湯志宏，郭海明，張　勇，黃文明，葉均安

(浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，浙江杭州 310058)

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試驗研究

舔磚和預(yù)混料對湖羊生產(chǎn)性能的影響試驗

湯志宏，郭海明，張勇，黃文明，葉均安*

(浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，浙江杭州 310058)

摘要：試驗以稻草顆粒料為基礎(chǔ)，比較補(bǔ)飼舔磚與飼喂預(yù)混料日糧對湖羊生產(chǎn)性能的影響。試驗選用體重20 kg左右的公湖羊30只，隨機(jī)分為對照組和試驗組，對照組補(bǔ)飼舔磚，試驗組飼喂預(yù)混料日糧，預(yù)試期7 d，正試期45 d。結(jié)果顯示：試驗組日增重比對照組提高29.77 g(P<0.05)；每kg增重耗料和日糧成本分別降低0.92 kg和3.46元；試驗組湖羊血清尿素氮濃度、谷草轉(zhuǎn)氨酶活性分別極顯著和顯著低于對照組。結(jié)果表明，以稻草顆粒料日糧為基礎(chǔ)，生長湖羊飼喂預(yù)混料的養(yǎng)殖效果優(yōu)于補(bǔ)飼舔磚。

關(guān)鍵詞：舔磚；預(yù)混料；稻草顆粒料；湖羊

在肉羊養(yǎng)殖中補(bǔ)飼舔磚，可以有效補(bǔ)充營養(yǎng)元素，平衡日糧營養(yǎng)，提高采食量和飼料利用率，降低各類營養(yǎng)代謝疾病及異食癖的發(fā)生率。梅寧安等(2013)[1]通過在湖羊日糧中補(bǔ)飼鹽磚和營養(yǎng)舔磚，發(fā)現(xiàn)可明顯提高湖羊的日增重和養(yǎng)殖效益。吳阿團(tuán)等(2011)[2]采用復(fù)合礦物質(zhì)舔磚飼喂湖羊羔羊，發(fā)現(xiàn)復(fù)合礦物質(zhì)舔磚不但可明顯改善羔羊體質(zhì)、減少各種營養(yǎng)缺乏癥疾病，還能促進(jìn)羔羊?qū)︼暳系南?，提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本。

根據(jù)肉羊營養(yǎng)需要配制的預(yù)混料不但能平衡飼料營養(yǎng)成分，降低和消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，而且可調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)環(huán)境，提高日糧中營養(yǎng)素的消化利用率和飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)動物生長和增強(qiáng)免疫力。趙健康等(2013)[3]在4月齡巴音布魯克羊的常規(guī)精料中添加4%羊用預(yù)混料后，試驗羊增重、料重比和經(jīng)濟(jì)效益等都有顯著提高。孫建忠(2015)[4]和蘇麗萍(2007)[5]分別使用預(yù)混料飼喂育肥羔羊和妊娠母羊，均獲得良好的生產(chǎn)成績。

本試驗以稻草顆粒料形式飼喂生長湖羊，擬比較舔磚與預(yù)混料對生長湖羊飼養(yǎng)效果的影響，為提高湖羊養(yǎng)殖效益提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1供試動物隨機(jī)選擇健康、體重20 kg左右的公湖羊30只，試前連續(xù)2 d早晨空腹稱重，按體重進(jìn)行二二配對，分成對照組與試驗組。各組初始體重經(jīng)t檢驗，差異不顯著(P>0.05)。

1.2試驗時間試驗于2015年4-6月在浙江省湖州市某湖羊場進(jìn)行。預(yù)試期7 d，正試期45 d。

1.3供試日糧供試驗的預(yù)混料由浙江科盛飼料有限公司提供，舔磚、豆粕、小麥等原料由某湖羊場從市場購入。參考育肥羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制湖羊日糧，其組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1　日糧組成及營養(yǎng)水平

注：預(yù)混料原料組成：維生素A、維生素D3、維生素E；硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鋅、亞硒酸鈉、碘化鈣、氯化鈷、小蘇打、磷酸氫鈣、石粉、氯化鈉、沸石粉、乙氧基喹啉等。

稻草、豆粕和小麥經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后，按各組日糧設(shè)計比例，將原料混合、用平模制粒機(jī)制粒。

1.4飼養(yǎng)管理采用全舍飼離地平養(yǎng)方式。試驗前做好羊舍消毒和羊只驅(qū)蟲工作。供試湖羊飼養(yǎng)在同一棟羊舍，每欄5只，自然通風(fēng)，自由飲水。各組顆粒料定量飼喂，按早晚45∶55，分2次投喂。對照組舔磚自由舔食。仔細(xì)觀察湖羊采食情況，酌情增減投喂量。

1.5測定指標(biāo)每天記錄飼料消耗量(包括舔磚消耗量)，計算料重比；試驗結(jié)束前連續(xù)2 d空腹稱重，計算日增重；試驗結(jié)束前1 d早晨空腹頸靜脈采血，每羊采血10 mL，3500 g離心15 min，分別測定血清中總蛋白、尿素氮、葡萄糖等生化指標(biāo)。

1.6數(shù)據(jù)處理試驗結(jié)果采用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，利用SPSS 20.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，各組平均數(shù)采用t檢驗法進(jìn)行比較。

2結(jié)果與分析

2.1飼喂預(yù)混料和補(bǔ)飼舔磚對湖羊增重效果的影響詳見表2。

表2　試驗湖羊增重結(jié)果

注：*表示試驗組與對照組之間差異顯著(P<0.05)，**表示試驗組與對照組之間差異極顯著(P<0.01)。

由表2可見，試驗期間對照組湖羊增重及日增重分別為10.89±1.72 kg和209.33±0.03 g，試驗組則為12.43±2.08 kg和239.10±0.04 g，試驗組湖羊增重及日增重分別比對照組提高1.54 kg和29.77 g，增加幅度為14.14%和14.22%，差異顯著(P<0.05)?？梢娫谌占Z粗蛋白、消化能、鈣、磷等基礎(chǔ)營養(yǎng)水平基本一致的條件下，飼喂預(yù)混料可顯著提高生長湖羊的增重速度和飼養(yǎng)效果。

2.2飼料轉(zhuǎn)化效率及經(jīng)濟(jì)效益分析詳見表3。

表3　飼料轉(zhuǎn)化效率及經(jīng)濟(jì)效益分析

注：①*表示試驗組與對照組之間差異顯著(P<0.05)。②干稻草、豆粕、小麥粉、磷酸氫鈣、碳酸鈣、食鹽、舔磚、預(yù)混料和活羊價格分別以0.5元/kg、4.2元/kg、2.8元/kg、2.5元/kg、0.15元/kg、1.0元/kg、10元/kg、3.5元/kg和30元/kg計。

由表3可見，對照組和試驗組料重比分別為(6.15±1.10)∶1和(5.23±0.85)∶1，試驗組比對照組每kg增重節(jié)省飼料0.92 kg，飼料轉(zhuǎn)化率提高14.96%。根據(jù)飼料原料價格和試驗羊增重情況比較，對照組和試驗組每kg增重的飼料成本分別為12.63元和9.17元，試驗組比對照組每kg增重成本節(jié)省3.46元，提高效益27.4%。每只湖羊?qū)φ战M和試驗組可獲毛利分別為189.15元和258.92元，試驗組比對照組多增加收入69.77元，提高36. 89%。

2.3血液生化指標(biāo)詳見表4。

表4　血液生化指標(biāo)測定結(jié)果

注：*表示試驗組與對照組之間差異顯著(P<0.05)，**表示試驗組與對照組之間差異極顯著(P<0.01)。

由表4可見，試驗組與對照組羊相比，血液中尿素氮濃度明顯降低，差異極顯著(P<0.01)，谷草轉(zhuǎn)氨酶濃度顯著降低(P<0.05)；總蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖均有升高趨勢；總膽固醇、甘油三酯、谷丙轉(zhuǎn)氨酶等指標(biāo)均有下降趨勢，但和堿性磷酸酶等指標(biāo)差異不顯著(P>0.05)。

3小結(jié)與討論

3.1將稻草秸稈粉碎制粒是提高湖羊秸稈采食量的有效途徑之一，不僅可防止羊只挑食浪費(fèi)，確保營養(yǎng)物質(zhì)均衡攝取，且可提高羊只采食速度，便于飼喂。生產(chǎn)實踐表明，稻草秸稈顆?；暳线m用于湖羊養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；?、集約化發(fā)展。

3.2采用飼喂稻草秸稈顆粒料和預(yù)混料日糧的試驗組與補(bǔ)飼舔磚的對照組羊相比，可明顯提高湖羊的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，從而獲得較高的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。本試驗在日糧中添加的預(yù)混料，補(bǔ)充了生長羊維持和生長所必需的微量元素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，平衡了日糧營養(yǎng)，獲得了較好的增重效果。與補(bǔ)飼舔磚相比，含預(yù)混料的日糧降低了單位增重的飼料成本，達(dá)到了提高生產(chǎn)性能，增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。預(yù)混料使用簡便，成本更低，具有較高的應(yīng)用推廣價值。

3.3血清尿素氮來源于機(jī)體組織蛋白質(zhì)的分解及瘤胃內(nèi)吸收的氨氮，反映蛋白質(zhì)代謝和日糧氨基酸平衡狀況[6]。其含量與蛋白質(zhì)的利用率呈負(fù)相關(guān)，尿素氮水平降低，蛋白質(zhì)合成代謝增強(qiáng)，體內(nèi)氮沉積增加。本試驗中試驗組尿素氮水平極顯著低于對照組(P<0.05)，說明其從尿中損失的氮較少，蛋白質(zhì)利用率較高。谷草轉(zhuǎn)氨酶在蛋白質(zhì)代謝和氨基酸代謝中發(fā)揮著重要作用，其活性的升高意味著肝臟可能受到損傷[7-8]。本試驗中試驗組谷草轉(zhuǎn)氨酶顯著低于對照組(P<0.05)，表明飼喂生長羊預(yù)混料可以有效預(yù)防肝臟損傷。相比于對照組，試驗組總蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖和堿性磷酸酶等指標(biāo)均有升高趨勢，預(yù)示著羊只具有更好的生長潛力?？偰懝檀?、甘油三酯、谷丙轉(zhuǎn)氨酶具有下降趨勢，預(yù)示著羊只具有更佳的健康狀況。

試驗結(jié)果表明，以稻草秸稈顆粒料為基礎(chǔ)日糧，適量補(bǔ)喂預(yù)混料，對生長湖羊生長具有良好的促進(jìn)作用，養(yǎng)殖效益顯著。

參考文獻(xiàn)

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口蹄疫新型換代疫苗研制取得突破性進(jìn)展

最近，從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所獲悉，該所與中農(nóng)威特(天津)生物醫(yī)藥責(zé)任有限公司合作研究的口蹄疫復(fù)合表位蛋白疫苗取得了突破性進(jìn)展。

該研究參考我國及周邊國家A型口蹄疫流行毒序列，結(jié)合生物信息學(xué)和抗原結(jié)構(gòu)模擬分析手段，設(shè)計了A型復(fù)合表位基因，利用基因工程表達(dá)技術(shù)，獲得重組蛋白，純化后配以免疫增強(qiáng)劑和佐劑制成疫苗，免疫靶動物的PD50大于6，達(dá)到了世界動物衛(wèi)生組織(OIE)和我國口蹄疫疫苗標(biāo)準(zhǔn)。

《浙牧》摘

*通訊作者：葉均安，男，教授，E-mail: yja@zju.edu.cn

作者簡介：湯志宏(1993-)，男，江西上饒人，在讀碩士生，研究方向：粗飼料資源開發(fā)與利用.

收稿日期：2015-12-15

中圖分類號：S826.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1005-7307(2016)02-0001-003