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在都市下午茶中尋找慢生活

2016-05-31 15:53聞人
中國新時代 2016年5期
關(guān)鍵詞:摩卡西點下午茶

聞人

如果可以,也許我們能稍微慢一點點,來一次咖啡西點的下午茶,換一個角度和姿態(tài),在悠然的時光中品味城市中的慢生活。

無論是早晨、午間還是黃昏,我們常常喜歡無意識地去看擦肩而過的路人,那些行色匆匆,那些焦慮不安,那些步履堅定,那些恍若隔世,所有的路過都僅僅是路過,一邊內(nèi)心彷徨尋找歸宿,一邊淹沒在日常生活中無法自拔。

令人驚訝的是,很少有人真正做到和生活從容相待,面對自己的世界露出微笑,那種微笑像是享受了當(dāng)下的時光。其實生命中最重要的事只有幾件,大多只能算緊急的事,如果時時刻刻都是在忙緊急的事,哪有時間去享有生命的質(zhì)量呢?那是都市的高樓林立,兇猛的生存法則和冰冷的人情世故;如果可以,也許我們能稍微慢一點點,來一次咖啡西點的下午茶,換一個角度和姿態(tài),在悠然的時光中品味城市中的慢生活。

若是留心關(guān)注,很多的咖啡西點屋都在鬧市中心的某處角落,所以并不用特地驅(qū)車去僻靜的遠方,可能就是距離工作地點十來分鐘的行程。陽光好的時候或是下著小雨,哪怕傾盆大雨或是白雪皚皚,只要愿意,就可以搖搖晃晃地散步過去;可以獨自一人,也能約上二三好友,捧一杯半糖、不加奶油的摩卡或是一杯潤肺的花茶;和前臺的漂亮姑娘或是帥哥小伙聊聊最近調(diào)制出來的新品的滋味,看他們轉(zhuǎn)身去調(diào)整正在播放的音樂,聽一聽許巍的《生活不止眼前的茍且》,感受一下關(guān)于詩和遠方的情懷,品味的不僅是手中的溫度,還有生活的另一種節(jié)奏和可能。

有些人喜歡摩卡,因為在燈光的映射下,摩卡散發(fā)出王家衛(wèi)的電影風(fēng)格。既有香甜又有奶油,在濃郁的滋味里,回味“每天你都有機會和別人擦肩而過,你也許對他一無所知,不過也許有一天他會成為你的朋友或知己……”有淡淡的喜悅和淡淡的憂傷,被沖淡在咖啡里,徘徊遠去。

也許你會喜歡焦糖瑪奇朵,輕柔的焦糖纏繞著微苦的咖啡,香氣氤氳中,浮現(xiàn)少年派的奇幻漂流,“如果我們在人生中體驗的每一次轉(zhuǎn)變都讓我們在生活中走得更遠,那么,我們就真正的體驗到了生活想讓我們體驗的東西?!弊屗季w飄得再遠一點,無論去向哪里,都是充滿奇幻的未來,都是人生可能最精彩的閱歷。

或者拿鐵也很好,奶和咖啡的完美融合,聽見自己的內(nèi)心里流淌出W.F.C的話,“從開始戀愛的那天,我就想著怎樣去變得更美、更可愛、更性感,怎樣才能留住一個男人”,“直到有一天,我發(fā)現(xiàn)我可以愛人,而不只愛一個男人、或者一個女人。我可以愛一個——人”,“我記得那天我?guī)е@樣的想法走過哈佛廣場,我的世界從未如此寬廣過。”遵從內(nèi)心接納自己,無論成長開花的時間要多久,總有豐碩的果實可以收獲品嘗。

或者來一杯美式吧,簡單純凈,苦澀卻有回甘,沉淀下來的滋味便是屬于自己的感受,仿若《師父》“今日起,我以你為約束?!睕]有規(guī)矩不成方圓,以此為界,遠離喧囂回歸靈魂深處的呼喚。

咖啡的慢時光里就是干干凈凈、清清澄澄的世界,或許還有一些慢慢生長的綠植,在某張圓桌底下就藏著一個孩子的畫作,仿佛明亮的雙眼正好奇地向成熟的世界張望——那就是我們自己的心吧。有一種說法,成熟并不是越來越現(xiàn)實的無可奈何,而是越來越能接受現(xiàn)實本身,所以若是手邊的咖啡涼下來了,那就起身去看看什么西點更加適合搭配我們休閑的下午時光吧。

比如可以來一個華夫餅,在淺口碟子里盛著幾塊金黃色、散發(fā)甜香的、剛剛出爐的現(xiàn)做糕點;或者香蕉土司,口感糯滑的香蕉裹在蛋皮芝士層里松軟可口,正散發(fā)著熱氣;還有松塔餅干或是蔓越莓餅干,香酥脆甜唇齒留香;再簡單的就是爆米花球了,可以大把揉進嘴巴里,聽到耳邊脆響的咀嚼,別有一番意趣;若是餓了,還可以考慮咸味的米蘭蝦餅或者手抓餅,蝦仁、雞蛋、香腸,配合生菜還有面皮的清爽口感,看上去顏值頗高非常養(yǎng)眼,鮮味十足還可以填飽肚子。還有花茶,也有清酒,更有意思的還是那個人來人往的文化氛圍,和圈子里的那些可愛的人。

角落里的咖啡小館在快節(jié)奏的都市中營造了另一種生活狀態(tài)。奔波在生活中的人們常常丟失了生活的情懷,忘記了理想的激情,不再提起、遠遠拋棄;疲憊的瞬間或是孤獨的剎那,從心底涌出的是無盡的落寂;并不是每個人都擅長與自己的心靈對白,有時我們不能給自己每一個問題的滿意解答,也未必有家人適合陪伴那時的感受,那么有空就一定要來這鬧市的角落。

縮在這里并不是想要去躲避和忘記,而是這里可能真的就有很多朋友,和你一樣在訴說、在傾聽、在解答;一不小心,暴露出你的真實心境,卻也在一個轉(zhuǎn)身收獲了這群志同道合的伙伴,守住了自己的內(nèi)心世界,也平衡了外在的紛紛擾擾。

生活中會有一種慢時光在城市里扎根,那里有生死契闊的相伴成長,也有人與自然和社會的沖撞與妥協(xié);還有跟上生活節(jié)奏“嗨起來”的音樂與詩歌,也有溫情脈脈、天南海北的家鄉(xiāng)話語與交融;或許身邊的那個回頭看你的哥哥就是我們生活中未來的對話者,還有前臺沖泡咖啡的妹妹會是相攜一路的知己;另外一側(cè)正在上演著盛裝的話劇,另一側(cè)還有印第安山地人的狂野呼喚;在這里,巴塞爾的演繹更換了城市的內(nèi)涵:其實,沒有什么不可以,畢竟未來還很遙遠,道路還有很長,時光還這么慢;還好,一切都來得及。

所以,為什么不選擇這樣的下午時光呢?

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