林蛙是個寶

李富酷愛二人轉(zhuǎn)，他承包的這片林子面積有24萬畝。整個林子里，樹葉底下、溪流河溝，各個角落里隱藏著大大小小上百萬只林蛙，它們的顏色與環(huán)境相似，沒有經(jīng)驗的人想發(fā)現(xiàn)一只都很難，要如何才能捕到它們呢？首先要借助兩樣工具：抬網(wǎng)，鉤子。

工人將網(wǎng)展開橫在水中，李富快速且用力地攪動水面。被驚動的林蛙順?biāo)危瑥亩M入網(wǎng)中。這種傳統(tǒng)的方法適用于水流較急的水面，對林蛙幾乎沒有傷害，捕上來之后還要挨個挑選一遍。

林蛙的生長速度很慢，至少3年才能上市。除了管林蛙叫蛤蟆，對于公林蛙和母林蛙，當(dāng)?shù)厝艘灿兄貏e的叫法：公狗子、母豹子。母的紅肚皮，公的嘴發(fā)白。

每天下午3點，八九個小時的捕蛙作業(yè)結(jié)束后，會有人專門清點林蛙，按數(shù)量計算工資。銷售旺季，現(xiàn)賣現(xiàn)抓根本來不及。因此，從每年農(nóng)歷的八月十五前后一直持續(xù)到河水上凍，林蛙冬眠，工人每天都要進山捕蛙，之后暫養(yǎng)在這樣的池子，賣的時候再從這里頭抓就簡單多了。林蛙個頭越大價格越高，最便宜的每斤也能賣到100多元。

因為林蛙養(yǎng)得好，規(guī)模大，李富在當(dāng)?shù)乜芍^名聲在外。沒有人承包的時候他就承包了，不少同行叫不出李富的名字，索性稱呼他——李大蛤蟆。

不斷攻克養(yǎng)殖難關(guān)，起死回生

林蛙里蘊藏著什么商機，李富又是如何成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者呢？對于李富來說，林蛙圓了自己的發(fā)財夢，更讓他過上了一種幾十年來想都沒想過的生活，以至于快60歲了，每一天仍過得充滿懸念，驚喜和痛苦隨時可能到來。

吉林省琿春，是一座與俄羅斯、朝鮮接壤的邊境小城。上個世紀(jì)80年代，李富從一個偏僻的屯子來到這里，開飯店、跑運輸、做邊境貿(mào)易，上百萬元的積蓄在當(dāng)時實打?qū)嵥愕蒙鲜怯绣X人，那時的李富張揚、自信。

1996年，做農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷生意的李富發(fā)現(xiàn)了一個新的商機：東北很多地區(qū)都吃林蛙。黃豆大醬，柴火鐵鍋就可以做出一道正宗的醬燜林蛙。這道菜不光是老百姓餐桌上的美味，也是當(dāng)?shù)睾芏嗖蛷d的特色菜。東北的長白山脈及周邊是我國林蛙的主產(chǎn)區(qū)。林蛙一般生長在氣候濕潤、沒有污染的林地，要有高大的喬木、矮一點的灌木，還要有草本植物和枯枝落葉，這樣才能保證水分不被蒸發(fā)。當(dāng)時，延邊自治州的林蛙養(yǎng)殖剛剛起步。大部分養(yǎng)殖戶都是包個幾十畝，多的能有幾百畝。李富花了近20萬元，一口氣包下了24萬畝林地。

然而，一心想實現(xiàn)發(fā)財夢的李富忽略了非常重要的一點：那就是當(dāng)?shù)亓滞艿娜斯ゐB(yǎng)殖剛剛起步，技術(shù)還不成熟，存在很多風(fēng)險。野生林蛙量很小，集中養(yǎng)的時候，量大了，一個要有毛病就互相傳染。

1998年，在辦理了野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證和經(jīng)營許可證之后，李富風(fēng)風(fēng)火火，進山了。

李富收購了很多卵團和種蛙，又挖了幾百個孵化池，很快，池子里密密麻麻全是小蝌蚪。從蝌蚪變成幼蛙的過程稱為變態(tài)期，變態(tài)之后，幼蛙就會離開池子，到林中自由覓食。人工只是參與林蛙變態(tài)之前的喂養(yǎng)和管理，這種模式用一句話概括就是“人養(yǎng)蝌蚪天養(yǎng)蛙”。因此，變態(tài)之前是成敗的關(guān)鍵。

一天，李富拉著飼料進山，發(fā)現(xiàn)蝌蚪都死了，他的腦袋嗡地一下，“哎呀我的媽”地一聲就坐到了地上，怎么能都死呢？他發(fā)現(xiàn)是孵化池的設(shè)計出了問題。當(dāng)時，孵化池都是一個緊挨著一個。一旦有一個池子出現(xiàn)病菌，就會隨著水流傳染到下一個池子，引起大量死亡。李富馬上開始改良，最后都挖成了單獨存在、都是活水的池子。

李富沒有料到，養(yǎng)林蛙竟然這么難：水溫要根據(jù)蝌蚪不同的生長階段進行調(diào)節(jié)、時不時還有各種病癥……等到他一點點攻克了這些難題，更嚴(yán)重的問題出現(xiàn)了：一到變態(tài)期蝌蚪就會出現(xiàn)大量死亡。

李富崩潰人了。尋思尋思還得干，它這個東西人不管的時候，在野生環(huán)境里產(chǎn)量都有，人管不就是人的原因嗎？自己每天都要精心喂養(yǎng)這些小家伙：玉米面、豆粕、甚至是碎肉，到底是哪里出了問題呢？一直到第5年，李富始終沒有找到答案。他每天就盼望到第3年，肯定掙多少多少錢，就那么去想，一年一年就推過去了。

欲望沒有減少，積蓄卻在一點點耗光。到第6年，李富連買飼料的錢都不夠了。他索性扔下一些池子的卵團不管了。然而，戲劇性的轉(zhuǎn)折發(fā)生了，棄管的幼蛙成活率竟然出奇地高。

李富觀察發(fā)現(xiàn)，每個孵化池的水面上都漂浮著很多葉子，蝌蚪吃的就是葉子。以前是人工苞米面、豆粕，是長得快，病卻多；后來捋榆樹葉子往里一放，長得特別好。變態(tài)期蝌蚪自然生理需要上食量要小，前期用的飼料營養(yǎng)，蛋白高的，這個時期它不太需要，相反它需要一些粗飼料，就是腐殖質(zhì)、或者腐葉，它挺需要這方面的。

一夜暴富，心態(tài)是發(fā)展的根本因素

變態(tài)后的幼蛙陸續(xù)離開孵化池，在林子里自由覓食，3年后才能成為商品蛙。這也意味著已經(jīng)花光了全部積蓄的李富還要再苦撐3年才能有所回報。然而，此時第一期的承包合同已經(jīng)到期，李富四處借錢，可到了續(xù)簽合同的前一天還差兩萬才能湊夠承包費，這時，他做出了一個徹底斷掉后路的決定：八九萬的房子，兩萬塊錢賣?，F(xiàn)在，當(dāng)年的房價漲到了近20萬元。但李富說即將時光倒流，他還是會做出同樣的選擇。一個人的堅持背后往往很多人的付出，老婆李春蘭對于李富的舉動沒有一句怨言。她說，咱倆大不了回我老家種兩畝地。李富的岳父把唯一的一套房子也給賣了。

家人的支持讓李富在山上待得很踏實，他清楚養(yǎng)林蛙是一件和時間有關(guān)的事，心態(tài)要輕松樂呵，千萬急不得。

每年4月，清明前后，冰雪開始消融。嘩嘩的水流聲將冬眠的林蛙喚醒。出冰上岸、抱對產(chǎn)卵，新的生命就從這些晶瑩剔透的卵團里誕生，逐漸長成蝌蚪、幼蛙。

林蛙捕食各種昆蟲，同時也面臨天敵的威脅。李富沒有采取任何措施來幫助林蛙躲避天敵，他相信遵循物競天擇的自然法則是對林蛙，也是對它們所處的環(huán)境最好的保護。

秋天來了。林蛙開始停止捕食，并向著有水的地方聚集。到2007年，李富終于迎來了第一個可以回捕林蛙的收獲季節(jié)。

順著水流每隔幾百米就布上一張網(wǎng)，隔一兩個小時起一次。正常情況下，隨著天氣逐漸變冷，林蛙會躍入水中冬眠。但在遇到特殊天氣，就可能出現(xiàn)大批量集體進水，順?biāo)饔?，稱為“走蛤蟆”，但這種情況并不多見。或者半個小時就撈一網(wǎng)，蛤蟆多的時候就這樣，它要不走，你下網(wǎng)三天三夜，它也沒幾個。根據(jù)它的生活習(xí)慣，他能感覺到下雨打雷時，它能往里進。

更常見的是用下地壟的方法捕蛙，每天能有兩三千只就算不錯了。第一次收獲的時候，很多經(jīng)銷商主動找上門來收購。短短3個月，李富就凈賺了200多萬元。他迫不及待要好好品嘗一下闊別已久的有錢人的滋味。買名牌衣服，是李富對自己的犒賞方式之一，白襯衫是他的最愛，他一買就是幾十件。朋友們都知道，李富在養(yǎng)林蛙剛剛賺錢的時候花錢更是出了名的大手大腳。要出趟門，別人花三五千元，他得花三五萬元，就是暴發(fā)戶的那種心態(tài)。

從自產(chǎn)到自建渠道，規(guī)模越做越大

養(yǎng)林蛙的前些年，在無數(shù)挫折面前沒有絲毫退縮的李富，卻徹底拜倒在了安逸、漫無目的的日子腳下，一直到他發(fā)現(xiàn)身邊的人都悄悄地發(fā)生了變化：不如他的人，都比他強。

李富像是突然夢醒一樣，決定迎頭趕上。這時林蛙市場已經(jīng)發(fā)生了很大變化，養(yǎng)殖戶越來越多，市場競爭也隨之越來越激烈。為了讓經(jīng)銷商收購自己的林蛙，養(yǎng)殖戶們經(jīng)常不惜降低價格。但這時，李富卻主動停止了向所有客戶供貨，其中就包括關(guān)慶蘭。

李富為什么要這么做呢？轉(zhuǎn)折發(fā)生在一次意外降臨的旅行途中。2010年的一天，李富接到通知，由于他每個月的電話費高達上千元，因此獲得了一次免費到福建旅游的機會。“我發(fā)現(xiàn)，東北的土特產(chǎn)品都到南方去了，都是一個小盒一包裝，外面做個盒一包裝，各有各的品牌，價格翻多少倍?！?/p>

對于大半輩子沒邁出過吉林省，只會養(yǎng)蛙從來沒考慮過營銷的李富來說，這次出行為他打開了一扇門。2011年，李富在琿春市建起了一家銷售東北土特產(chǎn)的專賣店，主打產(chǎn)品還是林蛙。他請人跟拍了林蛙一年四季的生長情況，制作成視頻在店里播放，并嘗試通過網(wǎng)絡(luò)銷售林蛙。

現(xiàn)在，李富的專賣店已經(jīng)開了4家，分布在琿春、延吉、沈陽等地，年銷售額800多萬元。