邢若楓

摘 要：MOOC（大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)開放課程）、微課這些全新的教學(xué)理念將現(xiàn)代信息技術(shù)融入到傳統(tǒng)課堂教學(xué)，促進(jìn)我國高等教育的發(fā)展。文章從分析我國物流專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀入手，提出在MOOC背景下，如何構(gòu)建“微課+面授+討論”的教學(xué)模式，并應(yīng)用于物流專業(yè)英語課程的建設(shè)。

關(guān)鍵詞：MOOC；微課；物流專業(yè)英語；教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract： New teaching theories such as MOOC and micro-courses combine modern technology with traditional class teaching and promote the development of higher education in China. Based on the analysis of present situation of logistics professional English in China， this paper puts forward the construction of a new teaching pattern——“micro-courses+face to face teaching+discussion”in the application of logistics professional English.

Key words： MOOC； micro-courses； logistics professional English； teaching pattern

1 物流專業(yè)英語概述

物流專業(yè)英語的英文表達(dá)是Logistics Professional English，其中“Logistics”一詞是美國軍隊(duì)在第二次世界大戰(zhàn)中使用的軍事術(shù)語，由美國少校瓊西·貝克于1905年提出的，意思是“軍事物流”。隨著時(shí)代的發(fā)展，“Logistics”一詞的內(nèi)涵也在不斷擴(kuò)大，目前，其含義為“現(xiàn)代物流”。物流專業(yè)英語不同于GE（General English，公共英語），是ESP（English for Special Purposes，專門用途英語）的一個(gè)分支。專門用途英語無論在內(nèi)容上還是在形式上都和公共英語有很大的不同，具有相關(guān)學(xué)科所包含的內(nèi)容和其專業(yè)特征。物流專業(yè)英語涉及運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、庫存控制、配送、包裝、流通加工、物流信息系統(tǒng)、物流單證和函電等物流領(lǐng)域內(nèi)的專業(yè)術(shù)語詞匯和商務(wù)英語實(shí)務(wù)等多方面內(nèi)容。

在經(jīng)濟(jì)全球化的現(xiàn)代社會(huì)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，物流作為一個(gè)生機(jī)勃勃且潛力巨大的新興產(chǎn)業(yè)也在朝著國際化發(fā)展。英語是國際物流運(yùn)作中使用的語言，因此，物流專業(yè)英語的需求日益凸顯。由于各國資源、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地區(qū)差異導(dǎo)致商品之間的貿(mào)易，而國際間商品的貿(mào)易又離不開國際物流，這就為物流專業(yè)英語帶來了巨大的發(fā)展空間和潛在的需求市場(chǎng)。因此，培養(yǎng)具備物流專業(yè)知識(shí)與能力，同時(shí)還應(yīng)具有物流專業(yè)英語水平，可以熟練運(yùn)用英語從事國際物流運(yùn)作的每一個(gè)環(huán)節(jié)的高素質(zhì)復(fù)合型人才顯得尤為重要。

2 國內(nèi)物流專業(yè)英語微課建設(shè)的現(xiàn)狀

2.1 專業(yè)師資問題。講授物流專業(yè)英語的教師首先需要具備物流專業(yè)知識(shí)，同時(shí)還需要有較強(qiáng)的英語綜合應(yīng)用能力及對(duì)英語語言教學(xué)理論的融會(huì)貫通。目前，高校從事物流英語教學(xué)的教師有以下兩種情況：一種是公共英語教師承擔(dān)物流英語的教學(xué)。公共英語教師主修英語專業(yè)，運(yùn)用英語語言的能力和水平高，但缺乏物流專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，以致不能正確、清晰地表達(dá)物流專業(yè)英語的內(nèi)涵。在一篇運(yùn)輸服務(wù)的閱讀材料中提到“milk run deliveries”，如果教師對(duì)索尼集團(tuán)公司的“牛奶傳送式”服務(wù)不了解的話，是很難向?qū)W生解釋清楚的。另一種是物流專業(yè)教師承擔(dān)物流英語課程的教學(xué)。這類教師具有豐富的物流專業(yè)知識(shí)，但英語語言功底不足，導(dǎo)致在物流英語課上老師和學(xué)生都很少使用英語，難以提高學(xué)生在物流領(lǐng)域中的英語運(yùn)用能力。

2.2 教學(xué)方式問題。目前，物流專業(yè)英語的課堂教學(xué)以教師講授為主，并沒有充分利用多媒體學(xué)習(xí)平臺(tái)等現(xiàn)代技術(shù)實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的互動(dòng)學(xué)習(xí)。由于物流專業(yè)英語的內(nèi)容多以閱讀文章的形式出現(xiàn)，教學(xué)內(nèi)容枯燥、教學(xué)方式陳舊、教學(xué)手段單一，因此課堂上師生互動(dòng)少，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不高，教學(xué)效果不理想。只有采用互動(dòng)式教學(xué)、開放式教學(xué)等先進(jìn)的教學(xué)方式，利用先進(jìn)的教學(xué)手段充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才能有效提高物流英語的教學(xué)質(zhì)量。

2.3 課程結(jié)構(gòu)問題。大學(xué)英語即公共英語在多數(shù)高校的教學(xué)計(jì)劃中都是一門必修課，所有專業(yè)的學(xué)生從入學(xué)開始必先修滿大學(xué)英語的學(xué)分，之后才能選修與其專業(yè)相關(guān)的ESP英語。物流專業(yè)英語只是其中之一，選修時(shí)間一般都是在第四或第五學(xué)期。而此時(shí)很多的中文專業(yè)課程學(xué)生還未接觸，所以學(xué)生對(duì)物流英語中專業(yè)術(shù)語的理解和消化吸收相對(duì)困難。因此，物流專業(yè)英語的課程應(yīng)該盡量排在其對(duì)應(yīng)的中文課程之后，只有這樣學(xué)生才能更好地理解并更快地接受物流專業(yè)英語的內(nèi)容。

3 MOOC、微課對(duì)物流專業(yè)英語的影響

3.1 MOOC和微課的概念。MOOC是英文Massive Open Online Courses的首字母縮寫，國內(nèi)譯為“慕課”，中文意思是“大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)開放課程”。MOOC最早起源于美國斯坦福大學(xué)，是面向社會(huì)公眾開放的免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)課程。在我國，復(fù)旦大學(xué)與上海交通大學(xué)率先于2013年上線了上海高校課程中心（www.ucc.sh.edu.cn）。MOOC“是開放教育資源運(yùn)動(dòng)的新發(fā)展，它所提供的全新的知識(shí)傳播模式和學(xué)習(xí)方式將使在線教育與傳統(tǒng)教育的界線不斷模糊和重疊。”[1]

微課（Micro-lecture）是“微型視頻網(wǎng)絡(luò)課程”的簡(jiǎn)稱，創(chuàng)始人是美國高級(jí)教學(xué)設(shè)計(jì)師David Penrose。他指出，微課程的核心理念是把教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)緊密聯(lián)系起來，以產(chǎn)生一種“更加聚焦的學(xué)習(xí)體驗(yàn)”。其構(gòu)成要素有“教學(xué)內(nèi)容支持在線學(xué)習(xí)或移動(dòng)學(xué)習(xí)”、“時(shí)間一般持續(xù)1～3分鐘”、“突出關(guān)鍵的概念、主題和活動(dòng)”、“利用網(wǎng)絡(luò)工具”、“學(xué)習(xí)者自己構(gòu)建所需的知識(shí)”[2]。目前，國內(nèi)微課的主要載體多為錄頻軟件制作的微型教學(xué)視頻，內(nèi)容可以是教學(xué)中的某一知識(shí)點(diǎn)，如重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)、考點(diǎn)等，也可以是某一教學(xué)環(huán)節(jié)，如學(xué)習(xí)活動(dòng)、主題、實(shí)驗(yàn)、任務(wù)等，采用一種情景化、簡(jiǎn)單化、實(shí)用化、智能化的方式解決教學(xué)活動(dòng)中的一個(gè)問題。作為一種全新的教學(xué)資源，微課是傳統(tǒng)課堂教學(xué)的一種重要補(bǔ)充和資源拓展。隨著移動(dòng)數(shù)碼產(chǎn)品和無線網(wǎng)絡(luò)的普及，微課打破傳統(tǒng)課堂教學(xué)時(shí)空限制，逐步實(shí)現(xiàn)移動(dòng)學(xué)習(xí)、遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)、在線學(xué)習(xí)和個(gè)性化學(xué)習(xí)的要求。

3.2 微課對(duì)物流專業(yè)英語的影響。首先，物流專業(yè)英語課程由于受學(xué)時(shí)的限制，教師在教學(xué)中普遍存在“趕進(jìn)度”、“滿堂灌”的現(xiàn)象；其次，物流專業(yè)英語的閱讀文章中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)專業(yè)術(shù)語、縮略語、復(fù)合詞、跨學(xué)科詞匯。例如，“包裝”（package）一詞，在包裝方法中包括收縮包裝（shrink packaging）、緊縮包裝（skin packaging）、拉伸包裝（stretch packaging）、無菌包袋（aseptic packaging）、真空包袋（vacuum packaging）等若干種；縮略詞和跨學(xué)科詞匯，例如CAP（controlled atmosphere packaging氣體置換包袋）、MAP（modified atmosphere packaging氣體控制包裝）、HDPE（high-density polyethylene高密度聚乙烯）等。這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)無疑有一定難度而且枯燥，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。要切實(shí)提高學(xué)生對(duì)物流專業(yè)英語課程的興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣和能力，實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”教學(xué)方式的有效途徑之一就是開發(fā)微課程，建設(shè)慕課時(shí)代背景下的物流專業(yè)英語微課資源。根據(jù)慕課的理念，將微課作為物流專業(yè)英語課程課堂教學(xué)的補(bǔ)充和拓展，構(gòu)建模塊化、結(jié)構(gòu)化、立體化的教學(xué)模式。

4 物流英語微課教學(xué)模式構(gòu)建

4.1 微課的設(shè)計(jì)與制作。慕課理念充分將現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用于物流專業(yè)英語課程的建設(shè)。在課程設(shè)計(jì)時(shí)，堅(jiān)持從“微”入手，設(shè)計(jì)微內(nèi)容、搜集微素材、制作微課件和錄制微視頻，設(shè)計(jì)制作了系列微課視頻，上傳到qq、微信、校園學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)生可以通過智能手機(jī)、平板電腦等各種便攜式終端隨時(shí)觀看，完全不受課堂教學(xué)時(shí)空的限制。下面以機(jī)械工業(yè)出版社《物流專業(yè)英語》一書中Unit3 The Transportation Modes為例介紹微課的設(shè)計(jì)與制作。

本單元的主題是運(yùn)輸方式，具體介紹不同運(yùn)輸方式的特征以及優(yōu)劣勢(shì)。老師把本章內(nèi)容簡(jiǎn)單概括為運(yùn)輸方式的種類、各種運(yùn)輸方式的現(xiàn)狀、與各種運(yùn)輸方式相關(guān)的專業(yè)詞匯、某種運(yùn)輸方式的特征及其優(yōu)劣勢(shì)等幾個(gè)方面，利用錄頻軟件分別制作微視頻上傳供學(xué)生課前學(xué)習(xí)，學(xué)生可以就自己感興趣的內(nèi)容互相交流。微課設(shè)計(jì)制作流程示意圖如圖1所示。

4.2 “微課+面授+討論”教學(xué)模式的構(gòu)建。物流專業(yè)英語是以英語這種語言為載體，學(xué)習(xí)物流專業(yè)知識(shí)，前文提到的師資、教學(xué)方式、課程結(jié)構(gòu)等三方面的問題都會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能動(dòng)性差，教師難以組織課堂討論，教學(xué)效果不理想。經(jīng)過教學(xué)實(shí)踐，構(gòu)建“微課+面授+討論”的教學(xué)模式成為現(xiàn)階段物流專業(yè)英語課程的理想模式。還是以機(jī)械工業(yè)出版社《物流專業(yè)英語》一書中Unit3 The Transportation Modes為例介紹這種教學(xué)模式的構(gòu)建。

首先，教師要求學(xué)生在課前利用課余時(shí)間查閱資料了解現(xiàn)代運(yùn)輸?shù)牟煌绞郊捌洮F(xiàn)狀。同時(shí)，教師把已經(jīng)制作好的多個(gè)、不同內(nèi)容的微課視頻上傳，供學(xué)生課前學(xué)習(xí)、討論。然后，在隨后的課堂教學(xué)中，學(xué)生可以采用presentation的形式就自己感興趣的內(nèi)容在班里進(jìn)行演示課前的學(xué)習(xí)成果，教師及時(shí)查遺補(bǔ)漏，進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充。之后，將學(xué)生分組進(jìn)行討論，并鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手制作微視頻匯總本單元的所學(xué)內(nèi)容。學(xué)生也可以自己制作的微課發(fā)送給任課教師，經(jīng)過教師的審查進(jìn)一步完善和認(rèn)可后再上傳至網(wǎng)絡(luò)供學(xué)生分享學(xué)習(xí)?！拔⒄n+面授+討論”教學(xué)模式圖如圖2所示。

5 結(jié)束語

在MOOC背景下，物流專業(yè)英語的教學(xué)從師資力量、教學(xué)方式、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面都亟待改進(jìn)。教師應(yīng)主動(dòng)接受新的教學(xué)理念，認(rèn)真鉆研教學(xué)內(nèi)容，適時(shí)改進(jìn)教學(xué)手段，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)將微課這種全新的教學(xué)資源應(yīng)用于物流專業(yè)英語課程的建設(shè)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，提升學(xué)生的自信心和成就感。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳冰冰. MOOCs課程模式：貢獻(xiàn)和困境[J]. 外語電化教學(xué)，2014（3）：38-43.

[2] 梁樂明，曹俏俏，張寶輝. 微課程設(shè)計(jì)模式研究——基于國內(nèi)外微課程的對(duì)比分析[J]. 開放教育研究，2013（1）：66-67.

[3] 黃映秋. 國際物流英語的特點(diǎn)及翻譯[J]. 中國科技翻譯，2008（8）：30-33.

[4] 侍松門. 基于MOOC的大學(xué)英語微課教學(xué)系統(tǒng)研究[J]. 江蘇開放大學(xué)學(xué)報(bào)，2014（3）：37-41.

[5] 黃映秋. 國際物流英語的特點(diǎn)及翻譯[J]. 中國科技翻譯，2008（8）：30-33.