蘭政文

喝水四大誤區(qū) 誤區(qū)1.喝水習(xí)慣差。北京公眾健康飲用水研究所的調(diào)查報(bào)告披露，高達(dá)95.3%的國人不會(huì)喝水，65.9%的國人直到渴了才喝水，定時(shí)定量飲水的人不到5%。

誤區(qū)2.水品選擇不當(dāng)，偏愛酒精與軟飲料。根據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)顯示：中國人均酒精年消耗6.7升，其中酒民的人均酒精消費(fèi)量高達(dá)每年15.1升，已超過“啤酒之國”德國。另外，國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，在過去的10年間，國內(nèi)軟飲料銷售量的年平均增長(zhǎng)率超過20%，主要消費(fèi)人群為3～18歲的兒童與青少年，部分人每周飲用碳酸飲料超過7次。

誤區(qū)3.喝水時(shí)機(jī)錯(cuò)誤。實(shí)際上，當(dāng)有口渴感時(shí)，體內(nèi)已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，并開始利用調(diào)節(jié)系統(tǒng)來進(jìn)行水平衡的調(diào)節(jié)，此時(shí)補(bǔ)水雖然可以補(bǔ)充丟失量，但所造成的健康損失已無法彌補(bǔ)，無異于“亡羊補(bǔ)牢”。

誤區(qū)4.喝水量普遍不足。世界衛(wèi)生組織推薦，每人每天的總攝水量為2500毫升，但很多人未能達(dá)標(biāo)。一些人認(rèn)為，吃了很多富含水分的果蔬也算喝水。但這些食物中的水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人的生理需求，額外補(bǔ)水大有必要。

主動(dòng)喝水才是王道 渴了才喝水屬于被動(dòng)補(bǔ)水，不符合現(xiàn)代保健原則。現(xiàn)代保健主張掌握保健的主動(dòng)權(quán)體現(xiàn)在喝水上。就是要在口渴感出現(xiàn)之前喝水，稱為主動(dòng)補(bǔ)水。換言之，應(yīng)同一日三餐那樣，養(yǎng)成定時(shí)定量喝水的習(xí)慣，不管口渴還是不渴，每隔2～3個(gè)小時(shí)都要喝1杯水。以下幾個(gè)時(shí)段尤其需要補(bǔ)水，以保證體內(nèi)水分的平衡。

早上起床后喝水，一可補(bǔ)足因睡眠丟失的水分，降低血液黏度，增加循環(huán)血量，防止中風(fēng)等心腦血管意外發(fā)生；二可增加尿量，幫助體內(nèi)“垃圾”及時(shí)排出，發(fā)揮內(nèi)洗滌之功效。

吃咸了后喝水利尿，及時(shí)排出多余的鈉，有助于防止高血壓。

心情煩躁、痛苦時(shí)喝水，可稀釋并排出因煩躁而升高的痛苦激素——腎上腺素，以改善心情。

便秘時(shí)喝水，可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

飲品大比拼 最好的飲品白開水。試驗(yàn)顯示，一個(gè)人若能在30天內(nèi)只喝白開水，將會(huì)獲得諸多好處。如大腦反應(yīng)加速，每天喝白開水8～10杯可使認(rèn)知能力提升30%；面相更年輕，皮膚彈性更好；心腦血管更健康，降低心臟病死亡風(fēng)險(xiǎn)41%；新陳代謝加速24%；肝腎功能提高，抗病能力增強(qiáng)等。

礦泉水及運(yùn)動(dòng)飲料的優(yōu)勢(shì)在于含有一定量的礦物質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏季因出汗而導(dǎo)致的鉀、鈉、鈣等礦物元素流失，特別適合活動(dòng)量大的人群飲用。

綠豆湯、紅豆薏米湯、果蔬汁、低脂與脫脂牛奶、無糖豆類飲品等，不僅消暑降溫補(bǔ)水，還可補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，但要限量。

紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、烏龍茶、普洱茶等，以及檸檬片、酸橘、金桔等酸香味水果浸泡的水，符合無糖無鹽無脂肪的健康飲品要求，解渴效果好，對(duì)控制血壓、血糖和血脂也很有益。只要泡得不過濃，就不會(huì)影響鈣、鐵等礦物質(zhì)吸收，還能提供一定量的鉀元素和多酚類抗氧化物質(zhì)。但大量出汗后不宜飲茶，因茶水有利尿作用，有加重體內(nèi)水分流失之虞。

淡鹽水因含鹽分較多（每百毫升中含鹽量達(dá)1克左右），只適用于夏季或高溫環(huán)境導(dǎo)致大量出汗或腹瀉之后，且無高血壓、糖尿病的人，不能做為常規(guī)飲品。

純凈水、蒸餾水等常喝可能使人體必需微量元素缺乏，偶爾飲用足矣。

咖啡雖有降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的好處，但富含咖啡因，每天不要超過1杯。

喝水量要夠 一般來說，一個(gè)成年人每天的需水量約在1500～2000毫升之間，冬季飲水量相對(duì)較少，宜選擇200毫升的保溫杯；春秋季可以換成300毫升的茶杯；夏天需水量最大，不妨換成400毫升的大玻璃杯。

關(guān)鍵是每天喝水的總量要達(dá)標(biāo)，以保持體內(nèi)的水平衡。一個(gè)較為客觀的觀察指標(biāo)就是尿。只要尿液呈淡黃色，類似檸檬水，說明喝水量是夠的；如果尿液呈蘋果汁或較暗的顏色，或特別臭，說明喝水量不夠，需要增量；但若尿液太過清亮，喝水量可酌情減少。

喝水有技巧 晨飲一定要“慢”，先慢慢地讓嘴唇濕潤(rùn)，然后再喝一小口入胃，使身體先熟悉這個(gè)過程，再小口慢慢喝。但便秘者喝水時(shí)要大口大口地喝，使水盡快到達(dá)腸道，刺激腸蠕動(dòng)促進(jìn)排便。

飯后不要立刻喝水，否則會(huì)沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。要待飯后半個(gè)小時(shí)后再飲水，應(yīng)小口小口地喝，頻繁、大量飲水易誘發(fā)燒心感，宜在飯后2～3個(gè)小時(shí)喝水，每間隔20～30分鐘喝3～4小口。

很多人洗完澡常覺得渴，往往端起一杯水一飲而盡。殊不知洗熱水澡后，身體受熱血管擴(kuò)張，血流量增加，心跳會(huì)比平時(shí)快，喝水太快對(duì)健康不利，尤其是老年人，應(yīng)小口慢慢喝下。

睡前不能喝太多水，避免頻繁起夜影響睡眠。但也不能不喝水，應(yīng)在床邊常備一杯水，以備口渴時(shí)喝。