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果味飄香處 科技迎豐年

2016-05-14 11:37劉巖松舒鵬
海峽科技與產(chǎn)業(yè) 2016年7期
關(guān)鍵詞:洛川全縣蘋果

劉巖松 舒鵬

他是一位地地道道的農(nóng)民,卻有著與普通農(nóng)民巨大的思想差異;他文化不高,卻能通過博覽群書增加自己的見聞,提高自己的知識;他出生于蘋果之鄉(xiāng),卻和一般的果農(nóng)不同,懂得用科技、用學(xué)識讓蘋果與眾不同;他胸懷博大,廉潔秉公,用十余年的時間帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富,讓家鄉(xiāng)不負(fù)“蘋果之鄉(xiāng)”之名。他就是被中國果菜專家委員會授于“中國蘋果王”稱號的馮農(nóng)民先生。

小小蘋果,蘊(yùn)含無窮智慧

蘋果,是我們?nèi)粘K凶顬槌R姷囊环N,并且由于其低熱量,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量,但是營養(yǎng)豐富且成分可溶性大,易被人體吸收,有"活水"之稱,因此受到人們的普遍歡迎。另外,蘋果還因所含溶解性的磷和鐵,易于消化和吸收,對嬰幼兒生長發(fā)育十分有益,被稱為“智慧果”。據(jù)美國《華僑日報(bào)》報(bào)道:“兒童多吃蘋果,有利于增強(qiáng)記憶力”??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),蘋果不但有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類等構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分,而且含有利于兒童生長發(fā)育的細(xì)纖維和能增進(jìn)兒童記憶力的鋅。

而談到蘋果的歷史更是年代久遠(yuǎn),被稱為“蘋果之鄉(xiāng)”的陜西洛川于1947年開始引種蘋果,到1960年全縣僅有蘋果面積2600畝,70年代出現(xiàn)大發(fā)展的局面,全縣達(dá)到4.1萬畝;1986年被國家農(nóng)業(yè)部確定為優(yōu)質(zhì)蘋果基地,全縣發(fā)展到12萬畝;90年代中期,全縣達(dá)到25萬畝,人均1畝多,全縣年產(chǎn)蘋果1億公斤以上;到了 2015年,全縣發(fā)展到50多萬畝,蘋果總產(chǎn)量85萬余噸,產(chǎn)值近40億元。全縣農(nóng)民人均蘋果3.1畝,人均蘋果純收入超過1萬元。依托蘋果產(chǎn)業(yè),洛川果農(nóng)成為農(nóng)民中的高收入群體,全縣農(nóng)民人均純收入高居延安市13個縣區(qū)第一位。

洛川是公認(rèn)的世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)和中國蘋果優(yōu)生區(qū)的核心地帶,自然資源得天獨(dú)厚,平均海拔1100米,土層厚80~200米,年平均氣溫9.2℃,降雨量622毫米, 無霜期170天,日照時間長,晝夜溫差大,境內(nèi)無任何工業(yè)污染源,是世界公認(rèn)的完全符合蘋果生產(chǎn)7項(xiàng)氣候指標(biāo)的最佳優(yōu)生區(qū)之一。因此,這里出產(chǎn)的蘋果,素以色、香、味俱 佳著稱.洛川蘋果,品質(zhì)優(yōu)良,果形優(yōu)美,個大均勻,果面潔凈,色澤艷麗,肉質(zhì)脆密,含糖量高,香甜可口,硬度適中,耐儲藏等.因此,洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產(chǎn)基地之一??梢哉f,在溝壑縱橫、丘陵起伏的黃土高原,勤勞勇敢的炎黃子孫,造化神秀,建設(shè)文明,譜寫著悠久的蘋果栽培歷史。

也正是在洛川蘋果發(fā)展最為迅速的時期,上世紀(jì)五十年代初,馮農(nóng)民出生在這一方寶地,當(dāng)時誰也不會想到,就是這樣一個土生土長的農(nóng)民家的孩子,在未來能夠引領(lǐng)當(dāng)?shù)氐摹疤O果潮流”。

馮農(nóng)民自幼雖家境貧寒,但他酷愛讀書,但令人惋惜的是僅讀不到四年初小,就過早輟學(xué),但他沒有因此而氣餒,并憑借著堅(jiān)強(qiáng)、勇氣、自信,一路堅(jiān)持從逆境中走過來。同時,還養(yǎng)成了良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣,不抽煙不喝酒不打牌,每年訂閱大量報(bào)刊雜志(主要是農(nóng)業(yè)方面的),休息的時間就讀書看報(bào)。學(xué)習(xí)最先進(jìn)的科學(xué)知識,及時了解農(nóng)業(yè)的最新發(fā)展動態(tài),學(xué)以致用,因此在農(nóng)業(yè)種植方面積累了極其豐富的經(jīng)驗(yàn)。

在家鄉(xiāng)擔(dān)任村主任十余年間,馮農(nóng)民帶領(lǐng)村民發(fā)展生產(chǎn),科學(xué)務(wù)果,共同致富。受國家農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目的影響,他在蘋果產(chǎn)業(yè)上實(shí)施GAP、AHCCP示范與推廣,并撰寫了不少有關(guān)蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系以及果品質(zhì)量安全的一些論文,在業(yè)界廣為流傳。2009年9月26日獲“中華優(yōu)果王”特等獎,中央電視臺對馮農(nóng)民進(jìn)行專題采訪,并在聚焦三農(nóng)節(jié)目中播出。2010年11月 26日在海南省??谑信e行的第八屆中國果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上,中國果菜專家委員會授于馮農(nóng)民“中國蘋果王”稱號。

2010年3月,馮農(nóng)民組織當(dāng)?shù)毓r(nóng)成立了洛川縣清池農(nóng)民專業(yè)合作社,為當(dāng)?shù)靥O果的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了妥帖的推廣平臺。近年來,在中國農(nóng)科院果樹研究所汪景彥研究員的指導(dǎo)下,洛川清池生態(tài)蘋果園開展了富硒SOD功能性蘋果研究開發(fā)工作,取得了顯著成效。富硒SOD功能性蘋果與普通蘋果的最大不同特點(diǎn)是,它不但口感非常好,而且還有一種獨(dú)特的芳香味道,這是一般普通蘋果所不具有的。SOD蘋果含糖量高(17.2%~18%),耐貯耐運(yùn),無工業(yè)污染,富含鈣、鎂、鋅、硒等多種有益于健康的微量元素,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。果園壞境:農(nóng)業(yè)縣,無工業(yè)污染。全縣基本覆蓋的都是蘋果樹,空氣清新,藍(lán)天白云,生態(tài)壞境好。

2010年9月以來,泰國農(nóng)業(yè)部官員、原曼谷市長、世界環(huán)球小姐、國際網(wǎng)球明星等泰國貴賓22人,慕名來洛川清池生態(tài)蘋果園考察。泰國的世界網(wǎng)球冠軍和世界環(huán)球小姐夫婦倆和馮農(nóng)民在果園親切合影留念,泰國客人一致贊賞和嘆服洛川富硒SOD蘋果的品質(zhì)和質(zhì)量,并立即和生產(chǎn)基地簽約了蘋果購銷合同。這年秋季,該合作社成功地將高品位的富硒SOD蘋果出口到泰國王室。2012年5月9日,清池農(nóng)民專業(yè)合作社的首批富硒SOD蘋果,用冷藏車直接運(yùn)住香港,在香港市場試銷后,反響良好,以后將繼續(xù)發(fā)往更多的城市。樸實(shí)而充滿智慧的洛川人,用一顆顆小小的蘋果續(xù)寫著農(nóng)業(yè)科技之美。

一心為民,將汗水播撒在熱愛的土地上

1984年至1998年,馮農(nóng)民都被推選為洛川縣政協(xié)委員,長達(dá)14年的時間里,他總能想農(nóng)民所想,急農(nóng)民所急,利用縣政協(xié)委員的身份,經(jīng)常給政府部門撰寫提案和建議,對洛川農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展建言獻(xiàn)策、曾寫了大量的調(diào)查報(bào)告,受到各級政府的重視和支持。1997年就有關(guān)農(nóng)民負(fù)擔(dān)問題,馮農(nóng)民撰寫調(diào)查報(bào)告寄到北京、引起中央高層的關(guān)注和重視。該調(diào)查報(bào)告刊登在中辦國辦的內(nèi)參文件,第17期“群眾反映”中存檔。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來,馮農(nóng)民深刻體會到電子商務(wù)的重要性,于是,他提出加快“中國蘋果王”網(wǎng)站的建設(shè)、“中國蘋果王”與“馮農(nóng)民蘋果”品牌的建設(shè),同時積極參與政府組織的宣傳活動,并提出進(jìn)一步擴(kuò)大電子商務(wù)格局地區(qū)作用。解決市場產(chǎn)品逐日的同質(zhì)化,改良地區(qū)土壤使用過量而可能產(chǎn)生的板結(jié)酸化等潛在危險(xiǎn),給果樹造成營養(yǎng)不全面、微量元素缺失的風(fēng)險(xiǎn)。近年來,全縣域大力推動各種有機(jī)肥生物菌肥復(fù)合肥的示范園建設(shè),在肥料中優(yōu)選實(shí)驗(yàn)后可以綜合改良土壤的高抗氧化有機(jī)質(zhì)肥料。如今,洛川50萬畝綠色食品蘋果基地已經(jīng)順利通過國家驗(yàn)收,成為全省唯一的整縣通過綠色食品認(rèn)證的蘋果生產(chǎn)基地,也是國內(nèi)最大的綠色蘋果連片種植基地。

另外,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也改變了人們的消費(fèi)模式,馮農(nóng)民指出,當(dāng)下,農(nóng)業(yè)私人定制可以理解為一種居民直接向農(nóng)戶下單的農(nóng)產(chǎn)品C2B的消費(fèi)模式。這在一定程度上可以說,居民對食品安全日益擔(dān)憂和對綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加下的一個產(chǎn)物。而馮農(nóng)民的兒子馮海寧也在此趨勢下離開創(chuàng)業(yè)十多年的上海,回歸家鄉(xiāng)洛川,開始從事蘋果產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)事業(yè),從產(chǎn)業(yè)格局更寬的角度來深化發(fā)展,希望農(nóng)業(yè)模式成為“+互聯(lián)網(wǎng)”的正確發(fā)展邏輯。自回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),馮海寧便在朋友圈得到了“蘋果哥”的綽號,經(jīng)過兩年時間的農(nóng)業(yè)實(shí)踐與學(xué)習(xí),他在蘋果產(chǎn)業(yè)如何更好地走向電商平臺與微商平臺相結(jié)合的實(shí)踐中,進(jìn)行了長期的積累;在洛川蘋果品質(zhì)差異化與可追溯方面,配合政府部門洛川電子商務(wù)信息中心積極開展工作。洛川蘋果商協(xié)會也在政府主導(dǎo)下誕生,為洛川蘋果產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展的升級協(xié)同發(fā)展。如同這個窮爸爸一樣,馮海寧也將蘋果事業(yè)樹立為自己的終身事業(yè)。

一路走來,一路感受,一路體味,一路堅(jiān)守。馮農(nóng)民的心血和靈魂全部默默傾注給了他摯愛的蘋果事業(yè),熔做了他的體,化作了它的魂。他是一位不斷奮進(jìn)的農(nóng)民,更是一位心懷寬廣的智者,在生命的長河里,他的每一個側(cè)面,都值得我們尊敬。

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