宋博納

（集寧師范學(xué)院，內(nèi)蒙古烏蘭察布 012000）

茶企法律意識(shí)與質(zhì)量控制分析

宋博納

（集寧師范學(xué)院，內(nèi)蒙古烏蘭察布 012000）

我國(guó)茶葉企業(yè)經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展已經(jīng)具備了一定的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，但是在法律維權(quán)意識(shí)和質(zhì)量控制等方面還存在著一定的欠缺和不足。本文從我國(guó)茶葉企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀入手，通過剖析深層次的原因后提出具有針對(duì)性的解決方案，以期對(duì)我國(guó)茶葉企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供有益的借鑒。

茶葉；法律；品牌；質(zhì)量

中國(guó)是世界上產(chǎn)茶歷史最悠久的國(guó)家，同時(shí)也是茶文化的發(fā)源地，早在2013年，中國(guó)的茶葉產(chǎn)值就已經(jīng)突破了千億元大關(guān)，中國(guó)茶葉的產(chǎn)能對(duì)世界茶葉市場(chǎng)具有舉足輕重的影響。在這種背景下，我國(guó)茶葉企業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)，得天獨(dú)厚的地理和人文條件是我國(guó)茶葉企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，然而在法律維權(quán)意識(shí)以及質(zhì)量控制意識(shí)方面仍然存在著不足，這影響了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展，因此亟待進(jìn)一步完善和改進(jìn)。

1　我國(guó)茶葉企業(yè)的發(fā)展困境

我國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，目前為止至少擁有八千多萬茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員，茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模居于世界前列。但是，縱觀整個(gè)中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)，從種植到生產(chǎn)加工，再到商業(yè)銷售等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條都較為落后，各個(gè)茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，難以有效地形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益，很難對(duì)抗國(guó)際一流茶葉企業(yè)。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)最大的茶葉企業(yè)中國(guó)茶葉股份有限公司目前的年銷售額僅為幾十億元人民幣，與國(guó)際頂級(jí)茶葉企業(yè)的銷售額相比仍然存在非常明顯的差距。

現(xiàn)階段，我國(guó)茶葉企業(yè)以中小企業(yè)為主，在品牌意識(shí)以及法律維權(quán)意識(shí)等方面還有待進(jìn)一步提升。中小茶葉企業(yè)過于注重產(chǎn)量的增加，而對(duì)于商標(biāo)權(quán)的維護(hù)、品牌的培養(yǎng)以及利用法律手段打擊侵權(quán)等方面較為忽視，由此導(dǎo)致了大量的茶葉企業(yè)無法迅速地發(fā)展壯大，無法有效地形成品牌優(yōu)勢(shì)，難以利用品牌效應(yīng)提高茶葉產(chǎn)品的附加值，而中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀同樣也是整個(gè)中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的縮影。由于部分茶葉企業(yè)法律意識(shí)淡薄，盲目追求經(jīng)濟(jì)利益，非法冒用知名企業(yè)的商標(biāo)，以次充好，導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的假冒偽劣茶葉產(chǎn)品。這不但對(duì)知名企業(yè)的商標(biāo)權(quán)形成了嚴(yán)重的侵權(quán)，而且還損害了中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的整體形象，在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上產(chǎn)生了惡劣的影響。

一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)離不開科學(xué)的內(nèi)部管理，企業(yè)管理水平的高低直接影響到企業(yè)的中長(zhǎng)期發(fā)展以及盈利能力的提升。雖然我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模巨大，但是具有小而亂的特征，即國(guó)際知名的大型茶葉企業(yè)寥寥無幾，絕大多數(shù)屬于小型民營(yíng)企業(yè)，以及大量的個(gè)體工商戶。這樣的產(chǎn)業(yè)特征和布局決定了我國(guó)茶葉企業(yè)的整體管理水平處于中下游水平。很多中小型茶葉企業(yè)屬于家族企業(yè)，由家族內(nèi)部人士承擔(dān)整個(gè)企業(yè)的管理和運(yùn)營(yíng)，因而這些管理人員缺乏足夠的市場(chǎng)認(rèn)知能力，對(duì)市場(chǎng)行情的把握不到位，企業(yè)內(nèi)部的人力資源管理制度和相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制嚴(yán)重缺失，導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)始終難以形成規(guī)模效益，難以培養(yǎng)出具有市場(chǎng)影響力的知名品牌。自從中國(guó)加入WTO以后，各行各業(yè)都面臨著跨國(guó)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，我國(guó)大量的中小茶葉企業(yè)如果依然無法增強(qiáng)自身的法律意識(shí)，以及完善企業(yè)內(nèi)部的管理機(jī)制的話，將難以對(duì)茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量形成有效控制，最終的結(jié)局將是在國(guó)內(nèi)外強(qiáng)勢(shì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下被市場(chǎng)淘汰。

2　增強(qiáng)茶葉企業(yè)法律意識(shí)的重要意義

2.1有利于維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益

我國(guó)已經(jīng)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的一個(gè)重要特征就是健全法制環(huán)境，使各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都有法可依、有法必依，市場(chǎng)環(huán)境中的各類企業(yè)必須嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)，否則必將受到嚴(yán)厲的制裁。在我國(guó)加入WTO以后，法制化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境加速健全和完善，這就迫切要求我國(guó)包括茶葉企業(yè)在內(nèi)的各類民族企業(yè)要不斷增強(qiáng)法律意識(shí)，學(xué)會(huì)利用法律途徑進(jìn)行各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，只有理解和掌握這一基本的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)生存技能，方可在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中謀得一席之地。我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)是從原來的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變而來的，因此相關(guān)的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者多為農(nóng)民或者個(gè)體戶，法律意識(shí)相對(duì)淡薄，難以掌握必要的法律知識(shí)技能來維護(hù)自身的合法權(quán)益，甚至由于法律意識(shí)淡薄而堂而皇之地冒用其他知名品牌獲取經(jīng)濟(jì)利益，最終遭到嚴(yán)厲的行政處罰或司法制裁，使本已經(jīng)營(yíng)不善的茶葉企業(yè)雪上加霜。因此，增強(qiáng)中小茶葉企業(yè)的法律意識(shí)對(duì)于維護(hù)企業(yè)自身的合法權(quán)益具有現(xiàn)實(shí)意義。

2.2有利于培育有影響力的品牌

我國(guó)茶葉品種眾多，例如比較知名的有龍井茶、碧螺春茶、鐵觀音茶等等，這些知名的茶葉品名僅僅是一種有地域限制的產(chǎn)品品種代號(hào)，具有一定的抽象性，跟具體的茶葉品牌和商標(biāo)是兩個(gè)截然不同的概念，商標(biāo)權(quán)法律意識(shí)淡薄導(dǎo)致我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)陷入“有品種，無品牌”的發(fā)展怪圈，影響了我國(guó)茶葉產(chǎn)品附加值的提升。目前，已經(jīng)有不少茶葉企業(yè)在品牌培育方面做出了出色成績(jī)，例如，綠茶中的竹葉青、鐵觀音茶中的八馬、普洱茶中的大益、黃茶中的君山、黑茶中的白沙溪等等，均在國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際茶葉市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的品牌影響力，這些品牌也均依據(jù)我國(guó)的商標(biāo)法等法律法規(guī)及時(shí)注冊(cè)了馳名商標(biāo)，擁有了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的商標(biāo)權(quán)，從而為自身在國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)，具備了在世界舞臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)自身品牌受到其他不法分子的盜用時(shí)，這些企業(yè)也均能夠及時(shí)利用法律手段起訴侵權(quán)者，要求其賠償相關(guān)的利益損失，維護(hù)自身的合法權(quán)益。由此可見，增強(qiáng)我國(guó)茶葉企業(yè)尤其是中小茶葉企業(yè)的法律意識(shí)，可以使其增強(qiáng)商標(biāo)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí)，在經(jīng)營(yíng)過程中主動(dòng)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)培育具有地方特色和文化特色的茶葉商標(biāo)品牌，擴(kuò)大本企業(yè)茶葉產(chǎn)品的品牌影響力。同時(shí)，在企業(yè)的商標(biāo)權(quán)益受到不法侵害時(shí)，亦可以利用法律手段請(qǐng)求國(guó)家工商部門或者司法部門采取行政強(qiáng)制措施或者司法強(qiáng)制措施打擊相關(guān)侵權(quán)行為，維護(hù)自身良好的聲譽(yù)和商標(biāo)權(quán)益。

2.3有利于企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)

改革開放以后，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的變化，很多原來的國(guó)有茶葉加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)了股份制改革，逐步由國(guó)有轉(zhuǎn)變?yōu)槊駹I(yíng)。例如，北京張一元茶葉有限公司是北京第一家實(shí)現(xiàn)茶葉行業(yè)相關(guān)改制的“老字號(hào)”，改制完成以后，該企業(yè)的股本是三千萬元，其中，企業(yè)參股百分之二十，社會(huì)法人股占百分之十，其他百分之七十的份額由本單位職工持有。改制以后，該茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生了重大改變，企業(yè)有了更多的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，更加適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，逐步有了資金擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，在良好經(jīng)濟(jì)效益的促進(jìn)下，企業(yè)員工的生產(chǎn)積極性大幅提升，茶葉產(chǎn)品的銷售量實(shí)現(xiàn)了飛躍式增長(zhǎng)。企業(yè)改制的背后隱藏著深刻的原因，其實(shí)這也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T法律意識(shí)增強(qiáng)的結(jié)果。股份制改革是企業(yè)增強(qiáng)自身實(shí)力，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。然而，股份制改革并非一蹴而就的事情，需要企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和當(dāng)?shù)卣C合考慮，一項(xiàng)成功的改制必須在公司法等相關(guān)法律規(guī)范的框架內(nèi)進(jìn)行，要求相關(guān)人員具備較高的法律素養(yǎng)，只有這樣才能從容應(yīng)對(duì)改制過程中遇到的各種法律問題，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的法制化運(yùn)營(yíng)。同時(shí)，樹立茶葉企業(yè)與時(shí)俱進(jìn)的良好社會(huì)形象。

3　提升茶企法律意識(shí)和質(zhì)量控制能力的對(duì)策措施

3.1增強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)和主管部門的指導(dǎo)調(diào)控作用

一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)除了具有競(jìng)爭(zhēng)力的眾多企業(yè)外，還應(yīng)當(dāng)有相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)及政府主管部門進(jìn)行行業(yè)指導(dǎo)和管理，茶葉產(chǎn)業(yè)也不例外。我國(guó)的茶葉企業(yè)具有多而亂的分布特點(diǎn)，總體規(guī)模大，但是企業(yè)之間的發(fā)展差距較大，具有區(qū)域甚至國(guó)際影響力的大型茶葉企業(yè)不多。市場(chǎng)中大量的中小型茶葉企業(yè)亟需相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)章的規(guī)范，只有這樣才能維護(hù)一個(gè)良性的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)或者壟斷經(jīng)營(yíng)。必須加強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)籌規(guī)劃和商業(yè)指導(dǎo)作用，主動(dòng)及時(shí)地為茶葉企業(yè)服務(wù)，定期發(fā)布市場(chǎng)行情信息以及其他重要的信息。不斷制定和完善行業(yè)規(guī)章制度，督促各企業(yè)尤其是中小茶葉企業(yè)嚴(yán)格遵守，切實(shí)提升其法律意識(shí)和行業(yè)自律意識(shí)，促進(jìn)我國(guó)茶葉企業(yè)的健康良性發(fā)展。同時(shí)，政府相關(guān)主管部門要加強(qiáng)對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的整體監(jiān)管，堅(jiān)持政企分開，減少對(duì)茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)的微觀干預(yù)，在宏觀層面上加強(qiáng)管理，積極舉辦各種法制宣傳活動(dòng)，增加廣大茶葉企業(yè)主的法律意識(shí)。在茶葉企業(yè)的商標(biāo)品牌建設(shè)上下足功夫，爭(zhēng)取更多的政策扶持，通過政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲，舉辦茶葉文化博覽會(huì)等多元化的形式提升本地茶葉企業(yè)的社會(huì)影響力，培育知名茶葉企業(yè)。政府相關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行政檢查，對(duì)生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品等嚴(yán)重違法經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，通過法律手段和行政手段維護(hù)良好茶葉市場(chǎng)秩序。

3.2增強(qiáng)茶葉企業(yè)的品牌意識(shí)

“三流的企業(yè)賣產(chǎn)品，二流的企業(yè)賣技術(shù)，一流的企業(yè)賣品牌”已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)的企業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈仍然處于較低的發(fā)展水平，其中主要的發(fā)展瓶頸就是缺乏足夠的品牌意識(shí)。只有增強(qiáng)茶葉企業(yè)的品牌和商標(biāo)意識(shí)，才能最大限度地提升企業(yè)產(chǎn)品的附加值，提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我國(guó)茶葉企業(yè)的發(fā)展壯大，更多地走上國(guó)際舞臺(tái)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)的茶葉企業(yè)具有自身的社會(huì)文化背景，應(yīng)該根據(jù)我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)方式和消費(fèi)特征，建立一個(gè)適合本國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品牌生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)歷史與現(xiàn)代、文化與商品的完美融合，該品牌新生態(tài)應(yīng)當(dāng)代表當(dāng)今中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的最高質(zhì)量水準(zhǔn)，也代表中國(guó)茶葉品牌的國(guó)家形象和茶文化的悠久歷史。而且應(yīng)當(dāng)具有很強(qiáng)的包容性，包括具有強(qiáng)大知名度的茶葉品牌，以及具有地域特色的小眾品牌等，創(chuàng)造一個(gè)擁有不同層次、不同文化特征、不同地區(qū)特征的綜合品牌生態(tài)鏈，以品牌建設(shè)促進(jìn)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。品牌的培育和維護(hù)離不開相關(guān)法律規(guī)范，各個(gè)茶葉企業(yè)應(yīng)當(dāng)精通和掌握各項(xiàng)法律法規(guī)，及時(shí)將無形的品牌資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為馳名注冊(cè)商標(biāo)，用法律的方式將寶貴的無形品牌資產(chǎn)進(jìn)行固定和保護(hù)，使品牌真正轉(zhuǎn)化為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3堅(jiān)持走差異化競(jìng)爭(zhēng)路線

企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的控制離不開科學(xué)的管理和中長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃。差異化的競(jìng)爭(zhēng)路線就目前而言是符合我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的。我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量巨大，茶文化歷史悠久而且派別眾多，這就決定了我國(guó)茶葉企業(yè)必須走差異化競(jìng)爭(zhēng)路線才能最大限度地發(fā)揮產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，最大限度地將特色文化體現(xiàn)出來，提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力。產(chǎn)品差異化路線的核心就是取得某種或者某幾種對(duì)消費(fèi)者有吸引力的產(chǎn)品特質(zhì)。由于茶葉生產(chǎn)加工工藝的相似性，使得茶葉產(chǎn)品本身很容易出現(xiàn)同質(zhì)化，而同質(zhì)化的產(chǎn)品極容易出現(xiàn)惡性價(jià)格戰(zhàn)，最終損害的是茶葉產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。走差異化競(jìng)爭(zhēng)路線就是讓企業(yè)注重產(chǎn)品創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供具有特色價(jià)值的新產(chǎn)品，在茶葉生產(chǎn)加工過程中要嚴(yán)格按照相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)。只有具備過硬的質(zhì)量品質(zhì)，才能樹立良好的品牌形象，贏得廣大茶葉消費(fèi)者的信賴。差異化的競(jìng)爭(zhēng)路線同樣也離不開茶葉企業(yè)法律意識(shí)的增強(qiáng)，因?yàn)橐粋€(gè)特色產(chǎn)品的推廣，必將涉及到品牌的培育、商業(yè)營(yíng)銷以及相關(guān)權(quán)益的維護(hù)，這一系列的環(huán)節(jié)都需要企業(yè)具有足夠的法律意識(shí)和維權(quán)能力，只有這樣方可保障本企業(yè)的特色產(chǎn)品在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。由此可見，企業(yè)法律意識(shí)的增強(qiáng)與企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的控制以及企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)是辯證統(tǒng)一的關(guān)系，只有將三者有機(jī)統(tǒng)一起來，才能保障茶葉企業(yè)在愈來愈激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中贏得先機(jī)。

［1］朱艷陽.論品牌營(yíng)銷的整合效應(yīng)和與策略［J］.經(jīng)濟(jì)師，2002 （12）：171-172.

［2］魯成銀.實(shí)施品牌營(yíng)銷，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展［J］.中國(guó)茶葉，2010（6）：4-6.

［3］江舟.普洱茶品牌定位研究［D］.云南：云南大學(xué)，2010.

［4］肖玉蓉.茶葉質(zhì)量安全信息不對(duì)稱與消費(fèi)者行為分析［J］.武夷學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（2）：11-15.

宋博納（1985-），女，山西大同人，碩士，講師，研究方向：法學(xué)。