夏冰（江西科技師范大學(xué)，江西南昌330013）

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茶藝表演中的配樂(lè)研究

夏冰
（江西科技師范大學(xué)，江西南昌330013）

摘要：茶藝表演背景音樂(lè)的選擇非常重要，合理的背景音樂(lè)不僅能夠提升茶藝表演的藝術(shù)表現(xiàn)力，同時(shí)也能夠豐富表演內(nèi)容，渲染氣氛。茶藝表演的音樂(lè)選擇講究一定的原則和規(guī)律。音樂(lè)、服飾以及表演要相互融合、協(xié)調(diào)，這樣才能充分凸顯出表演的魅力，達(dá)到烘托氣氛的目的。本文針對(duì)茶藝表演的配樂(lè)問(wèn)題進(jìn)行幾點(diǎn)研究。

關(guān)鍵詞：茶藝表演；配樂(lè)；研究

作為茶葉的原產(chǎn)地，中國(guó)同樣也是茶文化的發(fā)源地。世界各個(gè)國(guó)家的茶文化體系均受到中國(guó)茶文化的影響，從我國(guó)上古神農(nóng)時(shí)期開(kāi)始直至今日，我國(guó)茶文化歷經(jīng)了4700多年的歷史，它集中體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心思想，是儒家、佛家、道家三家文化的綜合體，茶藝表演是茶文化的關(guān)鍵內(nèi)容，是一種將茶文化直觀化、具體化的藝術(shù)形式。我國(guó)民族眾多，不同民族的茶文化具有不同的特色，受到地域文化的影響，茶藝表演的音樂(lè)選擇也存在巨大差異，并不是千篇一律。根據(jù)茶品種類、文化背景以及地域性，合理選擇背景音樂(lè)，才能夠達(dá)到最佳的表現(xiàn)效果。

1　茶藝的配樂(lè)樂(lè)器

不管是在中國(guó)，還是在世界其他國(guó)家，茶文化的歷史都足夠悠久，但是在這眾多的茶文化體系中，中國(guó)茶文化獨(dú)樹一幟，極具東方文化特色以及民族特色。茶藝表演作為茶文化的核心內(nèi)容，使用民樂(lè)作為配樂(lè)，是比較常見(jiàn)的。民樂(lè)作為背景音樂(lè)能夠有效凸顯茶文化的民族性，一般來(lái)說(shuō)古箏、琵琶、古琴、笛等民族樂(lè)器演奏的音樂(lè)最為合適。

古箏，是最具中國(guó)特色的民族樂(lè)器之一，其音色渾厚、圓潤(rùn)，高音悅耳、清脆，是所有民族樂(lè)器中音色最接近水生的樂(lè)器，正好與茶藝表演中的倒水動(dòng)作相契合，并且將整個(gè)茶藝表演的氣氛渲染的更具民族氣息，連貫了茶藝表演的每個(gè)動(dòng)作，在這樣的環(huán)境中，觀眾與表演者之間的交流增加，能夠與表演者感同身受，對(duì)茶文化內(nèi)涵的體悟更加深刻?？梢宰層^眾在欣賞茶藝的同時(shí)，感覺(jué)仿佛置身于山水間。

琵琶，也是我國(guó)傳統(tǒng)民族樂(lè)器之一，因彈奏的方式得此名，演奏者在演奏此樂(lè)器的時(shí)候，運(yùn)用自己的指甲進(jìn)行彈奏，并且要具有一定的技巧，才能充分將其中的意味表現(xiàn)出來(lái)。琵琶的音色較之古箏更加清澈、明亮，我國(guó)著名詩(shī)人白居易曾經(jīng)寫過(guò)“大珠小珠落玉盤”的詩(shī)句，這首詩(shī)對(duì)琵琶音色的詮釋十分生動(dòng)、形象。節(jié)奏輕快、活潑，給人愉悅之感。

古琴，是“八音”分類中“絲“的代表樂(lè)器，又名七弦琴。古琴與古箏的音色相近，但是古琴更具古樸特色，低音區(qū)、中音區(qū)、高音區(qū)分工明確，低音區(qū)音色較為深沉、有力，中音區(qū)色是十分純凈，高音區(qū)清細(xì)、透徹，演奏十分具有層次感，與茶藝表演相配合，能夠引領(lǐng)觀眾進(jìn)入到一個(gè)古樸、典雅的意境中，進(jìn)而去體會(huì)歷史的厚重，與表演的意境。

笛，最初是在我國(guó)漢武帝時(shí)期，從西域傳入中原的，常見(jiàn)的種類分為曲笛和梆笛兩種，梆笛的起源是北方的幫子戲，因?yàn)榘鹱討虻陌樽喽妹囊羯宕?、圓厚，演奏時(shí)曲調(diào)流暢，而圓笛最大的特點(diǎn)則是在演奏時(shí)曲調(diào)悠揚(yáng)，作為茶藝表演的背景音樂(lè)，能夠有效凸顯表演的深遠(yuǎn)意境。

洞簫，一般情況下使用九節(jié)紫竹為材料，長(zhǎng)度控制在80厘米左右。洞簫的音色柔和、綿軟、回音強(qiáng)，表演時(shí)，洞簫與表演者的配合更為默契，并且能夠伴隨茶香的起伏，延綿流長(zhǎng)，語(yǔ)音縈繞，使人回味無(wú)窮。

葫蘆絲，其民族特色鮮明，并且獨(dú)具一格，由于形狀與葫蘆的相似，因此得名。葫蘆絲的音色略有鼻音，表達(dá)含蓄、朦朧，演奏的時(shí)候飄逸輕柔，因此被稱作“絲”，少數(shù)民族茶藝表演中使用葫蘆絲較為頻繁。

2　分析茶藝表演中的配樂(lè)

茶藝表演的配樂(lè)主要依據(jù)茶品種類選擇，我國(guó)的茶葉種類豐富，總體來(lái)說(shuō)包括綠茶、烏龍茶、紅茶、花茶等等。不同品種的茶葉，茶藝表演所選擇的背景音樂(lè)類型也不同，只有茶葉品種與音樂(lè)類型合理搭配，才能夠達(dá)到相得益彰的效果。下面以茶葉品種為依據(jù)，對(duì)茶藝表演配樂(lè)選擇進(jìn)行分析：

2.1綠茶茶藝配樂(lè)

綠茶特點(diǎn)是清淡、雅致，色味清爽。因此綠茶茶藝表演風(fēng)格也以清新、淡雅為主，同時(shí)音樂(lè)選擇較為明快、簡(jiǎn)潔。為了能顯綠茶清湯綠葉的特色，以及寧?kù)o致遠(yuǎn)的品格，一般背景音樂(lè)會(huì)選擇古箏曲目。

比如：我國(guó)著名的綠茶——西湖龍井，產(chǎn)地為浙江西湖，特點(diǎn)是顏色鮮綠、氣味香醇、味道甘甜，形態(tài)優(yōu)雅。進(jìn)行茶藝表演選擇古箏曲目《高山流水》最為合適，《高山流水》是我國(guó)著名的古典曲目，聽(tīng)著可以深切的體會(huì)到西湖的山水之美，以及知音難覓之情。此曲分為眾多版本，配合西湖龍井，自然是浙派版本最為合適。喝著美味的龍井，聽(tīng)著悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的古箏之音，品茗者會(huì)有更加深刻的內(nèi)心體會(huì)，也能夠獲得更加美妙的精神享受。另外，《平湖秋月》與龍井茶的特點(diǎn)也十分契合。此曲所描繪的是十月金秋，暢游杭州的愉悅心情，給人以晚風(fēng)輕拂、水波微漾之感，整個(gè)曲目一氣呵成，流暢連續(xù)，可謂我國(guó)樂(lè)器作品中的佳作。是西湖龍井茶藝表演的最佳選擇。

又如：我國(guó)江蘇太湖出產(chǎn)的碧螺春，其形態(tài)纖細(xì)，形狀與田螺相近，湯色呈現(xiàn)嫩綠色，味道甘醇。在進(jìn)行碧螺春沖泡的時(shí)候，最好選擇笛子曲目——《姑蘇行》。這首曲目所描繪是觀賞姑蘇美景時(shí)的美好感受，極具江南管弦、絲竹韻味。在悠揚(yáng)的曲調(diào)中，碧螺春的葉片在水中漸漸舒展，葉底均勻，品茗者在欣賞茶藝表演的同時(shí)，仿佛置身于姑蘇風(fēng)光之中。還有一些古風(fēng)的曲目也能夠與碧螺春相配，比如《出水蓮》，是一首著名的古箏曲目，主旨是對(duì)荷花“出淤泥而不染”品質(zhì)的贊美，這種意境同樣與碧螺春的純潔無(wú)污相契合?！讹L(fēng)擺翠竹》是展現(xiàn)綠竹旖旎，隨風(fēng)搖動(dòng)的樣子，音律明快、輕巧，與碧螺春茶葉的意境相得益彰。

2.2紅茶茶藝配樂(lè)

2.2.1中國(guó)紅茶

中國(guó)紅茶中最為有名的就是功夫紅茶，茶葉的形態(tài)圓直，金毫顯露，湯色紅顏，香氣甜純，滋味醇厚，以云南滇紅、九曲紅梅為代表，在茶藝配樂(lè)的時(shí)候，一般會(huì)選擇《梅花三弄》，它所體現(xiàn)出來(lái)的是“茶中之梅”的意蘊(yùn)。展現(xiàn)了是梅花高潔的品格，以這樣的內(nèi)涵展現(xiàn)表演的風(fēng)范，梅花天生傲骨，不懼嚴(yán)寒，常常比喻人的品行高潔，清廉，表演中，表演者與曲目的節(jié)奏韻律相互配合，功夫紅茶外形纖細(xì)秀美，顏色紅艷，暗香浮動(dòng)，好似紅梅的精神一般。

2.2.2西方紅茶配樂(lè)

實(shí)際上，西方人對(duì)于紅茶的熱衷遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)，尤其是英國(guó)人，他們將引紅茶作為生活中不可缺少的一部分，每天都要品嘗。在西式紅茶表演的過(guò)程中，可以選擇鋼琴、小提琴、手風(fēng)琴等樂(lè)器演奏的曲目作為背景音樂(lè)。西方人生活習(xí)慣與中國(guó)人不同，西方人飲茶非常講究，生活比較具有品味，比較典型的《藍(lán)色多瑙河》、《春之聲》以及《天鵝湖》等，都是能夠給人以高雅享受，心神寧?kù)o的音樂(lè)，同時(shí)也能夠營(yíng)造一種浪漫、溫馨的氣氛。

2.2.3烏龍茶茶藝配樂(lè)

烏龍茶中鐵觀音、武夷巖茶最為有名。鐵觀音的原產(chǎn)地是我國(guó)福建安溪縣，烏龍茶沉重如鐵，形態(tài)美妙，好比觀音，顏色砂礫，有光澤，同時(shí)還有天瑞納的蘭花之香。這與武夷山的自然環(huán)境有著不可分割的關(guān)系，武夷山風(fēng)光旖旎，溪水潺潺，因此武夷巖茶也獨(dú)具品質(zhì)，其茶藝的流程比其他茶品稍顯復(fù)雜，流程多由于典故而來(lái)，具有豐富的文化底蘊(yùn)，舞臺(tái)表現(xiàn)也具有強(qiáng)大的感染力。烏龍茶的背景音樂(lè)最好選擇《春江花月夜》、《柳青娘》、《寒鴉戲水》等，這些曲目的音律平緩，悠揚(yáng)。當(dāng)音樂(lè)的節(jié)奏響起的一霎那，品茗者一邊喝茶一邊體會(huì)音樂(lè)深遠(yuǎn)的意境，仿佛清風(fēng)明月、山川云霧，樂(lè)在其中。

2.2.4花茶茶藝配樂(lè)

花茶是結(jié)合了茶香與茶韻為一體的茶品，通過(guò)花香、茶味以及花香、香茶珠聯(lián)璧合?；ú柚熊岳蚧ú枋菫槌Ｒ?jiàn)的一種，選擇曲目的時(shí)候以《茉莉芬芳》為背景，該曲目以江浙民歌《茉莉花》為主要基調(diào)，通過(guò)調(diào)整曲子的節(jié)奏，為人們營(yíng)造一種田園般的意境，以及濃郁的江南色彩，茉莉花茶的香氣與《茉莉花》的優(yōu)美旋律完美融合，給人以無(wú)限遐想。

2.2.5其它茶藝配樂(lè)

我國(guó)茶葉品種眾多，并且有一些茶葉品種唯獨(dú)中國(guó)采用，比如黃茶和普洱茶，其品質(zhì)優(yōu)良、韻味獨(dú)特，品茗別具一翻情趣。進(jìn)行這類茶品的茶藝表演時(shí)，背景音樂(lè)的選擇就應(yīng)該考慮當(dāng)?shù)匚幕瘹v史背景以及茶葉原產(chǎn)地的因素，合理使用。

黃茶中君山銀針最具代表性，其在我國(guó)湖南岳陽(yáng)君山所產(chǎn)，香氣濃郁，絨毛多，并且顏色呈現(xiàn)黃色，有光澤，沖泡之后，葉片緩緩下沉，好似群筍出土，銀刀直立，該茶葉產(chǎn)于湖南，所以選擇音樂(lè)的時(shí)候，以當(dāng)?shù)孛窀杷淖兊摹抖赐バ赂琛纷罴?，不僅能夠在韻律與內(nèi)容上與茶藝表演相輔相成，還充分展現(xiàn)了茶葉原產(chǎn)地的文化底蘊(yùn)。此曲目所描繪的是當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)于洞庭美景的喜愛(ài)，前半部分優(yōu)美、中間歡快，將黃茶的清爽特征表現(xiàn)得淋漓盡致。

普洱茶在我國(guó)歷史悠久，原產(chǎn)地是云南，并且在世界范圍內(nèi)也享有盛譽(yù)，在品飲普洱茶的時(shí)候，最好配“茶馬古道”的音樂(lè)，為人們營(yíng)造味覺(jué)與視覺(jué)的滇文化盛宴。古箏演奏的《鐵馬吟》再適合不過(guò)，此曲較為平緩，有緩慢的馬蹄聲，在那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的茶馬古道上，險(xiǎn)峻的山風(fēng)，別有一番風(fēng)味，優(yōu)美的景色也好像就在眼前，在結(jié)合普洱茶特殊的陳香，真是極大的享受。

3　結(jié)束語(yǔ)

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)中不可缺少的重要組成部分，茶文化中茶藝表演是核心內(nèi)容，茶藝表演是結(jié)合了視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的綜合型藝術(shù)種類，具有濃郁的東方特色，能夠充分展現(xiàn)出我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，在茶文化的傳承與發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮著不可取代的作用。茶藝表演除了表演之外，還有一個(gè)核心要素，那就是音樂(lè)，音樂(lè)選擇得是否得當(dāng)、是否科學(xué)，直接影響表演的效果以及人們的體驗(yàn)，本文從配樂(lè)的種類以及不同品種茶葉的音樂(lè)選擇進(jìn)行了研究，希望能夠?qū)ξ覈?guó)茶藝表演的發(fā)展有所助力。

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作者簡(jiǎn)介：夏冰（1970-），男，江西南昌人，碩士，副教授，碩士研究生導(dǎo)師，研究方向：音樂(lè)學(xué)、音樂(lè)教育。