據(jù)對全國500個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，2016年1月第4周（采集日為1月27日）生豬、禽類產(chǎn)品、活牛、活羊、牛肉、羊肉價(jià)格上漲，生鮮乳下降，玉米價(jià)格持平。

生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格18.02元/公斤，比前一周上漲1.5%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲36.5%。除海南、青海、新疆活豬價(jià)格下降外，其余27個省份上漲。西南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為18.59元/公斤；東北地區(qū)較低，為17.47元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格33.47元/公斤，比前一周上漲2.5%，同比上漲74.1%。除內(nèi)蒙古、海南仔豬價(jià)格下降外，其余28個省份上漲。全國豬肉平均價(jià)格28.13元/公斤，比前一周上漲1.2%，同比上漲26.8%。除上天津、海南豬肉價(jià)格下降外，其余28個省份上漲。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為29.19元/公斤；華南地區(qū)較低，為26.69元/公斤。

雞蛋價(jià)格。全國雞蛋平均價(jià)格10.38元/公斤，比前一周上漲2.1%，同比下降4.3%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.15元/公斤，比前一周上漲4.1%，同比下降1.1%。全國活雞平均價(jià)格19.12元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下降1.6%；白條雞平均價(jià)格19.15元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降0.6%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.18元/只，比前一周上漲1.0%，同比上漲1.3%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.73元/只，比前一周上漲2.6%，同比上漲11.4%。

牛羊肉價(jià)格。全國活牛平均價(jià)格[ 活牛平均價(jià)格和活羊平均價(jià)格為2016年新增監(jiān)測指標(biāo)，尚無上年同期數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。]26.38元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國牛肉平均價(jià)格63.61/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降0.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格56.81元/公斤，比前一周上漲0.5%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格74.74元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國活羊平均價(jià)格[]24.67元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國羊肉平均價(jià)格57.83元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比下降10.5%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格51.02元/公斤，比前一周上漲0.8%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格69.18元/公斤，比前一周上漲0.7%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.55元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲2.0%。

飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格2.10元/公斤，與前一周持平，同比下降12.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.01元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.31元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價(jià)格3.09元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降15.8%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.08元/公斤，與前一周持平，同比下降6.7%。肉雞配合飼料平均價(jià)格為3.14元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降7.4%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格為2.88元/公斤，與前一周持平，同比下降7.1%。