■ 文 / 宋賢士

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扎根沃土譜華章
——記山東省青島沙北頭蔬菜專業(yè)合作社

■ 文 / 宋賢士

在山東省平度市的仁兆鎮(zhèn)，菜農(nóng)間流傳著這樣的順口溜“沙北頭，沙北頭，過(guò)去吃糠，現(xiàn)在流油”，“種菜先找沙北頭，技術(shù)服務(wù)到地頭，賣菜也找沙北頭，暢銷世界不發(fā)愁”。這里提到的“沙北頭”，既是指沙北頭村，也是指青島沙北頭蔬菜專業(yè)合作社。一個(gè)農(nóng)民合作社怎么能讓群眾富得流油？帶著好奇和疑問(wèn)，筆者走進(jìn)了青島沙北頭蔬菜專業(yè)合作社。

合作社+黨建：“實(shí)心兒”合作社工作好落實(shí)

2007年，國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)民合作社的春風(fēng)吹到了沙北頭。做蔬菜訂單出口多年，卻一直無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的王桂欣，敏銳地捕捉到了農(nóng)業(yè)改革發(fā)展的新契機(jī)，當(dāng)年即與王彩瑞、王彩光等幾位蔬菜種植大戶成立了青島沙北頭蔬菜專業(yè)合作社。像很多合作社一樣，沙北頭合作社剛成立時(shí)并沒(méi)有帶來(lái)預(yù)期的規(guī)模效益，反而因管理不力面臨諸多問(wèn)題。

“一是大家對(duì)合作社都還不了解，觀望得多，參與得少；二是合作社對(duì)成員的管理相對(duì)松散，除了集中銷售外，成員還是各種各的?！蓖豕鹑适亲钤缛肷绲某蓡T之一，當(dāng)時(shí)對(duì)合作社的發(fā)展，心里也沒(méi)底?！昂献魃缣幱凇招摹癄顟B(tài)，沒(méi)有顯示出合作優(yōu)勢(shì)?！边@兩個(gè)問(wèn)題成為制約合作社發(fā)展壯大的瓶頸。

“新事物需要闖出一番成績(jī)來(lái)，百姓才能佩服，才會(huì)主動(dòng)跟著走?！闭f(shuō)這話的是帶頭人王桂欣，他對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走合作互助、集約高效的農(nóng)民合作社道路充滿了信心。

為解決管理松散、外面有殼內(nèi)部“空心”的問(wèn)題，合作社依托村黨支部建立了合作社黨支部?！昂献魃?黨支部”，落實(shí)工作就有了抓手，各條產(chǎn)業(yè)鏈上的黨員能迅速傳遞落實(shí)好統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷、科技推廣、良種普及、規(guī)范化種植等各項(xiàng)工作，黨員、成員為了合作社發(fā)展凝聚到一起，合作社變成了“實(shí)心兒”的，優(yōu)勢(shì)也顯現(xiàn)了出來(lái)。

“有了黨組織，落實(shí)工作‘一提溜’支部黨員，整個(gè)合作社全動(dòng)了起來(lái)，管理杠杠的?！焙献魃绯蓡T王波談了自己對(duì)“合作社+黨建”的感受，“黨組織補(bǔ)齊了合作社管理松散的短板，起到了骨骼一樣的支撐作用和中樞神經(jīng)一般的調(diào)節(jié)作用”。

合作社周邊的群眾看著身邊的黨員在合作社里富了，也轉(zhuǎn)變了思想，積極參與到合作社中來(lái)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，青島沙北頭蔬菜專業(yè)合作社成員達(dá)到了814戶，流轉(zhuǎn)土地4600畝，每年接受各類蔬菜訂單總額超2400萬(wàn)元，勤勞的成員們依靠蔬菜種植實(shí)現(xiàn)了增收致富。

合作社+科技：種植變得簡(jiǎn)單高效品質(zhì)好

驚蟄一過(guò)，到了開(kāi)始種土豆的時(shí)節(jié)。農(nóng)時(shí)不等人，可青島沙北頭蔬菜專業(yè)合作社的成員王振亮，啥也沒(méi)準(zhǔn)備。這時(shí)，手機(jī)響了起來(lái)，“今年的土豆種植套餐已經(jīng)配好，可以來(lái)農(nóng)資超市拿了”。原來(lái)，合作社有自己的農(nóng)資超市，根據(jù)蔬菜種植節(jié)令，提前為成員科學(xué)配比了種植套餐。

“統(tǒng)一配送種植套餐，目的是全面推廣種菜的新技術(shù)，成員潛移默化中也容易接受種植新方式，使蔬菜的品質(zhì)有保障?！焙献鬓r(nóng)資超市負(fù)責(zé)人竇曉燕道出了緣由，“合作社主要是靠訂單銷售，只有成員種出的蔬菜品質(zhì)高，才能賣上好價(jià)錢”。

合作社為何如此重視科技呢？2010年，合作社接了韓國(guó)客戶一筆300畝洋蔥訂單，當(dāng)年洋蔥價(jià)格比較高，原本指望收獲后會(huì)有大收益，可意外發(fā)生了，收上來(lái)的洋蔥畸形嚴(yán)重，品質(zhì)下降，直徑達(dá)不到8厘米。這一單生意損失了30多萬(wàn)元。

當(dāng)時(shí)，成員們對(duì)科技種田認(rèn)識(shí)不深刻，都找不出原因。最后經(jīng)韓國(guó)客商一番點(diǎn)撥，這才知道連年的淺耕和品種的老化是導(dǎo)致洋蔥畸形的直接原因。而理念不新、不懂科技才是產(chǎn)生損失的根本原因。所謂吃一塹長(zhǎng)一智，自此，沙北頭合作社就認(rèn)準(zhǔn)了科技種田這條路，并一直堅(jiān)持走到現(xiàn)在。

2016年3月11日，沙北頭合作社的法式溫室里，遠(yuǎn)道而來(lái)的著名農(nóng)技專家張立坪正在結(jié)合土地整理，向合作社的理事、成員們講授土壤結(jié)構(gòu)改善的相關(guān)技術(shù)。除了這個(gè)剛剛建起的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)園，合作社還有39畝科技試驗(yàn)田和投資7萬(wàn)元建起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。再加上農(nóng)資超市、農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)、莊戶學(xué)院等多個(gè)推廣科技的“陣地”，合作社已經(jīng)形成了從蔬菜育苗、栽種到收獲的全程科技覆蓋。

除了硬件實(shí)現(xiàn)高配置，合作社還引進(jìn)革新了土地熏蒸、差異性水肥一體化、農(nóng)田深松、蔬菜重茬種植等多項(xiàng)技術(shù)，科技軟件也是齊頭并進(jìn)。在科技光芒的照耀之下，合作社生產(chǎn)的綠色、有機(jī)、高品質(zhì)蔬菜得到了眾多客商的青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日韓、東南亞等市場(chǎng)。

合作社+基地：走出平度實(shí)現(xiàn)跨省“結(jié)盟”

隨著沙北頭合作社的運(yùn)營(yíng)日漸成熟，帶動(dòng)群眾致富的美名越傳越遠(yuǎn)，其影響力越來(lái)越大，慕名而來(lái)尋求“結(jié)盟”的合作社也越來(lái)越多。

目前，從彩云之南的康華基地到河西走廊東端的武威基地，合作社已經(jīng)初步建立起“合作社+基地”的布局模式。從春到秋，合作社踩著緯度收獲蔬菜，基本可以保障全年訂單的足額供應(yīng)?！芭c咱沙北頭‘結(jié)盟’的合作社、基地、企業(yè)目前共計(jì)15個(gè)，合作社不僅帶富了沙北頭，還將規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念、科學(xué)的致富模式成功復(fù)制到了全國(guó)多地?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)王桂欣正準(zhǔn)備將更多愿意參與共同發(fā)展的合作社聯(lián)合起來(lái)，成立“青島利民豐樂(lè)蔬菜專業(yè)合作社聯(lián)社”。通過(guò)這種“結(jié)盟”的方式，一方面能夠促進(jìn)合作社之間的信息、技術(shù)交流共享，產(chǎn)生更好的規(guī)模效益；另一方面，能夠合理設(shè)置蔬菜購(gòu)銷在緯度上的分布，達(dá)到一年四季有菜可賣，訂單購(gòu)銷全年不休，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

“合作社+基地”的管理，平時(shí)還是依靠電話、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行“遙控”。每年春秋時(shí)節(jié)，各基地選出代表來(lái)到青島平度參加沙北頭合作社的年度會(huì)議，總結(jié)匯報(bào)各基地一年來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，根據(jù)合作社的統(tǒng)一安排，領(lǐng)取第二年的蔬菜種植訂單?！懊磕甏髸?huì)的時(shí)候最熱鬧，來(lái)自周邊各村、各縣市的合作社，省外種植基地的代表都會(huì)來(lái)到這里，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪茏鴿M整個(gè)會(huì)議室，你說(shuō)沙北頭的規(guī)模大不大？”溝東村村民王順利看著合作社蓬勃發(fā)展，滿心歡喜。

合作社+互聯(lián)網(wǎng)：積攢誠(chéng)信“買全國(guó)賣世界”

合作社實(shí)現(xiàn)了“結(jié)盟”發(fā)展，規(guī)模膨脹了幾倍，這樣行嗎？

“行，可以先期出售一批！”3月的平度，春風(fēng)還帶著點(diǎn)寒意，而在王桂欣電話的另一頭——云南康華基地，已經(jīng)到了洋蔥收獲的季節(jié)?！澳壳靶星椴诲e(cuò)?！边@一個(gè)電話，合作社就順利完成了2016年的第一單交易。

“互聯(lián)網(wǎng)+”在沙北頭合作社可不是新鮮景，早在2001年，王桂欣就通過(guò)一臺(tái)586計(jì)算機(jī)，拿下了韓國(guó)、英國(guó)等多個(gè)洋蔥訂單。電腦雖然一再升級(jí)換代，可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售的傳統(tǒng)沒(méi)有改變，成為了現(xiàn)在的“合作社+互聯(lián)網(wǎng)”模式。除了天天不離身的手機(jī)，已經(jīng)64歲的王桂欣，辦公桌上、床頭上也擺著電腦或平板，隨時(shí)隨地通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，把合作社與各個(gè)基地、世界市場(chǎng)聯(lián)系在一起。

“目前，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)外銷的蔬菜量占到合作社蔬菜銷售總量的4/5，而且比例還在持續(xù)增長(zhǎng)?！焙献魃绶止茕N售的王周波介紹了合作社與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合情況?！巴ㄟ^(guò)阿里巴巴等電商平臺(tái)的銷售額達(dá)到了2000多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了8年的連續(xù)增長(zhǎng)?！币粭l網(wǎng)線，幾臺(tái)電腦，極大地拓寬了銷售渠道，好蔬菜再多也不愁賣，沙北頭實(shí)現(xiàn)了“買全國(guó)賣世界”。

曾有一次，韓國(guó)客商下了一批洋蔥訂單，可收獲時(shí)發(fā)現(xiàn)洋蔥品質(zhì)達(dá)標(biāo)率極低，不能滿足訂單需要。當(dāng)時(shí)，洋蔥市場(chǎng)價(jià)格一路上漲，超過(guò)了訂單約定價(jià)格。合作社完全可以違約，把損失降低。但沙北頭卻做出了讓人吃驚的決定：市場(chǎng)上高價(jià)收購(gòu)合格的洋蔥，再按較低的約定價(jià)，按時(shí)保質(zhì)履行訂單承諾。最終，韓國(guó)的崔社長(zhǎng)被合作社的誠(chéng)信所感動(dòng)，成為了合作社穩(wěn)定客戶之一，無(wú)論年景好壞都會(huì)向合作社下訂單。

像這樣的守信的“傻事”，合作社做了不少，成員也從不理解變成了支持。在蔬菜銷售的電商平臺(tái)上，不用花錢買，青島沙北頭蔬菜合作社的信譽(yù)排名，一直在最前列。

合作社依靠黨建引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)全國(guó)布局，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”拓寬銷售渠道，依托現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技帶動(dòng)成員致富，為農(nóng)民專業(yè)合作社的建設(shè)、運(yùn)行、發(fā)展、壯大積累了很多寶貴的值得學(xué)習(xí)借鑒的經(jīng)驗(yàn)。今天的沙北頭合作社，又為自己樹(shù)立起更高的目標(biāo)，希望繼續(xù)做大做強(qiáng)，牢牢扎根平度這方沃土，帶動(dòng)越來(lái)越多的群眾實(shí)現(xiàn)致富奔小康的“中國(guó)夢(mèng)”，譜寫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)華美篇章。

欄目編輯：孫超超

作者單位：（山東省平度市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理局）