袁賢群

（四川省自貢市富順縣富世鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川富順 643200）

自貢畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展走可持續(xù)發(fā)展之路的思考

袁賢群

（四川省自貢市富順縣富世鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川富順 643200）

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，突飛猛進(jìn)的自貢畜牧業(yè)“挑起大梁”，支柱地位加強(qiáng)。確保這顆常青樹一路走好，堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的思路，有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。文章結(jié)合日常工作實(shí)踐，探索自貢畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展走可持續(xù)發(fā)展之路，務(wù)必做到：優(yōu)化產(chǎn)業(yè)環(huán)境；扶持龍頭企業(yè)；探索現(xiàn)代畜牧業(yè)投入機(jī)制；推行農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式；打造無公害產(chǎn)品形象等等，要點(diǎn)性知識以供參考和借鑒。

畜牧；產(chǎn)業(yè)；形象

1 前言

從2010年到2014年，自貢畜牧業(yè)的4年征程，猶如跨欄跑道上的健將，不斷精確躍過重重障礙，向著現(xiàn)代畜牧業(yè)彼岸沖鋒：2014年全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到80億元，農(nóng)民人均畜牧業(yè)現(xiàn)金收入達(dá)到2300元，占農(nóng)民家庭經(jīng)營性現(xiàn)金收入的60%。

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，突飛猛進(jìn)的自貢畜牧業(yè) “挑起大梁”，支柱地位加強(qiáng)。

近年來，自貢市委、市政府深化農(nóng)村改革，認(rèn)真貫徹落實(shí)《四川省人民政府關(guān)于深化試點(diǎn)加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的意見》，走“產(chǎn)村相融，成片推進(jìn)，種養(yǎng)結(jié)合，畜牧優(yōu)先”的發(fā)展路子，實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營戰(zhàn)略，不斷創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制，深化現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)。

畜牧業(yè)發(fā)展方式實(shí)現(xiàn)根本轉(zhuǎn)變，數(shù)量、質(zhì)量和效益實(shí)現(xiàn)同步增長——成為全省現(xiàn)代畜牧業(yè)的一塊“新高地”，自貢名副其實(shí)。

2 畜牧產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路

這些年，自貢市推廣科技實(shí)用技術(shù)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，引導(dǎo)富余勞動力進(jìn)城務(wù)工就業(yè)，組織從事二、三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)多渠道增收，有力促進(jìn)了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向規(guī)?；B(yǎng)殖、集約化經(jīng)營的現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代集約化生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展，經(jīng)增加草地生產(chǎn)系統(tǒng)高能量的投入獲得高產(chǎn)出，隨即而來的環(huán)境污染問題、能源浪費(fèi)問題、化學(xué)物質(zhì)殘留問題等等，都引起社會各基層的普遍重視。根據(jù)先進(jìn)地市畜牧業(yè)集約化發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，畜牧業(yè)集約化發(fā)展必須走可持續(xù)發(fā)展的之路，注意協(xié)調(diào)好生態(tài)與發(fā)展之間的關(guān)系，不單單兼顧當(dāng)前畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且能為后代子孫著想，為未來發(fā)展創(chuàng)造更好的發(fā)展條件。切忌，不能走先浪費(fèi)，先污染，后治理的老路子，不能吃祖宗的飯而斷子孫的路。總之，自貢市本地集約化畜牧業(yè)的發(fā)展，必將走可持續(xù)發(fā)展之路，將成為本地牧民脫貧致富的重要途徑，更將成為農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

3 自貢畜牧產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路的對策

3.1 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)環(huán)境

優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)環(huán)境，不能僅停留在紙面上。在優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)環(huán)境方面，務(wù)必提前設(shè)計(jì)合理的農(nóng)業(yè)、畜牧、合作社直接服務(wù)產(chǎn)業(yè)的規(guī)則，并建立行之有效的考核制度。

3.2 扶持龍頭企業(yè)

現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，商品化程度更高，產(chǎn)品競爭力更強(qiáng)。由此，建議著力扶持發(fā)展龍頭企業(yè)、新型農(nóng)民經(jīng)營主體，完善流通體系，全力打通全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，全面推行“龍頭企業(yè)+專合社+基地+規(guī)模養(yǎng)殖戶”和“農(nóng)餐結(jié)合”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。現(xiàn)如今，為把農(nóng)村養(yǎng)殖散戶帶入市場，自貢大力發(fā)展各類畜牧專合組織149個(gè)。比如，自貢市四海養(yǎng)雞專業(yè)合作社，不僅在本市建設(shè)核心生產(chǎn)基地，還在海南省建設(shè)了3個(gè)蛋雞養(yǎng)殖分場，參與社員近2000個(gè)。

3.3 探索現(xiàn)代畜牧業(yè)投入機(jī)制

只有創(chuàng)新機(jī)制體制，才能調(diào)動各方的積極性實(shí)現(xiàn)良性互動，才能使現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展有持續(xù)的動力之源。積極探索農(nóng)民以“土地入股”、“財(cái)政投入折股”、“保底分紅”等投入新機(jī)制，引領(lǐng)廣大農(nóng)民參與到現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中來，形成了以財(cái)政投入為導(dǎo)向，農(nóng)民、工商資本投入為主體，社會資本為補(bǔ)充的多渠道、多層次、多元化的現(xiàn)代畜牧業(yè)投入機(jī)制。

3.4 推行農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式

自貢市有著豐富的自然資源，為推廣實(shí)施農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式，提供了諸多便利條件。如畜牧小區(qū)采用“豬-沼-茶”模式，干糞發(fā)酵用于茶園、林地，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)充分結(jié)合，形成生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)；充分利用時(shí)間、空間差以及水、熱、光等自然生態(tài)的物質(zhì)和能量資源實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合，地上種植果樹、農(nóng)作物，養(yǎng)殖牛、羊、兔、蚯蚓等；地上空間養(yǎng)雞、鴿、鵪鶉；動物糞便養(yǎng)魚；動物糞、農(nóng)作物秸稈又可進(jìn)入沼氣池產(chǎn)生沼氣，用于做飯、照明；沼液又可用于養(yǎng)魚種田，沼渣做農(nóng)田有機(jī)肥料等。這樣不僅充分利用了山林與空閑地，增加了豬禽肉的品質(zhì)和風(fēng)味，提高了產(chǎn)品的收購價(jià)格；還可以減少肥料的投入，增加種植業(yè)的收入，促進(jìn)林業(yè)生產(chǎn)，改善生態(tài)環(huán)境--這種農(nóng)林牧一體化開發(fā)的生態(tài)型養(yǎng)殖模式，可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，真正實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.5 打造無公害產(chǎn)品形象

自貢畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展走可持續(xù)發(fā)展之路，務(wù)必突出畜牧無害化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的理念。將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，作為增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力、拓寬市場銷售渠道、增加農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)收益的重要手段，而做到常年去抓。在此，一是狠抓無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)。二是積極開展無公害畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證工作，對畜牧企業(yè)的生產(chǎn)管理不斷進(jìn)行規(guī)范，保證其產(chǎn)品達(dá)到無公害要求。在此基礎(chǔ)上，積極幫助企業(yè)進(jìn)行無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。三是積極開展畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入，幫助養(yǎng)殖場取得市場準(zhǔn)入資格，并對進(jìn)入市場的種畜、飼料、獸藥、疫苗等加強(qiáng)管理，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入銷售領(lǐng)域。

[1] 鄭久坤，謝俊龍.安徽省畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)建設(shè)情況[J].中國畜牧業(yè)，2016，（18）：43-46.

[2] 向俊鋒，廖志敏.“蜀宣花?！币I(lǐng)宣漢縣畜牧產(chǎn)業(yè)“牛”起來[J].四川農(nóng)業(yè)與農(nóng)機(jī)，2016，（5）：54-55.

[3] 遼源市圍繞“三農(nóng)”工作服務(wù)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016，（21）：98.