□策劃/本刊編輯部 執(zhí)行/戚無非
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我生長的這座城
□策劃/本刊編輯部 執(zhí)行/戚無非
3月來了,此時的你是在窗前凝望漫天飛雪,還是在郊外欣賞花紅柳綠?祖國幅員遼闊,不知要花多少時間才能看盡每座城市的四季,吃遍每座城市的美食,再聽當(dāng)?shù)厝酥v一講,這座城市的故事。
課業(yè)繁重的我們,時常為不能出門旅游增長見聞而感到遺憾。只是,我們對自己出生、成長的這座城,又有多少了解呢?
“你熟悉自己生長的城市嗎?”
在讀者群中問到這個問題時,大家的反應(yīng)是一致的:
“熟悉呀,我們這邊有羊肉泡饃!”
“當(dāng)然,‘西湖美景三月天’,誰不知道?”
…………
大家都能說出自己城市最著名的一兩件事物,可再細(xì)問地理環(huán)境、人文歷史等,能如數(shù)家珍的,就寥寥無幾了。
每座城市都有自己獨有的韻味與特色,城市名片卻不是單一的。比如蘇州,多數(shù)人第一時間想到的或許是蘇州園林,而昆曲愛好者會告訴你,“百戲之祖”昆曲發(fā)源于蘇州昆山,他們心中最具代表性的城市名片,是昆曲。
你生長的城市,城市名片有哪些?你心中的第一答案,與大眾心中的一致嗎?
我心中的廣州名片,是一天不喝饞得慌的“老火靚湯”。
——李紅菊(廣州市)
民間不是流傳著一句用來概括一生理想的幽默俗語嗎?“生在蘇州,玩在杭州,食在廣州。”這足以說明我們廣州美食在古往今來的“吃貨”心中,占有多重的分量。在粵菜中,我最愛的是“老火靚湯”。我從小就看到奶奶和媽媽煲湯,將肉類、蔬菜、藥材一塊兒放在鍋里,咕嚕嚕滾上好幾小時,等揭開鍋蓋,濃郁的味道飄出來,令人食欲大開,我一個人能喝好幾碗。
廣州的冬天不常冷,可一旦冷起來也不是鬧著玩的。去年冬天,我周日晚上回到學(xué)校(我是住宿生),看到在宿舍里瑟瑟發(fā)抖的舍友們,不禁心生驕傲。我打開了媽媽讓我?guī)У綄W(xué)校的保溫壺,頓時,青紅蘿卜老鴨湯的香味撲了出來,我隔著白茫茫的熱氣看到了大家流口水的樣子。我們?nèi)挛宄桶堰@一壺湯喝得一滴不剩。
大家冰冷的身子暖了起來,圍坐在一起聊起了自己媽媽最拿手的老火靚湯。在我們心中,老火靚湯是親情,是習(xí)慣,是這座城市獨有的味道。
小編:民以食為天。每座城市都有自己的飲食文化與飲食習(xí)慣。你的城市,是否有你愛吃的那一道菜和停不了嘴的那一種小吃?愛吃,就去了解它的故事與烹飪手法,閑暇之時自己制作,豈不是很美?
岳麓書院走一走,一身的浮躁都消失了。
——張元琪(長沙市)
岳麓書院位于岳麓山,樓閣相望,山水相融,在宋代就建成了,是我國歷史上著名的四大書院之一。岳麓書院曾幾次毀于戰(zhàn)火,又幾次經(jīng)過修葺,現(xiàn)在,成了國家AAAAA級風(fēng)景區(qū)。很多人到此游玩,在一條條長廊里漫步,在一個個小院中拍照,來來往往。
岳麓書院大門上的對聯(lián)寫著“惟楚有材,于斯為盛”,說明了從這里走出去的人才很多這個事實。余秋雨曾經(jīng)說:“你看整整一個清代,那些需要費腦子的事情,不就被這個山間庭院吞吐得差不多了?”
我現(xiàn)在常到書院,并不是像游客一樣拍照留念,而是在那里安靜沉思。
之所以有這個習(xí)慣,是因為高二分班考試我考砸了,被迫要跟一起學(xué)習(xí)、生活了一年的同學(xué)們分開,去到另一個班級。當(dāng)時我很沮喪,也后悔自己不夠努力。就像做生意的人喜歡拜財神爺,決心努力學(xué)習(xí)的我,來到了書院,想沾一些書香氣息。我在那里走著,看到廊上的字畫,看到名人們的警句,想到岳麓書院從前那些為國求學(xué)的學(xué)子,心情平復(fù)了,一身的浮躁也消失了,又有了繼續(xù)努力的勇氣和毅力。
岳麓書院于別人,是一個漂亮的旅游景點,于我,是一個充滿能量的心靈花園。
小編:我們進(jìn)入名勝古跡,或贊嘆它的壯美,或惋惜它的衰敗,但這里曾有什么人,留下了什么故事,我們又都知曉嗎?有空時,你可以再次走進(jìn)家鄉(xiāng)的古跡,像元琪同學(xué)一樣,找到它之于你的特殊意義。
北京“名片”有很多,簡而言之:包容。
——邱慧伶(北京市)
在北京,你既可以看到歷史的足跡,又能欣賞現(xiàn)代化之美。坐上公交車,站站都是聞名遐邇的景點:天安門、故宮、頤和園、鳥巢……三天三夜也講不完。
北京的美食也不少:北京烤鴨足可以讓吃過的人“點贊”;老北京炸醬面,眼花繚亂的菜碼往眼前一擺,讓人看著就垂涎欲滴……
作為一名學(xué)生,我還想說說北京的名校。比如北京大學(xué)里的“一塌糊涂(一塔湖圖)”——博雅塔、未名湖和北京大學(xué)圖書館,就讓莘莘學(xué)子向往。
這就是我生長的城市,有吃、有喝、有玩,更有文化!
小編:城市如同人一樣,也有自己的氣質(zhì),這種氣質(zhì),是由方方面面融匯而成。你的城市,氣質(zhì)如何?
不是山,不是水,是因水而存在的“田橫祭海節(jié)”。
——江致遠(yuǎn)(即墨市)
我出生在山東省即墨市,這是膠東半島上的一個古老的城邑,載荷著豐富而厚重的人文歷史,因坐落在墨水河之濱而得名。
作為一名《中學(xué)生》的校園記者,同時也是墨城的新聞小記者,我經(jīng)常參加采風(fēng)活動。“田橫祭海節(jié)”就是我喜歡參加的活動之一。
每年的3月21日,田橫祭海節(jié)就在即墨田橫周戈莊祭海廣場精彩上演。
大清早,祭海廣場人頭攢動,一艘艘漁船貼滿“?!弊趾痛蠹t對聯(lián),一束束用竹竿綁扎而成的幾米高的“站纓”迎風(fēng)而立,一張張供桌上擺滿面塑圣蟲、壽桃、魚、糖果、點心、老酒等,桌前的紅漆矮桌上,一頭頭黑毛公豬披紅戴花昂首向前,漁民們將一掛掛紅彤彤的鞭炮升上高空。擺出祭品,心懷虔誠與敬畏,漁民們用自己的方式感恩大海,表達(dá)著對美好生活的追求與渴望。
小編:一座城的節(jié)日慶典,是最能體現(xiàn)它人文風(fēng)俗的活動之一。你生長的城市,包括它下屬的縣城和村落,有沒有熱鬧的慶典?不妨參加一回,感受家鄉(xiāng)獨有的人文魅力。
明星,是明星啊!
——潘正良(青島市)
我的家鄉(xiāng)青島走出了很多明星:美得冒泡的范冰冰,幽默風(fēng)趣的黃渤,又帥又萌的黃曉明,紅遍中韓的宋茜,單部電影票房超過20億的白百合,還有唐國強、倪萍、夏雨、王艷、徐少華……多得我都數(shù)不過來了!
這些明星通過努力和天賦,讓全國人民知道,咱們青島除了有大海和啤酒的味道,還有濃濃的藝術(shù)氣息!
小編:以前說明星,都特指娛樂圈里的藝人,現(xiàn)在明星的范圍可就寬多了,體壇名將、商界名人、草根偶像,都可歸在其中。你的城市,有哪些明星呢?
習(xí)慣誤解:“你們上海人
挺摳門!”
反駁人:柯心怡(上海市)
作為一個上海人,常常會被人貼上“摳門”“勢利”之類的標(biāo)簽。不得不說,這是人們提到上海時的一種習(xí)慣,甚至有偏見之嫌。敢問一句,曾這樣評價過上海人的人,你是否到上海生活過呢?
我曾在論壇上問過網(wǎng)友:大家為什么覺得上海人小氣?得到的大多數(shù)答案竟跟飲食習(xí)慣有關(guān),讓我哭笑不得。他們說,上海人請人吃飯不用大盤子,每種菜分量只有一點點,吃不飽;他們說,上海人摳門,上哪兒吃飯都打包。
我只想說,少而精是我們的習(xí)慣,一份份精致的菜點,一壺壺醇香的茶,無處不顯現(xiàn)著婉約和優(yōu)雅。許多高檔的日式料理,還有那些觀賞價值高于食用價值的西餐菜式,不也是如此嗎?不要用自己的飲食習(xí)慣去否定別人的,這是一種不尊重人的行為。
再說打包,這實在不應(yīng)該跟小氣扯上關(guān)系?!肮獗P行動”,人人有責(zé)。我很自豪,我們上海走在了前面。
行為誤解:“你們南寧人都愛做傳銷?”
反駁人:陳世慧(南寧市)
很多不了解廣西的人,一說廣西,很愛把“傳銷”掛嘴邊。
有一次,我去北京參加作文比賽,同住一間酒店的同學(xué)問我是哪里人,我說我來自廣西南寧,她隨口就說:“哦,我知道,你們那里的人很愛做傳銷?!蔽矣悬c生氣,問她是哪里人,她說是洛陽人。當(dāng)時,我差點兒就回了一句“你們河南人還愛偷井蓋呢”。后來想想,不妥,在地域偏見這一點上來說,他們河南,我們廣西,都是受害者。如果我為了賭一口氣就胡言亂語,跟網(wǎng)上那些說話不負(fù)責(zé)任的“網(wǎng)絡(luò)暴民”又有什么區(qū)別?
那天晚上,我提出一個建議,我們兩人分別找找對方家鄉(xiāng)的特色和優(yōu)點。我說自己很想去龍門石窟,去白馬寺,還想去觀賞滿園的牡丹,體驗“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城”的韻味。而她則想到南寧,在青秀山上呼吸新鮮空氣,在中山路小吃街品嘗地道小吃。
后來,我們成了朋友,再也沒有對彼此的故鄉(xiāng)存在偏見,同時也為自己的故鄉(xiāng)感到驕傲。愛一座城市,首先要去尋找它的美。我們能做到,你們呢?
性格誤解:“你們徐州人太婉約,不大氣。”
反駁人:任薔羽(徐州市)
江蘇姑娘婉約秀氣,這恐怕是大多數(shù)人心中的想法??晌疫@樣一個江蘇徐州的姑娘,也是有大氣的時候的哦!
我去參加中央電視臺的一個活動,表演完后魯健叔叔問我來自哪里,我告訴他:“我是江蘇徐州的?!币晃黄恋拇蠼憬銌栁遥骸靶熘菰谀膬喊??”我說:“徐州,在長江與黃河之間!”
有位伯伯擊掌贊道:“好!回答得好!小姑娘有股《大風(fēng)歌》的沖天豪氣!”
我學(xué)著老師的樣子,數(shù)著指頭說:“從你的回答中,我發(fā)現(xiàn)你已經(jīng)至少掌握了3個知識點:1.你知道劉邦是徐州人;2.你知道《大風(fēng)歌》是劉邦的代表作;3.你知道《大風(fēng)歌》的特點是雄渾豪邁?!边@時,幾個背著照相機(jī)的叔叔、伯伯都過來沖他打趣說:“嘿!今天大記者被小姑娘夸了,感想如何???”
伯伯開懷大笑起來,說:“我受過無數(shù)次表揚,唯有此次,讓我心花怒放啊!”
每每看到自己心愛的城市被人抹黑、誤解、以偏概全,心中難免會有不快,但是,“以暴制暴”并不是聰明的做法。我們在維護(hù)自己的城市、為自己的城市正名時,應(yīng)當(dāng)像上面3位同學(xué)一樣,有理、有據(jù)、有愛,真誠而大度地向?qū)Ψ秸故咀约撼鞘械膬?yōu)點。
了解它,熱愛它,維護(hù)它,這是我們應(yīng)該去為自己生長的城市做的事。