劉浩博

（常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇常州213164）

論茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制契合下的措施構(gòu)建

劉浩博

（常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇常州213164）

在以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)的經(jīng)濟(jì)大形勢(shì)下，傳統(tǒng)企業(yè)的內(nèi)部改革以及新興企業(yè)的科技創(chuàng)新已經(jīng)成為現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的重大問題。以粗放型、價(jià)格雙規(guī)型為盈利模式，內(nèi)部分工不分明、不計(jì)成本的現(xiàn)代企業(yè)已逐步遭到競爭對(duì)手的淘汰。茶葉企業(yè)作為面對(duì)國內(nèi)、國際兩個(gè)市場(chǎng)的大企業(yè)，對(duì)其內(nèi)部的財(cái)務(wù)管理狀況和成本控制進(jìn)行研究，并找出兩者契合點(diǎn)進(jìn)行新型管理措施構(gòu)建志在必得。故此，在下文中，筆者從綜述茶企的財(cái)務(wù)管理與成本控制入手，研究其契合點(diǎn)下的管理措施建設(shè)。

茶葉企業(yè)；財(cái)務(wù)管理；成本控制；契合點(diǎn)；措施構(gòu)建

1 茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制的綜述

現(xiàn)代企業(yè)研究，早已脫離了似是而非的表面盈利模式研究，即不再局限于以探索一所企業(yè)能否盈利為研究的目的，而是著力于深入探究其內(nèi)部管理，與此相關(guān)的學(xué)問學(xué)科繁多，例如管理外部的“企業(yè)組織與經(jīng)營環(huán)境”研究，管理內(nèi)部的“成本管理會(huì)計(jì)”研究、“管理數(shù)量方法與分析”研究，以及貫徹內(nèi)外管理的“商務(wù)溝通方法與技能”研究、“金融管理綜合應(yīng)用”研究等等。

財(cái)務(wù)管理研究，為企業(yè)最重要的一環(huán)即資金來源與投資的研究，其主要著力于企業(yè)內(nèi)部三方面的研究：資金的融通（金融），企業(yè)經(jīng)營中的現(xiàn)金流（營運(yùn)資金），以及利潤分配管理（盈利分析）。由此可見，財(cái)務(wù)管理是一家企業(yè)最為重要的管理內(nèi)容，關(guān)乎整間企業(yè)的存亡，因?yàn)樗莆樟似髽I(yè)的現(xiàn)金流量，即把握了企業(yè)日常的運(yùn)行命脈。同時(shí)也掌握了員工的工資分配權(quán)利，以及股東的股利分紅，這些都直接關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)和再生產(chǎn)。

成本控制研究，主要體現(xiàn)在成本管理上，但是企業(yè)內(nèi)部的成本管理，往往賴以會(huì)計(jì)模式來實(shí)行，一方面，成本管理會(huì)計(jì)是一門新興的綜合管理與會(huì)計(jì)模式，來研究企業(yè)日常中的成本領(lǐng)域與由此做出決策的新學(xué)問，本身便是有效的，可以輔助財(cái)務(wù)管理和管理決策的絕妙管理方法；另一方面，成本管理會(huì)計(jì)以會(huì)計(jì)模式記錄企業(yè)日常經(jīng)營中的成本支出、盈利收入，本身起到科學(xué)、客觀、直達(dá)的好效果，故此，現(xiàn)在企業(yè)中，往往將財(cái)務(wù)管理與成本管理會(huì)計(jì)良好契合，以此進(jìn)行對(duì)企業(yè)內(nèi)部的措施構(gòu)建。

茶葉企業(yè)作為現(xiàn)代企業(yè)的一個(gè)典型模型，更加應(yīng)注重于內(nèi)部管理模式的創(chuàng)新與構(gòu)建。故此，筆者認(rèn)為，在茶葉企業(yè)內(nèi)部，基于財(cái)務(wù)管理以及成本控制契合的基礎(chǔ)下，實(shí)行新的構(gòu)建措施，不僅有利于茶葉企業(yè)的內(nèi)部管理從而促進(jìn)茶企的昌盛繁榮，也因此弘揚(yáng)了茶葉、茶文化，帶來文化的昌盛繁榮。

2 茶企財(cái)務(wù)管理與成本控制契合下的措施構(gòu)建研究

前文稍微敘述了現(xiàn)代企業(yè)的財(cái)務(wù)管理與成本控制理念，以及其契合的優(yōu)點(diǎn)與效用。但是具體應(yīng)用到茶葉企業(yè)的管理內(nèi)部，則不能將傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理與成本控制理念直接植入。第一，茶葉企業(yè)為文化企業(yè)，所賣產(chǎn)品為茶葉及其互補(bǔ)產(chǎn)品（包括服務(wù)），而不同企業(yè)的管理模式乃至成本分析皆是不同的；第二，茶葉企業(yè)大部分作為面向國際的出口企業(yè)，針對(duì)現(xiàn)代國際企業(yè)的管理模式競爭性與創(chuàng)新性，相關(guān)茶葉企業(yè)亦應(yīng)以互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新管理模式，力求構(gòu)建能夠走出自己的、切實(shí)有效的管理模式。

針對(duì)此，筆者將在下文中，立足茶葉企業(yè)的內(nèi)部管理，從茶葉企業(yè)內(nèi)部管理的財(cái)務(wù)管理開始探索，結(jié)合茶葉企業(yè)內(nèi)部的成本控制，由綜合持論到細(xì)節(jié)分析，逐步分析茶葉企業(yè)財(cái)務(wù)管理與成本控制契合下的措施構(gòu)建。

2.1 茶企財(cái)務(wù)管理與成本控制契合點(diǎn)

任何企業(yè)的內(nèi)部財(cái)務(wù)管理與成本控制都涉及到某些公共領(lǐng)域，例如，成本領(lǐng)域，在成本中，財(cái)務(wù)管理以資金運(yùn)營來具體顯現(xiàn)，而成本控制領(lǐng)域，則以成本性態(tài)來表示，以建立數(shù)學(xué)模型（model），以凹凸函數(shù)表示具象的成本隨業(yè)務(wù)量的變化而變化這一理念。

故此，筆者提出，在現(xiàn)代企業(yè)特別是茶葉企業(yè)中尋找不同管理理念的契合點(diǎn)，要從已存在的領(lǐng)域內(nèi)容中發(fā)現(xiàn)其潛在共通點(diǎn)，而非一味創(chuàng)造新詞來闡述，或是另外繞彎路另創(chuàng)一門學(xué)說來解釋本已存在的現(xiàn)象。在下文中，筆者將通過探索茶企內(nèi)部的財(cái)務(wù)管理與成本控制以及兩者之措施，分析其潛在之契合點(diǎn)。

2.2 茶企財(cái)務(wù)管理措施構(gòu)建詳析

眾所周知，股票是經(jīng)濟(jì)的晴雨表，而股票往往取決于未來的現(xiàn)金流，財(cái)務(wù)管理便是針對(duì)企業(yè)運(yùn)營中的現(xiàn)金流的一門管理科學(xué)。在財(cái)務(wù)管理的理念中，任何企業(yè)內(nèi)部的決策，都要求做到內(nèi)部信息與決策的相對(duì)符合，即信息資源的可利用性要切合企業(yè)決策的可執(zhí)行性。

首先，財(cái)務(wù)管理主張：在完全競爭金融市場(chǎng)上，企業(yè)價(jià)值與資本結(jié)構(gòu)和股利政策無關(guān)——MM理論。在此基礎(chǔ)上，財(cái)務(wù)管理躋身內(nèi)部管理科學(xué)而與其他管理模式區(qū)分開來。此主張重在強(qiáng)調(diào)：企業(yè)營利價(jià)值的衡量不在未來虛無縹緲的利潤估計(jì)，而是在于運(yùn)營中的現(xiàn)金流。換言之，決定企業(yè)存亡的，不是企業(yè)的未來收益，而是目前企業(yè)的庫存現(xiàn)金與可置換資產(chǎn)，這符合在企業(yè)日常運(yùn)營中資金鏈為第一要點(diǎn)的“企業(yè)組織與經(jīng)營環(huán)境”研究領(lǐng)域的要義。故此，在茶葉企業(yè)內(nèi)部管理層面，應(yīng)注重于對(duì)于成本領(lǐng)域的控制，注重于資金的籌集與融通，而非過分透支企業(yè)的現(xiàn)有資金而過度依賴未來的利潤收入。例如，在具體的茶葉企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)管理中，因過于相信未來的高額收入，購進(jìn)大宗不必要的固定資產(chǎn)如車間機(jī)器，而導(dǎo)致資金鏈斷裂，此時(shí)若茶葉的銷售出現(xiàn)國際降價(jià)，則會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的企業(yè)虧損，得不償失。

其次，財(cái)務(wù)管理的另一重要理念是資產(chǎn)定價(jià)組合理論。只要一個(gè)企業(yè)內(nèi)部的資產(chǎn)不成線狀正反相關(guān)，即可以利用資產(chǎn)組合方式降低投資風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)際上此處，應(yīng)用了對(duì)沖的方法對(duì)投資風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行反向稀釋。但是茶葉企業(yè)作為多產(chǎn)品，而且是實(shí)際產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)品相結(jié)合的企業(yè)模式，應(yīng)用此種資產(chǎn)定價(jià)組合理論管理是很恰當(dāng)。其一，對(duì)于茶葉企業(yè)內(nèi)部諸多可以分散的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)可以起到很好的分散作用，例如投資東南丘陵茶葉的同時(shí)亦投資其他地方的茶園，使茶葉資源不致于供應(yīng)失衡；其二，對(duì)于茶葉企業(yè)內(nèi)部諸多不可分散的風(fēng)險(xiǎn)，可以起到很好的預(yù)防作用。例如消費(fèi)者對(duì)茶葉的購買欲望，永遠(yuǎn)是不可預(yù)知以及存在的風(fēng)險(xiǎn)因素，競爭對(duì)手的存在也是不可分散和避免的風(fēng)險(xiǎn)，故此，多資產(chǎn)多產(chǎn)品投資，則可以起到預(yù)防此種風(fēng)險(xiǎn)的作用。

綜上所得，茶葉企業(yè)在財(cái)務(wù)管理中可覓得的與成本會(huì)計(jì)的契合點(diǎn)實(shí)際早已存在企業(yè)內(nèi)部管理的含意內(nèi)，即可佐證筆者前面所論之，探索茶葉企業(yè)內(nèi)部管理的財(cái)務(wù)管理與成本會(huì)計(jì)契合點(diǎn)，并非另創(chuàng)新詞或故作新領(lǐng)域，而是找出兩者的潛在聯(lián)系，然后加以創(chuàng)新性思維，走出一條新措施道路。

2.3 茶企成本控制措施構(gòu)建詳析

企業(yè)的成本控制，主要體現(xiàn)在對(duì)“料工費(fèi)”的計(jì)算與控制上，并依次作出適當(dāng)?shù)臎Q策解決問題。故此，在茶葉企業(yè)中的日常運(yùn)營中，常以戰(zhàn)略信息、戰(zhàn)術(shù)信息、運(yùn)營信息來區(qū)分篩選不同的信息。這點(diǎn)便是與財(cái)務(wù)管理中對(duì)決策信息真實(shí)性、有效性的契合點(diǎn)。

其次，成本控制與財(cái)務(wù)管理的契合點(diǎn)亦體現(xiàn)在成本領(lǐng)域，在論述財(cái)務(wù)管理時(shí)稍微涉及。在茶葉企業(yè)的日常生產(chǎn)中，往往具有直接成本與間接成本，例如直接應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)的即為直接成本，用于支付生產(chǎn)工人工資的則為間接成本。但是相比于固定成本，變動(dòng)成本則顯得實(shí)時(shí)變動(dòng)且很難直接算出，于是邊際成本的概念亦應(yīng)運(yùn)而出。鑒于此，茶葉企業(yè)在日常的成本控制中，除了建立應(yīng)對(duì)其固然存在的直接成本以及間接成本的措施，亦應(yīng)針對(duì)其邊際成本另設(shè)措施對(duì)策，例如，根據(jù)每多生產(chǎn)一盒茶葉的成本來衡量其收益。在此處，成本控制的觀念與財(cái)務(wù)管理的風(fēng)險(xiǎn)收益權(quán)衡理論相契合，即額外的風(fēng)險(xiǎn)要考慮其額外的收益。

最后，便是成本控制中成本性態(tài)的新型措施建設(shè)。成本性態(tài)是指隨著業(yè)務(wù)量的上升其成本的上升和變化。在茶葉企業(yè)中，往往隨著茶葉銷售的增加，其原材料、人工、管理成本會(huì)隨之增加，而其存貨減少，成本又會(huì)隨之減少而轉(zhuǎn)化成收入。但是市場(chǎng)上往往沒有利潤特別高的項(xiàng)目，因?yàn)榇笞诘匿N售需要大量的成本，而少量的銷售又會(huì)減少盈利，因此，在對(duì)未來預(yù)期上，財(cái)務(wù)管理與成本控制的理念亦是相互契合的，都認(rèn)為杠桿率不宜太高，注重現(xiàn)在的現(xiàn)金流。故此，茶葉企業(yè)的應(yīng)對(duì)措施是，建立本量利分析法，對(duì)成本、利潤與業(yè)務(wù)量各種水平之間相互關(guān)系進(jìn)行研究，找到一個(gè)損益平衡點(diǎn)，取得最高邊際收入。

3 結(jié)束語

在21世紀(jì)的今天，對(duì)于環(huán)境以及資源的保護(hù)已然成為全人類的共同責(zé)任，傳統(tǒng)的工業(yè)發(fā)展與企業(yè)開發(fā)應(yīng)針對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)理念，進(jìn)行更為科學(xué)地、徹底地轉(zhuǎn)變。茶葉企業(yè)作為生態(tài)環(huán)境與顧客之間的聯(lián)系樞紐，更要注重對(duì)生態(tài)環(huán)境地保護(hù)，停止企業(yè)管理上的唯利是圖“近視”行為。因此，以茶葉生態(tài)管理理念為指導(dǎo)，進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部管理模式的新轉(zhuǎn)變是歷史的、發(fā)展的需求。筆者希望，茶葉企業(yè)的發(fā)展能更好地注重協(xié)調(diào)性與統(tǒng)一性原則，實(shí)現(xiàn)由收入數(shù)量到旅游質(zhì)量之間量變到質(zhì)變的飛躍。

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劉浩博（1981-），男，黑龍江齊齊哈爾人，碩士研究生，講師、審計(jì)師，研究方向：內(nèi)部審計(jì)、財(cái)務(wù)管理。