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記憶中的家鄉(xiāng)

2016-05-30 10:48田浩宇
西江文藝 2016年9期
關(guān)鍵詞:早茶家鄉(xiāng)特色

田浩宇

前幾天,有不少我的同學都開學了,朋友圈中滿屏都是同一張圖片,配文字,“聽說這里包吃包住,我就進來了”。今年,我在北方,寒假放得長了一點,所以到現(xiàn)在還沒走,也就看著他們刷屏了。其實,之前的四年,每當假期還剩余一周左右,我的內(nèi)心便波濤洶涌,茶飯不思,終日惶惶不安。但是,經(jīng)過去年一年,很多問題我想通了,釋然了。我已經(jīng)在四年多以前就做出選擇,如今我經(jīng)歷的一切都是當時的選擇帶來的的結(jié)果。再說,我本來就是樂天主義者,再難接受的現(xiàn)實,用四年時間也能接受了。明天后,我將啟程北上,夏天,我應(yīng)該會在家鄉(xiāng)有一個短暫的停留,在這之后,什么時候再能回到家鄉(xiāng)就不知道了。有一個事實就擺在我面前,在今后和好幾年,甚至十多年,我注定作為一個游子在外漂泊,總共回到家鄉(xiāng)的次數(shù)屈指可數(shù)。

作為一個即將在外漂泊的游子,要問對家鄉(xiāng)最為深刻的記憶是什么?我的答案是家鄉(xiāng)的味道。我的家鄉(xiāng)作為淮揚菜的發(fā)源地,在飲食方面獨樹一幟。但是我印象最深刻的味道并不是淮揚菜的宴席,而是早茶。吃早飯用家鄉(xiāng)話說是“吃早茶”,“吃早茶時”茶是要喝的,但電心才是重頭戲。插一句,雖然很多人都認為我的家鄉(xiāng)是南方,但是我們只吃面,吃早茶時還吃面。每次我去吃早茶,必點燙干絲和蟹黃湯包。燙干絲就是一種能夠比較嫩的豆腐干切絲,開水燙三遍,倒入事先配好的調(diào)料。蟹黃湯包很多地方都有,我的家鄉(xiāng)有她的特色,具體有特色在哪我描述不出,但就是不一樣,我能吃出不同。在過去四年多里,我大多在食堂吃早飯,在武漢時,食堂有時還能做出地方特色的早點,武漢的豆皮,面窩挺好吃的,但熱干面就不是很對我的胃口。在大連,早飯就沒有特色了,每天基本上就是一樣的。我記得,《舌尖上的中國》有一點解說詞,大意是:“在如今的中國,城市的建筑已趨于相同,區(qū)分每個城市的方法,可能要通過每個城市不同的生活習慣和味道了”。

我是坐在市圖書館里寫這篇文章的,這里是新城區(qū),望向窗外,建筑的風格與其他地方相比沒有不同。但是,我的家鄉(xiāng),還是有些不同于其他地方的景色的。春風十里的楊柳堤岸,夏天滿池的荷花,秋天滿城飄著一股濃濃的桂花香,冬天平日里就沒有什么特色了,如果下了一場大雪,還是挺有味道的。我曾在網(wǎng)上看過一個段子,內(nèi)容大致是,當上了大學之后,家鄉(xiāng)對你來說便只有夏冬了。這段話總結(jié)得很精辟,尤其適用于我這種情況。我在本科四年,只在夏天和冬天回去過家鄉(xiāng),去年十一,很幸運的放了假,讓我能有機會在秋天回到家鄉(xiāng)。但是,我已經(jīng)有五年時間,沒有看見過家鄉(xiāng)的春天了。家鄉(xiāng)的春天才是最美麗的,和煦的春分微拂,水邊的楊柳枝條輕擺,黃鸝歡快地鳴叫著。枝頭的新芽綠了,瓊花也開了,郊外踏青的人多了,一切就如同詩中寫到的,煙花三月。自從上了大學之后,我就不知道什么時候能再見到家鄉(xiāng)的春天,上一段的描寫來源于我的記憶,不是說,記憶中的事物才是最美麗的嗎?

但是,無論我前文夸得多好,我的家鄉(xiāng)如今是一個三線小城市的事實不會改變。她曾經(jīng)在唐宋勝極一時,但近代以來,早已遠離一切政治和經(jīng)濟風暴之外了。我曾在網(wǎng)上看到過一個全國十佳養(yǎng)老城市的盤點,我的家鄉(xiāng)就名列前茅。這里不太適合年輕人,不是一個奮斗的地方,生活很安逸,過著過著,就會過上退休老年人的生活。前幾天,我去何園的戲臺坐了會兒,帶了杯熱茶,喝著,順手發(fā)了一條朋友圈,有小伙伴就在下面留言:大爺,您好。

近十年,我必然不會過在在家鄉(xiāng)這種安逸的生活。半年后我將往何處去難料,說不定祖國海岸線到處跑,甚至周游列國。很多人總是喜歡安穩(wěn)的生活的,討厭顛沛流離的生活。我差不多已習慣顛沛流離,這個詞用得夸張了點,不過不習慣也得習慣。不是從小教育說要辯證地看待問題嗎?四處漂泊,也是有好處的,有不少人想:“和眼下的茍且一刀兩斷,世界這么大,我要去看看?!毕裎疫@種生活,不正是很多人想要的嗎?這些年,我去了不少地方。在大別山山脈蜿蜒跋涉,暢游于鄂地大湖,夏天睡帳篷,手上長痱子;從旅順出發(fā)看過大半個中國的海岸線,坐火車貫穿中國南北;我在哈爾濱見過千里冰封,在東南之濱見過重巒疊嶂。這些差不多還是免費的,有些當時很痛苦,現(xiàn)在看來,都是寶貴的回憶。雖然在上文我的描述下,這種生活看似挺美好,但是,這里還需要辯證法,漂泊在外的生活當然會有很多不好的地方,個中冷暖自知。

這幾年走了十多個城市了,就經(jīng)濟發(fā)展狀況說,有比我家鄉(xiāng)好的,也有不如我家鄉(xiāng)的。景色和風俗習慣也各有特色,但這東西也不能比較出一個長短。前文說了,我的家鄉(xiāng)不適合年輕人奮斗,但她適合休閑養(yǎng)身??!在今后幾年,我注定漂泊在外,但只要有一絲可能,我一定要落葉歸根。這里說一句,實際情況沒有這么夸張,我一年應(yīng)該還是能回家鄉(xiāng)一次的。動物都會思念自己出生的地方,古書中寫:“狐死正丘首”,高級靈長類的我們,更是如此。去年暑假,我陪外地的同學去瘦西湖游玩,路過盆景園,我同一位正在澆水的大爺閑聊了幾句,我們用的普通話,后來大爺問我是哪兒人?我說我就是本地人。大爺很驚訝,他說,聽你口音不像。當時我腦子里就冒出一句詩:“少小離家老大回,鄉(xiāng)音無改鬢毛催。”場景和發(fā)生的事和詩里寫的都不一樣,但是,想表達的意思很像。后來,我想,可能還有一種解釋,我普通話說得好,不帶口音。但是,如果我一直在外,到老還鄉(xiāng)之時,很可能出現(xiàn)如下場景,“少小離家老大回,鄉(xiāng)音大改鬢毛催。兒童相見不相識,笑問客從何處來?!?/p>

我自問還算個理想主義者,是希望做成些事情的。今下,理想主義者是與“傻、蠢、癡”劃約等于號的,對我來說,有什么辦法呢?我是做不到自己騙自己的。世上沒有一成不變的事物,事物總是不斷變化的,我不知道我現(xiàn)在所想能保持多久不變,可能,中國特色社會主義市場經(jīng)濟教我做人是分分鐘的事情。現(xiàn)在,我看來,在外奮斗,就盡力去做,也算盡自己的綿薄之力。

注意此段,前文可概括為:我覺得的家鄉(xiāng)是一個好地方,但是不適合年輕人奮斗,我年輕在外漂泊奮斗之后,希望能落葉歸根。

現(xiàn)在,有兩種人我很無奈,也有些憤恨。一種是“理都懂”,一種是“長不看”。對于有這兩種屬性的人,專門寫一篇文章好好說一說,這里就算了。

快要結(jié)束了,我也即將揚帆起航了,這時候總得說些場面話。我就給我自己灌兩大碗雞湯,以此間歇性躊躇滿志一番。

第一碗。我路過我家鄉(xiāng)的東關(guān)小學時,看見校門旁的墻上有一句話,是:“將來治國平天下,全靠吾輩?!睎|關(guān)小學是蛤總的母校,這句話是他們校歌里的一句話,小時候我還會唱。(那個照片是我自己拍的)

第二碗。一九一零年秋,毛澤東離開韶山。臨行前,他寫了下面這首詩,夾在父親每天必看的賬薄里。

孩兒立志出鄉(xiāng)關(guān),

學不成名誓不還,

埋骨何須桑梓地,

人生無處不青山。

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