海峽旅游 ×弦哥

2016年3月13日，一行人走村至東坂，細(xì)綿的春雨雖沒(méi)能讓我們卸下疲累，卻讓整個(gè)村落更加寧?kù)o淡然。對(duì)于這個(gè)深山中的村落，我們最開(kāi)始關(guān)注的是它的安良堡，每次從圖片資料上翻看，都被它的氣勢(shì)所震撼。而進(jìn)一步翻查三明土堡資料時(shí)，萌生了更多的好奇——村中堡壘，幾百年來(lái)該發(fā)生了多少動(dòng)蕩時(shí)局時(shí)的精彩故事。

3月14日清晨，我們有幸在村中親歷了一場(chǎng)宗族“做平安”習(xí)俗，年輕人從外地趕回村中，嬉笑打罵，親熱地讓我們也跟著內(nèi)心一熱?？招幕拇迩f，只有在重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，才能夠浮現(xiàn)出暗藏在看似空心的空間內(nèi)一直涌動(dòng)的、割舍不斷的人情。一個(gè)節(jié)俗對(duì)于生于斯長(zhǎng)于斯的民眾而言，即便遠(yuǎn)去，也隨時(shí)可以接受感召。這就是一個(gè)村莊神圣的時(shí)間節(jié)奏，即便儀式可能改變，流程可能簡(jiǎn)化，但他們的共同記憶會(huì)讓這份人情之美久久留存。夜里，沿著平坦的村道消食散步，喧嘩的溪水依舊活躍，沿路的小賣(mài)部聚集著些許村民，無(wú)法聽(tīng)清楚他們?cè)谡勑κ裁础Ｂ窡粝?，偶有一株梨?shù)，梨花開(kāi)滿(mǎn)枝頭，花瓣被雨水沖落遍地，一時(shí)間的驚艷讓我們驚叫，欣喜地甚至有點(diǎn)唐突。這只不過(guò)是村里隨處可見(jiàn)的桃花梨花，這一瞬間，卻遠(yuǎn)比那些造價(jià)不菲的精品更打動(dòng)人心。

村落之美，原本就美在它的人情與自然，打動(dòng)人心的，也只是村落的生活方式而已。東坂很美，遺憾的是，日常之美并沒(méi)有被足夠地重視并聰明地設(shè)計(jì)。安良堡作為“國(guó)?！辈荒苌酶?，其實(shí)還可以有不花力氣卻足夠有趣的體驗(yàn)。民宿硬件良好，卻缺乏能夠以民宿為載體，發(fā)散開(kāi)來(lái)的村落體驗(yàn)。村民很難以城市人的眼光去審視村落，無(wú)法切中鄉(xiāng)村體驗(yàn)的要害。民宿主人更多地被要求為村落體驗(yàn)的設(shè)計(jì)師。在四個(gè)村落的走訪過(guò)程中，土堡只是作為標(biāo)志性建筑，沒(méi)有趣味的導(dǎo)覽，村落間也各自為陣，忽視了串聯(lián)線路的關(guān)鍵性。

因?yàn)橹浪鼈兊拿?，而加倍為它們感到焦慮。事實(shí)上，早在七八年前就已經(jīng)有古建愛(ài)好者按圖索驥來(lái)到三明，進(jìn)行土堡主題旅行。沒(méi)有旅游開(kāi)發(fā)和商業(yè)包裝的質(zhì)樸鄉(xiāng)村，也有一些產(chǎn)品定制方非常珍視，“上海稻草人旅行”就在積極拓展福建安溪、云南大理等地的“無(wú)名”村落線路。市場(chǎng)的力量在號(hào)召這樣的目的地，它們未來(lái)的價(jià)值會(huì)更大。三明土堡帶是否有潛能變成一種旅游產(chǎn)品，梳理土堡帶的時(shí)候應(yīng)該注意些什么，我們邀請(qǐng)了“稻草人”的弦哥來(lái)談?wù)劇?/p>

海峽旅游：在開(kāi)發(fā)目的地和線路的時(shí)候，稻草人旅行會(huì)傾向什么樣的村落？

弦哥：最核心的是有獨(dú)特亮點(diǎn)的村落，不論是自然風(fēng)景，還是人文留存。其次是考慮開(kāi)發(fā)程度，人不能太多，但也不是完全沒(méi)開(kāi)發(fā)。在這個(gè)村落里，有看點(diǎn)，再加上我們的小小設(shè)計(jì)——如果是游覽，那就找好的向?qū)?如果是吃飯，那就吃當(dāng)?shù)氐拿朗?如果有合適的宅子，那就住宿;如果有民俗留存，那就看怎么體驗(yàn)這個(gè)民俗。但一般這些體驗(yàn)點(diǎn)都不是本來(lái)就能體驗(yàn)的旅游項(xiàng)目，要我們自己去挖掘。

海峽旅游：從體驗(yàn)方面而言，一個(gè)成功的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品，一般都具備哪些因素？

弦哥：鄉(xiāng)村游也是旅游的一種，同樣需要關(guān)注食、住、行、游、購(gòu)、娛，回歸旅游的本質(zhì)。今年春節(jié)，我去龍巖連城縣培田村，吃了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)芋子包，住在百年老宅改成的“吳家大院”，走村看廊橋。廊橋是此行的亮點(diǎn)，只有福建和浙江南部有，不僅有橋的功能，還有祭祀、社交的功能?？偠灾詈诵牡氖?，當(dāng)?shù)厣罘绞降姆椒矫婷嫒绾螐母鞣N角度展現(xiàn)給游客，讓游客體驗(yàn)到。

海峽旅游：在串聯(lián)這些資源以滿(mǎn)足旅行的需求時(shí)，應(yīng)該注意什么呢？ 問(wèn)題一般會(huì)出現(xiàn)在哪里？

弦哥：從鄉(xiāng)村游的角度看，游客大多來(lái)自城市，農(nóng)村生活經(jīng)歷少，在硬件上，如吃飯、住宿條件不太能吻合城市人的習(xí)慣。尤其是吃飯，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｕ滟F的食物，也有可能城市人吃不慣。而住宿、習(xí)俗等等細(xì)節(jié)都需要設(shè)計(jì)路線時(shí)給予改良。無(wú)法改良的，必須引導(dǎo)消費(fèi)者尊重當(dāng)?shù)厣罘绞?，否則必然會(huì)引起抱怨和投訴。做一條線路產(chǎn)品，一定要有情懷，而組織者必須能夠傳達(dá)情懷，不讓產(chǎn)品走向俗氣。

第二是枯燥，所以要設(shè)計(jì)得有趣，不論是有趣的活動(dòng)，還是生動(dòng)的講解。舉個(gè)例子，安溪的美莊村，我去探路的時(shí)候，原計(jì)劃在書(shū)記家吃大鍋飯，接著去拜訪茶王，但當(dāng)我看到村口有個(gè)廟，當(dāng)?shù)厝嗽趶R里求簽，我就增加了隊(duì)員學(xué)求簽的環(huán)節(jié)。

海峽旅游：做一條路線，需要花多少功課做準(zhǔn)備？主要困難是什么？

弦哥：如果只是一個(gè)周末的短途游，搜集前期資料、做探路計(jì)劃、實(shí)地探路、產(chǎn)品包裝，一般半個(gè)月時(shí)間。在連城，我花很多時(shí)間梳理村莊民俗節(jié)點(diǎn)，每年一天的節(jié)俗，相當(dāng)于限定版的體驗(yàn)，了解住宿和美食等花的時(shí)間少。線路產(chǎn)品的組織者一定要找到當(dāng)?shù)氐南驅(qū)?，熟知?dāng)?shù)匚幕懈星榈卣宫F(xiàn)當(dāng)?shù)厣?。這是非常困難的部分。國(guó)內(nèi)做得非常好的景區(qū)是敦煌的莫高窟，每個(gè)講解員都是敦煌研究院的研究員，碩士以上學(xué)歷。因研究方向不同，講解員可以從宗教、藝術(shù)、歷史、雕塑等不同角度去解讀一個(gè)石窟。這是非常棒的體驗(yàn)。

海峽旅游：可否用案例來(lái)說(shuō)明，如何增加線路的體驗(yàn)感？

弦哥：我舉幾個(gè)例子?！暗静萑恕痹诟＝ㄎ湟纳降木€路中，找到一位一生只表演一種戲曲的老先生，邀請(qǐng)他到廊橋上表演，讓游客完全融入當(dāng)?shù)匚幕w驗(yàn)。在云南大理的沙溪石寶山石龍村，尋找到當(dāng)?shù)匕鬃逦璧浮鞍酝醣蕖钡摹胺沁z”傳承人，讓游客一起學(xué)習(xí)，并吃一頓當(dāng)?shù)刂聂~(yú)作為午餐，和美食體驗(yàn)打包在一起。河北張家口蔚縣，當(dāng)?shù)丶艏埶囆g(shù)是世界文化遺產(chǎn)，有位老師傅剪紙長(zhǎng)達(dá)三四十年，我們就讓游客做一幅簡(jiǎn)單的剪紙作品，當(dāng)場(chǎng)裱起來(lái)帶走，很有意義。

海峽旅游：針對(duì)三明土堡主題線路中的東坂村和土堡，有什么提高體驗(yàn)感的建議？

弦哥 ：土堡之行，其實(shí)建筑只是個(gè)切入點(diǎn)，或者只是表面，要挖掘背后的東西，如和土堡相關(guān)的歷史、民俗、美食、當(dāng)?shù)厝恕Ｓ袥](méi)有活著的古堡？如果有，找找看住在里面的當(dāng)?shù)厝恕Ｉ踔?，有沒(méi)有改建成客棧的古堡。我知道國(guó)內(nèi)唯一的“國(guó)?！苯ㄖ慕ǔ傻木频?，是大理喜洲的喜林苑。

還可以從不同角度去體驗(yàn)?zāi)硺訓(xùn)|西。我在做洱海的體驗(yàn)時(shí)，一是爬上蒼山俯瞰洱海，二是找到洱海邊的一處隱秘地親近洱海;最近我在做騰格里沙漠線路，一是爬上賀蘭山俯瞰騰格里，二是越野車(chē)深入沙漠露營(yíng)。稻草人去看土樓的線路中，一是爬上山俯瞰土樓群，二是參觀土樓，三是晚上入住土樓。在土樓里看戲、吃飯，也是一種角度。