趙娟

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)設(shè)計藝術(shù)學(xué)院，江西景德鎮(zhèn)301102）

論色彩在茶葉包裝設(shè)計中的具體應(yīng)用

趙娟

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)設(shè)計藝術(shù)學(xué)院，江西景德鎮(zhèn)301102）

色彩對人的心理有一定的影響，利用色彩心理與傳統(tǒng)的茶包裝相結(jié)合，會使茶葉的效益增加。

色彩心理；茶包裝；設(shè)計

茶文化有著悠久的歷史背景，已經(jīng)成為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分。然而，隨著社會的不斷發(fā)展，對我國茶文化帶來了挑戰(zhàn)。在這種大背景下，茶業(yè)開始尋求新的出路，以期得到發(fā)展。創(chuàng)新，是當(dāng)今社會所流行的詞語，代表了各個領(lǐng)域在面臨挑戰(zhàn)時尋求出路的一種解決方式。茶業(yè)若想創(chuàng)新，不僅僅是從“茶”本身出發(fā)，而應(yīng)該考慮到刺激大眾消費的方法。有研究表明，色彩會通過對人類視覺的刺激，繼而影響到人們的心理感受。因此，通過對茶包裝的色彩設(shè)計，會促進(jìn)茶業(yè)的發(fā)展，從一定程度上，保護(hù)了我國的傳統(tǒng)文化。

1 色彩心理對茶包裝設(shè)計的影響

人類感知外部事物，80％都是由視神經(jīng)充當(dāng)媒介，再傳入大腦被我們所接收。由于每天接收的信號太多，以至于大腦開始有選擇性地保留記憶痕跡。在我們每天生活的環(huán)境中，充滿了色彩，我們對色彩的喜好不同，但是不同的色彩對我們的心理影響卻是大同小異。這是由于我們在實踐活動中，面對這不同顏色所替代的不同事物，使單純的符號進(jìn)行了概念性轉(zhuǎn)化。在茶業(yè)面臨挑戰(zhàn)的大背景下，茶葉如果依舊以傳統(tǒng)的形象進(jìn)入市場，必定會遭受打擊。一個人對事物的第一印象起著決定性作用。因此，用色彩心理對茶包裝進(jìn)行設(shè)計，就能夠促進(jìn)茶業(yè)的創(chuàng)新。

1.1 色彩心理學(xué)

色彩心理是我們當(dāng)今社會比較關(guān)注的知識，很多人也已經(jīng)把它定義為一門學(xué)科。它之所以重要是因為，色彩雖然是一個符號，但是在人們經(jīng)驗活動的影響下，已經(jīng)被賦予了新的含義。很多實驗發(fā)現(xiàn)，人們看不同的顏色時，有著不同的情感體驗，無論當(dāng)時他本身的心情如何。還有很多心理學(xué)家對不同的人通過顏色來確定他們的性格和喜好，并一一得到了證實。例如，紅色可以讓人覺得興奮，藍(lán)色讓人覺得平靜。色與光又是緊密相連的，因為“光”的存在才產(chǎn)生了“色”這一物理現(xiàn)象，因此在不同波長的光中，人們用眼睛可以感知得到是“可見光”，范圍從380nm（紫光）到780nm（紅光），紫外線和紅外線由此而來。1666年，艾薩克·牛頓發(fā)現(xiàn)光的折射角度與波長有光，并利用三棱鏡研究出光的顏色。波長長的紅、橙、黃，就給人以溫暖的感覺，而波長短的紫色、藍(lán)色和綠色則帶有寒冷的感覺。也就是說，我們意義上的冷色調(diào)和暖色調(diào)是由于光波的長短所決定。

1.2 茶包裝的色彩設(shè)計對心理的影響

茶葉從古至今已有千年的歷史，因此它的包裝設(shè)計一般是帶有穩(wěn)重的色彩，帶給人一種傳統(tǒng)的韻味，例如金黃色-皇家的專用色彩，濃濃的古韻。茶葉在古代是高雅人士的專用飲品，文人雅士對茶的喜愛程度是毋庸置疑的，因此很多詩人都著有關(guān)于茶的作品，這就使茶包裝仍然具備高雅的色調(diào)，例如墨綠色或者綠色，給人以舒適的感覺。不同的顏色，所代表的文化氣息不同，有人喜歡高雅、有人喜歡華麗、還有人喜歡古樸，因此茶葉的包裝多采用這幾種代表大家對茶的傳統(tǒng)印象的顏色。茶葉包裝的色彩不同，帶給人的情感也是不同的。

2 茶包裝的色彩設(shè)計運用

茶包裝中對每種顏色的選擇有著極高的要求，每種茶葉的質(zhì)地和顏色，以及它所具有的地域特色都會影響到它在包裝時色彩的設(shè)計。高水平的色彩設(shè)計，會給茶葉的形象帶來促進(jìn)作用，能夠使該品種茶葉所具有的獨特性顯現(xiàn)出來，從而刺激消費者對它的購買。對包裝的顏色背景選擇以及色彩的搭配，同樣是茶包裝的一項重要工作，色彩輕重的協(xié)調(diào)影響著大眾對它的感受與認(rèn)同。

2.1 茶包裝冷暖色調(diào)的運用

茶包裝在選擇冷色調(diào)或者暖色調(diào)時，應(yīng)該考慮到茶葉的品種、質(zhì)地、產(chǎn)區(qū)以及當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕取，F(xiàn)有茶葉的劃分應(yīng)該有紅、綠、白、黃、黑、青六種，大多數(shù)的茶包裝會以茶本身的品種來設(shè)計。紅茶由于在制作過程時發(fā)酵的特點，它的香味持久度會高一點。傳統(tǒng)意義上的紅色代表了華麗，因此會采用紅色作為大氣的代表；綠茶的推廣度是最高的，也是我國產(chǎn)量最高的品種，因此會采用舒適度較高的顏色-綠色，給人以寧靜、平和的氣息；白茶是我國的特產(chǎn)，顏色比較淡，產(chǎn)于福建，為了使人們直觀的了解白茶的特性，會直接選擇白色的包裝；黃茶，是經(jīng)過悶堆渥黃而形成的黃葉、黃湯的茶，由于大家對它的識別度不高，因此也會采用黃色的包裝來代表它的特色；黑茶的加工時間較長，然而黑色的包裝給人以壓抑的感覺，因此在包裝色彩的運用時，采用了深色的棕色，給人以古樸、濃郁的感覺；青茶是包括烏龍茶系列，它的顏色給人以高雅的感覺，因此它在選擇包裝時的色彩比較多樣，例如水墨畫、淺綠等冷色調(diào)，帶給人一種濃厚的文化氣息。

2.2 茶包裝色彩輕重感的運用

背景的選擇、文字的搭配以及商標(biāo)的顏色都是茶包裝在色彩設(shè)計中應(yīng)當(dāng)考慮的內(nèi)容。為了突出產(chǎn)品的形象，一般會將色彩感覺重的用于商標(biāo)，例如黑色，是常見的產(chǎn)品設(shè)計的顏色，強(qiáng)烈的視覺沖擊力，會提高大眾對它的感受程度，對產(chǎn)品形象的推廣以及產(chǎn)品的特性進(jìn)行了良好的表達(dá)。包裝的背景必然會選擇色彩比較輕柔的圖案，避免喧賓奪主，起到輔助作用，給人以簡約舒適的感覺。兩種色調(diào)輕重相諧，軟硬相適。

3 茶包裝色彩心理的影響因素

不同的人對顏色的認(rèn)同感是不同的，這是由多方面原因決定的。不同人群對顏色的偏愛不同，體現(xiàn)了人類的差異性。但是在差異性的群體中，又能組合成有著共性的團(tuán)體。例如從年齡上分為不同階段、從地域上分為不同地區(qū)以及通過社會對色彩的普遍感受性上分為不同時代背景。

3.1 色彩心理與年齡

不同年齡的人對色彩的感知能力是不同的，成年人喜歡代表著穩(wěn)重的顏色，大多是比較暗的顏色為主，而年輕人則喜歡代表著活力的顏色，以明亮的顏色為主。這是由于他們在不同的年齡階段，所看待事物的角度不同，因此他們對顏色的認(rèn)同存在差異。有人對年齡不同所偏愛的顏色進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一般的嬰兒偏愛暖色調(diào)的紅色和黃色，4-9歲的兒童偏愛紅色，9歲以上的兒童則喜歡綠色，青少年偏愛綠色和紅色，成年人偏愛暗色。不同的顏色就代表了不同的心理狀態(tài)，嬰兒在出生時，依賴感比較強(qiáng)，因此偏愛暖色調(diào)；4-9歲的兒童，對周圍事物存有強(qiáng)烈的好奇心，因此偏愛熱烈的紅色；而9歲以上的兒童，已經(jīng)開始由感性變?yōu)槔硇?，開始懂得思考，因此偏愛靜謐的綠色；青少年自然活潑，因此偏愛綠色和紅色；成年人由于社會實踐活動和生活閱歷的豐富，使他們變得沉穩(wěn)成熟，因此偏愛暗色。針對不同年齡對顏色的喜愛程度，可以設(shè)計符合不同年齡段的色彩包裝。

3.2 色彩心理與民族地區(qū)

不同民族由于地域的差異，生活習(xí)俗、社會活動、宗教信仰以及周圍環(huán)境的不同，繼而影響到他們對色彩的不同心理感受。中國人認(rèn)為紅色是喜慶，在結(jié)婚時應(yīng)該穿紅色的衣服當(dāng)作禮服，而白色是喪禮時家人衣著的顏色，披麻戴孝象征著對死去人的哀悼；西方人則在婚禮時身穿白色婚紗，象征著純潔，而在喪禮時應(yīng)穿黑色的服裝，表示對死去人的懷念。由此可見，我們對顏色的認(rèn)同感是存在差異的，雖然現(xiàn)在各國的文化進(jìn)行了不斷的融合，但是傳統(tǒng)的觀念，以及文化認(rèn)同感已打上深深的烙印。不僅各國存在差異，不同地區(qū)對不同顏色所象征的含義也不相同。尤其表現(xiàn)在少數(shù)民族地區(qū)，他們的色彩文化的差異尤為突出。因此，在色彩的設(shè)計時，應(yīng)考慮到不同的銷售地區(qū)設(shè)計不同的風(fēng)格，以達(dá)到最優(yōu)的效益。

3.3 色彩心理與社會心理

時代背景不同，人們對事物的認(rèn)識以及對色彩的選擇是有差異的。人們的審美標(biāo)準(zhǔn)會隨著社會的不斷進(jìn)步而不斷變化，每年所流行的顏色也都是不同的。新的思想觀念的產(chǎn)生、社會潮流的不斷更新、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展都影響了藝術(shù)文化流派的產(chǎn)生與消失。在新的社會背景下，當(dāng)一些顏色被賦予了新的意義，恰巧符合人們當(dāng)時的心理狀態(tài)時，這個顏色就被大家所認(rèn)同，并流行起來。在解放初期，人們對顏色的選擇比較單一，審美標(biāo)準(zhǔn)也都比較局限。在社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展下，我國的經(jīng)濟(jì)水平和人民的生活水平得到了不斷的提高，致使人們對事物的審美標(biāo)準(zhǔn)提升，越來越注重生活質(zhì)量與品味。這就使茶包裝設(shè)計的顏色開始變得多樣化。

4 總結(jié)

在茶包裝的色彩設(shè)計中，應(yīng)該考慮到不同色彩對人們主觀心理的影響，色彩心理學(xué)是一門對生產(chǎn)生活有所幫助的學(xué)科，因此在設(shè)計的顏色選擇時，可以借鑒色彩心理學(xué)的有關(guān)知識，緊扣消費者的心理，設(shè)計出迎合消費者心理的作品，才能夠取得可觀的收益。

設(shè)計茶包裝時，冷暖色調(diào)搭配以及色彩的輕重配合都要符合大眾的審美標(biāo)準(zhǔn)。文化是大眾的，必須尊重大眾對顏色的認(rèn)同感。同時也應(yīng)該考慮到當(dāng)今社會流行的趨勢，是簡約風(fēng)還是民族風(fēng)，是代表著高端還是古樸，給人以舒適還是大氣，都是設(shè)計師應(yīng)該考慮的方向。

在顏色的選擇上，應(yīng)該有針對性地設(shè)計出符合不同人群差異性的作品。無論是在年齡上、地域上還是社會上，都應(yīng)該抓住重點，尤其是應(yīng)該反映出不同群體的固有特性。每種茶葉所適合的顏色包裝，所代表的文化韻味也是必不可少所考慮的內(nèi)容。設(shè)計師需要選擇合適的色彩，設(shè)計出優(yōu)秀的作品。

[1]金容淑.設(shè)計中的色彩心理學(xué)[M].北京：人民郵電出版社，2013.3

[2]小林重順.色彩心理學(xué)解析[M].北京：人民美術(shù)出版社，2011.9

[3]劉利，徐人平.茶包裝的色彩心理研究[J].包裝工程，2006（6）:194-197

[4]尚會芳.淺析高檔茶葉包裝的色彩心理[J].美術(shù)觀點，2015（4）:99-101

趙娟（1983-），女，江西南昌人，碩士研究生，講師，研究方向：設(shè)計藝術(shù)學(xué)。