賈文紅

（北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京 102600）

大興區(qū)是北京市西瓜主要產(chǎn)地，西瓜種植面積3 666.6 hm2，居京郊之首。主要土壤為沙壤土，非常適合西瓜甜瓜種植，有“綠海田園”之稱［1］。為豐富北京西瓜市場(chǎng)，引進(jìn)中果型西瓜‘早熟佳園’，總結(jié)出該品種早春大棚栽培技術(shù)，以期為廣大瓜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者提供參考。

1 品種特性

‘早熟佳園’是由安徽江淮園藝種業(yè)股份有限公司選育的雜交1代極早熟、花皮圓果西瓜品種。生長(zhǎng)勢(shì)平穩(wěn)，雌花開放至果實(shí)成熟25 d左右，果實(shí)圓整，底色綠，條帶較細(xì)且規(guī)則，外觀美、瓤色紅，肉質(zhì)細(xì)膩爽口，易坐果，低溫下膨果速度快，平均單瓜質(zhì)量9 kg左右，中心可溶性固形物含量13.6%，該品種品質(zhì)高不易裂果。

2 育苗與選苗

2.1 育苗

采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，2月中旬至3月上旬播種為宜，播種前1 d將營(yíng)養(yǎng)缽的營(yíng)養(yǎng)土澆透水。進(jìn)行種子消毒，55℃溫湯浸種15 min，然后使水溫自然冷卻，浸種4～6 h，催芽。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽1粒發(fā)芽種子，表面覆蓋1.5 cm厚營(yíng)養(yǎng)土，碼放整齊加蓋地膜保溫。在育苗期間，應(yīng)注意觀察棚內(nèi)溫度，如遇陰天或連續(xù)霧霾天氣應(yīng)使用補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光。

2.2 煉苗

由于‘早熟佳園’屬于南方品種，在北方地區(qū)種植，需要提高幼苗的抗逆性，使瓜苗健壯根系發(fā)達(dá)，移栽后緩苗時(shí)間短，恢復(fù)生長(zhǎng)快。定植前5～7 d開始煉苗，加大通風(fēng)量，使苗床溫度降至20℃左右，收起草簾。棚溫白天20～25℃，夜間12～15℃。隨著外界氣溫回升，定植前2～3 d溫度在18℃以上時(shí)，去除苗床覆蓋物，使瓜苗充分得到鍛煉。如遇惡劣天氣應(yīng)停止煉苗，并采取防凍措施。

2.3 選苗的標(biāo)準(zhǔn)

莖桿粗壯，葉片厚實(shí)，具有3～4片真葉。

3 定植

3.1 定植前的準(zhǔn)備

提前扣棚，并安裝大棚頂部放風(fēng)裝置。精細(xì)整地，施足底肥。每667 m2施腐熟有機(jī)肥5 000 kg，并加入適量的過磷酸鈣、硫酸鉀。攪拌均勻起壟。定植前15～20 d鋪設(shè)微噴帶，將微噴帶鋪設(shè)于壟上，壟高距地面10 cm左右，每壟平行鋪設(shè)2條，微噴帶距定植行5～10 cm。全棚覆蓋地膜，可提高地溫，有利于幼苗定植成活，減少因棚內(nèi)濕度大引起的病害。

3.2 適時(shí)定植

5月上旬至6月初上市的西瓜采取四膜覆蓋栽培（地膜、小拱棚、二層天幕、外棚膜）。于2月下旬至3月上旬定植，地溫穩(wěn)定高于12℃時(shí)方可定植。定植時(shí)最好選擇晴天上午，地爬栽培：行距2.5 m，株距0.7 m左右，每667 m2定植600～800株，打孔后栽苗覆土，使子葉與定植方向一致，澆足定植水封好定植孔，蓋上小拱棚、二層天幕。

4 定植后管理

4.1 溫濕度管理

定植后3～5 d需閉棚保溫，促進(jìn)緩苗；緩苗后白天保持溫度25～30℃，超過30℃要打開天窗通風(fēng)。夜間保持在15～20℃，在無光情況下溫度不宜過高，以免造成植株徒長(zhǎng)。外界氣溫穩(wěn)定在20℃時(shí)可撤去小拱棚，可降溫、換氣、增強(qiáng)光照。

4.2 整枝打杈

采用3蔓整枝法，選主蔓第2或第3雌花留果，節(jié)位控制在15～20節(jié)范圍內(nèi)。頭茬瓜坐穩(wěn)后不再打杈，但要及時(shí)理順瓜蔓。雙行最優(yōu)坐果，大棚兩邊及中間不坐果，只在大棚兩邊第2行坐果?？蓽p少厚皮瓜、裂瓜和畸形果，更方便采摘。打杈時(shí)應(yīng)注意：將主蔓和側(cè)蔓上多余的枝杈去掉，在坐瓜節(jié)位前15～20片葉子后打尖。

4.3 蜜蜂授粉

在西瓜開花前15 d，棚室周圍與棚室內(nèi)禁用任何殺蟲劑、殺菌劑，棚中土壤禁用吡蟲啉等強(qiáng)內(nèi)吸性緩釋殺蟲劑。如需藥劑防治，待蜜蜂授粉結(jié)束后進(jìn)行。蜜蜂授粉期間應(yīng)收起二層幕，待授粉期結(jié)束后再打開。授粉前1～2 d傍晚時(shí)放蜂箱入棚，以防止出現(xiàn)蜜蜂撞棚迷巢現(xiàn)象。蜂箱應(yīng)放在底部距地面30 cm左右。蜂箱旁應(yīng)放置清水盤，并每日更換。采用蜜蜂授粉要求棚溫控制在18～32℃，適宜溫度25～30℃；濕度控制在50%～70%。人工授粉最佳西瓜授粉時(shí)間為上午8：00—10：30。溫度過高或過低均會(huì)導(dǎo)致西瓜花粉量降低和花粉活力減弱。正午時(shí)注意加大棚室通風(fēng)，蜂箱上方應(yīng)適當(dāng)遮陰，以防箱內(nèi)溫度過高。

4.4 選瓜、留瓜

每株選留1個(gè)果形周正、色澤亮麗、大小適中的果實(shí)，其余小瓜全部疏掉以集中養(yǎng)分促進(jìn)果實(shí)膨大，提高單瓜質(zhì)量。坐瓜后，可將坐瓜節(jié)位上方瓜蔓輕捏，暫緩營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，供給果實(shí)營(yíng)養(yǎng)。

4.5 肥水管理

膨瓜期是影響西瓜產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵，需水量、需肥量是西瓜全生育期的90%。膨瓜期追肥2～3次，小水緩澆結(jié)合灌水施膨瓜肥，可利用微噴水肥一體化技術(shù)進(jìn)行施肥。灌溉量以土壤濕度70%為宜，不可過干或過濕。一般每667 m2施速效復(fù)合肥35 kg 或硫酸鉀 20 kg、尿素 20 kg［2］。有條件的最好使用水溶性沖施肥（如圣誕樹），將肥料放入施肥桶中配比清水?dāng)嚢杈鶆蚝?，隨水施入。

5 病蟲害防治

5.1 主要病害防治

北京地區(qū)西瓜的常見病害主要有：蔓枯病、炭疽病等。蔓枯病主要侵染莖蔓，也侵染葉片和果實(shí)。葉柄和莖部先呈油漬狀，表皮裂痕，有膠狀物流出，稍凹陷，病斑上會(huì)出現(xiàn)無數(shù)個(gè)針頭大小的黑點(diǎn)，后期整株枯死。葉片上形成圓形或橢圓形淡褐色至灰褐色大型病斑。

防治措施：（1）適當(dāng)增加有機(jī)肥，適時(shí)澆水、施肥，避免田間積水，發(fā)病后摘除老葉并去除多余的葉和蔓。（2）種子處理：用55℃溫湯浸種15 min，也可用2.5%咯菌腈拌種懸浮劑按種子質(zhì)量的0.3%進(jìn)行種子包衣［3］。（3）藥劑防治：可選用 75%百菌清可濕性粉劑600倍液，重點(diǎn)噴于瓜秧中下部莖葉和地面［3］。西瓜炭疽病在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)均可發(fā)生，但以植株生長(zhǎng)中、后期發(fā)生最重，葉片上初為圓形或紡錘形水漬狀斑，后干枯成黑色，邊緣紫黑色暈圈有輪紋。后期植株落葉枯死，果實(shí)腐爛。防治措施：選用無病種子，進(jìn)行種子消毒。加強(qiáng)水肥管理，采用配方施肥。藥劑防治，25%嘧菌酯懸浮劑1 500～2 000倍液；12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 000～4 000倍液+70%代森聯(lián)干懸浮劑800倍液；對(duì)水噴霧，視病情隔 7～10 d 噴 1 次［3］。

5.2 主要蟲害防治

北京地區(qū)西瓜常見蟲害有：蚜蟲、薊馬、白粉虱等。防治方法：每天需觀察蟲情，一旦發(fā)現(xiàn)，用10%吡丙·吡蟲啉懸浮劑1 500～2 500倍液。對(duì)水噴霧，因其世代重疊，要連續(xù)防治，視蟲情隔7～10 d噴1次［3］，蜜蜂授粉期間不能施用任何藥劑。

6 適時(shí)采收

北京地區(qū)天氣條件良好時(shí)，春大棚‘早熟佳園’西瓜開花后35 d左右成熟，這一期間如遇陰天多、氣溫低，積溫不足時(shí)成熟期延長(zhǎng)。采收成熟度還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況來確定，當(dāng)?shù)毓?yīng)可九成半熟采收，于當(dāng)日下午或次日清晨供應(yīng)市場(chǎng)。運(yùn)銷外地應(yīng)八成半熟采收。采收時(shí)期與西瓜品質(zhì)密切相關(guān)，過早、過晚采收均會(huì)引起果實(shí)品質(zhì)下降。