顧晨陽(yáng)

光明乳業(yè)集團(tuán)副總裁李柯：政策引導(dǎo)吹品牌春風(fēng)

2016年6月下旬國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)了44號(hào)文件，即《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見(jiàn)》。文件指出：“品牌是企業(yè)乃至國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn)，代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級(jí)方向”，預(yù)示著本土品牌發(fā)展的春天。

以前說(shuō)品牌，人們總覺(jué)得是舶來(lái)品。但是國(guó)家支持和政策引導(dǎo)，是本土品牌發(fā)展難得的機(jī)會(huì)。44號(hào)文件中提到的“引領(lǐng)消費(fèi)、創(chuàng)新需求、樹(shù)立消費(fèi)者信心、促進(jìn)結(jié)構(gòu)性改革”，同樣是國(guó)有企業(yè)成長(zhǎng)為真正的品牌企業(yè)需要做到的。

食品工業(yè)協(xié)會(huì)成立品牌戰(zhàn)略工作委員會(huì)，為食品類企業(yè)提供了品牌培育和評(píng)價(jià)體系，同時(shí)也讓食品類企業(yè)有了品牌交流、學(xué)習(xí)和提升的機(jī)會(huì)。

九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理孫鵬：品牌建設(shè)是國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的重要選擇

品牌凝聚著質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)信譽(yù)和文化價(jià)值等多種競(jìng)爭(zhēng)元素，在擴(kuò)大資源、拓展市場(chǎng)、降本增效等眾多方面起到重要作用，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力源泉。隨著經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)品牌將成為全球經(jīng)營(yíng)、科技經(jīng)營(yíng)的制高點(diǎn)，成為企業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)的基礎(chǔ)和通行證。近年來(lái)，國(guó)家層面也重視品牌建設(shè)工作的發(fā)展，各國(guó)的實(shí)踐也表明，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，品牌建設(shè)是國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的重要選擇。

近年來(lái)，雖然我國(guó)的品牌建設(shè)取得階段性的成果和進(jìn)展，但我國(guó)知名品牌數(shù)量和我國(guó)經(jīng)濟(jì)在世界的地位極不相符，品牌發(fā)展的潛力和空間巨大。整合資源、抱團(tuán)取暖是品牌建設(shè)發(fā)展的必經(jīng)之路，企業(yè)是創(chuàng)造品牌的主力軍。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在品牌建設(shè)中發(fā)揮主體作用，樹(shù)立品牌意識(shí)、不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平、爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際知名品牌，才能立足世界經(jīng)濟(jì)之林，并在全球化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中取得主動(dòng)權(quán)。但是品牌建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，食品工業(yè)協(xié)會(huì)成立品牌戰(zhàn)略工作委員會(huì)，并通過(guò)協(xié)調(diào)、服務(wù)、組織，做好頂層設(shè)計(jì)與系統(tǒng)規(guī)劃，結(jié)合社會(huì)資源、凝聚各方面力量、打造品牌建設(shè)工作平臺(tái)、推動(dòng)企業(yè)一同發(fā)力抱團(tuán)取暖，提高品牌創(chuàng)建能力。

九三集團(tuán)是首批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已經(jīng)走過(guò)30年的發(fā)展歷程。近年來(lái)也高度重視品牌的經(jīng)營(yíng)與建設(shè)，2015年通過(guò)簽約當(dāng)紅影視明星做代言人，邁出九三品牌化戰(zhàn)略建設(shè)的堅(jiān)實(shí)一步。

福建省晉江福源食品有限公司（盼盼食品集團(tuán)）運(yùn)營(yíng)總裁蘇杰：企業(yè)品牌是企業(yè)軟實(shí)力

如何做好食品企業(yè)品牌，結(jié)合盼盼的自身發(fā)展歷程可以分以下幾點(diǎn)。

首先成為品牌企業(yè)，要做好產(chǎn)品品質(zhì)。做好產(chǎn)品品質(zhì)說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但要做好并不易。就食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，盼盼在原料上只選國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌原料供應(yīng)商。此外，企業(yè)不僅需要宣傳推廣，還需要一點(diǎn)一滴用心積淀。

好品牌是需要銷量的支撐。盼盼的法式小面包是盼盼的拳頭產(chǎn)品，每年有大概五十億個(gè)法式小面包在中國(guó)市場(chǎng)銷售。

好品牌要和消費(fèi)者有良好的溝通、互動(dòng)。盼盼通過(guò)電商平臺(tái)、每年的客戶大會(huì)和消費(fèi)者的體驗(yàn)活動(dòng)，吸引消費(fèi)者到企業(yè)里參觀了解食品生產(chǎn)流程，這就產(chǎn)生了客戶導(dǎo)向?？量痰慕?jīng)銷商和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求才能促使企業(yè)進(jìn)步。

好品牌要肩負(fù)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，而不僅僅是做慈善行為。優(yōu)秀的品牌企業(yè)應(yīng)該更多地去承擔(dān)行業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

上海旺旺食品集團(tuán)生產(chǎn)總處長(zhǎng)曹永梅：品牌是企業(yè)的靈魂

當(dāng)前，品牌對(duì)企業(yè)越來(lái)越重要，甚至如果一個(gè)企業(yè)所有的實(shí)體產(chǎn)業(yè)都損失了，只要保有品牌，就可以再次重建。

奢侈品牌產(chǎn)品往往能夠售賣(mài)高價(jià)，這就是品牌價(jià)值的重要體現(xiàn)。過(guò)去中國(guó)企業(yè)利用勞動(dòng)力紅利做廉價(jià)的勞動(dòng)力輸出和產(chǎn)品輸出，卻沒(méi)有任何品牌價(jià)值可言。旺旺從2000年每年10多億元的銷售額增長(zhǎng)到現(xiàn)在每年的300多億元銷售額。旺旺的品牌從無(wú)人知曉，到現(xiàn)在僅僅憑借“旺旺”二字就能吸引一定消費(fèi)者，甚至有一些具備一定實(shí)力的企業(yè)仿冒旺旺的產(chǎn)品。正是因?yàn)橥放苾r(jià)值競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升。

現(xiàn)在國(guó)家在做戰(zhàn)略布局的時(shí)候，把品牌建設(shè)放到“國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)”的層次。從國(guó)家層面做戰(zhàn)略部署，培育出一批在國(guó)際上具有很高競(jìng)爭(zhēng)力、號(hào)召力以及足夠市場(chǎng)的品牌，而不僅僅局限在國(guó)內(nèi)。而食品工業(yè)協(xié)會(huì)成立品牌戰(zhàn)略工作委員會(huì)的重要意義之一，就是幫助食品企業(yè)的提升議價(jià)空間、無(wú)形資產(chǎn)以及品牌的價(jià)值。

中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張欄目》全面代理、中視浩誠(chéng)國(guó)際廣告

有限公司董事長(zhǎng)吳衛(wèi)紅：優(yōu)秀品牌能樹(shù)立消費(fèi)信心

近年來(lái)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展遇到瓶頸，其中消費(fèi)下滑是原因之一。中國(guó)人的購(gòu)買(mǎi)力真減弱了么？2015年中國(guó)消費(fèi)者在海外消費(fèi)達(dá)到1.2萬(wàn)億元。中國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力依舊強(qiáng)勁，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)并沒(méi)有受到消費(fèi)者的青睞，原因之一就是對(duì)目前中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的信心缺失，究其根本是目前消費(fèi)市場(chǎng)上仍有大量劣質(zhì)甚至假冒的品牌。在長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，中國(guó)制造的產(chǎn)品在質(zhì)量上并不亞于外國(guó)知名品牌的產(chǎn)品，甚至在價(jià)格上要更為劃算。正是因?yàn)槠放频娜笔Р攀箛?guó)產(chǎn)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力弱于外國(guó)知名品牌。當(dāng)前食品工業(yè)協(xié)會(huì)成立品牌戰(zhàn)略工作委員會(huì)是順應(yīng)品牌建設(shè)的潮流趨勢(shì)，也為中國(guó)消費(fèi)者樹(shù)立起消費(fèi)信心。