李慧敏（海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，海南?？?71100）

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茶室室內(nèi)環(huán)境精神層面的設(shè)計(jì)研究

李慧敏
（海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，海南海口571100）

摘要：本文介紹了區(qū)域性差異在國(guó)內(nèi)茶室室內(nèi)環(huán)境精神層面設(shè)計(jì)的體現(xiàn)，分析了當(dāng)前茶室室內(nèi)環(huán)境精神層面設(shè)計(jì)常見問題，提出了現(xiàn)代茶室室內(nèi)環(huán)境精神層面若干設(shè)計(jì)舉措。

關(guān)鍵詞：茶室；室內(nèi)環(huán)境；精神層面；設(shè)計(jì)

對(duì)于多數(shù)居住在城市中的人而言，室內(nèi)空間環(huán)境是日常停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，無(wú)論是用于普通生活的住宅還是用于例行工作的職場(chǎng)環(huán)境，室內(nèi)空間都從物質(zhì)與精神兩個(gè)層面影響著人們的感官與情緒，因此現(xiàn)代社會(huì)才有了令人眼花繚亂的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)。作為最能體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化特色與內(nèi)容的茶室，室內(nèi)空間環(huán)境中屬于精神層面的設(shè)計(jì)比重要比普通商業(yè)類與住宅類建筑更多。茶室所倚靠和展示的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化元素中的“淡泊寧?kù)o”、“精行儉德”等精髓，在室內(nèi)空間環(huán)境中的體現(xiàn)能夠帶給身處其中的人潛移默化、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的強(qiáng)烈影響。因此，茶室室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)中應(yīng)當(dāng)尤其注重對(duì)精神層面影響因素的挖掘與擴(kuò)張。

1　區(qū)域性差異在國(guó)內(nèi)茶室室內(nèi)環(huán)境精神層面設(shè)計(jì)的體現(xiàn)

中國(guó)是一個(gè)幅員遼闊的大國(guó)，雖然幾乎全國(guó)各地都有飲茶的習(xí)俗，卻由于自然環(huán)境、文化傳統(tǒng)在不同區(qū)域的巨大差異而使國(guó)內(nèi)不同地方的茶室室內(nèi)環(huán)境的精神層面設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出異彩紛呈的局面。最典型的差異體現(xiàn)在南北區(qū)域的差異，比如南方人對(duì)于茶的看法是一種早已融入日常生活過程的內(nèi)容，南方人飲茶即是飲水，某種程度上已經(jīng)不習(xí)慣于飲用諸如飲料類的其他飲品。而北方人則將飲茶作為一種休閑生活的組成，非到極其空閑時(shí)難得有飲茶的心境。再如南方人無(wú)論男女老幼已經(jīng)習(xí)慣于每日茶不離手，無(wú)論生活、工作、學(xué)習(xí)時(shí)都將一杯清茶捧于手中；北方的年輕一代卻被各種碳酸飲料、甜飲料、奶類飲料等“統(tǒng)治”，對(duì)飲茶缺乏興趣，只有上了些年紀(jì)的老齡人群還時(shí)時(shí)懷念曾經(jīng)暢飲大碗茶的歲月。

此外，南北方的茶室在設(shè)計(jì)風(fēng)格上的差異幾乎與人們的飲茶習(xí)慣相當(dāng)。比如南方茶室多傾向于模仿傳統(tǒng)中“小橋流水”式的私家園林類設(shè)計(jì)風(fēng)格，青瓦白墻、竹門竹窗、吱嘎作響的竹桌椅等，其設(shè)計(jì)趨向形式多樣、不拘一格甚至略有散漫的特點(diǎn)。而茶室面積多以小巧為主，內(nèi)部裝飾慣于使用冷色，設(shè)計(jì)路線側(cè)重于清新雅致，簡(jiǎn)約自由。但北方從民居到宮廷的四合院格局已經(jīng)延續(xù)千年，茶室也深受影響，不少北方茶室往往“掩埋”在層層圍墻之中，非穿越道道門坎難以進(jìn)入其間。由于四合院落基本要求遵循“中軸線”的規(guī)律，故北方的茶室往往在廂房排列時(shí)極為講究，要求突出莊嚴(yán)感、厚重感等，整體結(jié)構(gòu)更側(cè)重于嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，頗有波瀾壯闊的意蘊(yùn)深藏于內(nèi)。

2　當(dāng)前茶室室內(nèi)環(huán)境精神層面設(shè)計(jì)常見問題

改革開放讓中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了發(fā)展的快車道，越來(lái)越繁重的生活與工作壓力讓不少都市中人出現(xiàn)了諸如焦慮癥、煩躁癥等現(xiàn)代心理問題，而茶室中清幽寧?kù)o的氛圍如同一方能夠暫時(shí)逃離快節(jié)奏生活的“桃花源”，于是越來(lái)越多的都市人進(jìn)入茶室尋求暫時(shí)的心理解放。相應(yīng)的，城市茶室的數(shù)量似乎一夜間爆漲起來(lái)，但其中不少茶室對(duì)于室內(nèi)空間環(huán)境精神層面的設(shè)計(jì)卻并未過多考慮，也就出現(xiàn)了不少紕漏甚至缺陷。

對(duì)飲茶者情感照顧的欠缺是其中一個(gè)比較典型的問題。不少茶室盡管十分注意室內(nèi)空間環(huán)境中物質(zhì)方面的設(shè)計(jì)，刻意增添了大量的“硬件”設(shè)施，以為如此能夠?yàn)轱嫴枵咛峁﹥?yōu)質(zhì)、舒適的品茗體驗(yàn)。但是，茶室中服務(wù)的細(xì)節(jié)之處卻往往被經(jīng)營(yíng)管理者忽略掉，那就是服務(wù)人員的態(tài)度和情緒。國(guó)內(nèi)不少茶室中的服務(wù)人員面對(duì)飲茶顧客時(shí)難得顯露出笑臉，對(duì)客人提出的要求也是一副盡快完成任務(wù)式的面貌，客人或略微多問幾句就顯出不耐煩的面孔。客人面對(duì)這樣的服務(wù)人員只會(huì)產(chǎn)生一種趕緊喝完茶走人的感受，非但難以進(jìn)一步體會(huì)茶室中各種硬件設(shè)施帶來(lái)的休閑體驗(yàn)，反而會(huì)產(chǎn)生別扭和不適的心理反應(yīng)，與茶室精心的設(shè)計(jì)試圖產(chǎn)生的效果背道而馳。

另一類問題則是模仿痕跡較重，而個(gè)性化創(chuàng)作不足。不少茶室只盯著別人設(shè)計(jì)中出彩的元素，并不深入挖掘自己茶室在地理位置、周邊環(huán)境、來(lái)往客源等與眾不同的特質(zhì)，反而習(xí)慣于依葫蘆畫瓢，照抄照搬其他茶室的設(shè)計(jì)片斷甚至整體方案。這種嚴(yán)重模仿后的結(jié)果往往是畫虎不成反類犬，甚至變成東施效顰式的笑話。此外一些茶室在選擇傳統(tǒng)中國(guó)文化元素作為設(shè)計(jì)題材時(shí)一知半解，沒有徹底弄清楚每種傳統(tǒng)文化背后內(nèi)蘊(yùn)的真正意義，只是一味地“拿來(lái)主義”，造成張冠李戴或者本末倒置式的錯(cuò)誤。比如栲格子窗與直柵格子窗的錯(cuò)誤安裝；冰梅格子窗與龜紋格子窗使用失當(dāng)?shù)那闆r等。這是茶室設(shè)計(jì)人員對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)文化缺乏了解又不懂裝懂的后果，不僅無(wú)法讓茶室室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)展示出更加傳統(tǒng)古樸、充滿藝術(shù)修養(yǎng)的精神境界，反而讓置身茶室的人產(chǎn)生不倫不類之感，平白讓飲茶的環(huán)境氣氛變了味。

還有一類問題就是在茶室中文化氛圍營(yíng)造方面的欠缺。一些茶室設(shè)計(jì)者或經(jīng)營(yíng)者自身水平有限，或者只將注意力集中在所謂的強(qiáng)力營(yíng)銷層面，反而忽略了茶室中最為重要的文化元素的烘托與體現(xiàn)。茶文化中講究的“儉、靜、德、清”等中國(guó)傳統(tǒng)精神道德追求的內(nèi)涵體現(xiàn)在茶室室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)即為遵循寧缺勿濫的原則，過于光怪陸離、浮華奢靡的物質(zhì)都是與茶文化的本質(zhì)南轅北轍的元素。

3　現(xiàn)代茶室室內(nèi)空間環(huán)境精神層面設(shè)計(jì)舉措

3.1傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用

此處提到的傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用主要指民間藝術(shù)的應(yīng)用。正所謂“民族的才是世界的”，民間藝術(shù)的起源、發(fā)展經(jīng)歷了幾千年歷史積淀，又由于其植根于不同地區(qū)民族群落之中，應(yīng)用傳統(tǒng)民間藝術(shù)不僅可以實(shí)現(xiàn)所在地茶室室內(nèi)精神層面設(shè)計(jì)與當(dāng)?shù)孛褡逦幕乃榻蝗?，而且能夠?yàn)樽畲蠖鄶?shù)當(dāng)?shù)厝怂邮芎驼J(rèn)同，即實(shí)現(xiàn)了民族文化的融合，從而得以在體現(xiàn)個(gè)性化的同時(shí)完成現(xiàn)代設(shè)計(jì)與歷史文化的承上啟下。

比如中國(guó)傳統(tǒng)古建中最常見的格子門窗的設(shè)計(jì)，這種只存在于中國(guó)傳統(tǒng)建筑中的門窗形式早在宋代就被單獨(dú)列入了“小木作”的類別，足見其在古建中的重要地位。格子門窗在中國(guó)傳統(tǒng)建筑中屬于集實(shí)用與裝飾為一體的建筑物配件，一般采用不同程度的鏤空方式且以榫卯結(jié)構(gòu)為主，這種門窗上不使用金屬的釘、線等物質(zhì)，僅僅利用原材料本身削切成可以牢固插配的形狀完成組裝。由于不同格子門窗上的圖案各不相同，其采用的榫卯結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)橫直、倒順等特點(diǎn)，這不僅是一種木器制作工藝，更深的文化內(nèi)涵則是涉及等級(jí)與倫理的中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)關(guān)系。

還有一類傳統(tǒng)文化元素就是中國(guó)民間各種吉祥圖案的應(yīng)用。這種集合了全體中國(guó)人智慧的圖案具有上通宮廷下達(dá)民間的極強(qiáng)的“普世性”，從皇權(quán)壓頂?shù)慕y(tǒng)治階層至躬耕田野的平民百姓都有其偏愛的內(nèi)容。僅以“蓮”為例，從文人士大夫的角度看，“蓮”與“廉”諧音，因其“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的植物特性成為了“廉潔”、“廉吏”的代表，“清蓮”即是“清廉”。但對(duì)普通民眾來(lái)說，“蓮”和“連”、“荷”與“合”卻是最佳的相通物，于是民間尤愛“并蒂蓮”、“和合（荷）如意”……

茶室室內(nèi)空間環(huán)境恰當(dāng)應(yīng)用格子門窗與吉祥圖案類的設(shè)計(jì)元素?zé)o疑能夠觸動(dòng)不同學(xué)識(shí)類型、生活環(huán)境中的飲茶人，使其通過欣賞茶室設(shè)計(jì)及參與飲茶過程而在精神層面得到享受甚至升華，這是設(shè)計(jì)作品成功之處的具體體現(xiàn)，更是茶室與茶客實(shí)現(xiàn)互動(dòng)的最佳典范。

3.2陳列品的應(yīng)用

茶室中的陳列品是相對(duì)于內(nèi)部裝修來(lái)說的“軟裝飾”成份，如果說包括格子門窗在內(nèi)的茶室內(nèi)部裝修一定程度上屬于不可移動(dòng)的長(zhǎng)期裝飾，那么包括家具、陳設(shè)在內(nèi)的其他裝飾則是可相對(duì)容易更換的內(nèi)容物。

傳統(tǒng)中式家具曾經(jīng)是最常見于國(guó)內(nèi)茶室的家具類型，比如明代風(fēng)格家具或清代特色家具等。但隨著時(shí)代變化，尤其年輕一代人欣賞與審美水平的變化，相對(duì)厚重、規(guī)整的中式家具有時(shí)難免給年輕茶客造成呆板、沉悶的精神感受，于是現(xiàn)代家具在茶室中的應(yīng)用開始逐漸取代了傳統(tǒng)的中式家具。然而無(wú)論采用哪種家具類型，現(xiàn)代茶室內(nèi)設(shè)計(jì)在精神層面滿足茶客要求的前提在于體現(xiàn)其實(shí)用性，尤其是家具的舒適度。例如即便是采用類中式家具時(shí)也應(yīng)增加更多方便坐、靠的軟墊，或者適當(dāng)改變中式家具中直角靠背的形式，改為有一定傾斜角度或弧度的靠背等?；蛘咴诓枋壹揖咧性黾痈喱F(xiàn)代藤編類坐椅，取代過于硬挺的木質(zhì)家具，以更加符合人體工程學(xué)原理，使茶客品茗時(shí)更加放松。

至于陳設(shè)品的選用應(yīng)當(dāng)更多考慮到現(xiàn)代人審美需求的大潮流，比如適當(dāng)減少傳統(tǒng)的精美瓷器類陳設(shè)品，穿插擺放一些更顯樸拙氣息的陶器。甚至可以視情況安放若干絨毛玩具，比如形象夸張可愛甚至搞笑的玩偶，如動(dòng)漫影視中的各種角色如麥兜豬、灰太狼等。如果茶室內(nèi)部設(shè)計(jì)路線走的是自然田園風(fēng)，則不妨添加更多體現(xiàn)鄉(xiāng)村色彩的紅辣椒串、黃玉米串，若條件許可再放置若干陶甕、石磨等更添情趣。

3.3光照在整體氛圍中的應(yīng)用

茶室內(nèi)設(shè)計(jì)中各個(gè)細(xì)節(jié)的選擇都是為了整體氛圍服務(wù)，因此包括前面提到的各個(gè)設(shè)計(jì)元素都需要為整個(gè)茶室最終展示的效果服務(wù)。而整體氛圍設(shè)計(jì)中一個(gè)離不開的關(guān)鍵元素之一就是光照。之所以在眾多茶室內(nèi)部采用鏤空的門窗設(shè)計(jì)，原因之一在于茶文化追求“天人合一”、“道法自然”，鏤空的門窗讓內(nèi)外環(huán)境產(chǎn)生了不同程度的交集，既讓室內(nèi)的人足以與外部隔離，又不至于產(chǎn)生被禁錮的壓抑感。鏤空設(shè)計(jì)讓自然光線隨時(shí)得以在內(nèi)外環(huán)境之間流通，這也提醒了設(shè)計(jì)者注意茶室室內(nèi)光照設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)更多利用自然光。例如在容易背陰處使用較大面積的玻璃落地窗，或者在與外部景觀處于直線觀察的范圍的隔墻上適當(dāng)增加滑動(dòng)門方便開闔等。

4　結(jié)束語(yǔ)

茶室作為直接展示中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的地點(diǎn)在室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)上尤其注重精神層面的元素，這與飲茶、茶文化本身的特質(zhì)有著分不開的關(guān)系?，F(xiàn)代茶室室內(nèi)空間環(huán)境的精神層面設(shè)計(jì)既需要充分汲取傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念的營(yíng)養(yǎng)，又不能脫離現(xiàn)代化生活已經(jīng)發(fā)生的巨大變化。因此，在繼承的基礎(chǔ)上適當(dāng)變革才是當(dāng)代茶室提升內(nèi)部設(shè)計(jì)精神層面水平的必然方向。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：李慧敏（1980-），女，海南?？谌?，本科，講師，研究方向：室內(nèi)設(shè)計(jì)。