周蘭

【摘要】新事物代替舊事物是歷史發(fā)展的必然規(guī)律，傳統(tǒng)建筑必然走向衰落，本土文化有其悠久的歷史底蘊(yùn)支撐生命力，中華傳統(tǒng)建筑所體現(xiàn)的是現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)中應(yīng)該不斷吸取的精髓。我嘗試從非完全功能性角度挖趣傳統(tǒng)吊腳樓的魅力。本課題是以茶樓的形式表現(xiàn)，是現(xiàn)代建筑與傳統(tǒng)藝術(shù)的結(jié)合，本文設(shè)計(jì)要體現(xiàn)了人與自然和諧的理念。

【關(guān)鍵詞】土家族；民居建筑；現(xiàn)代建筑；自然；茶樓

茶樓在現(xiàn)代社會(huì)生活中占有重要的地位。正是由于茶樓可以滿足不同人群的休閑需求，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中茶樓設(shè)計(jì)也在市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)中尋求自身的位置。在土家茶樓設(shè)計(jì)中，如何既使茶樓設(shè)計(jì)與地方文化思想精髓相結(jié)合又滿足各個(gè)年齡層對(duì)公共休閑場(chǎng)所需求，更好的將地方文化傳統(tǒng)與茶樓設(shè)計(jì)融為一體，把茶樓作為營(yíng)造文化環(huán)境大眾休閑場(chǎng)所，成為本課題探討的方向。

設(shè)計(jì)應(yīng)該是從裝修到裝飾，從藝術(shù)到文化，從靜到動(dòng)，無(wú)小無(wú)大，無(wú)處不在。本文從深入研究茶文化的精神內(nèi)涵著手，從中提煉審美元素，最終目的是使傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合茶館環(huán)境設(shè)計(jì)走上更加專業(yè)化的道路。

一、土家茶樓設(shè)計(jì)概況

“土家茶樓設(shè)計(jì)”是現(xiàn)代建筑與傳統(tǒng)建筑相結(jié)合的一種嘗試，就是說(shuō)當(dāng)您置身其中，您會(huì)感覺(jué)到傳統(tǒng)的精神，但找不到一處與傳統(tǒng)建筑的實(shí)例有直接關(guān)系的地方。換句話說(shuō)，將傳統(tǒng)亭子放在玻璃幕墻的樓頂上或在入口處放一傳統(tǒng)的拱門，或把傳統(tǒng)裝飾標(biāo)志放在外墻樓角及磚上，或以混泥土仿做斗拱，這些做法只可算為仿古設(shè)計(jì)的例子，如果能消化及吸收傳統(tǒng)建筑的精華，而且對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)有關(guān)的事物有徹底的了解，兩者便不謀而合，在不知不覺(jué)中表現(xiàn)出傳統(tǒng)的精神，這樣我認(rèn)為才是現(xiàn)代化傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)。由于現(xiàn)代建筑與中國(guó)傳統(tǒng)建筑之間存在明顯差異，傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代建筑的融合存在著困難則可以預(yù)見(jiàn)，但兩者之間實(shí)現(xiàn)完美的融合還是可以實(shí)現(xiàn)。在設(shè)計(jì)上要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，只能夠在不知不覺(jué)地的情況下，才能有效地在設(shè)計(jì)上有所表現(xiàn)。

二、土家茶樓的特色

1、土家文化特色

土家族是古代巴人的后裔，足一個(gè)具有悠久歷史、勤勞勇敢的民族。土家族的風(fēng)土建筑更是獨(dú)具風(fēng)采。吊腳樓舊稱“高欄”“葛欄”亦稱“閣欄”“麻欄”被認(rèn)為是由巢居發(fā)展而來(lái)的，由“穴居的空間概念與巢居的構(gòu)造方式相結(jié)合”的中國(guó)“干欄”式建筑。是鄂西少數(shù)民族根據(jù)鄂西山多田少、坡多壩少、氣候多雨潮濕的自然環(huán)境，在山地與坡地之間依山就勢(shì)、分臺(tái)而筑的居室。它以吊腳之高低來(lái)適應(yīng)地形之變化并將樓房與平房結(jié)為一體。有建上下兩層的， 或建上中下三層，上層儲(chǔ)藏、中層為生活起居其中吊腳部分做姑娘的閨房或兒媳婦的臥房、下層則為牲畜雜物層，這種結(jié)構(gòu)充分體現(xiàn)了山地農(nóng)耕所需的生活空間，是鄂西少數(shù)民族在坡陡地狹的嚴(yán)峻自然條件下所選擇的最佳民居建筑形式。它的建筑依山而居、順勢(shì)而建、合理規(guī)劃、不損良田，它的建造過(guò)程、結(jié)構(gòu)功能、外觀造型、室內(nèi)空間營(yíng)建，都直接地表達(dá)出一定的文化觀念，體現(xiàn)了本民族獨(dú)特的文化精神。它的房屋的形式也是多變，主要是以吊腳樓群為主，根據(jù)地形進(jìn)行多變，可分為半截住吊、半邊吊、雙手推車兩翼吊、吊鑰匙頭、曲盡吊、臨水吊、跨峽過(guò)澗吊等。具有民族特色的建筑應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮土家吊腳樓這一獨(dú)具民族特色的建筑樣式的功能，結(jié)合現(xiàn)代建筑與傳統(tǒng)文化相結(jié)合。從而成就特征鮮明的中國(guó)現(xiàn)代建筑。

土家族多居住于山林地帶，依山而居、聚而成寨。雖然，其集聚地屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，四季分明、炎熱多雨，為土家族人民提供了一個(gè)較為舒適的生活空間，但是由于歷代朝廷對(duì)土家族實(shí)行屯兵鎮(zhèn)壓政策，把土家人趕進(jìn)了深山老林，導(dǎo)致其生存條件十分惡劣，再加上生存的環(huán)境中多數(shù)是少田少地的自然條件，土家人就只好在懸崖陡坡上修建吊腳樓，因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)和樣式都能適應(yīng)此種環(huán)境。

2、茶樓歷史文化

茶樓在唐代是茶館，宋代繁榮起來(lái)，唐代是過(guò)路客商休息的地方，宋代就成了娛樂(lè)的地方，明代品茶方式有了變化：從點(diǎn)茶到出泡，茶館也繁榮起來(lái)。清末后茶館業(yè)有所衰落，建國(guó)后一段時(shí)間，除了老年茶館，旅游點(diǎn)茶館外，都有衰落。90年代后復(fù)蘇，90年代后期發(fā)展很快?，F(xiàn)代茶館與歷史上，在傳統(tǒng)上一脈相承，但經(jīng)營(yíng)方式和內(nèi)容上都有變化。過(guò)去可以幾代傳承一個(gè)茶館，現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新，不然不能生存。拿杭州來(lái)說(shuō)，茶館經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容越來(lái)越豐富。現(xiàn)在茶館業(yè)的潛力很大，旅游事業(yè)的發(fā)展，尤其是國(guó)際間旅游事業(yè)的發(fā)展，使得茶館經(jīng)營(yíng)有了很大創(chuàng)新，特別是在文化服務(wù)方面。在信息時(shí)代高速發(fā)展的今天，人們生活在到處都是噪音污染的環(huán)境當(dāng)中，很難找到一片安靜、祥和的地方去休息一下。讓自己的身心放松一下。而此設(shè)計(jì)的主要目的正在于此。也是一個(gè)，能讓人們休息、放松的地方。

三、設(shè)計(jì)方案的構(gòu)思

1、場(chǎng)地構(gòu)思

“土家茶樓設(shè)計(jì)”是根據(jù)所屬的地形來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，由于所處的地理環(huán)境是在水邊。充分利用地形地貌，依照坡度差異進(jìn)行建筑布局，將屋基用木柱在水面上支撐起來(lái)，形成“吊腳樓臨水吊”式的民居形式。遠(yuǎn)觀建筑物層次分明，錯(cuò)落有致，其獨(dú)特的地形與房屋和諧統(tǒng)一、相依相存，使得房屋仿佛由山而生。外部造型從縱向看，形成了“占天不占地”“天平地不平”的剖面，這些剖面的形成多是采用架空、懸挑、掉層等手法進(jìn)行處理。而且在視覺(jué)效果上增加了空間層次和上下之間的明暗對(duì)比，讓人感到生動(dòng)活潑，毫無(wú)生澀呆滯的痕跡。

茶樓室外的造景采用了依山就勢(shì)的獨(dú)特手筆。借景與對(duì)景，創(chuàng)造出了與眾不同的景觀空間，把自然疊水，樹林草坡，等景觀作為茶樓的背景，氣勢(shì)非凡。有水，水中有園，動(dòng)態(tài)，靜態(tài)水景形成，又富有觀賞性的視覺(jué)功效。豐富的景觀，通過(guò)不強(qiáng)調(diào)主軸的，多層次，各種硬質(zhì)景觀的有機(jī)搭配，可休憩小品與植物巧妙搭配， 在茶樓景觀內(nèi)容的設(shè)置上強(qiáng)調(diào)以人為本的人性化，多層次性與豐富表達(dá)性。使之在形體，尺度上更加符合人的視覺(jué)感受與心理體驗(yàn)。本設(shè)計(jì)造景講求自然的精神、把石塊、植物、水系等有機(jī)的柔化于一體，并注重形式和功能的結(jié)合。

2、造型構(gòu)思

讓傳統(tǒng)建筑一些符號(hào)融入茶樓設(shè)計(jì)中，并結(jié)合現(xiàn)代人居環(huán)境來(lái)設(shè)計(jì)。順應(yīng)自然和以最簡(jiǎn)便的手法創(chuàng)造宜人的環(huán)境。運(yùn)用自然材料，室內(nèi)外空間的相互滲透，豐富的心理效應(yīng)和超凡的審美意境，充分表現(xiàn)了崇尚自然、引入自然的生態(tài)精神。

建筑的平面布局中考慮建筑的朝向，以便獲得良好的通風(fēng)條件。通透的空間，包括室內(nèi)外空間過(guò)渡和結(jié)合的廊、窗、門以及室內(nèi)的廳、梯、支柱層、廳大空間等。建筑物的造型美觀悅目其首要的條件是體型得當(dāng)，即比例恰當(dāng)、優(yōu)美。

所選用的材料主要以石、木、磚三種材料混合建筑，就地取材的方式，巧妙地與自然環(huán)境融為了一體，因地而異，靈活多樣。色調(diào)控制為黑、白、灰及灰褐色、原木色。不僅可以降低造價(jià)，減少運(yùn)輸，節(jié)約能源，而且這些天然材料用舊了可以再回到大自然循環(huán)，不污染環(huán)境。在建筑設(shè)計(jì)上也能充分利用地理?xiàng)l件和氣候因素完成建筑的實(shí)用功能，減少資源的浪費(fèi)，這種節(jié)約型建造讓“人與自然”“人與生物”共生共榮，體現(xiàn)了人與自然和諧的理念。

3、室內(nèi)空間構(gòu)思

室內(nèi)空間的裝飾選用了土家元和現(xiàn)代元素結(jié)合。室內(nèi)空間裝飾采用土家織錦——西蘭卡普做為裝飾，以各種圖案的壁掛、沙發(fā)套、座墊、地毯、取材于動(dòng)物或植物，抑或是最古老的美麗傳說(shuō)，無(wú)論是素色或是彩色、平紋或是精細(xì)斜織。都各有各自的特點(diǎn)。

前臺(tái)是茶館展示并與顧客溝通的地方，前臺(tái)設(shè)計(jì)的比較簡(jiǎn)潔，前臺(tái)設(shè)在茶樓的進(jìn)門處相對(duì)應(yīng)的地方，它可能使顧客第一眼看到茶樓內(nèi)的東西，往往印象就在一眼之間決定了。包廂屬于茶館中一個(gè)半開放式的空間，以休閑風(fēng)格舒適為主題，布置要比散。而包廂講求整體裝修布置的風(fēng)格了。精雕細(xì)刻的古典家具、雕花門窗，具有土家民族特色的西蘭卡普織錦做為靠墊、枕頭、地毯等裝飾。燭臺(tái)、燈籠，給人一種身價(jià)倍增的感覺(jué)。所有的陳設(shè)看起來(lái)都非常柔軟舒適。明亮的布面沙發(fā)，大棵的綠色植物，設(shè)計(jì)精美具有現(xiàn)代感的茶具，都把人帶入一種立刻放松的狀態(tài)。

除了紅色西蘭卡普織錦做為裝飾，還有米黃色地板和天花板的木條、壁掛、沙發(fā)套、座墊、地毯、以及米黃色的地面都拉近了人和自然的距離。帶有生命氣息的綠色的植物點(diǎn)綴在各個(gè)角落，另室內(nèi)變得空靈而高雅。

茶樓大部分空間營(yíng)造要受到人流、材料、照明、家具、色彩、裝飾等方面的制約，茶樓空間環(huán)境在人流處理上一方面要考慮到其通暢性；另一方面，又要獨(dú)辟蹊徑，營(yíng)造適合茶樓氛圍的空間環(huán)境。茶樓設(shè)計(jì)中小橋流水的設(shè)計(jì)，作為通過(guò)空間的一種，更多的是考慮到表達(dá)茶樓的情感需要，或許不是作為主要的人流路線，但是也是茶樓空間意境營(yíng)造必不可少的手法之一。

四、總結(jié)

當(dāng)我們通過(guò)地域性的自然力量的再現(xiàn)、放大、和描述，將對(duì)土地、山石、植物、民間建筑物、人類遺跡、地形地貌、水境、陽(yáng)光的充滿熱愛(ài)的再塑造和描述。使人們重新認(rèn)識(shí)到一個(gè)地方的真實(shí)存在，改變?nèi)藗儗?duì)一個(gè)地方的認(rèn)知，在人與自然之間建立了一個(gè)嶄新的關(guān)系，使人們以一個(gè)現(xiàn)代人的立場(chǎng)回歸到自然之境，在實(shí)現(xiàn)于自然之間建立一個(gè)時(shí)空的隧道。它需要設(shè)計(jì)師的創(chuàng)造力和藝術(shù)把握力的非凡表現(xiàn)。景觀就像從土地里自然長(zhǎng)出來(lái)的一樣。它渾身上下每一個(gè)元素的根都扎在這片土地上。沒(méi)有人能從這里拿掉什么，除非它搬到這里來(lái)安家。

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