韓培棟
我從小愛吃面,可能是遺傳了爸爸的喜好吧,尤其是愛吃奶奶做的臊子面。
記得有一次,我和爸爸回老家看望奶奶,我點名要吃臊子面。爸爸有事出去了,我就拉著奶奶的手往廚房里跑。奶奶系好圍裙,高興地對我說:“你在外邊玩,奶奶現(xiàn)在就給你做面?!蔽乙幌氲浇裉炀湍艹缘侥棠套龅碾用媪?,心中異常興奮,哪有心思在外面玩。我圍在奶奶身邊,好奇地看著奶奶和面時的每一個動作。咦,今日的奶奶動作有些遲緩,揉面稍顯吃力。我看出奶奶的身體不好,心里很是感動,于是拉著奶奶的圍裙說:“奶奶,我來幫您做飯吧!”沒等奶奶回答,我就從奶奶手下?lián)屵^面團,學(xué)著奶奶的樣子在案板上用力地揉捏著。
奶奶的臉頓時笑開了花:“不是這樣的,你力氣太小,和不了面!”奶奶見我認(rèn)真地按著面團不肯撒手,便說,“那你幫我把鍋里的水燒開吧?!?/p>
我靈機一動,點點頭,三兩步跑到鍋臺前,將鍋灶的門洞里塞滿了柴禾,當(dāng)火柴閃動的火苗躍進灶洞時,干柴就借著風(fēng)的力量燃了起來。我蓋好木鍋蓋,不一會兒,水就燒開了。我興奮地跑到奶奶的案板前,哇!奶奶把面條已經(jīng)搟好了,切成了細細的絲,整整齊齊地擺了一案。
“我娃真乖,把水都燒開了?!蹦棠滩粩嗟乜滟澲?。我激動地“嗯”了一聲,奶奶就幫我把搟好的面條放在手上,我迫不及待地捧著面條向鍋邊走去。等奶奶揭開鍋蓋,我就小心翼翼地把面條放進沸騰的水里。在奶奶的指揮下,我把案上的面條全部放進了鍋里。奶奶哈哈大笑,一邊翻攪著鍋里的面,一邊夸獎我道:“棟棟長大了,能幫奶奶干活了?!甭犃四棠痰脑挘业男念^泛起無限的驕傲。
過了一會兒,面條熟了,奶奶揭開鍋蓋,給我撈了一大碗面,并澆上早已做好的肉臊子,撒上蒜苗、香菜,再舀上臊子湯,熱噴噴的臊子面就擺在了我面前。我顧不得燙,急忙吃了一大口。奶奶做的臊子面就是香?。∥乙豢跉膺B吃了三大碗,晚上回到西安后肚子還是脹鼓鼓的。
花開花落,幾度春秋,疼愛我的奶奶雖然已經(jīng)去世了但奶奶慈祥的笑容,辛勞的身影,還有她親手做的那香噴噴的臊子面卻永久地留在了我的心頭……
【指導(dǎo)教師:陳青龍】
推薦理由
全文以“奶奶做的臊子面”為線索貫串行文,言語之間雖然樸實,卻妙用一系列動詞,將“我”和奶奶共同做面條的過程淋漓盡致地展現(xiàn)在讀者面前,字里行間傳達出“我”對奶奶的無盡思念,感情真摯,讀后令人回味。