楊其保 安春梅 羅 群 陸 飛 賈雪峰

(1.江蘇科技大學，江蘇 鎮(zhèn)江 212003； 2.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣總站，廣西 南寧 530007)

廣西柞樹修剪技術初探*

楊其保1，2安春梅1，2羅 群1，2陸 飛2賈雪峰2

(1.江蘇科技大學，江蘇 鎮(zhèn)江 212003； 2.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣總站，廣西 南寧 530007)

柞樹通過樹體的整形修剪不但能增強樹勢、提高枝葉產(chǎn)量還能平衡光照、改善葉質。本試驗以6年生壯年柞樹作為試驗對象，研究了根刈、中刈留拳、中刈放拐三種修剪方式對柞樹枝葉產(chǎn)量、株形樹勢、枝條發(fā)育情況的影響效果。結果表明，采用中刈放拐修剪方式收效最明顯,株高為4.33±0.314m、冠徑為2.38±0.233 8m，枝葉產(chǎn)量為10.51±4.528kg/株,與根刈修剪方式呈極顯著差異，枝葉產(chǎn)量與中刈留拳樹形差異性顯著；中刈留拳樹形發(fā)條力、主枝長度、粗度與中刈放拐樹形的相當，無顯著差異。

廣西；柞樹；修剪技術

柞樹(Xylosmaracemosum)屬殼斗科植物，為落葉喬木或灌木，是耐修剪型的放養(yǎng)柞蠶樹種。用于放養(yǎng)柞蠶的柞樹須經(jīng)培植和修剪，使株、行距適宜，讓樹型矮化，才能成為理想的柞蠶場[1]。據(jù)周詳軍等人[2]介紹適合飼養(yǎng)柞蠶的樹型主要有無干樹型(根刈樹型)、中干樹型(根刈樹型)。而山東的柞樹的剪定形式有中刈柞和根刈柞兩種，其中，中刈柞修剪形式又分為“中刈放拳”、“中刈放拐”、“腰伐留棒”、“歸仁柞”等類型[3]。此外，柞樹通過修剪還具有增加葉量、提高葉質和恢復樹勢的作用[4]。如袁晴超等人[5]在河南省南昭縣采用定樹型、定主干、定側枝、定芽枝修剪的三五整形修剪技術，可明顯促進柞枝萌發(fā)，增強樹勢，提高柞場覆蓋度和土壤有機質含量。楊旭也[6]指出丹東市通過對柞樹園采用輪伐修剪方式能達到控制柞樹的高度、保持柞樹樹型、提高柞葉的產(chǎn)量和質量的效果，同時，更便于養(yǎng)蠶操作。在中國針對柞樹修剪技術的研究報道很多，然而多是關于遼寧、河南、山東、吉林、黑龍江等靠北部地域的主要柞蠶省區(qū)的做法，鮮有針對西南部柞樹修剪的研究報道。因中國地域遼闊，氣候差異性大，柞樹的樹型、樹勢、枝葉產(chǎn)量、枝條發(fā)育等情況不同，鑒于此，本文在借鑒各主要柞蠶生產(chǎn)省區(qū)方法的基礎上，針對性地進行了廣西柞樹修剪形式和效果的初步研究，以探討適合廣西地域特點和品種的柞樹修剪形式。

1 材料和方法

1.1 供試柞樹

供試的柞樹品種為麻櫟。麻櫟在中國分布范圍最廣，是放蠶歷史最長，用來放蠶省份最多的樹種[7]。在廣西麻櫟冬季葉子枯萎，但不凋落，至來春萌芽時，新芽開始，枯葉脫落。供試柞樹園位于廣西蠶業(yè)技術推廣總站內(nèi)，于2009年開始建園，建園時采用一年生實生小柞樹苗種植，按品字型大小行種植，株距為2m，行距分別為2.5m和1.3m，種植密度175株/667m2。樹齡為6年，已經(jīng)培養(yǎng)成為中刈留拳樹型，樹拳高60-80cm，地徑9-10cm，枝葉繁茂，基本郁閉。柞樹園地勢平整，土壤肥份含量高，肥力均勻。

1.2 試驗設計

試驗設計根刈、中刈留拳和中刈放拐3種修剪方式處理，每個處理共6株，各處理的方法要求如表1。

表1 試驗處理方法

1.3 試驗時間

試驗時間：2014年12月下旬至2016年1月中旬。柞樹的修剪一般在冬季柞樹休眠期進行，此時柞樹停止生長，樹液停止流動、樹葉枯黃，進行修剪對樹體的損傷最少。試驗修剪的具體時間為2014年12月下旬。2015年3月柞樹開始萌發(fā)，2015年12月開始停止生長，再次進入休眠期。對柞樹進行調(diào)查的時間是2016年1月中旬，柞樹處于休眠期間。

1.4 調(diào)查方法

對柞樹調(diào)查內(nèi)容、方法、標準如下：

枝葉產(chǎn)量：修剪處理后當年所萌發(fā)的全部枝葉生長發(fā)育到調(diào)查時的重量；

株高：測量柞樹根頸部到枝梢頂部之間的距離；

冠徑：對柞樹的自然冠幅進行測量，最大冠幅和最小冠幅度之間的平均值為冠徑；

枝條數(shù)：統(tǒng)計從主桿上當年所萌發(fā)所以側枝總數(shù)；

主枝：指從主桿上萌發(fā)的側枝中的生長旺盛、長勢強健、構成樹冠骨干的大枝條；

主枝長度：從主枝基部到枝梢頂端芽尖的長度；

主枝莖粗：主枝基部的直徑。

2 結果與分析

2.1 調(diào)查結果

由圖1可知，三種修剪方式的樹形、產(chǎn)量差異性是明顯的，其中中刈放拐修剪方式的枝葉產(chǎn)量、冠徑和株高都是最大的，根刈修剪方式則是最小的。

由圖2可知，中刈留拳處理的發(fā)枝條數(shù)、主枝的莖粗是最高的，中刈留拳的主枝長度是最長的，而根刈處理不論是發(fā)枝條數(shù)、主枝莖粗、主枝長度都是最小的。

圖1 三種修剪方式的樹形、產(chǎn)量差異性對比

圖2 三種修剪方式的發(fā)枝情況差異性對比

2.2.1 柞樹不同修剪方式對樹形及枝葉產(chǎn)量的影響分析

由表2可見，不同處理的的株高由高到低依次為中刈放拐4.33±0.314m、中刈留拳4.02±0.354m、根刈2.77±0.082m.中刈放拐和中刈留拳處理的柞樹株高差異不顯著，而與根刈差異達到了極顯著水平。不同處理的冠徑由由高到低依次為中刈放拐2.38±0.233 8m、中刈留拳2.25±0.2144m、根刈1.57±0.122m。中刈放拐處理的冠徑最大，但與中刈留拳處理差異不顯著，而與根刈處理的差異達到了極顯著水平。枝葉產(chǎn)量以中刈放拐處理10.51±4.528 kg/株的產(chǎn)量最高，顯著高于中刈留拳9.67±3.585 kg/株，極顯著高于根刈處理3.72±1.700 kg/株，根刈處理的枝葉產(chǎn)量只有中刈放拐的產(chǎn)量的1/3。由株高冠幅可見3種處理中中刈放拐處理的植株形體最大，大的冠幅提高了柞樹園的覆蓋度，提高了柞蠶的放養(yǎng)空間，此外其的枝葉產(chǎn)量也是最高，因此理論可放養(yǎng)的柞蠶量最多，有利于提高柞蠶產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益。

表2 柞樹不同修剪方式對樹形及枝葉產(chǎn)量的影響

2.2.2 柞樹不同修剪方式對枝條生長的影響分析

由表3可見，不同處理的發(fā)枝條數(shù)由高度低依次為中刈留拳為61.50±15.502條、中刈放拐59.67±20.935條、根刈11.00±3.162條，中刈留拳和中刈放拐發(fā)枝數(shù)之間的差異不顯著，而根刈處理的發(fā)枝數(shù)僅為中刈留拳和中刈放拐的1/5，差異達到了極顯著水平。不同處理的主枝長度由高到低依次為中刈放拐3.30±0.295m、中刈留拳3.257±0.478m、根刈2.69±0.205m，中刈放拐的枝長顯著高于中刈留拳、極顯著高于根刈。不同處理的主枝莖粗由高到低依次為中刈放拐3.53±0.740cm、中刈留拳3.45±0.540cm、根刈2.59±0.496cm，中刈放拐處理的主枝莖粗顯著高于中刈留拳、極顯著高于根刈處理。由此可以中刈放拐處理的更有利于枝條發(fā)育，而根刈處理由于發(fā)枝數(shù)量顯著降低、枝條發(fā)育較弱，所以株形較矮小，枝葉產(chǎn)量較低。

表3 柞樹不同修剪方式對枝條生長的影響

3 討論

3.1 不同的修剪方式對樹形樹勢、枝葉產(chǎn)量、枝條發(fā)育會產(chǎn)生不同的影響

本文在借鑒外省蠶區(qū)柞樹修剪整形技術基礎上，對廣西區(qū)柞樹采用了中刈留拳、中刈放拐、與根刈三種修剪方式，在同等水平的管理條件下進行了株高、冠徑、枝葉產(chǎn)量、新發(fā)枝數(shù)及主枝長度、莖粗的田間調(diào)查，分析結果得出根刈處理方式對比中刈留拳、中刈放拐處理，無論是發(fā)枝能力還是枝條的發(fā)育極顯著低于中刈放拐和中刈留拳處理，造成其樹型矮小，枝葉產(chǎn)量低，只有另兩個處理的1/3左右，使柞蠶的放養(yǎng)量顯著下降，經(jīng)濟效益較低，并且根刈樹型分枝點低，枝條叢生地面易造成柞葉污染柞，降低柞葉利用率，易受地面熱輻射影響，也存在“烤蠶“風險?？偟膩碚f根刈處理的缺點還是比較多，一般情況下不建議采用。中刈留拳處理介于根刈與中刈放拐處理之間，新發(fā)枝條數(shù)較好。

中刈放拐處理的枝葉產(chǎn)量達10.51±4.528kg/株、株高4.33±0.314m、冠徑2.38±0.2338m、主枝長度3.30±0.295m、主枝莖粗3.53±0.740cm，這些指標均是本次試驗3個處理中最高的，說明中刈放拐處理能促進枝葉產(chǎn)量、樹勢生長和枝條發(fā)育，是適合于廣西柞樹的處理。另外，中刈放拐枝葉分枝點離地面較高，空氣流通，環(huán)境溫濕度最佳，更適合柞蠶的生長發(fā)育。中刈放拐的枝葉產(chǎn)量高、樹型適宜柞蠶發(fā)育，更有利于提高柞蠶放養(yǎng)量，增加柞蠶產(chǎn)量，提高經(jīng)濟效益，因此是三個處理中最佳的修剪方式。

3.2 柞樹修剪方式存在南北差異性

通過本次試驗調(diào)查，得出根刈處理的發(fā)枝數(shù)只有中刈留拳、中刈放拐的1/5左右，這與周詳軍、袁晴超等人對中國北部柞樹修剪技術方法的研究結果存在較大差異。周詳軍等人指出根刈修剪方式具有枝條多，生長旺盛，葉質柔嫩，葉成熟快的優(yōu)點[2]。袁晴超等人通過試驗研究，得出采用根刈處理的發(fā)條數(shù)可達62.67枝[5]，而在廣西采用根刈修剪發(fā)條數(shù)為11.00±3.162枝，證實了柞樹修剪方法在我國南北部效果是存在差異的。所以，在生產(chǎn)實踐中應根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c、柞樹品種發(fā)育情況、柞園土壤肥力、坡度大小及飼養(yǎng)要求等情況，來確定柞樹修剪形式，培育出適宜養(yǎng)蠶的豐產(chǎn)樹型。

[1] 吳文勃.柞樹修剪法技術操作要點[J].農(nóng)民致富之友，2013,22：98.

[2] 周詳軍，秦利.柞樹樹型養(yǎng)成與柞園管理[J]. 中國蠶業(yè)，2012，33(2)： 91-94.

[3] 于敦瑞.中刈柞的幾種修剪方法[J].蠶桑通報，1958，4：35-37.

[4] 吳洪新，劉鳳全.柞樹修剪要點[J]. 新農(nóng)業(yè), 2010,12：47-48.

[5] 袁晴超，閻道勉. 柞樹修剪方法的研究[J]. 蠶業(yè)科學，1990，16(2)：94-98.

[6] 楊旭. 柞園生態(tài)建設方法介紹[J]. 遼寧絲綢，2014，4： 12，24.

[7] 蘇倫安. 柞樹的實用分類[J]. 蠶業(yè)科學,1991,17(3)：179-18.

*資助項目：國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系建設項目(CARS-22)。