滋陰潤燥四良方
進(jìn)入深秋季節(jié)后,很多人容易出現(xiàn) “秋燥”?!扒镌铩卑Y狀主要表現(xiàn)為不同程度的皮膚干燥、咽干唇燥、鼻子出血、干咳少痰、心煩、便秘等。輕者吃點(diǎn)梨、蜂蜜、芝麻等潤肺生津、養(yǎng)陰潤燥的食物即可緩解,若癥狀較重,則需中藥調(diào)理。常用的緩解秋燥的藥物有百合、玉竹等。
中醫(yī)認(rèn)為百合味甘,性微寒,能潤肺止咳、清心安神。百合煮粥是最常用的“抗燥”方法:取百合30克,洗凈切碎,糯米50克,加水400毫升,同煮至米爛湯稠,加冰糖適量,早晚溫?zé)岱?。此粥不僅具有潤肺止咳的作用,還可寧心安神,適合秋燥所致的皮膚干燥、干咳、便秘者食用,失眠、多夢(mèng)者尤為適宜。對(duì)于舌質(zhì)紅、心煩、鼻子出血者,煮粥時(shí)可加蓮子30克。
石斛味甘,性微寒,具有養(yǎng)胃生津、滋陰除熱的功效,對(duì)秋燥傷津所致的口干口渴、咽干唇燥有較好的防治作用。另外,石斛是大家熟知的治療眼疾的中成藥石斛夜光丸的主藥,具有明目作用,可治療視力減退。因此,近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障患者若出現(xiàn)秋燥可取石斛與菊花同煎代茶飲。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此在煎的過程中應(yīng)先煎石斛30分鐘,再放入菊花煎5~10分鐘。
石斛常用量為6~12克,大劑量使用會(huì)抑制心跳和呼吸、降低血壓,因此切勿擅自加大劑量。因本品有斂邪的作用,所以感冒初起者忌服。
玉竹又名葳蕤,味甘,性微寒,具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用,對(duì)秋燥所致的肺陰受損、肺燥咳嗽、干咳少痰及胃熱津傷、咽干、口渴等均有較好的防治作用,且本品具有補(bǔ)而不膩,養(yǎng)陰而不斂邪的優(yōu)點(diǎn),因此,秋燥患者合并感冒時(shí),可以用玉竹。常用量為10~15克,水煎代茶飲,也可與大米一起煮粥食用。
二冬即天門冬和麥門冬的簡(jiǎn)稱。這兩味藥在抗燥藥膳中,常并肩作戰(zhàn),對(duì)付口干口渴、咽干鼻燥、便秘等。其通便潤腸的效果顯著,脾胃虛弱腹瀉者不宜服用。
可取等比例的天門冬、麥門冬放入砂鍋中,加水適量,浸泡30~60分鐘后,再加熱煎煮,每20分鐘取煎液一次,加溫水再煎,共取煎液3次,合并煎液,并以小火將煎液加熱、煎熬、濃縮,至黏稠如膏時(shí),加蜂蜜1杯,至沸?;?,冷卻后裝瓶密封,置于冰箱冷藏室內(nèi)保存。每日早晚各取1湯匙,用沸水沖化飲服。
此外,沙參、黃精也是“抗燥”中藥中的重要成員,對(duì)秋燥所致的干咳、少痰、聲音嘶啞、咽干口燥等均有較好的防治作用,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證服用。
需要提醒大家的是,上述藥物均為滋陰潤燥之品,易助濕邪,凡脾虛有濕、陰寒內(nèi)盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。
(老金輯)