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如何在化學(xué)教學(xué)中滲透民族教育

◇北京李亞敏1劉學(xué)松1商曉芹2(特級(jí)教師)

中學(xué)化學(xué)教育是基礎(chǔ)教育的重要組成部分,結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)和內(nèi)容,在教學(xué)中滲透民族教育,是對(duì)民族教育課程的有益補(bǔ)充,也是課程目標(biāo)中愛國(guó)主義教育的要求．收集、整理和挖掘蘊(yùn)藏在化學(xué)課程資源中的民族教育內(nèi)容,將它們應(yīng)用到教學(xué)中,使化學(xué)教學(xué)與民族教育有機(jī)地結(jié)合在一起,是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)之一,也是化學(xué)教師義不容辭的責(zé)任．我們化學(xué)備課組積極開發(fā)和利用化學(xué)課程資源中的民族教育內(nèi)容,探索和尋找化學(xué)教學(xué)中滲透民族教育的有效途徑和方法,并在教學(xué)過程中實(shí)施,取得了良好的效果.現(xiàn)將我們的做法和成果與大家分享．

1在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中滲透民族教育

高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)提出:“高中化學(xué)課程是在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上,以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,尊重和促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展．”化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)包括適應(yīng)未來(lái)社會(huì)發(fā)展所必需的化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和基本方法,以及在化學(xué)科學(xué)研究領(lǐng)域的科技工作者應(yīng)該具備的科學(xué)探究能力和強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感．在化學(xué)教學(xué)中積極滲透民族教育,能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情,是培養(yǎng)民族自豪感和社會(huì)責(zé)任感的重要途徑之一．

1.1結(jié)合我國(guó)化學(xué)史滲透民族教育

在教學(xué)中,結(jié)合我國(guó)化學(xué)上已取得的成就滲透民族教育．例如，在古代中國(guó),黑火藥的發(fā)明和應(yīng)用大大促進(jìn)了社會(huì)文明的進(jìn)步和發(fā)展；造紙術(shù)的出現(xiàn)為書寫文明、傳播文化創(chuàng)造了條件；李時(shí)珍在《本草綱目》中記錄的200多種藥物制造方法就已經(jīng)廣泛應(yīng)用了灼熱、溶解、沉淀、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作．在近代中國(guó),化學(xué)工業(yè)發(fā)展需要大量工業(yè)原料——純堿,但生產(chǎn)方法被帝國(guó)主義壟斷,我國(guó)著名化學(xué)家侯德榜在極其艱難條件下經(jīng)過3年努力發(fā)明了“侯氏聯(lián)合制堿法”, 使合成氨和制堿兩大生產(chǎn)體系有機(jī)地結(jié)合起來(lái),不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)“純堿”工業(yè)的空白,而且達(dá)到世界先進(jìn)水平,在人類化學(xué)工業(yè)史上寫下了光輝的一頁(yè)．新中國(guó)成立后,我國(guó)化學(xué)工作者在物質(zhì)合成與微觀領(lǐng)域的研究中取得了令人矚目的成就,1965年合成了世界上第一個(gè)人造蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素,合成了核糖核苷酸片斷,完成了酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸的全人工合成,為人工合成生命物質(zhì)邁出了新的一步．改革開放后,我國(guó)又掌握了只有世界上少數(shù)幾個(gè)國(guó)家所掌握的超真空掃描隧道顯微鏡技術(shù),在硅晶體表面寫出了世界上最小的漢字“中國(guó)”,達(dá)到了世界領(lǐng)先水平．近幾年,“神舟十號(hào)”飛船的成功發(fā)射，“天宮一號(hào)”的成功對(duì)接,標(biāo)志著我國(guó)載人航天工程又上新臺(tái)階；航天員的服裝材料聚酯纖維、航天飛機(jī)的耐高溫防護(hù)片——新型陶瓷材料．

這些化學(xué)史教學(xué)不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情,調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性,啟迪了學(xué)生的創(chuàng)新思維,而且培養(yǎng)了學(xué)生的民族自豪感和責(zé)任感,激發(fā)了學(xué)生的愛國(guó)主義熱情,激勵(lì)學(xué)生努力學(xué)好化學(xué)知識(shí),將來(lái)更好地為祖國(guó)和民族增光．

1.2結(jié)合具體化學(xué)知識(shí)滲透民族教育

在“硅和二氧化硅的性質(zhì)和用途”的教學(xué)中,給學(xué)生介紹硅太陽(yáng)能電池．讓學(xué)生知道這種電池幾乎隨處可見:人造衛(wèi)星和宇宙飛船上那巨大的“翅膀”是它;太陽(yáng)能汽車上安裝的一個(gè)大頂篷是它;太陽(yáng)能游艇上一塊長(zhǎng)方形大板是它;路邊太陽(yáng)能電話的每根電線桿頂端上的一塊小平板也是它．太陽(yáng)能電池實(shí)際上就是一種將光能變換成電能的能量轉(zhuǎn)換器,它是利用“光電效應(yīng)”的原理制成的,即當(dāng)物體受到光照射時(shí),物體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生電動(dòng)勢(shì)或電流的一種現(xiàn)象．硅太陽(yáng)能電池已經(jīng)越來(lái)越多的運(yùn)用在社會(huì)的各行各業(yè),已經(jīng)成為綠色新能源的代表,這也是控制霧霾和改善空氣質(zhì)量的有效方法之一．

在進(jìn)行分離提純有機(jī)物常用方法的教學(xué)時(shí),給學(xué)生介紹中國(guó)首位諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者屠呦呦提取青蒿素的方法．1967年,屠呦呦臨危受命,與青蒿素結(jié)下不解之緣．但實(shí)驗(yàn)步履維艱,進(jìn)入僵局時(shí),屠呦呦受東晉葛洪《肘后備急方》一書中“青蒿一握,以水二升漬,絞取汁,盡服之”的啟發(fā),認(rèn)為高溫有可能對(duì)青蒿有效成分造成破壞,從而影響療效．于是,她降低了提取溫度,由乙醇提取改為用沸點(diǎn)更低的乙醚提取,結(jié)果發(fā)現(xiàn),乙醚提取法的提取物對(duì)于鼠瘧和猴瘧的抑制率均達(dá)到100%!1972年,該成果得到重視,研究人員從這一提取物中提煉出抗瘧有效成分青蒿素．屠呦呦說(shuō),青蒿素是傳統(tǒng)中醫(yī)藥送給世界人民的禮物,對(duì)防治瘧疾等傳染性疾病、維護(hù)世界人民健康具有重要意義．運(yùn)用此素材使學(xué)生了解化學(xué)對(duì)中醫(yī)藥提純的貢獻(xiàn),體會(huì)中華傳統(tǒng)文化的博大精深,培養(yǎng)學(xué)生樹立為弘揚(yáng)中華文化而努力學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感．

通過將具體的化學(xué)知識(shí)與化學(xué)史實(shí)有機(jī)結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)在資源利用、新能源的開發(fā)、新材料的研制、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用,在更加廣闊的視野下,認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系,使他們熱愛祖國(guó)、熱愛生活、為人類文明和社會(huì)進(jìn)步而努力學(xué)習(xí)化學(xué)．

1.3結(jié)合校本選修課滲透民族教育

我們的祖國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,各族人民用自己的勤勞和智慧共同開發(fā)了祖國(guó)的大好河山,創(chuàng)造了燦爛的中華文明．各民族在傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)配飾制作、傳統(tǒng)服飾、傳統(tǒng)飲食等方面各具特色,適時(shí)地將民族教育與中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合,不僅能幫助學(xué)生了解化學(xué)與社會(huì)、文化、生活之間的關(guān)系,還有助于學(xué)生了解民俗文化,理解黨和國(guó)家的民族政策,增強(qiáng)學(xué)生的民族團(tuán)結(jié)意識(shí)和對(duì)中華民族優(yōu)秀文化的認(rèn)同．基于此,我們?cè)谛１具x修課中開展了一系列活動(dòng)．

1) 少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝介紹.

介紹一些少數(shù)民族所佩戴金飾、銀飾等來(lái)源、清洗及冶煉方法．如黔南州的一些少數(shù)民族自古就有佩戴銀飾的習(xí)俗,銀飾制作是他們世代相傳的手工工藝,苗族銀飾工藝是其中的典型代表．然而,黔南州并不是產(chǎn)銀區(qū),新中國(guó)成立之前,苗族統(tǒng)治者的銀飾原料主要來(lái)源于朝廷賞賜的銀子和他們向老百姓收取的苛捐雜稅,苗族百姓的銀飾原料主要來(lái)源于祖輩辛勤勞作積攢下來(lái)的銀質(zhì)貨幣；銀飾長(zhǎng)時(shí)間佩戴就會(huì)失去光澤,顏色變暗變黑,引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案探究其原因,并尋找有效的清洗方法．使學(xué)生體會(huì)化學(xué)在生活的各個(gè)方面起著重要的作用．

2) 開展少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝制作活動(dòng).

開展與民俗關(guān)系密切的蠟染、釀酒等少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝制作活動(dòng)．如帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)釀酒工藝,了解酒文化．大多數(shù)民族自古就有釀酒的習(xí)俗,在長(zhǎng)期的釀酒、用酒過程中,形成了別具一格的酒禮酒俗,這些酒禮酒俗中散發(fā)著尊敬老人、善待朋友、夫妻和睦等民族團(tuán)結(jié)的芬芳．例如,苗族家庭在宴請(qǐng)敬酒時(shí),主人要雙手端杯先給席上年齡最大的人敬酒,這體現(xiàn)了尊敬老人、長(zhǎng)幼有序的民族傳統(tǒng)美德．在布依山寨,若一家來(lái)客,全族的人家都會(huì)輪流以酒飯招待,這是少數(shù)民族同胞熱情好客的體現(xiàn),是他們重視禮儀、樂于結(jié)交朋友、珍視民族和睦與團(tuán)結(jié)的表現(xiàn)．酒歌是少數(shù)民族同胞重視傳統(tǒng)、珍視情親、追求美好生活的反映, 也是他們祈盼社會(huì)穩(wěn)定、家庭和睦、民族團(tuán)結(jié)的體現(xiàn)．

通過校本選修課,加深了學(xué)生對(duì)各民族的了解,增進(jìn)了學(xué)生的民族自豪感．學(xué)科教學(xué)是進(jìn)行民族團(tuán)結(jié)教育的重要手段,各學(xué)科相互補(bǔ)充、相互銜接,使學(xué)生受到全過程、多學(xué)科、多角度、多層面的民族團(tuán)結(jié)教育．

2在預(yù)科教材編寫中滲透民族教育

根據(jù)教育部?jī)?nèi)地西藏、新疆高中班預(yù)科系列教材編寫規(guī)劃,我們備課組老師有幸參加了《內(nèi)地西藏班新疆高中班預(yù)科教材(試用) 化學(xué)》的編寫,其中備課組長(zhǎng)特級(jí)教師商曉芹為本冊(cè)書的主編．我們?cè)诰帉懕緝?cè)教材的過程中,始終在思考：如何使教材更適合西藏、新疆學(xué)生的學(xué)習(xí)?我們?cè)趥鞑セ瘜W(xué)科學(xué)知識(shí)的同時(shí)如何滲透黨和國(guó)家對(duì)西藏、新疆學(xué)生的關(guān)懷?如何滲透“五十六個(gè)民族,五十六枝花,各族人民團(tuán)結(jié)是一家”的思想?使學(xué)生通過預(yù)科班的學(xué)習(xí)不僅在學(xué)科知識(shí)、學(xué)科素養(yǎng)、學(xué)習(xí)能力方面有大幅度提升,而且使學(xué)生通過預(yù)科化學(xué)的學(xué)習(xí),更加熱愛我們的黨,更加熱愛我們的偉大祖國(guó),發(fā)奮建設(shè)偉大的祖國(guó),使國(guó)家的明天更美好．

美國(guó)心理學(xué)家奧蘇貝爾認(rèn)為影響學(xué)生學(xué)習(xí)的重要變量是學(xué)生已經(jīng)知道了什么,可見孩子最熟悉的鄉(xiāng)土知識(shí)在其認(rèn)知發(fā)展中的重要意義．基于此,我們經(jīng)過反復(fù)鉆研,一方面利用教材設(shè)置的“思考交流”“科學(xué)視野”“科學(xué)探究”“資料卡片”“學(xué)生活動(dòng)”等欄目(如教材第170頁(yè)學(xué)生活動(dòng)8-2),將具有民族特色的師生生活和經(jīng)驗(yàn)引入教材中,超越狹隘的化學(xué)知識(shí)內(nèi)容,讓化學(xué)知識(shí)“活”起來(lái);另一方面,設(shè)計(jì)多個(gè)學(xué)生活動(dòng),改變學(xué)生在教學(xué)中的地位,從被動(dòng)的知識(shí)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的共建者,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性,讓學(xué)生們積極去發(fā)現(xiàn)學(xué)校外面絢麗多彩的化學(xué)世界,勇于將對(duì)化學(xué)知識(shí)運(yùn)用于生產(chǎn)生活的各個(gè)方面．這樣使西藏、新疆的學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),提高學(xué)科能力的同時(shí)寓“民族團(tuán)結(jié)教育”于“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲處”,讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)化學(xué)的過程中,體會(huì)到黨和國(guó)家對(duì)少數(shù)民族的關(guān)懷,使他們更加熱愛祖國(guó),維護(hù)國(guó)家的和平統(tǒng)一．

實(shí)踐證明,在化學(xué)教學(xué)中滲透民族教育是每位教師義不容辭的責(zé)任,不但必要而且可行．我們充分開發(fā)和利用化學(xué)課程資源中的民族教育內(nèi)容,密切結(jié)合化學(xué)史、具體化學(xué)知識(shí)、校本選修課等教學(xué)方式和途徑滲透民族教育,使民族教育的種子自然地植入學(xué)生的心田,取得了良好的效果．寓民族教育于化學(xué)教學(xué)中,大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,在贊賞化學(xué)對(duì)人類的貢獻(xiàn)的同時(shí)堅(jiān)定了學(xué)好化學(xué)的決心,增強(qiáng)了學(xué)生熱愛祖國(guó),為中華民族復(fù)興、為人類文明和社會(huì)進(jìn)步而努力學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感和使命感．