吳振全（廣東技術師范學院美術學院，廣東廣州510665）

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茶包裝的色彩心理研究分析

吳振全
（廣東技術師范學院美術學院，廣東廣州510665）

摘要：茶文化在我國具有悠久的歷史文化傳統(tǒng)，歷經幾千年已形成融合我國民族特色文化的重要文化之一。隨著我國加大文化領域建設事業(yè)力度，茶文化已經初步形成產業(yè)化發(fā)展的趨勢。茶葉的包裝設計也越來越為各界所重視，在茶葉包裝設計中，不僅很好地體現(xiàn)了現(xiàn)代包裝設計手段，同時也有效的融入了茶文化的精髓，其對于提升茶葉包裝設計質量，提高茶葉的對外形象，及推動茶文化產業(yè)未來的健康可持續(xù)發(fā)展等都有著積極的意義。而在茶葉包裝設計中，色彩元素的有效應用，對于提升茶葉產品吸引力，促進消費者的消費行為，作用更為顯著。本文將就茶包裝的色彩心理的相關情況進行詳細的分析，在此基礎上，對茶包裝的色彩心理和各種因素間聯(lián)系進行詳細的研究分析。

關鍵詞：茶葉包裝；色彩心理；研究分析

近年來，我國飲食領域獲得了蓬勃的發(fā)展，尤其是隨著人們生活工作壓力的增大，及對高質量生活追求的越來越為熱衷，品茶成為時下最為流行的一類飲食文化。我國茶葉生產企業(yè)獲得了巨大的發(fā)展，不僅在茶葉生產總量方面獲得了大的提升，在茶葉生產加工工藝水平方面得到了質的飛躍，茶葉產品質量也得到了極大的提高。在產品質量達到一定水平后，為了提升其知名度，及市場占有份額，提升在同行業(yè)中的市場競爭力，就需要在產品的包裝設計方面加大研究，茶葉產品亦是如此。在茶葉包裝中，一個十分重要的包裝元素就是色彩，色彩是一種通過刺激人們的視覺感官，達到引發(fā)人們心理體驗的一種設計元素。由于人們對色彩元素具有敏感的感知力，因而在選擇茶葉產品時，在很大程度上取決于對茶葉包裝色彩設計方面是否具有吸引力，因而加大茶包裝的色彩心理的相關研究有著積極意義。下文將就茶包裝的色彩心理的相關情況進行詳細的分析，在此基礎上，對茶包裝的色彩心理和各種因素間聯(lián)系進行詳細的研究分析。

1　茶包裝的色彩心理

1.1色彩心理

人的視覺是一種十分奇妙的感官，其能接受到波長在380-780mm內的可見光波，這些可見光在對人的視覺進行刺激時，視覺不僅可以感受到其亮度方面的強弱變化，還可以分辨出其不同的色彩。通常來說，不同波長的光線，給人的色彩感覺是不一樣的，正是因為人們可以區(qū)分不同色彩，才使人們可以感受到這個色彩斑斕的多彩世界。色彩在給人強烈的感官刺激的同時，也會因為種種因素引發(fā)人們的各種心理體驗，即所謂的色彩心理，當前在色彩心理研究領域，其主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一是客觀方面。不同的色彩之所以能給人以不同的心理體驗，其主要在于其色彩的飽滿度、亮度及純粹性方面，通常飽滿、明亮的色彩往往能給人以積極愉快的情緒體驗，而那些色彩混雜，非常呆板的色彩，則會給人一種消極壓抑的不良情緒體驗。因而色彩自身的客觀屬性，在很大程度上，會影響人們對其的體驗，即色彩心理的不同；二是生理方面。色彩在對人的生理刺激方面，也是存在差異的，通常來說，具有溫暖性和安慰性的色彩，更能給人以積極愉快的心理體驗，而那些晃眼、給人壓抑感的色彩，則會給人以消極煩亂的心理體驗，因而色彩心理還具有生理性；三是聯(lián)想方面。不同色彩還會引起人們不同的聯(lián)想，當人們看到該色彩時，能夠聯(lián)想其美好的事物，那么其就會給人以愉快的心理體驗，相反的，其若讓人聯(lián)想其不愉快的事件，其就會給人以消極的心理體驗，因而色彩心理還就有聯(lián)想性[1]。

1.2茶包裝色彩引發(fā)的心理體驗

在茶葉包裝設計中，不同色彩元素的選擇及搭配，其給人的色彩心理體驗是不一樣的，有的色彩能給人以大氣及華麗的心理體驗，有的色彩則能給人以秀美、清新的心理體驗，還有的色彩則能給人以穩(wěn)重、古樸的心理體驗。因而在茶葉包裝設計中，選用不同的色彩，其起到的色彩心理是不同的，在選擇色彩及進行色彩搭配時，一定要結合色彩的心理學特點合理選擇。在茶葉包裝色彩選擇方面，首選的色彩就是綠色，由于綠色是茶樹的本來顏色，加之很多茶葉在沖泡后，也會呈現(xiàn)出綠色，因而綠色給人一種親切的色彩體驗，其更符合人們對茶葉的第一印象，拉近茶葉與人們的心理距離。從色彩心理學上來講，綠色是一種生存及向上的顏色，其能有效的起到鎮(zhèn)靜人們內心的作用，有效緩解人們的不安心理，引領人們進入一個清凈祥和的內心體驗，當前很多名茶如優(yōu)質綠茶，其包裝設計就選擇了綠色的主色調，其在引發(fā)人們積極心理體驗方面，也起到了良好作用。此外，棕色也是一種較為常使用的色彩，棕色在茶葉包裝設計中，能夠給人以誠實、穩(wěn)重的心理體驗，其剛好迎合了當前的浮躁的社會環(huán)境，給人一種信賴感，因而這種色彩設計，也能給人們以積極的心理體驗，如康師傅冰綠茶，就是采用了此種色彩，也很好起到了其色彩心理作用。

2　茶包裝的色彩心理和各種因素的聯(lián)系

2.1與年齡的聯(lián)系

茶包裝的色彩心理，在很大程度上與消費者的年齡有關系。據(jù)一項心理學研究發(fā)現(xiàn)，剛出生一個月的嬰兒，其在能夠對光線等刺激產生反應后，就具有色彩感知能力，能夠對色彩產生一定的感覺，而這種感覺隨著嬰兒的成長發(fā)育，而變得越來越為清晰。在兒童積累一定知識及社會經驗后，其對色彩的認知理解也會更為深刻，發(fā)展到一定程度，就會引發(fā)其對色彩的各種心理體驗，因而茶包裝的色彩心理體驗，會隨著人們年齡的變化，而發(fā)生改變的。茶包裝的色彩體驗，與人們的年齡有著重要的聯(lián)系。通常對于年紀較小，缺少相應社會閱歷的未成年人，其在茶葉包裝的色彩方面，明亮鮮艷及飽和度高的色彩，更能引發(fā)積極越快的心理體驗，也更愿意選擇外觀明亮鮮艷的包裝的茶葉。隨著年齡的增大，及其社會經驗的增加，進入成年后，其則更愿意選擇那些不張揚及穩(wěn)重的色彩，即那些飽和度較低，和明度較低的色彩，這種色彩能在心理上給他們一種寧靜、穩(wěn)重及信任的良好體驗，這也是成人社會價值取向的一種很好體現(xiàn)。如在成年人社會，其更愿意選擇西湖龍井茶作為禮品，贈送給親朋好友。西湖龍井茶在包裝方面，其色彩就選擇淺棕偏土黃色，體現(xiàn)了成年人的審美取向，符合成人的懷舊心理，在贈送禮品的同時，也向親朋好友表達對其的懷念之情，從而使雙方產生了良好的心理體驗[2]。

2.2與民族地區(qū)的聯(lián)系

茶包裝的色彩心理，除了與年齡存在較為緊密的聯(lián)系外，還受民族地域文化的影響。不同國家、地域，不同的民族，由于其歷史政治、經濟、文化及地理環(huán)境的不同，其在氣質及興趣偏好等方面也存在很大的差異。就色彩的偏好而言，在不同的文化差異下，其所喜好的色彩是不一樣的，因而在茶葉包裝設計色彩的選擇時，會因為民族地域等因素，而存在不同的色彩心理，因此茶包裝的色彩心理和民族地區(qū)，也存在十分緊密的聯(lián)系。如日本的“四季之湯”茶葉包裝，就反映了不同民族與地域文化，人們對色彩偏好的不同，及色彩心理體驗的不同。由于日本是個地窄人多的國家，其資源較為匱乏，國土面積較小，因而其人們更喜歡寧靜雅致的生活，反映在色彩方面，“四季之湯”的包裝，其色彩使用了白色作為主色調，同時配以四季的典型事物，如春天的花，夏天的云，秋天的葉，及冬天的雪，作為其主體元素，這些元素在色彩方面，均選擇了粉色，很好的展現(xiàn)了日本人追求寧靜清新生活的心理體驗；我國云南的“景谷茶葉”的包裝設計，則很好的展現(xiàn)了另一種民族地區(qū)文化，該地區(qū)聚居了大量的傣族，而這些傣族人們由于普遍信仰小乘佛教，因而其在色彩方面偏好于白色和綠色，反映在茶包裝的色彩選擇方面，“景谷茶葉”就以這兩種顏色為主色調，通過茶包裝的色彩選擇，很好的體現(xiàn)了傣族人們的心理體驗，因而茶包裝的色彩心理，在很大程度上與民族地區(qū)特色有關[3]。

2.3與社會心理的聯(lián)系

在不同時代、不同社會政治經濟及文化制度、不同的思想觀念、生活方式等環(huán)境下，人們審美觀及審美能力存在很大的不同，對色彩的偏好是不同的，所引發(fā)的色彩心理體驗也就千差萬別。當前社會不同的政治經濟制度，賦予這個時代不同的時代精神，在該時代精神下，其也相應有符合該時代精神的色彩，因而這樣的色彩，能給予人們符合時代環(huán)境的心理體驗，因而茶包裝的色彩心理，在很大程度上與社會心理有著緊密的聯(lián)系。如上世紀六七十年代，人們更注重茶葉的自身品質，因而其茶葉包裝色彩選擇以淺色調為主，而當前時代背景下，社會倡導低碳、環(huán)保，在茶葉包裝色彩選擇方面，人們更偏向于綠色，這迎合了當前社會的心理需要，因而綠色包裝成為當前的主流色彩，其能給人們以積極的色彩心理體驗[4]。

3　結語

由以上可以看出，茶包裝設計的色彩選擇的不同，能給人們帶來不同的色彩心理體驗，因此應結合消費者群體的年齡特點、民族地域文化特點及當前社會心理特點，合理選擇色彩并進行有效搭配，其對于推動茶文化產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著積極意義。

參考文獻

[1]羅平.鄉(xiāng)土元素在綠色包裝設計中的運用研究[D].湖南工業(yè)大學,2014：12-15.

[2]羅文.中國傳統(tǒng)元素在茶葉包裝設計中的應用研究[D].河北師范大學,2014:20-23.

[3]穆亞君.西湖龍井茶包裝設計研究[D].杭州師范大學,2013:21-23.

[4]彭維新.論中國茶葉包裝設計中的色彩視覺效應[J].林區(qū)教學,2012,5（02）:103-104.

作者簡介：吳振全（1976-），男，廣東惠來人，本科，副教授，研究方向：視覺傳達設計。