曾艷，阿麗莎（電子科技大學(xué)中山學(xué)院，廣東中山528402）

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水元素在茶室設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

曾艷，阿麗莎
（電子科技大學(xué)中山學(xué)院，廣東中山528402）

摘要：本文從研究水元素的特點(diǎn)出發(fā)，對(duì)水在營(yíng)造茶室意境的重要性進(jìn)行分析，并在茶室空間中加以應(yīng)用，例舉了水元素在茶室空間中的虛實(shí)相生，象征與暗喻，創(chuàng)新與科技的幾種設(shè)計(jì)理念，最后從動(dòng)態(tài)水景，靜態(tài)水景及虛空間水景三個(gè)方面闡述了水元素在茶室空間的應(yīng)用手法。

關(guān)鍵詞：水元素；茶室；意境；茶文化

曾艷（1981-），女，廣東中山人，碩士研究生，講師，研究方向：室內(nèi)外環(huán)境藝術(shù)。

阿麗莎（1983-），女，福建廈門人，碩士研究生，講師，研究方向：室內(nèi)設(shè)計(jì)。

中國(guó)茶文化以“和，敬，清，寂”為宗旨，從唐朝時(shí)期的茶肆到現(xiàn)今的茶館、茶樓、茶室、茶園等，茶空間承載著中華幾千年的茶文化，正如人們崇尚自然一般，茶源于自然，與山形地貌緊密聯(lián)系，茶室中的自然元素不可缺少。山水乃天人合一之物，水能洗凈塵世，身心得以清潔，仁者樂(lè)山，智者樂(lè)水，古代仁人志士造園都離不開(kāi)水，釀造了具有民族特色的水文化。飲茶空間講究融于自然，回歸自然，水元素的應(yīng)用增加了茶室空間的靈性，給人清新雅致的感覺(jué)。自然山水風(fēng)貌融入到茶室空間中雖受到空間的限制，但小而精的場(chǎng)景更能體現(xiàn)意境之美，給空間帶來(lái)栩栩生機(jī)。

1　水元素在茶室中意境的營(yíng)造

意境的營(yíng)造分虛與實(shí)，實(shí)是觀者耳目直接感受的空間，虛是在空間氛圍中人的體驗(yàn)，意與象的統(tǒng)一，情與景的統(tǒng)一，則形成意境，這種體驗(yàn)是從實(shí)際的感官而來(lái)的，境源于內(nèi)心，意境的靈性在于流動(dòng)，猶如古典園林中移步異景的感受。茶室意境的營(yíng)造必須有空間的圍合，茶室空間主要包含室內(nèi)空間和室內(nèi)外的過(guò)渡空間，根據(jù)建筑結(jié)構(gòu)，兩者體現(xiàn)的空間關(guān)系都不同。

1.1室內(nèi)空間

茶室空間意境的營(yíng)造需要空間規(guī)劃，材質(zhì)、燈光、陳設(shè)等各個(gè)元素整體性的統(tǒng)一，水元素的使用讓空間意境回歸自然，呼應(yīng)了茶文化的本意，茶離不開(kāi)水，水可以襯托出茶的韻味。茶室空間的裝飾手法以沉穩(wěn)含蓄的新中式風(fēng)格和清新自然的現(xiàn)代風(fēng)格為主，茶文化的體現(xiàn)一部分由墻、頂、地面的硬裝表達(dá)，另一部分則是室內(nèi)陳設(shè)的點(diǎn)綴。

1.2過(guò)渡空間

具有半室內(nèi)、半室外的空間特性，銜接了室內(nèi)外，是人進(jìn)出建筑的重要部分，也是對(duì)空間的第一感受，建筑的入口、檐下空間、廊下空間、亭下空間都成為了“過(guò)渡空間”的例證。作為一個(gè)開(kāi)放性的空間，過(guò)渡空間會(huì)給外界留下更深刻的印象，比如茶室建筑入口應(yīng)有良好的視覺(jué)識(shí)別性，能突出文化主題，保證交通功能的流暢，才能刺激消費(fèi)者對(duì)商業(yè)的第一感受，顯示出其獨(dú)特的茶文化價(jià)值，而廊下空間、檐下空間等可以更多營(yíng)造出自然而開(kāi)放的感覺(jué)，比如設(shè)計(jì)可結(jié)合室外大面積水景的親水平臺(tái)，營(yíng)造具有文化自然氣息的木質(zhì)長(zhǎng)廊等（如圖1）。

圖1　水景露天茶坊

2　水元素在茶室空間中的設(shè)計(jì)理念

2.1虛實(shí)相生

在兩組患者接受臨床治療一段時(shí)間后,兩組患者的心絞痛發(fā)作次數(shù)及每次持續(xù)時(shí)間均較治療前有所降低。相較于對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)組患者的心絞痛發(fā)作次數(shù)及每次心絞痛持續(xù)時(shí)間降低程度更加顯著,差異具有顯著性(P<0.05),詳見(jiàn)表2。

虛實(shí)在茶室空間中緊密聯(lián)系，水元素的運(yùn)用離不開(kāi)室內(nèi)的虛實(shí)空間?！皩?shí)”是在設(shè)計(jì)之初就能看到的墻、地、頂三個(gè)界面，將自然之水引入室內(nèi)，水與山石，花草組合搭配，放置于入口、轉(zhuǎn)角處等視線集中的地方，借用古典園林中借景、框景的造園手法，豐富實(shí)體空間，同時(shí)加入一些斷而未斷的分割，形成虛實(shí)共存的景致，例如福州茗古園茶樓中入口處的水設(shè)計(jì)結(jié)合唐朝仕女雕像，木質(zhì)窗格、圓形空間等自然的隔斷形成了空間的虛分割，營(yíng)造了良好的入口意境，這種用水來(lái)分割空間的手法一般適用于走廊或空間較大的茶室。

2.2象征與暗喻

道家認(rèn)為水元素有著無(wú)限的可塑性，水元素象征與暗喻的感知，源于人們?cè)诳臻g中的反應(yīng)，不同的方式與材料的展現(xiàn)能給人遐想。影響對(duì)空間有聯(lián)想的元素主要有色彩、圖案和燈光。茶室的入口、大堂都可采用象征與暗喻的水元素設(shè)計(jì)手法，例如，在北京王鳳波裝飾公司茶廳設(shè)計(jì)中荷花與荷葉搭配的墻畫，人在空間中有一種行走于荷塘月色中的感覺(jué)，境由心生，水的直觀體現(xiàn)都沒(méi)那么重要了。因此在設(shè)計(jì)中要體現(xiàn)水元素，可以將與水相關(guān)的植物、動(dòng)物及圖案加以藝術(shù)化的處理，從而引起人們無(wú)限的思維聯(lián)想，達(dá)到象征性作用，看到砂石想到溪流，看到蓮花想到荷塘，茶空間意境的幽靜深遠(yuǎn)搭配潺潺細(xì)流，仿佛回到清幽山谷之中，這是象征的魅力。

2.3創(chuàng)新與科技

隨著科技的發(fā)展，新材料、新技術(shù)層出不窮，如何通過(guò)多種方式營(yíng)造豐富的空間意境不可缺少。在電腦技術(shù)支持下，多媒體手法展露頭角，水可產(chǎn)生立體的空間效果，與實(shí)際的場(chǎng)景互相交融?？萍嫉膭?chuàng)新與自然中光線的折射，反射等物理原理或許有新的美感，用一些模擬水的新材料營(yíng)造水簾，水珠的效果會(huì)給人耳目一新的感覺(jué)。

3水元素在茶空間中的應(yīng)用

水元素在茶室空間中可分為動(dòng)態(tài)水景，靜態(tài)水景和虛擬水景三種方式，根據(jù)其各自的特點(diǎn)，使用在不同的場(chǎng)景中。

3.1動(dòng)態(tài)水景

3.1.1流水瀑布

水景依托于墻面，利用材質(zhì)的凹凸或者厚薄的拼貼，加強(qiáng)墻面肌理的變化，增加水紋的流動(dòng)感，營(yíng)造出疑是銀河落九天一般的動(dòng)態(tài)，因此這種方式適用于大型的茶室空間入口處，可與雕塑，植物等小品結(jié)合，不僅起到分割空間，突出重點(diǎn)的作用，也增加了入口氣勢(shì)，但需注意的是要根據(jù)茶室空間的整體氛圍做水流大小和尺度的控制，達(dá)到動(dòng)靜相宜的空間意境。

3.1.2假山流水

很多茶空間的設(shè)計(jì)中都洋溢著中國(guó)傳統(tǒng)文化的眾多符號(hào)，假山流水是古典園林的一種常見(jiàn)的造園手法。隨著文化的發(fā)展，茶室空間設(shè)計(jì)中將傳統(tǒng)的山水融合現(xiàn)代的手法，石頭寓意假山，配以竹、萬(wàn)年青、綠蘿等室內(nèi)植物，渲染出了明月松間照，清泉石上流的山水園林風(fēng)景。

3.1.3滴水景觀

日式的洗手缽，突出自然石頭的野趣之美，是茶道恬靜、古樸精神的細(xì)節(jié)化，滴水景觀以管流形式為代表，主要材料可用竹或成品的空心管狀物，涓涓細(xì)流產(chǎn)生的流水聲讓人心如止水，洗手缽可分為自然形狀或加工成壺形的形狀，也可做較低的蹲踞形放置于衛(wèi)生間出入口或枯山水中，起到實(shí)用又美觀的效果。

3.1.4涌泉景觀

涌泉景觀是一種水流從下至上的狀態(tài)，因受到室內(nèi)空間大小的限制，水景設(shè)計(jì)一般不會(huì)出現(xiàn)如室外的大面積水景，而涌泉的運(yùn)用既能烘托室內(nèi)氛圍，又有靈動(dòng)的感覺(jué)，簡(jiǎn)單而不占空間，涌泉設(shè)計(jì)的出水口一般放置于池底，用不同形狀的噴頭控制涌泉的高低與大小，它可以是多個(gè)的陣列，也可與石景、鵝卵石等小品結(jié)合，產(chǎn)生源源不斷的流水動(dòng)感，寓意財(cái)源滾滾，在茶空間中應(yīng)用較多。

3.2靜態(tài)水景

靜態(tài)水的流動(dòng)狀態(tài)較小，水面基本維持平穩(wěn)狀態(tài)，能反射出周圍的環(huán)境。水中的虛景與實(shí)景交相呼應(yīng)，襯托幽靜的空間氛圍。靜態(tài)水面一般較淺，池底可放置鵝卵石，并與水生植物、石頭、平橋等搭配。水面的大小需根據(jù)茶室空間的整體規(guī)模來(lái)定，如面積較大或蜿蜒曲折，可作為主要景觀應(yīng)用在室內(nèi)中心位置，也可起到分割空間的作用。面積較小的水景可用容器裝置放在交通節(jié)點(diǎn)的位置，容器的材質(zhì)一般以石頭、陶瓷等居多，與植物、雕塑小品、燈光等搭配，起到點(diǎn)綴空間的作用。北京九朝會(huì)所的茶室空間展示了每個(gè)中國(guó)歷史鼎盛期的藝術(shù)，用現(xiàn)代的手法演繹了傳統(tǒng)的中國(guó)元素，其中鏡花緣的空間設(shè)計(jì)中，凈水面貫穿中心位置，將蘇州園林中的傳統(tǒng)符號(hào)點(diǎn)綴其中，枯山水的砂石與凈面水互相襯托，演繹出一個(gè)新的結(jié)構(gòu)主義的蘇州園林。

3.3虛擬水景

水的表現(xiàn)可分虛與實(shí)，較實(shí)際水景而言，虛擬水景更多強(qiáng)調(diào)的是空間氛圍的營(yíng)造，有一種此時(shí)無(wú)聲勝有聲的感覺(jué)。

3.3.1枯山水

枯山水起源于禪宗庭院，是日本園林的精髓，它將山、石、天空、土地等濃縮于小小的景觀中，茶室內(nèi)配以光影的烘托設(shè)計(jì)，能渲染出寧?kù)o的空間氛圍，一沙一世界油然而生?，F(xiàn)代茶室空間中的枯山水較傳統(tǒng)的日式枯山水而言，形式上更為簡(jiǎn)約，一般設(shè)計(jì)在空間的轉(zhuǎn)折處或是角落等位置，有很強(qiáng)的裝飾效果，營(yíng)造出寧?kù)o而沉穩(wěn)的氛圍。

3.3.2茶室內(nèi)陳設(shè)品

茶室內(nèi)陳設(shè)涵蓋了家具、織物、字畫工藝和植物等，陳設(shè)品的合理搭配能創(chuàng)造出特定的環(huán)境意境，改變?nèi)藢?duì)空間的概念，是人在精神上的一種陶醉。水元素在陳設(shè)品的體現(xiàn)中非常多元化，例如中國(guó)傳統(tǒng)的山水畫，小荷才露尖尖角的荷塘之美裝飾畫在視覺(jué)上融入了水元素，古典園林中的石燈籠，拱橋在茶室空間中的展現(xiàn)更能襯托出水文化。擺件是體現(xiàn)水元素細(xì)節(jié)上不可忽視的一部分，它的品種靈活多樣，可與植物結(jié)合放置在桌面、展柜等近距離觀賞的位置，主要由陶瓷、玻璃、木頭、竹等材料構(gòu)成，可以根據(jù)茶室空間氛圍的需要定做或購(gòu)買。

3.3.3裝飾圖案

根據(jù)茶室空間的風(fēng)格要求，在體現(xiàn)水元素文化中可采用多種裝飾圖案，如地磚的拼花，圖案重復(fù)組合形成抽象的水紋效果或是獨(dú)立的水景圖案等都能寓意水文化。例如重慶靜海觀瀾茶樓源自“振業(yè)尋根，觀瀾溯源”詩(shī)句，空間設(shè)計(jì)貼切主題，地毯圖案源于大海的水波紋，并配以枯木、船、動(dòng)物雕塑等營(yíng)造海天一色，觀滄海之雅趣的景致。

水元素圖案的表達(dá)需結(jié)合材質(zhì)的性能，如木材、金屬、玻璃、布藝等特點(diǎn)，但要以滿足使用功能，烘托主題氛圍，不可喧賓奪主。日本京都的天臺(tái)宗寺院“KOU-AN玻璃茶室”整體由玻璃構(gòu)成，將對(duì)自然的感知以其獨(dú)特的單一材質(zhì)表達(dá)，玻璃茶室與身后的寺廟建筑形成鮮明對(duì)比，追溯著日本的茶道文化，細(xì)節(jié)上玻璃板表面的水紋漣漪圖案展現(xiàn)了水的另一種固態(tài)之美。

4　結(jié)語(yǔ)

水元素已在茶室空間設(shè)計(jì)中顯示出其獨(dú)特的魅力，要做好水元素的運(yùn)用，必須了解水文化，認(rèn)識(shí)空間特點(diǎn)以及不斷創(chuàng)新，才能做出更多的文化空間，相信水元素在茶室空間的展現(xiàn)將會(huì)越來(lái)越有韻味。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：

項(xiàng)目來(lái)源：廣東省高校專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目（SZYZH201301）