賈彥利，趙蕓，袁雪剛，李英，顧思佳

( 1.上海市嘉定菊?qǐng)@新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，上海201810; 2.上海菊?qǐng)@櫻桃研究所)

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中國(guó)南方地區(qū)大棚甜櫻桃大苗移栽栽培技術(shù)

賈彥利1，趙蕓1，袁雪剛2，李英2，顧思佳2

( 1.上海市嘉定菊?qǐng)@新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，上海201810; 2.上海菊?qǐng)@櫻桃研究所)

中國(guó)南方地區(qū)陰雨天氣多，甜櫻桃樹(shù)勢(shì)一般較旺，不易形成花芽和坐果?；ㄆ诓焕诿鄯浠顒?dòng)，影響授粉受精。果實(shí)成熟期因梅雨天氣易裂果。因此甜櫻桃需要采用避雨設(shè)施栽培，但投入成本較高。筆者根據(jù)多年甜櫻桃栽植經(jīng)驗(yàn)，采取移栽大苗于大棚內(nèi)的措施，可以減緩樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)成花，早結(jié)果。

1　大棚構(gòu)建

塑料大棚選用GLP～5435型連棟棚(圖1)。棚寬5m、肩高4.5m、脊高5.4m，長(zhǎng)度40m左右，太長(zhǎng)不利于天窗卷膜機(jī)卷動(dòng)，太短大棚利用率低。連棟棚棚間距1m。棚膜為透光率高、耐老化的長(zhǎng)壽無(wú)滴膜乙烯—醋酸乙烯膜( EVA)，頂部棚膜用作避雨。

圖1　GLP～5435型連棟棚

2　大苗移栽與管理

①品種與規(guī)格。選用適合南方地區(qū)的甜櫻桃品種，主栽品種紅燈，配置授粉品種雷尼，主栽品種與授粉品種比例3∶1，樹(shù)齡4～5年生(圖2)。②起苗。樹(shù)體以秋后落葉期到翌年萌芽前1周移栽為宜。移栽前重剪，以減少萌芽后樹(shù)體水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。挖苗從距主干50～100cm處開(kāi)始斷根，挖取帶土球根部，用草繩綁扎根部，當(dāng)天挖樹(shù)當(dāng)天移栽，如果當(dāng)天不能移栽，要注意根部保濕。③挖定植溝。按株距4m，行距5m挖定植溝，溝寬1.5m，深80cm，或挖長(zhǎng)1.5m、寬1.5m、深80cm的定植穴。南方地區(qū)很多地方為粘性土壤，溝底或穴底放入樹(shù)枝、木屑或稻草，回填表土，再放入與表土混勻的腐熟有機(jī)肥，其上再回填一定量的土，每666.7m2施入磷酸鈣25kg。④移栽。移植后用生根粉灌根，并澆大水，覆土。防止土壤干燥和積水。移栽后第1年可少量結(jié)果(為恢復(fù)樹(shù)勢(shì)最好不要結(jié)果)，第2年開(kāi)始正常結(jié)果。⑤移栽后管理。保持土壤含水量60%左右，不能過(guò)旱，灌溉以小水為宜，不可大水漫灌。及時(shí)淺鋤，松土除草。高溫天氣做好防曬工作，可開(kāi)1/2遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行遮陽(yáng)降溫。多葉面施肥養(yǎng)樹(shù)，每2～3周1次，噴500倍尿素或500倍磷酸二氫鉀，剛萌芽濃度要低，葉片長(zhǎng)成后適當(dāng)增加濃度。6月中下旬采果后追肥，每株施用復(fù)合肥0.5kg，與土混勻后施入，及時(shí)灌水。10月份施腐熟的有機(jī)肥，平均每株50kg，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯備，壯樹(shù)。

圖2　5年生紅燈樹(shù)

3　整形修剪

采用紡錘形樹(shù)形，成形后樹(shù)高3m左右，主枝數(shù)10～11個(gè)，主枝呈單軸延伸式，根據(jù)空間條件嚴(yán)格控制側(cè)枝數(shù)量。①疏枝。樹(shù)體移栽前由于重剪，可萌發(fā)較多新枝，要疏除過(guò)密枝、過(guò)旺徒長(zhǎng)枝、重疊枝，以通風(fēng)透光。疏除病蟲(chóng)枝，保留10～20cm的中短枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。盛果期樹(shù)則疏除過(guò)多的大枝，密集的中小枝，避免內(nèi)膛光照不良造成小枝干枯。疏除大枝時(shí)要用塑料包扎傷口，利于愈合。②摘心。新梢長(zhǎng)15～20cm時(shí)，留5～10cm摘心，長(zhǎng)出的二次新梢長(zhǎng)15～20cm時(shí)，再留5～10cm摘心，如此反復(fù)進(jìn)行，年摘心4次左右，把大量直立營(yíng)養(yǎng)枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。③扭梢。新梢半木質(zhì)化時(shí)，對(duì)旺長(zhǎng)枝和中庸枝從基部4 ～5片葉處轉(zhuǎn)90°，使枝梢呈水平或下垂?fàn)?，阻止新梢生長(zhǎng)，利于花芽形成。④拉枝。6～9月對(duì)主枝拉開(kāi)角度至90°，并調(diào)整好方位不妥的枝的角度，固定繩位置。枝的綁繩處靠近基部，防止彎腰弓背現(xiàn)象。拉繩宜用麻繩，不宜用鐵絲、塑料繩等。

4　病蟲(chóng)害防治

南方地區(qū)采果后恰逢梅雨季節(jié)，高溫多雨，病蟲(chóng)害漸重，是防控病蟲(chóng)害的重要時(shí)期。要及時(shí)將掉落的爛果、病蟲(chóng)果、斷枝病葉清理出園焚燒或深埋，減少病原菌傳播。樹(shù)冠密閉易造成霜霉病危害葉片，可用72%克露可濕性粉劑600～800倍液防治。害蟲(chóng)主要有紅蜘蛛、金龜子、綠盲蝽，可噴阿維菌素1500倍液或4.5%高效氯氰菊酯2000倍液防治。

5　排水防澇

甜櫻桃極不耐澇，要做好排水工作，行間疏通水溝，棚間或片區(qū)間挖深溝排水。暴雨澇害后，要做好遮陰，防止暴曬死樹(shù)，并及時(shí)做好土壤疏松工作。

6　小結(jié)

根據(jù)田間統(tǒng)計(jì)，紅燈品種移栽后第1年疏除全部花，形成6～10cm長(zhǎng)的結(jié)果枝占到新梢總量的97%，第2年平均株產(chǎn)3.5kg，6～10cm長(zhǎng)的結(jié)果枝占新梢總量的92%，第3年平均株產(chǎn)4.0kg。未移栽植株在相同管理?xiàng)l件下第1年平均株產(chǎn)量0.15kg，第2年0.32kg，第3年0.53kg，平均單果重移栽與未移栽樹(shù)均為9.5g。未移栽樹(shù)的平均新梢長(zhǎng)度，第1年26.5 cm，第2年36.6cm，第3年38.9cm。新梢( 6～10cm)數(shù)量分別為當(dāng)年移栽樹(shù)的2.3倍、2.9倍和3.4倍。由此看出，移栽植株比未移栽植株樹(shù)勢(shì)緩和，花芽數(shù)量多，產(chǎn)量高。因此甜櫻桃大苗移栽具有重要的生產(chǎn)意義。

來(lái)稿擷要

作者簡(jiǎn)介:賈彥利( 1980－)，男，山東沂源人，農(nóng)藝師，主要從事果樹(shù)技術(shù)推廣工作。E－mail: 1452621251@ qq.com

收稿日期:2015－10－08

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.025