李俊勇 孫艷鳳 楊 飛

(河北省唐山市曹妃甸區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北唐山 063299)

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)分析

李俊勇 孫艷鳳 楊 飛

(河北省唐山市曹妃甸區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北唐山 063299)

加強(qiáng)生物安全管理是促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的有效手段。從場(chǎng)區(qū)選址布局、衛(wèi)生防疫、無(wú)害化處理、動(dòng)物保健、從業(yè)人員素質(zhì)等幾方面對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行分析，供畜禽養(yǎng)殖者參考。

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)；生物安全；無(wú)害化；衛(wèi)生防疫；動(dòng)物保健

隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；M(jìn)程的加快，動(dòng)物疫病的發(fā)生日趨復(fù)雜，老疫病未得到有效控制，新的疫病或變異毒株不斷出現(xiàn)；混合感染多發(fā)，部分疫病隱性感染后對(duì)畜禽產(chǎn)生免疫抑制，直接影響疫苗的免疫效果及疫病的治療效果，且一旦發(fā)生烈性傳染病，將給畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)滅頂之災(zāi)。因此，加強(qiáng)生物安全管理，有效控制動(dòng)物疫病是促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的有效手段。

2015年，通過(guò)下鄉(xiāng)走訪、問(wèn)卷調(diào)查及查閱相關(guān)資料等手段，對(duì)我區(qū)近100家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的生物安全管理情況進(jìn)行調(diào)研并統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)選址布局不合理、衛(wèi)生防疫意識(shí)不強(qiáng)、防疫消毒設(shè)施不完善，制度執(zhí)行力不夠等生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)普遍存在?，F(xiàn)筆者就具體情況加以闡述，供廣大養(yǎng)殖戶朋友參考指正。

1 場(chǎng)區(qū)選址、布局不符合動(dòng)物防疫條件要求

我區(qū)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)多規(guī)劃建設(shè)于2002年至2007年，為解決農(nóng)民因缺水無(wú)法從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，急于轉(zhuǎn)型增加農(nóng)民收入的問(wèn)題而建。由于當(dāng)時(shí)畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔桓撸藗兊姆酪咭庾R(shí)不強(qiáng)，疫情相對(duì)穩(wěn)定，所以選址、布局未充分考慮動(dòng)物防疫條件要求。且以建設(shè)畜禽養(yǎng)殖園區(qū)為主，入?yún)^(qū)戶數(shù)較多，缺乏整體規(guī)劃布局，各功能區(qū)劃分不合理，養(yǎng)殖戶各自為政，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)缺乏統(tǒng)一管理，疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)極大。

2 衛(wèi)生防疫意識(shí)不強(qiáng)，操作不規(guī)范

⑴消毒不徹底。一是養(yǎng)殖場(chǎng)盲目使用消毒藥，沒(méi)有針對(duì)不同的消毒對(duì)象正確選擇敏感的消毒藥品而影響消毒效果。二是消毒程序及操作問(wèn)題。很多養(yǎng)殖場(chǎng)用消毒代替清潔衛(wèi)生，忽視圈舍內(nèi)糞便、飼料殘?jiān)任畚锏那宄皥?chǎng)區(qū)環(huán)境的打掃，導(dǎo)致消毒藥無(wú)法和病原微生物充分接觸，影響消毒效果。操作上，不使用量具，配制消毒藥憑感覺(jué)，認(rèn)為濃度越大越好；忽視溫度，濕度、PH值及作用時(shí)間等對(duì)消毒效果的影響；消毒藥隨意存放，高溫、光照等原因?qū)е孪舅幨Щ蚴褂眠^(guò)期的消毒藥；將2種以上的消毒藥混合使用或在同一場(chǎng)地使用2種以上的消毒藥進(jìn)行消毒，這樣會(huì)使消毒藥因相互作用失去效果；重視環(huán)境消毒，忽視人員及車(chē)輛消毒；沒(méi)有專(zhuān)用消毒設(shè)備等。三是消毒制度落實(shí)不到位。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)未真正意識(shí)到消毒工作的重要性，消毒池、防疫通道等防疫消毒設(shè)施形同虛設(shè)，制定的消毒制度只是應(yīng)付相關(guān)部門(mén)的檢查，未認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行。

⑵免疫操作及認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)。免疫程序的制定不考慮本地區(qū)或本場(chǎng)疫病流行特點(diǎn)，不進(jìn)行抗體水平監(jiān)測(cè)，盲目照搬其他養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫程序。操作上也存在免疫計(jì)量不準(zhǔn)確、不更換針頭，疫苗使用不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。另外，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)還存在過(guò)分依賴疫苗的問(wèn)題，認(rèn)為只要是做了免疫就能萬(wàn)無(wú)一失，忽視消滅傳染源、切斷傳播途徑等方面的工作，一旦疫病流行，常呈現(xiàn)迅速傳播的態(tài)勢(shì)。

⑶忽視畜禽、人員用具及鼠、鳥(niǎo)等外來(lái)動(dòng)物的流動(dòng)帶來(lái)的危害。主要表現(xiàn)為引種時(shí)只注重消毒、隔離而不做檢疫；人員、器具、物品不能分開(kāi)，在各棟圈舍間隨意流動(dòng)；場(chǎng)區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)貓、狗、鴿子等寵物；沒(méi)有防鼠、防鳥(niǎo)、防蚊蟲(chóng)等設(shè)施。

3 無(wú)害化處理不到位

通過(guò)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理項(xiàng)目的開(kāi)展，我區(qū)糞污處理現(xiàn)狀有較大改觀，但仍有部分養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有糞污處理設(shè)施或現(xiàn)有糞污處理設(shè)施與生產(chǎn)規(guī)模不匹配，難以實(shí)現(xiàn)糞污的無(wú)害化處理；糞便以出售為主，制作有機(jī)肥或生產(chǎn)沼氣等資源化利用率較低。病死動(dòng)物雖然統(tǒng)一收集后做無(wú)害化處理，但實(shí)際操作中存在消毒不徹底，二次污染等問(wèn)題，甚至存在收售病死動(dòng)物等違法行為。缺乏對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中生活垃圾、墊料墊草、疫苗瓶、器具等廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理的設(shè)施和手段，任由其亂堆亂放。

4 動(dòng)物保健意識(shí)不強(qiáng)，有病亂投醫(yī)

很多養(yǎng)殖場(chǎng)只注重疫苗免疫，沒(méi)有畜禽保健計(jì)劃，在疫病發(fā)生時(shí)也是注重發(fā)病個(gè)體的治療，忽視全群預(yù)防保健。疾病治療時(shí)，不注重療程，往往用藥1到2次沒(méi)有明顯效果，又找其他專(zhuān)家診斷，有病亂投醫(yī)，增加治療費(fèi)用的同時(shí)，容易延誤病情，增加疫病傳播的危險(xiǎn)。

5 從業(yè)者素質(zhì)偏低，缺乏大局意識(shí)

一方面，不能從畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度出發(fā)，只重視生產(chǎn)，不愿在防疫消毒等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、規(guī)章制度建立、養(yǎng)殖檔案記錄上投入人力物力，不重視疫病風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的控制，最終導(dǎo)致疫病頻發(fā)，養(yǎng)殖效益差。另一方面，缺乏推進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展的大局意識(shí)，病死動(dòng)物隨意丟棄到河流、田野，疫情發(fā)生時(shí)隱瞞不報(bào)等，常引起疫病大面積傳播，迅速流行，給畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)不可估量的損失。

[1] 林巧兒，陳正奇.如何構(gòu)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2009，（8）：18-20.

[2] 李冰，烏尼爾才次克，缺巴音才次克.畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系的建設(shè)[J].畜牧與飼料科學(xué)，2014，35（6）：59-60.

[3] 鐵煥錄.畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系的建設(shè)[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2011，4（3）：60.

李俊勇，女，年齡42，大學(xué)本科學(xué)歷 籍貫河北省唐山市曹妃甸區(qū)，高級(jí)獸醫(yī)師，長(zhǎng)期從事畜牧生產(chǎn)及動(dòng)物疫病防控工作。