早春甘薯育苗技術(shù)

早春甘薯育苗是甘薯生產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)。在當(dāng)前生產(chǎn)中，因育苗質(zhì)量引起的生產(chǎn)問題很普遍也很嚴(yán)重。本文從苗床制作、種薯處理、排薯、苗床管理、多級育苗、煉苗、高剪苗、多茬管理各個(gè)環(huán)節(jié)闡述了甘薯育苗關(guān)鍵技術(shù)，從而為當(dāng)前生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

甘薯；育苗技術(shù)

甘薯，是我國主要的糧食作物，是僅次于水稻、小麥、玉米的第四大糧食作物。甘薯又名山芋、紅芋、番薯、紅薯、白薯、白芋、地瓜、紅苕等，屬于旋花科，一年生或多年生蔓生草本植物，并且還是飼料、水果、蔬菜、工業(yè)原料及新型能源作物。甘薯屬無性繁殖作物，其根、莖、葉都可用來進(jìn)行繁殖，生產(chǎn)上一般利用種薯來繁殖種苗，種苗扦插大田進(jìn)行生產(chǎn)。在當(dāng)前生產(chǎn)中，“早栽、早收、早上市”是提高經(jīng)濟(jì)效益和耕地復(fù)種指數(shù)的有效方法。即在春季盡早完成大田定植，進(jìn)行早春甘薯育苗。如果再用種苗扦插繁殖種苗，進(jìn)行多級育苗，以此循環(huán)，可大大節(jié)省種薯，節(jié)省苗床和地膜，從而降低生產(chǎn)成本。2016年，甘薯種苗市場總體表現(xiàn)為：病毒病大規(guī)模蔓延，質(zhì)量好的苗子市場緊俏，價(jià)格高，所以更加凸顯甘薯育苗技術(shù)的重要性，要求甘薯育苗的規(guī)?；I(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化。

1　苗床制作

當(dāng)前育苗設(shè)施很多，包括陽畦、大小拱棚、冷棚、日光溫室等?？偟倪x擇原則是選擇背風(fēng)向陽、地勢高、干燥、排水良好、靠近水源、管理方便的地方，土壤要求疏松、肥沃，并且3年以上沒有種植過甘薯。在冬季或早春結(jié)合耕地施足基肥，基肥選用腐熟牛馬糞或漚制的秸稈（利于保持溫度和水分），每畝用1 000 g氯溴異氰尿酸或甲基硫菌靈撒施，進(jìn)行土壤殺菌消毒。深翻、耙碎整平，做成1～1.5 m寬長畦，畦的長度可根據(jù)地塊情況確定。寬畦的制作要便于后期勞動(dòng)人員打藥或采苗操作。

2　種薯處理

為了提高發(fā)芽率，減少病蟲害，播種前需要對種薯進(jìn)行一定處理的方式，包括精選、消毒和催芽。

2.1種薯精選。在育苗之前，對經(jīng)過貯藏以后的種薯進(jìn)行挑揀精選，把病薯、雜薯、有破損的挑選出來淘汰。種薯精選分為三次進(jìn)行，第一次在出窖的時(shí)候，第二次在浸種之前進(jìn)行，第三次在排薯之前進(jìn)行。健康種薯標(biāo)準(zhǔn)是：具有本品種的皮色、肉色、形狀等特征；薯塊大小均勻，單塊重150～250 g為宜；無病、無傷、沒有受冷害和濕害。受冷害后的薯塊，頭尾會(huì)出現(xiàn)干枯的現(xiàn)象，薯皮破傷處會(huì)出現(xiàn)凹陷，肉中有黑點(diǎn)出現(xiàn)，肉色灰暗且有水濕現(xiàn)象。凡薯塊發(fā)軟、薯皮凹陷、有病斑、不鮮艷，或者斷面無汁液有黑筋或發(fā)糠（莖線蟲?。┑木荒茏鞣N。

2.2種薯消毒?？梢圆捎脺販N或藥劑浸種。溫湯浸種時(shí)先用58℃的溫水預(yù)浸1～2 min，再在51℃～54℃溫水中保持10 min。也可藥劑浸種，常用50%多菌靈500～800倍液浸種10 min或50%代森銨200～300倍液、70%甲基托布津500～600倍液浸種10 min。藥劑浸種對甘薯黑斑病、軟腐病、干腐病、線蟲病可以起到很好的預(yù)防效果。

2.3高溫集中催芽。高溫集中催芽可以縮短育苗期，可在苗床上進(jìn)行，也可以單獨(dú)建造催芽床。高溫催芽的好處是出苗快，出苗齊，出苗數(shù)量多，并能防止種薯上育苗床后因管理不善而造成的爛種。高溫催芽后一般7～8 d可全部萌芽，芽長1 cm時(shí)，在溫和無風(fēng)的晴天由催芽室取出種薯，隨即在提前準(zhǔn)備好的苗床上排種。如果育苗數(shù)量小或沒有高溫催芽的條件和技術(shù)，也可以不經(jīng)高溫催芽，直接在育苗床上排種育苗，但排種時(shí)間應(yīng)提前10 d左右。陽畦和拱棚育苗，從排種到出第一茬苗，一般年份需40 d時(shí)間。具體方法是：將浸種后的種薯整齊堆放于催芽床上。薯塊堆放高度為30～50 cm，四周用保溫材料覆蓋，保持床溫在35℃～37℃。等種薯爆花（薯芽開始萌發(fā)）后，用溫水淋濕薯層，保持30℃～33℃。每天及時(shí)向催芽床補(bǔ)足水分。10～l2 d后待90%薯塊芽長1 cm時(shí)，將床溫降至20℃～25℃，然后再分床排薯。

3　排薯

排薯技術(shù)是指在苗床上對種薯怎么排放，怎么覆蓋，才更有利于培養(yǎng)壯苗的技術(shù)。種薯可以平鋪，也可以斜鋪。建議采用平鋪的方式，平鋪的特點(diǎn)是加大了育苗面積，但是后期出苗密度減少，有利于培育壯苗。排薯時(shí)要頭尾的方向一致，大小分開，長薯排邊，陽面朝上，上平下不平，薯塊間距1～2 cm，一般1 m2排薯量在20～25 kg，具體排薯量要以選擇的品種而確定。排好種薯后，用沙土填滿種薯間的縫隙，隨即用溫水將床土澆透，等水滲下后，用平木板或其他平的物體將種薯輕輕按壓一下，再覆沙土3 cm左右，不宜過厚，否則既不利于土溫升高，也容易導(dǎo)致薯苗細(xì)弱，且易傳病害。種薯上床后，立即蓋上塑料薄膜，覆蓋地膜可有效起到增溫作用。

4　苗床管理

如果是經(jīng)過高溫集中催芽的薯塊，上床以后直接進(jìn)入平穩(wěn)長苗階段，溫度掌握在25℃左右，待苗出土以后，立即撤去地膜。此時(shí)水分散失加快，所以必須勤澆水，每次水量不宜過大，澆水通常在上午進(jìn)行。隨薯苗逐漸長大，澆水量也要逐步加大，保持土壤水分見干見濕。在幼苗全部出齊，開始展新葉后，在晴暖天氣的上午10：00～下午3：00，如果床溫超過40℃，要適當(dāng)通風(fēng)降溫。沒有經(jīng)過集中高溫催芽的薯塊，上床后要保持2～3 d的高溫催芽，床溫保持35℃～38℃。然后降至30℃左右，20 d左右出現(xiàn)芽苗出土現(xiàn)象以后再降至25℃左右，進(jìn)入平穩(wěn)長苗階段。等苗長到20 cm高時(shí)開始煉苗，逐漸使苗床溫度接近外界溫度，以利栽插成活。煉苗時(shí)間掌握在5～7 d，煉苗以后葉莖的顏色濃，莖的柔韌度強(qiáng)，這樣的苗子在定植以后能很快扎根生長，迅速度過緩苗期。

5　多級育苗

多級育苗技術(shù)是指用種苗再扦插繁殖種苗，以苗繁苗。多級育苗的繁殖系數(shù)大，可大大節(jié)省種薯，節(jié)省苗床和地膜，從而降低生產(chǎn)成本。多級育苗采用黑色地膜覆蓋育苗效果更好，黑色地膜覆蓋后，可起到有效的保水、保溫作用，有利于薯苗根部生長和根際微生物的活動(dòng)，提高薯苗的生長速度。同時(shí)，地膜有很好的保水和防水作用，當(dāng)遇干旱時(shí)，由于水分散失少，可減少澆水次數(shù)，減少灌水量，可節(jié)約用工數(shù)；當(dāng)遇多雨天時(shí)，地膜覆蓋又可防止畦內(nèi)積水。

多級育苗床要提前澆水覆蓋地膜，使地溫升高。在種薯育苗床上采用高剪苗技術(shù)，選取苗長20 cm左右、5～7個(gè)節(jié)的一級小苗，在多級育苗床上直接破膜扦插種植。種植規(guī)格是株行距15 cm左右。株行距不宜過小，太小則地膜破損率高，可能出現(xiàn)成片開裂而影響蓋膜效果；株行距太大則土地利用率低，單位面積出苗數(shù)少，一般每穴可種植2～3棵。扦插采用直插或斜插，入土節(jié)數(shù)不低于3節(jié)，薯苗入土后，用手把根部表土壓緊以固定植株，進(jìn)入正常管理，等苗長到25～30 cm，可以在煉苗以后剪苗再分苗或者定植大田。此后植株可繼續(xù)生長，并多次剪苗。剪取2～3批苗后，要適當(dāng)追肥。

6　煉苗

煉苗是在保護(hù)地育苗的情況下，采取放風(fēng)、降溫、適當(dāng)控水等措施對幼苗強(qiáng)行鍛煉的過程，使其定植后能夠迅速適應(yīng)外界自然天氣的不良環(huán)境條件，縮短緩苗時(shí)間，增強(qiáng)對低溫、大風(fēng)等的抵抗能力。這一環(huán)節(jié)直接影響到薯苗定植到大田以后的成活率和后期生長速度，進(jìn)而影響產(chǎn)量。在育苗的整個(gè)時(shí)期，都要適當(dāng)通風(fēng)，保證氧氣充足，封閉不能太嚴(yán)了。待幼苗長齊后，要選晴天上午10：00到下午15：00，讓苗床進(jìn)行通風(fēng)。出苗前逐步增大放風(fēng)，直到出苗前3～4 d，要進(jìn)行白天晾曬、晚上不蓋或者再蓋上（根據(jù)夜溫情況），進(jìn)行通風(fēng)煉苗。

7　高剪苗

高剪苗技術(shù)是指當(dāng)薯苗長到一定節(jié)位或高度（一般在6個(gè)節(jié)位或株高25 cm以上），保留2～3個(gè)節(jié)剪斷，剪掉部分成為高剪苗（用于多級育苗或大田定植），剩下有腋芽部分重新萌發(fā)形成新的植株。優(yōu)點(diǎn)是不易傳染病害和移動(dòng)種薯，并使下茬的小秧生長快，出苗多。特別是在甘薯黑斑病嚴(yán)重發(fā)生的地方，提倡高剪苗技術(shù)，以利于防病。高剪后薯苗大多有傷口，所以不能立即澆水和施肥，最好待傷口愈合后再澆水施肥。高剪苗要進(jìn)行泥漿蘸根，具體方法是：用干凈泥土，加生根劑、多菌靈或甲基托布津、辛硫磷，加水和成稀漿。將薯苗根部蘸上泥漿，整齊碼放在陰涼潮濕地面。這樣做到了“帶泥、帶肥、帶藥”，移栽種植效果很好。

8　多茬育苗

甘薯種薯具有很強(qiáng)的發(fā)芽特性。甘薯的芽是不定芽，而不定芽是從不定芽原基萌發(fā)而來，不定芽原基是由起源于塊根的中柱鞘或韌皮部的薄壁細(xì)胞分裂而成，不定芽原基在薯塊膨大過程中就已經(jīng)分化形成，與皮孔伴生，數(shù)量很多。所以，甘薯可以連續(xù)多茬育苗。每次采苗以后結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。追肥要以速效氮肥為主，如施用尿素配合磷鉀肥料效果更好，忌用碳酸氫銨防止燒壞幼秧。一般每10 m2的育苗床用尿素500 g配磷酸二氫鉀50 g，將兩種肥料混勻后均勻撒播在苗床上，撒后立即將苗葉上的化肥輕輕打落，再澆水沖凈。在多茬育苗中，還要注意病蟲害防治，定期噴施殺菌劑和殺蟲劑，尤其要防治蚜蟲的危害。

總之，整個(gè)甘薯育苗環(huán)節(jié)，以沒有病源物侵染、盡早、培育健壯薯苗為指導(dǎo)思想；其管理特點(diǎn)是：出苗前以促為主，出苗后促控結(jié)合，剪苗前以控為主；只有在生產(chǎn)中采用更健壯的薯苗，才能在大田定植以后，大大降低緩苗時(shí)間，薯苗快速進(jìn)入分枝結(jié)薯階段，才能實(shí)現(xiàn)更高的產(chǎn)量和效益。

050041石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院王海山

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