文/廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校 徐錦麗

后 “茶館式”教學(xué)在中職語(yǔ)文教學(xué)中的運(yùn)用

文/廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校 徐錦麗

一、后“茶館式”教學(xué)產(chǎn)生的來(lái)源

后“茶館式”教學(xué)源于上世紀(jì)80年代，由上海育才中學(xué)段力佩校長(zhǎng)提出，是一種關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識(shí)的方法過(guò)程，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效能的教學(xué)方式。它以效能為主導(dǎo)，通過(guò)顛覆過(guò)去課堂教學(xué)按次序、按計(jì)劃定時(shí)間講解的方式，由學(xué)生自己閱讀概念性、認(rèn)識(shí)性的內(nèi)容，教師僅對(duì)難點(diǎn)等原理性?xún)?nèi)容進(jìn)行點(diǎn)撥，從而使課堂教學(xué)精致化。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是:讀讀、練練、議議、講講、做做!現(xiàn)今，結(jié)合自身多年的語(yǔ)文教學(xué)在語(yǔ)文的優(yōu)化課堂教學(xué)中巧妙地結(jié)合課程的創(chuàng)新理念，把“讀、練、議、做”更新為“聽(tīng)、看、議、讀、講、練”，再以有領(lǐng)導(dǎo)的“茶館式”教學(xué)為基礎(chǔ)，來(lái)探索這一教學(xué)方法在語(yǔ)文教學(xué)中的運(yùn)用。

二、后“茶館式”教學(xué)在中職語(yǔ)文課堂上的適用性

后“茶館式”教學(xué)是一種先進(jìn)的教學(xué)理念，適用范圍不僅限于中小學(xué)，而且可廣泛運(yùn)用于中職學(xué)校。原因有以下幾點(diǎn):

(一)中職學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

調(diào)查表明，不少中職學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)都有“被逼無(wú)奈”的感覺(jué)，他們迫于家長(zhǎng)的壓力上學(xué)，沒(méi)有學(xué)習(xí)目標(biāo)，沒(méi)有學(xué)習(xí)壓力，沒(méi)有學(xué)習(xí)動(dòng)力，不能回答“我為什么來(lái)學(xué)習(xí)?”“我為什么要學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)?”或?qū)W習(xí)動(dòng)機(jī)不明確等一系列問(wèn)題，不知不覺(jué)成了專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)、基礎(chǔ)文化課學(xué)習(xí)都困難的學(xué)生。

(二)缺乏學(xué)習(xí)興趣

大部分中職學(xué)生年齡偏小，知識(shí)結(jié)構(gòu)偏低，接受能力不強(qiáng)，缺乏對(duì)現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)和將來(lái)崗位性質(zhì)的明確認(rèn)識(shí)，大多數(shù)都不能正常接受基礎(chǔ)文化課素養(yǎng)再教育，在文化課學(xué)習(xí)方面普遍存在智力或心理障礙。

(三)文化課基礎(chǔ)薄弱

中職學(xué)校就讀的學(xué)生，他們普遍存在著文化基礎(chǔ)知識(shí)水平偏低的現(xiàn)象:錯(cuò)字連篇、詞不達(dá)意，甚至連最基本的請(qǐng)假條都不會(huì)寫(xiě)……此類(lèi)現(xiàn)象在中職學(xué)生中相當(dāng)普遍。學(xué)校又為保證生源，客觀(guān)上進(jìn)一步造成生源質(zhì)量差，文化層次低的現(xiàn)狀。他們對(duì)文化基礎(chǔ)課由聽(tīng)不懂到聽(tīng)不進(jìn)直到很反感。由于生源質(zhì)量偏低，大多數(shù)學(xué)生對(duì)文化基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)沒(méi)有熱情，文化基礎(chǔ)課幾乎成了“大醬碟”，需要了就沾一口，否則就棄之一旁。

此外，中職語(yǔ)文教學(xué)受傳統(tǒng)觀(guān)念的影響，教師講、學(xué)生聽(tīng)，教師演示、學(xué)生看，教師問(wèn)、學(xué)生答，多數(shù)采取注入式，滿(mǎn)堂問(wèn)、滿(mǎn)堂灌的教學(xué)方法。學(xué)生會(huì)產(chǎn)生“冷落感”。學(xué)生極少有機(jī)會(huì)主動(dòng)參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，這樣的教學(xué)有許多弊端，課堂教學(xué)效率較低，不利于培養(yǎng)學(xué)生的整體素質(zhì)，更不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。而后“茶館式”教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)的平等，也確定了教學(xué)的順序:先學(xué)后教。而且這個(gè)先學(xué)，可以是先讀，先練，也可以是先議，把學(xué)生也作為一種教學(xué)資源，教師的講解放在之后。尤為可貴的是“茶館式”教學(xué)突出了教學(xué)的核心—— “議”，這個(gè)“議”，從對(duì)象來(lái)看是學(xué)生與學(xué)生對(duì)話(huà)，學(xué)生與教師對(duì)話(huà)，學(xué)生與自己對(duì)話(huà);從形式來(lái)看是個(gè)體與個(gè)體、個(gè)體與群體、群體與群體的對(duì)話(huà)?！白h”是課堂教學(xué)中對(duì)話(huà)的主要方式，看似“閑”其實(shí)不“閑”，而能更好地促使教育走向?qū)υ?huà)，可以說(shuō)是教育發(fā)展的總趨勢(shì)?！安桊^式”教學(xué)的這些精髓值得傳承。只有繼承才能更快地發(fā)展，只有發(fā)展才能使優(yōu)秀的教學(xué)具有更強(qiáng)的生命力。

三、運(yùn)用后“茶館式”教學(xué)，提高中職語(yǔ)文課堂效能

語(yǔ)文教育家葉圣陶先生說(shuō)過(guò):“教材只能作課文的依據(jù)，要教得好，使學(xué)生受到實(shí)益，還靠老師的善于運(yùn)用。我國(guó)有一種至今還相當(dāng)普遍的觀(guān)念，認(rèn)為教就是老師講課給學(xué)生聽(tīng)，學(xué)就是學(xué)生聽(tīng)老師講課文?！比~老的話(huà)，說(shuō)明了教學(xué)不能照本宣科，要根據(jù)學(xué)生的知識(shí)水平、理解程度、課文重點(diǎn)、特點(diǎn)，決定取舍。

現(xiàn)結(jié)合中職學(xué)生的特點(diǎn)，以有領(lǐng)導(dǎo)的“茶館式”教學(xué)為基礎(chǔ)，探索這一教學(xué)方法的在中職語(yǔ)文課堂中的發(fā)展。

(一)后“茶館式”教學(xué)要求教師改進(jìn)備課

教材是死的，學(xué)生是活的。首先教師備課時(shí)要精確解讀文本內(nèi)涵，對(duì)課本的解讀不僅要在廣度上增加，也要在深度上增加。要有教材的結(jié)構(gòu)化分析，同時(shí)教師不能根據(jù)教材中認(rèn)識(shí)到的知識(shí)重點(diǎn)難點(diǎn)來(lái)固化學(xué)生的思維。不要一味認(rèn)準(zhǔn)參考書(shū)，參考書(shū)的重難點(diǎn)并不一定是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的重難點(diǎn)，教師要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況確定每一課的學(xué)習(xí)過(guò)程中的重難點(diǎn)。

(二)后“茶館式”教學(xué)要全面分析學(xué)生基礎(chǔ)

分析學(xué)生基礎(chǔ)重點(diǎn)要分析預(yù)測(cè)哪些 (包括知識(shí)、方法等)學(xué)生自己可能學(xué)會(huì)，哪些學(xué)生不可能自己學(xué)會(huì)?是部分，還是全部?還要分析學(xué)生在哪些關(guān)鍵點(diǎn)上會(huì)出現(xiàn)“相異構(gòu)想”。

(三)后“茶館式”教學(xué)要精心設(shè)計(jì)課堂教學(xué)

這里以廣教版技工院校教材語(yǔ)文第四單元感受親情十一課《我的母親》為例來(lái)設(shè)計(jì):

1．教學(xué)環(huán)節(jié)

環(huán)節(jié)一:(導(dǎo)入)①播放音頻:閻維文的《母親》。②觀(guān)看有關(guān)母親形象的圖片，讓學(xué)生在聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)上進(jìn)行潛移默化的熏陶。③介紹作者的生活年代和生活背景，便于學(xué)生走進(jìn)文本從而更好地理解文中母親的堅(jiān)強(qiáng)和不軟弱，為了一家人的生活所付出的艱辛。

環(huán)節(jié)二:(學(xué)生自主學(xué)習(xí))①先由學(xué)生匯報(bào)課前預(yù)習(xí)，提出疑難的字、詞、音。②再讓學(xué)生自行解答，教師進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。

環(huán)節(jié)三:(學(xué)生朗讀、思考)①學(xué)生朗讀課文，如遇到疑難的問(wèn)題可用紙條的形式上交老師。②教師提出相關(guān)的朗讀任務(wù)，讓學(xué)生帶著任務(wù)去閱讀，增強(qiáng)閱讀的目的性。

環(huán)節(jié)四:(注意力提升，增強(qiáng)興趣)觀(guān)看視頻短片《母親的謊言》，完后由學(xué)生自由討論有關(guān)對(duì)母親的回憶并發(fā)言。此外，教師結(jié)合自身的實(shí)際談?wù)勛约簩?duì)母親的回憶和情感。讓學(xué)生引起共鳴，從而能更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行“情感教育”。

環(huán)節(jié)五:(課堂總結(jié))伴著優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲(《燭光里的媽媽》)由教師進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的課堂總結(jié)。

環(huán)節(jié)六:(課后延伸)布置課后作業(yè):①回家主動(dòng)為父母做一件事，寫(xiě)出感受，在班級(jí)群空間里分享。②根據(jù)文章的寫(xiě)作方法，請(qǐng)以“母親”或“母愛(ài)”為話(huà)題寫(xiě)一篇文章。

2．教學(xué)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

(1)以“聽(tīng)”“看”“讀”“議”“講”和“練”五種方法為主進(jìn)行教學(xué)各環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)。教師講的目的是為了不講，不能講得泛濫，不能講得太多，把握住哪些該講，哪些不該講。克服教師講得多，學(xué)生學(xué)得差的弊端。

(2)關(guān)注問(wèn)題的設(shè)計(jì)。要充分了解學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，按學(xué)生需求去設(shè)計(jì)教學(xué)問(wèn)題，以便更好地提高課堂效率。教學(xué)要從實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，讓問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)習(xí)，通過(guò)問(wèn)題設(shè)置來(lái)推進(jìn)教學(xué)。

(3)關(guān)注學(xué)生的課堂反應(yīng)。根據(jù)課堂反應(yīng)來(lái)深入淺出地講授知識(shí)點(diǎn)，和調(diào)動(dòng)課堂氣氛，讓學(xué)生在輕松的環(huán)境中學(xué)有所成。

3．教學(xué)反思

教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)應(yīng)該多元化，除討論外還可以采用播放視頻、音頻，展示圖像和實(shí)物甚至實(shí)地參觀(guān)等方式，以貼近中職生的認(rèn)知規(guī)律和心理特點(diǎn)，而后“茶館式”教學(xué)很好地體現(xiàn)了新課程以“以學(xué)生發(fā)展為本”的基本理念。為此，作為教師的我們必須有豐富的知識(shí)和敏銳的課堂反應(yīng)能力，真正做到精熟文本，才能讓教學(xué)方法靈活、多樣，教學(xué)的價(jià)值取向更加明確，才能最終提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效能。

四、后“茶館式”教學(xué)中教師轉(zhuǎn)變角色，提高課堂效能

“茶館式”教學(xué)中最大的弊病在于一個(gè)“閑”字，雖表面上看，教師較“閑”，實(shí)際上是教師角色的轉(zhuǎn)換，讓學(xué)生不“閑”，并讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與，而教師只是起到一個(gè)銜接和主導(dǎo)的作用，但備受指責(zé)最多之處是致使學(xué)習(xí)者浪費(fèi)時(shí)光。這就需要教師對(duì)其進(jìn)行深刻的剖析和反思，做到每次教學(xué)活動(dòng)都能進(jìn)行恰到好處的調(diào)控，圍繞主題設(shè)計(jì)問(wèn)題。我們只有讓教學(xué)變成教學(xué)藝術(shù)，才能真正提高教學(xué)實(shí)效性。

后“茶館式”教學(xué)能做到“課堂應(yīng)該是學(xué)生的學(xué)堂，而不應(yīng)該是教師的講堂”，能在本質(zhì)上促進(jìn)學(xué)生的積極性和調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，能讓學(xué)生在“書(shū)中學(xué)”“做中學(xué)”?？梢?jiàn)，后“茶館式”教學(xué)不僅是一種教學(xué)模式，更是一種“以人為本”理念，根植在每一個(gè)從教者的心中，更為關(guān)注學(xué)生的成長(zhǎng)。

責(zé)任編輯 何麗華