蔡瀟瀟

人教版高中生物（必修）分為三大模塊——分子與細(xì)胞、遺傳與變異、穩(wěn)態(tài)與環(huán)境.教育即生活，要想讓學(xué)生真正學(xué)好生物這門科目，不是靠死記硬背，而是要走進(jìn)生活.如果學(xué)生能夠在課堂上嗅到自己生活的氣息，那么無疑會(huì)被很快吸引，形成獨(dú)特的看法與見解，這樣才能體驗(yàn)學(xué)習(xí)生物學(xué)的樂趣，才能真正將生物知識(shí)學(xué)以致用.下面筆者以教學(xué)中的幾個(gè)案例為例談?wù)勆钆c生物的聯(lián)系.

一、 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)（必修一第二章第四節(jié)）在學(xué)習(xí)這節(jié)內(nèi)容之前筆者并沒有直接告訴學(xué)生要學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，而是給出了這樣的問題：“上午第四節(jié)課的時(shí)候我們都會(huì)有這樣一個(gè)共同的感受——肚子餓，有的同學(xué)甚至?xí)^暈眼花，出現(xiàn)低血糖癥狀.當(dāng)我們吃過午飯之后這些癥狀就消失了.為什么餓的時(shí)候我們就會(huì)頭暈?zāi)?？吃過午飯?jiān)趺淳突謴?fù)了呢？還有我們有的女同學(xué)比較愛美，要苗條，所以就每餐少吃，甚至不吃，這樣有沒有效果呢？對(duì)身體好不好呢？”通過這些學(xué)生切身體驗(yàn)過的生活實(shí)例，不僅可以活躍課堂氣氛，還可以水到渠成地導(dǎo)入本節(jié)的課題.這節(jié)課結(jié)束之后，還給學(xué)生們布置了一個(gè)作業(yè)：給家人制定一份營養(yǎng)均衡的食譜.相信通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能夠掌握知識(shí)點(diǎn)，還能將所學(xué)的知識(shí)用于實(shí)踐.有個(gè)學(xué)生后來跟筆者交流時(shí)說：“老師，以后不管怎么樣，我都會(huì)吃早餐的，減肥不是靠少吃一兩頓飯的.”

二、 ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸（必修一第五章第三節(jié)）呼吸作用有兩種類型：有氧呼吸和無氧呼吸.有氧呼吸的教學(xué)過程大致是這樣設(shè)計(jì)的：將科學(xué)家所做的一系列實(shí)驗(yàn)展示給學(xué)生，讓學(xué)生自己根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)出結(jié)論，從而歸納出有氧呼吸的條件、場所、反應(yīng)物和生成物.溫故科學(xué)史，可以讓學(xué)生深刻理解知識(shí)形成的過程，學(xué)習(xí)正確的科學(xué)研究方法，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了教學(xué)的情感目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生鍥而不舍的探索精神.學(xué)過有氧呼吸之后再來學(xué)習(xí)無氧呼吸相對(duì)就簡單一些，無氧呼吸中有一些學(xué)生易混淆的問題：哪些生物無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2？哪些產(chǎn)生乳酸？正是葡萄上市的季節(jié)，伴隨著葡萄的上市，接著就會(huì)出現(xiàn)葡萄酒，葡萄酒的制作過程中需要密封瓶子，經(jīng)過一段時(shí)間后可以看到瓶中產(chǎn)生氣泡，揭開瓶塞后能聞到酒味兒.“大家知道這個(gè)氣泡是什么嗎？酒味兒又是從哪兒來的呢？運(yùn)動(dòng)會(huì)或者體育課之后，會(huì)有腿酸痛的感覺，那大家知道為什么會(huì)出現(xiàn)酸痛嗎？是什么物質(zhì)導(dǎo)致的呢？”這兩個(gè)例子舉出來之后，這個(gè)知識(shí)點(diǎn)就很清晰了.三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性（必修三第一章第二節(jié)） 讓學(xué)生知道這節(jié)知識(shí)的重要性，只有讓學(xué)生比較內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與遭到破壞時(shí)的情況，才能體會(huì)到這一點(diǎn).在上課的前一天給大家布置一個(gè)任務(wù)，每隔兩小時(shí)測一下自己的體溫（早上7點(diǎn)～晚上7點(diǎn)），并制成表格記錄下來，最后將記錄的數(shù)據(jù)描繪成曲線.通過觀察曲線圖，總結(jié)出內(nèi)環(huán)境處于動(dòng)態(tài)平衡中，再引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)穩(wěn)態(tài)概念——正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官，系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫穩(wěn)態(tài).對(duì)照學(xué)生繪出的曲線進(jìn)行這樣的拓展：（1）穩(wěn)態(tài)不是恒定不變，而是相對(duì)恒定的一種動(dòng)態(tài)變化；（2）這種動(dòng)態(tài)變化保持在一定范圍內(nèi)；（3）不同的個(gè)體存在差異.讓學(xué)生舉出內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的病例，如：1.夏天使用空調(diào)可以幫助你擺脫酷熱的煎熬，但是長時(shí)間使用容易引起“空調(diào)病”.2.當(dāng)腎功能衰竭時(shí)，尿毒癥.3.高山缺氧反應(yīng).4.嚴(yán)重腹瀉.5.血糖濃度過低可能出現(xiàn)低血糖癥；血糖濃度過高可能出現(xiàn)糖尿病.……

最后總結(jié)出：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件.通過這樣的方式學(xué)生能夠深刻理解并牢牢記住這個(gè)重要的結(jié)論.四、血糖平衡的調(diào)節(jié)（必修三第二章第二節(jié)）生物教學(xué)應(yīng)該源于生活，糖尿病是當(dāng)下比較常見的一種疾病，糖尿病人每天都需要注射胰島素，針對(duì)這一現(xiàn)象就可以拋出問題：“為什么不能口服胰島素呢？”學(xué)生根據(jù)前面所講的激素的化學(xué)本質(zhì)很容易回答出來.接著拋出第二個(gè)問題“為什么正常人的血糖濃度能夠維持在80 mg/dL～120 mg/dL之間？當(dāng)我們饑餓時(shí)會(huì)有哪些變化？飯后又有哪些變化？”學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)會(huì)給出答案：餓了的時(shí)候會(huì)通過進(jìn)食補(bǔ)充能量，還會(huì)分解其他物質(zhì)——脂肪、氨基酸、糖原等；進(jìn)食后糖類會(huì)氧化分解提供能量、儲(chǔ)存為糖原、轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)等.這個(gè)過程中的血糖含量可以看作我們口袋里的人民幣，當(dāng)錢多的時(shí)候我們首先會(huì)去消費(fèi)（相當(dāng)于糖類氧化分解），剩下來的會(huì)存到銀行卡里或者存折里面（合成糖原或轉(zhuǎn)變?yōu)榉翘俏镔|(zhì)），等到要用時(shí)我們可以再掙（相當(dāng)于饑餓時(shí)進(jìn)食），也可以從銀行卡或存折里取出來（相當(dāng)于糖原、非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化）.這樣一來血糖的來源、去路一清二楚.不需要學(xué)生再去讀背，已經(jīng)深深地印在腦海中了.綜上所述，作為一名高中生物教師，要讓學(xué)生在生物課堂上感受到生活的氣息.教育源于生活，教育服務(wù)于生活.偏僻難懂的內(nèi)容，光靠教師苦口婆心地講，絲毫不見效果，而一但從我們的生活中找到縮影，那所有的難題都會(huì)迎刃而解.