牛英杰（武昌理工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖北武漢430223）

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紫砂壺設(shè)計(jì)中的茶文化底蘊(yùn)之我見(jiàn)

牛英杰
（武昌理工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖北武漢430223）

摘要：紫砂壺，作為茶文化的有效物質(zhì)載體與文化表現(xiàn)，從造型設(shè)計(jì)到裝飾效果，無(wú)不體現(xiàn)著茶文化博大精深的精神底蘊(yùn)，與茶文化水乳交融，成為茶文化藝術(shù)物質(zhì)體現(xiàn)不可分割的一個(gè)有機(jī)組成部分。

關(guān)鍵詞：紫砂壺；設(shè)計(jì)；茶文化

紫砂壺，可謂是茶文化極為重要的一部分物質(zhì)載體與表現(xiàn)形式。我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)，同時(shí)還是一個(gè)茶葉古國(guó)，在數(shù)千年的茶葉種植、生產(chǎn)過(guò)程中，積淀下豐厚的文化底蘊(yùn)。作為品茶極為重要的器具之一——紫砂壺，在其伴隨著茶文化發(fā)展的過(guò)程中，從設(shè)計(jì)造型到工藝程序，無(wú)不體現(xiàn)著茶文化的底蘊(yùn)與精髓。品茶，原本就是古代文人喜歡并且熱衷的事情，因此，紫砂壺在其發(fā)展的歷史進(jìn)程中，也必然受到文人的熏陶與浸染，從而在不同歷史時(shí)期的紫砂壺身上，我們能夠感受到來(lái)自于那個(gè)歷史的濃郁的文化藝術(shù)氣息，享受到一種茶文化的濃烈藝術(shù)造型效果。那么，我們就從造型設(shè)計(jì)來(lái)感受紫砂壺的茶文化底蘊(yùn)。

1　師法自然，與茶文化“天人合一”精神相通

“天人合一”思想是我國(guó)道家文化的主旨，提倡以自然為師，將人與自然、物質(zhì)與精神看做是一個(gè)完整的統(tǒng)一整體。道家的“天人合一”思想孕育了我國(guó)的茶文化精神底蘊(yùn)。陸羽是唐朝時(shí)期因一本《茶經(jīng)》而流傳后世的有名文人，在他的《茶經(jīng)》所倡導(dǎo)的思想中，不僅將泡茶作為一件具體的物質(zhì)性的事情來(lái)做，同時(shí)，還深入地探討了泡茶、品茶過(guò)程中的精神層面的功能存在，提倡盡可能在茶事活動(dòng)過(guò)程中做到天人合一，使物化的茶事活動(dòng)能夠得以同大自然美好相通，因而茶事活動(dòng)就成為一件與自然美好相和諧的雅事。茶事過(guò)程，也就是感受自然深情賜予的美好過(guò)程，情趣別然。宋朝大文豪蘇軾對(duì)茶事活動(dòng)是積極主張“天人合一”思想的，在他的詩(shī)作《汲江煎茶》中就有這方面的文化思想呈現(xiàn)。在這首詩(shī)中，蘇軾將自己臨江汲水煎茶、親近自然的情趣充分地表現(xiàn)出來(lái)，描繪了一個(gè)更為開(kāi)闊的茶藝境界。

茶文化的這些文化理想追求，必然要在紫砂壺的設(shè)計(jì)造型中有著自然表現(xiàn)，豐富著紫砂壺造型設(shè)計(jì)的素材。具體表現(xiàn)就是在紫砂壺的壺體造型設(shè)計(jì)中，融入了大自然中的花草樹(shù)木、鳥(niǎo)獸魚(yú)蟲(chóng)的形態(tài)，甚至于一些食物的造型，在紫砂壺的設(shè)計(jì)中都能夠找到，正是這些來(lái)自于大自然的形態(tài)造型設(shè)計(jì)，使紫砂壺呈現(xiàn)出了一種大自然的古樸氣質(zhì)。其中，紫砂壺中的樹(shù)癭壺，就是一個(gè)極為有力的表征。樹(shù)癭壺的整體造型起源于樹(shù)木的癭瘤，壺體看起來(lái)就若一棵古樹(shù)上滋生出來(lái)的橢圓形癭瘤一樣，壺身上還模仿古樹(shù)的自然紋理按出癭瘤的肌理。這是我國(guó)古代紫砂壺模仿自然、體現(xiàn)天人合一思想的經(jīng)典作品，其無(wú)論是觀賞價(jià)值還是藝術(shù)價(jià)值，都堪稱紫砂壺之表率。

正是因?yàn)樽仙皦氐脑煨驮O(shè)計(jì)在茶文化“天人合一”思想的影響下表現(xiàn)出極為重視“師法自然”的設(shè)計(jì)理念，因此，大自然的很多事物都成為紫砂壺造型設(shè)計(jì)的師法對(duì)象。其中，素來(lái)被中國(guó)古代文人所青睞的歲寒三友“松、梅、竹”，在紫砂壺的造型設(shè)計(jì)中同樣得到了熱衷與喜愛(ài)。紫砂壺的設(shè)計(jì)者將“松、梅、竹”那種耐寒堅(jiān)韌的物性品質(zhì)在造型中成功地體現(xiàn)出來(lái)，因而，以模仿“松、梅、竹”造型的紫砂壺，都有著一種穩(wěn)重而又平淡的審美視覺(jué)效果。朱可心的《報(bào)春壺》，其造型設(shè)計(jì)取自梅樹(shù)與梅花，花與樹(shù)及枝水乳交融地搭配在一起，使整個(gè)紫砂壺呈現(xiàn)出一種極為清麗雅致的意蘊(yùn)。

當(dāng)然，大自然中的物質(zhì)不僅僅局限于上述幾種，食物，也是大自然中的一個(gè)豐富的物質(zhì)品種。紫砂壺的造型設(shè)計(jì)，絕對(duì)不可能忽略了這一重要的創(chuàng)作源泉。其中，南瓜壺就堪稱紫砂壺師法食物造型的經(jīng)典之作。陳鳴遠(yuǎn)的《南瓜壺》，就是以一個(gè)南瓜的造型作為整個(gè)壺體，造型簡(jiǎn)樸自然而又極富有生活的趣味性，將勞動(dòng)人民熱愛(ài)生活、尊崇自然的思想成功地表達(dá)出來(lái)。此外，紫砂壺師法食物的造型設(shè)計(jì)還有壽桃、絲瓜、芒果、荸薺等等食物。

2　自然和諧，與茶文化“和諧”精神相通

我國(guó)古代傳統(tǒng)的儒家文化倡導(dǎo)“和諧”，即事物的親和性、人與人之間的相互包容性、愉悅性、融洽性等等，儒家文化的“和諧”精神在茶文化的思想中也有著鮮明的體現(xiàn)。

茶文化思想中，對(duì)于儒家文化的“和諧”精神的體現(xiàn)，隨處可見(jiàn)。無(wú)論是茶畫(huà)，還是茶詩(shī)中，對(duì)于“和諧”精神的倡導(dǎo)與表達(dá)，都是極為鮮明的。茶畫(huà)基本都是品茶賞茶時(shí)的一團(tuán)和氣、其樂(lè)融融，茶詩(shī)也是在表達(dá)著一種茶友之間相處諧和、友好祥和的氛圍。

茶文化的“和諧”思想，在其重要的物質(zhì)載體——紫砂壺的造型設(shè)計(jì)中也得到了充分地體現(xiàn)。就拿那些師法自然造型的紫砂壺來(lái)說(shuō)，其形態(tài)造型不僅僅取自于老百姓日常生活中所喜愛(ài)的物質(zhì)形體，更為重要的是壺形各個(gè)構(gòu)成部分之間無(wú)不和諧地成為一個(gè)整體，相互之間水乳交融，彼此呼應(yīng)，疏密相間，無(wú)論是不規(guī)則的幾何圖形造型設(shè)計(jì)，還是規(guī)則的各種形狀，無(wú)不是規(guī)整中呈現(xiàn)著活潑，簡(jiǎn)樸里體現(xiàn)著氣韻，從而使紫砂壺整體呈現(xiàn)出了一種“和諧”的氣度。舉例來(lái)說(shuō)，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中有著以“圓”為審美高標(biāo)的思想，“圓”，為大多數(shù)的中國(guó)百姓所熱衷并喜歡。因此，紫砂壺的造型中就有著圓形、橢圓形、扁圓形等等不同類型的圓。而這些圓形的造型設(shè)計(jì)，在符合中國(guó)勞動(dòng)人民審美標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，也在表達(dá)中中國(guó)傳統(tǒng)文化思想中對(duì)于和諧圓融、諸事圓滿的理想追求。除了圓形的紫砂壺之外，還有方形的、圓方結(jié)合的等等多種造型設(shè)計(jì)，在這多種多樣的壺體造型中，無(wú)不體現(xiàn)著中國(guó)傳統(tǒng)文化思想中“天圓地方”、和諧統(tǒng)一的精髓。

3　紫砂壺裝飾設(shè)計(jì)的茶文化底蘊(yùn)

紫砂壺的造型設(shè)計(jì)同其壺體的裝飾設(shè)計(jì)是一體的，彼此之間相映成趣，共同營(yíng)造了紫砂壺的文化氣韻。品鑒一個(gè)紫砂壺，我們是不可能撇開(kāi)造型說(shuō)裝飾，也不可能撇開(kāi)裝飾只論造型。只有造型設(shè)計(jì)與裝飾設(shè)計(jì)融為一體的品鑒，才能夠真正讀懂紫砂壺的藝術(shù)。

3.1裝飾造型的美觀性審美追求

美觀，不僅是紫砂壺裝飾造型的基本審美追求，更是其審美的核心體系。紫砂壺并不是以表面施釉來(lái)呈現(xiàn)美感的，而是以其造型裝飾本身的美感來(lái)吸引人的。盡管紫砂壺的造型設(shè)計(jì)主張師法自然，以模仿自然界的物種作為其造型的主要源泉，但是，在裝飾造型中卻成功地體現(xiàn)出了藝術(shù)設(shè)計(jì)“源于自然而又高于自然”的思想理念，呈現(xiàn)出一種只有紫砂壺才有的獨(dú)特的審美效果。因此，紫砂壺的美感，就不只是外在形態(tài)與色彩的審美感受了，更多的是以其造型與裝飾效果的神態(tài)氣韻彰顯其內(nèi)在的審美藝術(shù)效果與價(jià)值存在的。就以幾何圖形的紫砂壺為例，從其幾何造型與裝飾的外在來(lái)看，似乎有些太過(guò)簡(jiǎn)略粗糙的感覺(jué)。但是，在紫砂壺的設(shè)計(jì)中，其線條構(gòu)造是非常講究的，因此，在很大程度上就減少了其粗略感，反而給人以簡(jiǎn)樸稚拙的裝飾審美效果。用考究的線條來(lái)作為紫砂壺的主要裝飾，是紫砂壺裝飾美的重要體現(xiàn)。因此，作為紫砂壺主要造型裝飾原則的“美觀”，引領(lǐng)著裝飾設(shè)計(jì)的每一個(gè)細(xì)節(jié)部位，成為紫砂壺裝飾設(shè)計(jì)必須遵從的藝術(shù)特性與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

3.2裝飾色彩的平鋪雅致的審美追求

紫砂壺是區(qū)別于其他茶壺、有著其自身獨(dú)特之感的壺。因此，其裝飾色彩的追求，同其他質(zhì)地的茶壺有著明顯的區(qū)別。其實(shí)，紫砂壺?zé)坪蟪善返纳?，同其原本的泥土的色彩并不是完全相同的，從色澤?lái)看，是有著一定區(qū)別的。這是因?yàn)椋仙皦卦谶x擇泥料時(shí)，燒制藝人就已經(jīng)有意識(shí)地進(jìn)行了泥土色彩的配置，或者是以自然為原則，加入了一些沒(méi)有毒性的氧化物作為調(diào)配色彩的色劑，以此來(lái)設(shè)計(jì)紫砂壺的裝飾色彩，這也就是我們所感受到的紫砂壺的色彩迷人魅力。但是，紫砂藝人在進(jìn)行紫砂壺的色彩搭配時(shí)，一定會(huì)遵循著自然界泥土的原色搭配，根據(jù)自己的設(shè)計(jì)理念，選取自然界幾種不同顏色的泥料進(jìn)行色彩配比，比如“彩蝶壺”，在燒制時(shí)紫砂藝人選取了朱紅色的泥料作為壺體，而壺嘴、壺把以及壺鈕上的花蕾與蝴蝶，則分別選取了同大自然生態(tài)相映成趣的綠色泥料作為原料。這樣，整個(gè)“彩蝶壺”將質(zhì)樸的紅色與活潑的綠色相互點(diǎn)綴映襯，使其呈現(xiàn)出了一種質(zhì)樸而雅致的審美效果。其實(shí)，紫砂藝人們?cè)谠O(shè)計(jì)紫砂壺的裝飾效果時(shí)，是非常注重顏色的搭配的。我們很少看到在紫砂壺體上出現(xiàn)幾種大面積的鮮艷色彩，無(wú)論是紅色，還是綠色，這些審美鮮亮的色彩，基本在紫砂壺中都是用以作為點(diǎn)綴的色彩，使紫砂壺整體質(zhì)樸典雅的審美效果中呈現(xiàn)一種靈動(dòng)之氣。

4　結(jié)束語(yǔ)

縱觀紫砂壺的生產(chǎn)發(fā)展歷史，已經(jīng)有了幾百個(gè)年頭。在紫砂壺的造型與裝飾設(shè)計(jì)藝術(shù)效果中，既有著歷史淵源的一脈相承，同時(shí)，也保持了其自身發(fā)展的獨(dú)立性與穩(wěn)定性特征。紫砂壺的歷史發(fā)展，源于中國(guó)古代茶文化以及中國(guó)古代文人品茶、賞茶文化的發(fā)展孕育，在其造型設(shè)計(jì)與裝飾設(shè)計(jì)審美效果中，無(wú)不體現(xiàn)著茶文化的深厚底蘊(yùn)與精神品質(zhì)，不僅表達(dá)了我國(guó)古代勞動(dòng)人民淳樸自然的生活情趣，同時(shí)，還在質(zhì)樸中孕育著雅致，簡(jiǎn)潔中深含著中國(guó)茶文化的厚重與古樸。因此，紫砂壺的審美藝術(shù)效果，是我國(guó)茶文化精神底蘊(yùn)的深邃體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]徐秀棠、山谷.宜興紫砂五百年[M].上海：上海辭書(shū)出版社，2009年：第149頁(yè).

[2]王德勝.美學(xué)原理[M].北京：人民教育出版社，2001年：第318頁(yè).

作者簡(jiǎn)介：牛英杰（1994-），男，山東濟(jì)南人，武昌理工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院藝術(shù)1203班本科生。