甲殼類疾病及其防治技術(shù)（5）——!河蟹疾?。ㄒ唬?/h1>
2016-03-28 18:03汪建國
漁業(yè)致富指南 2016年18期
○汪建國
（中國科學(xué)院水生生物研究所 研究員 博導(dǎo)）
甲殼類疾病及其防治技術(shù)（5）——!河蟹疾?。ㄒ唬?/p>
○汪建國
（中國科學(xué)院水生生物研究所研究員 博導(dǎo)）
（一）病毒性疾病
顫抖病
河蟹的病毒性疾病是近年來隨著對“顫抖病”深入研究而發(fā)現(xiàn)的傳染性疾病。在此之前，國內(nèi)嚴(yán)雋箕（1995）報(bào)道，在對蝦養(yǎng)殖池的死蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)對蝦桿狀病毒，姜靜穎等（1996）在遼寧池養(yǎng)河蟹體內(nèi)觀察到一種球狀病毒粒子。美國曾在飼養(yǎng)的藍(lán)蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)瘡疹病毒和呼腸孤病毒。以下就河蟹“顫抖病”的病原、癥狀、流行及防治進(jìn)行介紹。
河蟹的病毒性疾病，是近年來隨著對“顫抖病”深入研究而發(fā)現(xiàn)的傳染性疾病。在此之前，國內(nèi)嚴(yán)雋箕（1995）報(bào)道，在對蝦養(yǎng)殖池的死蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)對蝦桿狀病毒，姜靜穎等（1996）在遼寧池養(yǎng)河蟹體內(nèi)觀察到一種球狀病毒粒子。美國曾在飼養(yǎng)的藍(lán)蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)瘡疹病毒和呼腸孤病毒。
【病原體】楊先樂（1988）報(bào)道，從患“顫抖病”河蟹體內(nèi)分離出以弧菌為主的多種細(xì)菌及1種以上的病毒，提出河蟹“顫抖病”病原為病毒。陸宏達(dá)等（1999）在病蟹的心臟、腹神經(jīng)節(jié)、鰓、腸和肝胰腺組織中發(fā)現(xiàn)球狀病毒粒子，病毒無囊膜，直徑為28～31μm左右，研究確定是小RNA（核糖核酸）病毒。何介華等（1999）研究顫抖病蟹，電鏡下看到細(xì)胞質(zhì)中有大量的病毒顆粒，在細(xì)胞質(zhì)中觀察到比細(xì)胞核略小的病毒包埋結(jié)構(gòu)。陳輝、薜仁宇（1999）等分離、純化、回感成功“顫抖病”致病因子，并認(rèn)為病原體是一種球狀病毒顆粒。夏冬等（1999）也分離出病毒粒子，認(rèn)為致使“顫抖病”死蟹主要原因可能是病毒感染的，細(xì)菌為繼發(fā)性感染。潘連德（1988）報(bào)道，從患顫抖病病蟹體內(nèi)分離到細(xì)菌（優(yōu)勢菌落）5個(gè)菌株，有4株為產(chǎn)氣單胞菌，1株為弧菌，但將5個(gè)菌株回接健康蟹養(yǎng)殖113～120天未見發(fā)病，最后基本排除細(xì)菌致病。
南京師范大學(xué)王文教授經(jīng)過多年的研究，結(jié)果證實(shí)河蟹顫抖病是有柔膜綱的螺旋體（Spiroplasmasp.）引起。
【流行與危害】河蟹顫抖病又叫抖抖病、環(huán)爪病、小核糖核酸病毒病等。發(fā)病初期，病蟹攝食減少或不攝食，蛻殼困難，活動(dòng)能力減弱或呈昏迷狀態(tài)。1995年在上海市崇明島首次發(fā)現(xiàn)該病后，在長江中下游養(yǎng)蟹地區(qū)以及遼寧等地均有流行。
該病不僅流行范圍大，而且具有發(fā)病快速、損失較大等特點(diǎn)。它沒有急性、亞急性、慢性之分，一般從發(fā)現(xiàn)河蟹吃食異常至1～2只蟹死亡的8～10天達(dá)死亡高峰。通過對江蘇省4個(gè)縣市調(diào)查表明，1998年發(fā)病率比1997年增加211.3%，從5～10g的蟹種到200～250g左右的成蟹均有此病發(fā)生，且死亡率從1.2%到96%不等。1998年江蘇省通州市、寶應(yīng)縣以及浙江省紹興市3個(gè)縣市此病造成損失在1000萬元以上。據(jù)分析，全國此病年損失至少30億元以上，以精養(yǎng)河蟹的池塘為甚，圍欄養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖中也有發(fā)生。5-10月皆發(fā)此病，7-9月為發(fā)病高峰，死亡嚴(yán)重。溫度在28～33℃下流行最快，10月后水溫降至20℃以下，該病漸為少見。在長江中下游地區(qū)，遼寧水系和甌江水系蟹種比長江水系蟹種易發(fā)生此病。
河蟹顫抖病在全國養(yǎng)殖河蟹的地區(qū)均有發(fā)生，自1997年以來日趨嚴(yán)重。3-11月均有發(fā)生，尤其是夏、秋兩季最為流行；從體重3g的蟹種至300g重的成蟹均可患??；發(fā)病率和死亡率都很高，有的地區(qū)發(fā)病率高達(dá)90%以上，死亡率在70%以上，發(fā)病嚴(yán)重的水體甚至絕產(chǎn)，是當(dāng)前危害河蟹最嚴(yán)重的一種疾病。
【癥狀及病理變化】病蟹出現(xiàn)胸肢不斷顫抖、抽搐和痙攣等癥狀，附肢無力，往往每觸動(dòng)一下，便抖動(dòng)一次。有時(shí)步足收攏，圈縮成團(tuán)，因而有的地方稱之為環(huán)腿病或抖抖病。鰓有時(shí)呈淡鐵銹色或微黑色，常靜伏岸邊或水草旁，不攝取食物。病理特征為細(xì)胞腫大，線粒體腫大，嵴斷裂、扭曲或壞死溶解，病變嚴(yán)重處，組織細(xì)胞壞死崩解成無結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。美國飼養(yǎng)的藍(lán)蟹患呼腸孤病毒病的病蟹也有附肢顫抖等癥狀。
發(fā)病初期的病蟹體色正常，但攝食減少或不攝食，脫殼困難，活動(dòng)能力減弱或呈昏迷狀態(tài)。隨著病程發(fā)展，指節(jié)變紅，而且不斷向上蔓延。螯足夏垂無力，步足連續(xù)顫抖、異脫落，口吐泡沫，不能爬行，翻身置于桌面上，不能翻轉(zhuǎn)，因此被稱為“顫抖病”。24小時(shí)內(nèi)快速死亡。
【診斷方法】隨著病程發(fā)展，指節(jié)變紅，而且不斷向上蔓延。螯足下垂無力，步足連續(xù)顫抖、易脫落，口吐泡沫，不能爬行，因此被稱為“顫抖病”。病蟹反應(yīng)遲鈍，行動(dòng)遲緩，蟹足攀爬力減弱，吃食減少以至不吃食；鰓排列不整齊、呈淺棕色、少數(shù)甚至呈現(xiàn)黑色；血淋巴液稀薄，凝固緩慢或不凝固；最典型的癥狀為步足顫抖，環(huán)爪、爪尖著地，腹部離開地面，甚至蟹體倒立。這是由于神經(jīng)受病毒侵襲，神經(jīng)元、神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞及神經(jīng)纖維發(fā)生變性、壞死以至解體的緣故。在疾病后期常繼發(fā)嗜水產(chǎn)氣單胞菌及擬態(tài)弧菌等感染，使病情更加惡化；肝胰腺變性、壞死呈現(xiàn)淡黃色，最后呈現(xiàn)灰白色；背甲內(nèi)有大量腹水，步足有肌肉束水腫，有時(shí)頭胸甲（背甲）的內(nèi)膜也壞死脫落。最后病蟹因神經(jīng)紊亂、心力衰竭而死。
【防治方法】目前，此病尚無特效的藥物治療。因此，從病毒學(xué)角度看，應(yīng)重點(diǎn)放在預(yù)防方面。該病之所以在池塘等集約化或半集約化養(yǎng)蟹方式中發(fā)病，是因?yàn)槿斯ね段沟娘暳蠣I養(yǎng)不能滿足河蟹的需要，加之連續(xù)養(yǎng)蟹若干年使水環(huán)境中的微量元素銳減，蟹的免疫力下降，在病毒的侵襲下而發(fā)病。為提高蟹種的免疫能力，有人在培養(yǎng)蟹種過程中，為了控制蟹種性腺早熟而降低投飼的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致蟹種體質(zhì)下降，免疫能力變差。因此，應(yīng)選擇體質(zhì)健壯的蟹種進(jìn)行養(yǎng)殖。尤其要提高以非特異性免疫水平為目的的飼料添加劑，如中草藥、多糖、氨基酸等。從生態(tài)學(xué)角度看，要為河蟹營造好的生態(tài)環(huán)境，對長期養(yǎng)蟹的池塘要實(shí)行間歇式養(yǎng)殖，對池塘較深的淤泥應(yīng)采取清除等措施。從防病學(xué)角度看，對蟹種和環(huán)境要進(jìn)行消毒處理，可選用消毒藥，如三氯異氰脲酸粉等。如發(fā)病季節(jié)用0.4～0.5mg/L三氯異氰脲酸粉全池潑灑，以殺滅池中病原體，對控制該病有一定作用。
針對河蟹顫抖病的流行，一些魚藥生產(chǎn)商家反應(yīng)敏捷，立即自行研制或與科研單位合作生產(chǎn)防治該病的藥物。“蟹抖靈”系上海漢寶生物工程有限公司生產(chǎn)，該產(chǎn)品即可作預(yù)防也可作治療用。預(yù)防時(shí)以1kg藥物添加于100kg飼料中，每5天投喂1次；治療時(shí)以1.5kg藥物添加于100kg飼料中，每天投喂1次，5~ 7天為一個(gè)療程。病情嚴(yán)重時(shí)，可增加一個(gè)療程。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院北京鑫洋水產(chǎn)新技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的“蟹抖?！?，也稱蟹立康。該藥為富含動(dòng)植物多糖等多種活性物質(zhì)以及多種長效抗病毒藥物，對“顫抖病”有一定的防治效果。黃琪琰報(bào)道，山西省魚蝦水產(chǎn)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的克拌威或蟹安I號拌入飼料中，制成水中穩(wěn)定性較好的顆粒藥餌，連續(xù)投喂7天有一定效果。
通常提倡的“三步”療法的具體做法如下：
第一步，用濃度為0.15~0.3mg/L溴氯海因全池潑灑，殺滅蟹體外寄生蟲（固著纖毛蟲）。
第二步，外潑消毒藥與內(nèi)服藥相結(jié)合。外潑消毒藥可選用溴氯海因、二氯海因、三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉，用藥濃度為0.15~0.3mg/L全池潑灑。外潑消毒藥的次數(shù)隨病情輕重及消毒藥的藥效在池水中的持續(xù)時(shí)間而定，一般一個(gè)療程為2~4次。內(nèi)服藥為克拌威或蟹安I號拌入飼料中，制成水中穩(wěn)定性好的顆粒藥餌，連續(xù)投喂7天；50kg河蟹用藥100g，如病情嚴(yán)重，內(nèi)服的藥量可以加倍，或增加投喂藥餌的天數(shù)，在河蟹停止死亡后再投喂2天藥餌。
第三步，河蟹顫抖病治愈后，全池潑一次濃度為20~30mg/L生石灰水，將池水調(diào)成弱堿性，以適合河蟹生長。
治療時(shí)的注意事項(xiàng)：
第一，在治療河蟹顫抖病前，必須先殺滅河蟹體外寄生蟲。如不先行殺滅，則蟹殼及鰓上的傷口就成為病毒、病菌等的侵襲門戶，病情會(huì)更加嚴(yán)重；且一邊治療，一邊大量感染，就無法獲得良好的治療效果。
第二，外潑消毒藥與內(nèi)服藥必須互相結(jié)合，以便將水體中及蟹體內(nèi)外的病毒、病菌都?xì)?。外潑消毒藥的質(zhì)量一定要好，用藥量要算準(zhǔn)，潑藥的次數(shù)要隨病情輕重及藥物在池水中的持續(xù)時(shí)間而定。不能認(rèn)為外潑一次消毒藥就可以了，因?yàn)橥鉂娨淮蜗舅帲?dāng)時(shí)可將水體中、淤泥最表層及蟹體外的病毒、病菌殺滅，但淤泥下面的病毒、病菌則未被殺滅；同時(shí)蟹的顫抖病尚未治愈，病蟹還不斷向水中排放病毒和病菌，在疾病流行季節(jié)，病毒、病菌的繁殖速度很快，所以，一般要隔天潑灑一次消毒藥；如病情嚴(yán)重，則治療開始時(shí)甚至連續(xù)潑藥2~3天后，再隔天潑一次，直至治愈為止。
第三，內(nèi)服藥餌一定要拌勻，制成水中穩(wěn)定性好的顆粒藥餌，且要撒得開、撒得勻，保證尚能吃食的病蟹都能吃到足夠的藥量。
根據(jù)病毒病治療難度大的問題，在推行健康養(yǎng)蟹、積極預(yù)防的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)國內(nèi)外治療魚類病毒病的成功經(jīng)驗(yàn)，加快防病疫苗和治病疫苗的研究，即可采用投喂口服免疫、水體浸泡免疫等多種方式進(jìn)行。專家預(yù)言，21世紀(jì)將以現(xiàn)代生物技術(shù)和基因產(chǎn)品為主導(dǎo)，以病原大分子結(jié)構(gòu)與功能研究成果為主要依據(jù)，較好地解決蟹、魚等水生生物的病毒性疾病。
（二）細(xì)菌性疾病
細(xì)菌性疾病是河蟹的主要疾病，這是由于河蟹是開放式的循環(huán)系統(tǒng)。常見的細(xì)菌性疾病有黑鰓病、甲殼病、弧菌病及水腫病等。
1.黑鰓病
【病原體】黑鰓病由細(xì)菌感染引起。目前初步認(rèn)定可能由多種細(xì)菌引起發(fā)病，有弧菌屬細(xì)菌、球菌屬細(xì)菌、假單孢屬和氣單孢屬細(xì)菌，具體確定尚需進(jìn)一步研究。不過，在所感染的細(xì)菌屬中以絲狀細(xì)菌為多見，其菌絲用基部附著在河蟹的鰓瓣上。因此，鰓部感染發(fā)生病變是該病的主要特征。該病多發(fā)生在7-9月的高溫期，即成蟹養(yǎng)殖的后期。一般認(rèn)為，水環(huán)境條件惡化是該病發(fā)生的主要誘因。也有人認(rèn)為，池底淤泥是造成發(fā)病的主要原因。因?yàn)榈啄啾韺蛹?xì)菌數(shù)多于水層，當(dāng)蟹靜伏于底部時(shí)，其鰓就為菌團(tuán)以及微細(xì)泥沙顆粒等充塞。
放養(yǎng)密度大，投餌過剩，水體交換量不夠，水質(zhì)惡化，致使有害細(xì)菌大量繁殖，侵入并感染鰓部。此病多發(fā)生在9-10月，流行快，危害極大。
【流行與危害】該病多發(fā)生于成蟹養(yǎng)殖后期，由于病蟹行動(dòng)遲緩，呼吸困難，口吐泡沫，群眾稱之為嘆氣病。
【癥狀及病理變化】鰓部感染發(fā)生病變是該病的主要特征，表現(xiàn)在鰓部顏色的變化方面。病輕時(shí)鰓絲部分呈暗灰色或黑色，重時(shí)則鰓絲全部變?yōu)楹谏?，且發(fā)生爛鰓現(xiàn)象。病蟹行動(dòng)遲緩，白天爬出水面匍匐不動(dòng)，呼吸困難，俗稱嘆氣病”。輕者有逃避能力，重者幾日或數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。該病多發(fā)生在成蟹養(yǎng)殖后期，尤以規(guī)格大的河蟹易發(fā)生。
【預(yù)防方法】
（1）定期加注新水，保持水質(zhì)清新。
（2）及時(shí)清除殘餌，用生石灰對食場或料臺(tái)進(jìn)行消毒。
（3）每10～15天，用濃度為15～20mg/L的生石灰水，作全池潑灑；或用濃度為1～2mg/L的漂白粉溶液，全池潑灑。
【治療方法】用濃度為15～20mg/L的生石灰水，連續(xù)潑灑全池2次。
2.腐殼病
【癥狀】河蟹腐殼病又稱甲殼潰瘍病、殼病或銹病。病蟹步足尖端破損，成黑色潰瘍并腐爛，然后步足各節(jié)及背甲、胸板出現(xiàn)白色斑點(diǎn)；斑點(diǎn)的中部凹下，呈微紅色，并逐漸變成黑色潰瘍；嚴(yán)重時(shí)中心部潰瘍較深，甲殼被侵襲成洞，可見肌肉或皮膜，導(dǎo)致河蟹死亡。
【病因】蟹種在被捕捉、運(yùn)輸和放養(yǎng)時(shí)受傷感染細(xì)菌所致。該病危害嚴(yán)重，輕者影響蛻殼生長，重者死亡。
【預(yù)防措施】
（1）在捕捉、運(yùn)輸和放養(yǎng)河蟹等過程中，操作要細(xì)心，使用的工具應(yīng)嚴(yán)格消毒，勿使蟹體受傷。
（2）用濃度為15~20mg/L的生石灰水徹底清池，有發(fā)病預(yù)兆時(shí)，用生石灰對全池潑灑。
（3）夏季經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新，并使池塘有5~10cm厚的軟泥。
（4）發(fā)病池用漂白粉全池潑灑，同時(shí)在飼料中添加磺胺類藥物，添加量為1~ 2g/kg飼料，連續(xù)3~5天為一療程。
3.爛肢病
【癥狀】病蟹腹部及附肢腐爛，肛門紅腫，行動(dòng)遲緩，攝食減少甚至拒食，最終因無法蛻殼而死亡。
【病因】該病的起因是捕撈、運(yùn)輸和放養(yǎng)過程中蟹體受傷或生長過程中因敵害致傷，引起病菌感染所致。
【預(yù)防措施】
（1）在捕撈、運(yùn)輸、放養(yǎng)過程中勿使河蟹受傷，以免被細(xì)菌感染。
（2）用濃度為15~20mg/L的生石灰水溶液，全池潑灑。
【治療方法】
（1）用濃度為0.5~1mg/L的土霉素溶液，作全池潑灑。
（2）用濃度為15~20mg/L的生石灰水溶液，作全池潑灑，連施2次。
4.水腫病
【癥狀】病蟹肛門紅腫，腹部、腹臍及背殼下方腫大呈透明狀，病蟹匍匐池邊，拒食，最后死在池邊淺水處。
【病因】該病主要是因蟹腹部受傷后被細(xì)菌感染。
【預(yù)防措施】
（1）在河蟹養(yǎng)殖過程中，尤其是在蛻殼時(shí)，盡量減少對其驚擾，以免受傷。
（2）經(jīng)常添加新水，并多喂鮮活生物飼料和新鮮菜葉。
（3）每15天用濃度15~20mg/L的生石灰水潑灑一次。
【治療方法】
（1）用濃度為0.5~1mg/L的土霉素或呋喃西林溶液作全池潑灑。
（2）用土霉素拌餌投喂，用量每千克蟹體重為0.1~0.2g，7天為一個(gè)療程。
5.甲殼潰瘍病
目前對該病的稱呼尚未統(tǒng)一，也稱之為殼病、甲殼病、銹病、腐殼病。但多數(shù)是依徐興川1990年首先公開報(bào)道時(shí)參照國外資料和本病的癥狀表現(xiàn)而稱之為的甲殼潰瘍病。
該病除中華絨螯蟹外，在我國的鋸齒溪蟹中也有發(fā)生，與對蝦的褐斑病較為相似。國外報(bào)道美國的藍(lán)蟹、擬石蟹、寬足擬石蟹、黃道蟹上也有發(fā)生。
【病原體】從病灶上分離出多種細(xì)菌，如弧菌（Vibriosp.）、假單孢菌（Pseudomonassp.）、桿菌等，這些菌都具有分解幾丁質(zhì)的能力。然而，河蟹甲殼的上表皮不含幾丁質(zhì)，只有其下的外表皮才含幾丁質(zhì)。因而認(rèn)為細(xì)菌侵襲的原因可能是上皮受到機(jī)械損傷，或者其他細(xì)菌破壞，這時(shí)具有分解幾丁質(zhì)能力的細(xì)菌趁機(jī)侵入，引起此病。此外，該病也與蟹的營養(yǎng)不良有關(guān)。
【癥狀】表現(xiàn)有多種：一是患病蟹甲殼初期有白色斑點(diǎn)，其后由此斑點(diǎn)中間內(nèi)凹并蝕成小洞，肉眼可見其殼內(nèi)組織，在步足、胸部腹甲上可見潰瘍斑點(diǎn)，患病蟹最終因蛻皮不遂而死亡；二是病蟹甲殼出現(xiàn)棕色、紅棕色點(diǎn)狀病灶，這些斑點(diǎn)逐步發(fā)展連成塊，中心部位潰瘍，邊緣呈黑色；三是步足破損，早期為紅色斑點(diǎn)或褐色斑點(diǎn)，晚期斑點(diǎn)連成不規(guī)則片狀并腐爛，嚴(yán)重時(shí)甲殼被侵蝕成洞，可見黑色皮膜或肌肉，最終死亡。
【防治方法】天然水域中治療該病較為困難，控制自然條件幾丁質(zhì)分解能力的細(xì)菌，難度也相當(dāng)大。
（1）必須加強(qiáng)管理，嚴(yán)格捕撈、運(yùn)輸、養(yǎng)殖過程的操作，避免蟹體受傷，發(fā)現(xiàn)患病蟹后利用物理方法如改善水質(zhì)很有必要。
（2）用濃度15～20mg/L的生石灰水清塘，有發(fā)病預(yù)兆是，用生石灰全池潑灑。
（3）放養(yǎng)前，將蟹種放入濃度為10～15mg/L的土霉素溶液中浸洗10分鐘。
（4）夏季經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新。
6.弧菌病
【病原體】引起該病發(fā)生的原因，主要是飼養(yǎng)過程中河蟹受到機(jī)械損傷或敵害侵入使體表受損，弧菌繼發(fā)性感染。導(dǎo)致該病發(fā)生的弧菌有多種，已報(bào)道的有副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、鰻弧菌（V.ankuillarum）、創(chuàng)傷弧菌（V. vulnificus）、溶藻弧菌（V.alkinolyticus）、哈維氏弧菌（V.harveyi）等。
【流行與危害】在河蟹育苗的各個(gè)階段均有發(fā)生，尤以溞狀幼體的前期為重。由于具有很強(qiáng)的傳染性和高的死亡率，往往在2～3天時(shí)間導(dǎo)致90%以上的幼體死亡，甚至在24小時(shí)內(nèi)大批死亡，故其危害性很大。
【癥狀及病理變化】河蟹幼體和蟹種腹部和附肢腐爛，攝食少或不攝食，腸道內(nèi)無食物；無糞便排出，體色變淺，呈不透明的白色；發(fā)育變態(tài)停滯不前，活動(dòng)能力減弱，行動(dòng)遲緩，匍匐在池邊，有時(shí)呈昏迷狀態(tài)，之后腹部伸直，失去活動(dòng)能力，最終聚集在池邊淺灘處死亡。瀕死或剛死的病蟹，體內(nèi)可發(fā)現(xiàn)大量的凝血塊，被感染的溞狀幼體，在高倍顯微鏡下可觀察到體內(nèi)外有大量的革蘭氏陰性桿菌，尤以復(fù)眼上居多。死苗和感染嚴(yán)重的幼體上，細(xì)菌成團(tuán)塊狀，不斷上下翻動(dòng)。此病危害較為嚴(yán)重，一旦發(fā)生，1～2天內(nèi)可造成幼體的大量死亡。如不及時(shí)施藥，則會(huì)“全軍”覆滅。在河蟹養(yǎng)殖的池中，池底可見有一層紅色的菌落。主要的弧菌病有爛肢病、水腫病等。多發(fā)生在高溫季節(jié)，死亡率可達(dá)50%以上。
患病幼體的主要癥狀為幼體體色混濁，行動(dòng)遲緩，反應(yīng)癡呆，尤其是趨向反應(yīng)不明顯，腸內(nèi)無食物，大多沉于水底死亡?；疾〉男贩N或成蟹身體瘦弱，行動(dòng)減慢，腹部和附肢腐爛，體色變淡呈昏迷狀態(tài)。該病在8-9月高溫期間死亡率較高，受感染的蟹在1～2天就發(fā)生死亡。發(fā)病嚴(yán)重的蟹池底，可見一層紅色的菌落。
【診斷方法】在顯微鏡下可見病蟹的體液或組織中有大量活動(dòng)著的弧菌，并且弧菌集成團(tuán)塊狀，不斷上下翻滾。從淋巴抽血檢查，可見血細(xì)胞和細(xì)菌聚結(jié)成不透明的白色團(tuán)塊，以鰓組織居多。幼體的體表也有大量的革蘭氏陰性桿菌，以復(fù)眼表面為甚。
【預(yù)防方法】
（1）徹底清塘，并適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度。
（2）在捕撈、運(yùn)輸苗種等操作過程中，要盡量小心操作，避免創(chuàng)傷，給弧菌感染提供機(jī)會(huì)。
（3）及時(shí)更換新水，保持池水清新，以防止因有機(jī)質(zhì)增加而引起亞硝態(tài)氮和氨氮濃度升高。
（4）發(fā)病期間，應(yīng)適當(dāng)減少人工飼料的投喂。
（5）育苗池和育苗工具，要用高錳酸鉀或漂白粉徹底消毒。
【治療方法】
（1）若發(fā)生此病，可用土霉素全池潑灑，每天一次，連用3天。
（2）將土霉素（每千克蟹體重0.1～0.2g）拌飼投喂，連喂7天，根據(jù)病情，可喂1～2個(gè)療程。
7.水霉病
【病原體】水霉菌。
【癥狀】病蟹體表，尤其是傷口部位長有棉絮狀菌絲，行動(dòng)遲緩，攝食減少，如傷口不能愈合，會(huì)導(dǎo)致傷口部位組織潰爛，被細(xì)菌感染，最后死亡。
【預(yù)防與治療方法】
（1）在放養(yǎng)、捕撈、運(yùn)輸?shù)炔僮鬟^程中勿使其受傷，以免體表破損后被真菌感染。
（2）在大批河蟹蛻殼時(shí)，增加一些動(dòng)物性飼料。
（3）用3%～5%的食鹽水浸洗病蟹5分鐘，并用5%的碘酒涂抹患處。
（未完待續(xù)）
（通聯(lián)：430072，中國科學(xué)院水生生物研究所武漢市武昌東湖南路7號）
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○汪建國
（中國科學(xué)院水生生物研究所 研究員 博導(dǎo)）
甲殼類疾病及其防治技術(shù)（5）——!河蟹疾?。ㄒ唬?/p>
○汪建國
（中國科學(xué)院水生生物研究所研究員 博導(dǎo)）
（一）病毒性疾病
顫抖病
河蟹的病毒性疾病是近年來隨著對“顫抖病”深入研究而發(fā)現(xiàn)的傳染性疾病。在此之前，國內(nèi)嚴(yán)雋箕（1995）報(bào)道，在對蝦養(yǎng)殖池的死蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)對蝦桿狀病毒，姜靜穎等（1996）在遼寧池養(yǎng)河蟹體內(nèi)觀察到一種球狀病毒粒子。美國曾在飼養(yǎng)的藍(lán)蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)瘡疹病毒和呼腸孤病毒。以下就河蟹“顫抖病”的病原、癥狀、流行及防治進(jìn)行介紹。
河蟹的病毒性疾病，是近年來隨著對“顫抖病”深入研究而發(fā)現(xiàn)的傳染性疾病。在此之前，國內(nèi)嚴(yán)雋箕（1995）報(bào)道，在對蝦養(yǎng)殖池的死蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)對蝦桿狀病毒，姜靜穎等（1996）在遼寧池養(yǎng)河蟹體內(nèi)觀察到一種球狀病毒粒子。美國曾在飼養(yǎng)的藍(lán)蟹體內(nèi)發(fā)現(xiàn)瘡疹病毒和呼腸孤病毒。
【病原體】楊先樂（1988）報(bào)道，從患“顫抖病”河蟹體內(nèi)分離出以弧菌為主的多種細(xì)菌及1種以上的病毒，提出河蟹“顫抖病”病原為病毒。陸宏達(dá)等（1999）在病蟹的心臟、腹神經(jīng)節(jié)、鰓、腸和肝胰腺組織中發(fā)現(xiàn)球狀病毒粒子，病毒無囊膜，直徑為28～31μm左右，研究確定是小RNA（核糖核酸）病毒。何介華等（1999）研究顫抖病蟹，電鏡下看到細(xì)胞質(zhì)中有大量的病毒顆粒，在細(xì)胞質(zhì)中觀察到比細(xì)胞核略小的病毒包埋結(jié)構(gòu)。陳輝、薜仁宇（1999）等分離、純化、回感成功“顫抖病”致病因子，并認(rèn)為病原體是一種球狀病毒顆粒。夏冬等（1999）也分離出病毒粒子，認(rèn)為致使“顫抖病”死蟹主要原因可能是病毒感染的，細(xì)菌為繼發(fā)性感染。潘連德（1988）報(bào)道，從患顫抖病病蟹體內(nèi)分離到細(xì)菌（優(yōu)勢菌落）5個(gè)菌株，有4株為產(chǎn)氣單胞菌，1株為弧菌，但將5個(gè)菌株回接健康蟹養(yǎng)殖113～120天未見發(fā)病，最后基本排除細(xì)菌致病。
南京師范大學(xué)王文教授經(jīng)過多年的研究，結(jié)果證實(shí)河蟹顫抖病是有柔膜綱的螺旋體（Spiroplasmasp.）引起。
【流行與危害】河蟹顫抖病又叫抖抖病、環(huán)爪病、小核糖核酸病毒病等。發(fā)病初期，病蟹攝食減少或不攝食，蛻殼困難，活動(dòng)能力減弱或呈昏迷狀態(tài)。1995年在上海市崇明島首次發(fā)現(xiàn)該病后，在長江中下游養(yǎng)蟹地區(qū)以及遼寧等地均有流行。
該病不僅流行范圍大，而且具有發(fā)病快速、損失較大等特點(diǎn)。它沒有急性、亞急性、慢性之分，一般從發(fā)現(xiàn)河蟹吃食異常至1～2只蟹死亡的8～10天達(dá)死亡高峰。通過對江蘇省4個(gè)縣市調(diào)查表明，1998年發(fā)病率比1997年增加211.3%，從5～10g的蟹種到200～250g左右的成蟹均有此病發(fā)生，且死亡率從1.2%到96%不等。1998年江蘇省通州市、寶應(yīng)縣以及浙江省紹興市3個(gè)縣市此病造成損失在1000萬元以上。據(jù)分析，全國此病年損失至少30億元以上，以精養(yǎng)河蟹的池塘為甚，圍欄養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖中也有發(fā)生。5-10月皆發(fā)此病，7-9月為發(fā)病高峰，死亡嚴(yán)重。溫度在28～33℃下流行最快，10月后水溫降至20℃以下，該病漸為少見。在長江中下游地區(qū)，遼寧水系和甌江水系蟹種比長江水系蟹種易發(fā)生此病。
河蟹顫抖病在全國養(yǎng)殖河蟹的地區(qū)均有發(fā)生，自1997年以來日趨嚴(yán)重。3-11月均有發(fā)生，尤其是夏、秋兩季最為流行；從體重3g的蟹種至300g重的成蟹均可患??；發(fā)病率和死亡率都很高，有的地區(qū)發(fā)病率高達(dá)90%以上，死亡率在70%以上，發(fā)病嚴(yán)重的水體甚至絕產(chǎn)，是當(dāng)前危害河蟹最嚴(yán)重的一種疾病。
【癥狀及病理變化】病蟹出現(xiàn)胸肢不斷顫抖、抽搐和痙攣等癥狀，附肢無力，往往每觸動(dòng)一下，便抖動(dòng)一次。有時(shí)步足收攏，圈縮成團(tuán)，因而有的地方稱之為環(huán)腿病或抖抖病。鰓有時(shí)呈淡鐵銹色或微黑色，常靜伏岸邊或水草旁，不攝取食物。病理特征為細(xì)胞腫大，線粒體腫大，嵴斷裂、扭曲或壞死溶解，病變嚴(yán)重處，組織細(xì)胞壞死崩解成無結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。美國飼養(yǎng)的藍(lán)蟹患呼腸孤病毒病的病蟹也有附肢顫抖等癥狀。
發(fā)病初期的病蟹體色正常，但攝食減少或不攝食，脫殼困難，活動(dòng)能力減弱或呈昏迷狀態(tài)。隨著病程發(fā)展，指節(jié)變紅，而且不斷向上蔓延。螯足夏垂無力，步足連續(xù)顫抖、異脫落，口吐泡沫，不能爬行，翻身置于桌面上，不能翻轉(zhuǎn)，因此被稱為“顫抖病”。24小時(shí)內(nèi)快速死亡。
【診斷方法】隨著病程發(fā)展，指節(jié)變紅，而且不斷向上蔓延。螯足下垂無力，步足連續(xù)顫抖、易脫落，口吐泡沫，不能爬行，因此被稱為“顫抖病”。病蟹反應(yīng)遲鈍，行動(dòng)遲緩，蟹足攀爬力減弱，吃食減少以至不吃食；鰓排列不整齊、呈淺棕色、少數(shù)甚至呈現(xiàn)黑色；血淋巴液稀薄，凝固緩慢或不凝固；最典型的癥狀為步足顫抖，環(huán)爪、爪尖著地，腹部離開地面，甚至蟹體倒立。這是由于神經(jīng)受病毒侵襲，神經(jīng)元、神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞及神經(jīng)纖維發(fā)生變性、壞死以至解體的緣故。在疾病后期常繼發(fā)嗜水產(chǎn)氣單胞菌及擬態(tài)弧菌等感染，使病情更加惡化；肝胰腺變性、壞死呈現(xiàn)淡黃色，最后呈現(xiàn)灰白色；背甲內(nèi)有大量腹水，步足有肌肉束水腫，有時(shí)頭胸甲（背甲）的內(nèi)膜也壞死脫落。最后病蟹因神經(jīng)紊亂、心力衰竭而死。
【防治方法】目前，此病尚無特效的藥物治療。因此，從病毒學(xué)角度看，應(yīng)重點(diǎn)放在預(yù)防方面。該病之所以在池塘等集約化或半集約化養(yǎng)蟹方式中發(fā)病，是因?yàn)槿斯ね段沟娘暳蠣I養(yǎng)不能滿足河蟹的需要，加之連續(xù)養(yǎng)蟹若干年使水環(huán)境中的微量元素銳減，蟹的免疫力下降，在病毒的侵襲下而發(fā)病。為提高蟹種的免疫能力，有人在培養(yǎng)蟹種過程中，為了控制蟹種性腺早熟而降低投飼的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致蟹種體質(zhì)下降，免疫能力變差。因此，應(yīng)選擇體質(zhì)健壯的蟹種進(jìn)行養(yǎng)殖。尤其要提高以非特異性免疫水平為目的的飼料添加劑，如中草藥、多糖、氨基酸等。從生態(tài)學(xué)角度看，要為河蟹營造好的生態(tài)環(huán)境，對長期養(yǎng)蟹的池塘要實(shí)行間歇式養(yǎng)殖，對池塘較深的淤泥應(yīng)采取清除等措施。從防病學(xué)角度看，對蟹種和環(huán)境要進(jìn)行消毒處理，可選用消毒藥，如三氯異氰脲酸粉等。如發(fā)病季節(jié)用0.4～0.5mg/L三氯異氰脲酸粉全池潑灑，以殺滅池中病原體，對控制該病有一定作用。
針對河蟹顫抖病的流行，一些魚藥生產(chǎn)商家反應(yīng)敏捷，立即自行研制或與科研單位合作生產(chǎn)防治該病的藥物。“蟹抖靈”系上海漢寶生物工程有限公司生產(chǎn)，該產(chǎn)品即可作預(yù)防也可作治療用。預(yù)防時(shí)以1kg藥物添加于100kg飼料中，每5天投喂1次；治療時(shí)以1.5kg藥物添加于100kg飼料中，每天投喂1次，5~ 7天為一個(gè)療程。病情嚴(yán)重時(shí)，可增加一個(gè)療程。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院北京鑫洋水產(chǎn)新技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的“蟹抖?！?，也稱蟹立康。該藥為富含動(dòng)植物多糖等多種活性物質(zhì)以及多種長效抗病毒藥物，對“顫抖病”有一定的防治效果。黃琪琰報(bào)道，山西省魚蝦水產(chǎn)藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的克拌威或蟹安I號拌入飼料中，制成水中穩(wěn)定性較好的顆粒藥餌，連續(xù)投喂7天有一定效果。
通常提倡的“三步”療法的具體做法如下：
第一步，用濃度為0.15~0.3mg/L溴氯海因全池潑灑，殺滅蟹體外寄生蟲（固著纖毛蟲）。
第二步，外潑消毒藥與內(nèi)服藥相結(jié)合。外潑消毒藥可選用溴氯海因、二氯海因、三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸鈉，用藥濃度為0.15~0.3mg/L全池潑灑。外潑消毒藥的次數(shù)隨病情輕重及消毒藥的藥效在池水中的持續(xù)時(shí)間而定，一般一個(gè)療程為2~4次。內(nèi)服藥為克拌威或蟹安I號拌入飼料中，制成水中穩(wěn)定性好的顆粒藥餌，連續(xù)投喂7天；50kg河蟹用藥100g，如病情嚴(yán)重，內(nèi)服的藥量可以加倍，或增加投喂藥餌的天數(shù)，在河蟹停止死亡后再投喂2天藥餌。
第三步，河蟹顫抖病治愈后，全池潑一次濃度為20~30mg/L生石灰水，將池水調(diào)成弱堿性，以適合河蟹生長。
治療時(shí)的注意事項(xiàng)：
第一，在治療河蟹顫抖病前，必須先殺滅河蟹體外寄生蟲。如不先行殺滅，則蟹殼及鰓上的傷口就成為病毒、病菌等的侵襲門戶，病情會(huì)更加嚴(yán)重；且一邊治療，一邊大量感染，就無法獲得良好的治療效果。
第二，外潑消毒藥與內(nèi)服藥必須互相結(jié)合，以便將水體中及蟹體內(nèi)外的病毒、病菌都?xì)?。外潑消毒藥的質(zhì)量一定要好，用藥量要算準(zhǔn)，潑藥的次數(shù)要隨病情輕重及藥物在池水中的持續(xù)時(shí)間而定。不能認(rèn)為外潑一次消毒藥就可以了，因?yàn)橥鉂娨淮蜗舅帲?dāng)時(shí)可將水體中、淤泥最表層及蟹體外的病毒、病菌殺滅，但淤泥下面的病毒、病菌則未被殺滅；同時(shí)蟹的顫抖病尚未治愈，病蟹還不斷向水中排放病毒和病菌，在疾病流行季節(jié)，病毒、病菌的繁殖速度很快，所以，一般要隔天潑灑一次消毒藥；如病情嚴(yán)重，則治療開始時(shí)甚至連續(xù)潑藥2~3天后，再隔天潑一次，直至治愈為止。
第三，內(nèi)服藥餌一定要拌勻，制成水中穩(wěn)定性好的顆粒藥餌，且要撒得開、撒得勻，保證尚能吃食的病蟹都能吃到足夠的藥量。
根據(jù)病毒病治療難度大的問題，在推行健康養(yǎng)蟹、積極預(yù)防的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)國內(nèi)外治療魚類病毒病的成功經(jīng)驗(yàn)，加快防病疫苗和治病疫苗的研究，即可采用投喂口服免疫、水體浸泡免疫等多種方式進(jìn)行。專家預(yù)言，21世紀(jì)將以現(xiàn)代生物技術(shù)和基因產(chǎn)品為主導(dǎo)，以病原大分子結(jié)構(gòu)與功能研究成果為主要依據(jù)，較好地解決蟹、魚等水生生物的病毒性疾病。
（二）細(xì)菌性疾病
細(xì)菌性疾病是河蟹的主要疾病，這是由于河蟹是開放式的循環(huán)系統(tǒng)。常見的細(xì)菌性疾病有黑鰓病、甲殼病、弧菌病及水腫病等。
1.黑鰓病
【病原體】黑鰓病由細(xì)菌感染引起。目前初步認(rèn)定可能由多種細(xì)菌引起發(fā)病，有弧菌屬細(xì)菌、球菌屬細(xì)菌、假單孢屬和氣單孢屬細(xì)菌，具體確定尚需進(jìn)一步研究。不過，在所感染的細(xì)菌屬中以絲狀細(xì)菌為多見，其菌絲用基部附著在河蟹的鰓瓣上。因此，鰓部感染發(fā)生病變是該病的主要特征。該病多發(fā)生在7-9月的高溫期，即成蟹養(yǎng)殖的后期。一般認(rèn)為，水環(huán)境條件惡化是該病發(fā)生的主要誘因。也有人認(rèn)為，池底淤泥是造成發(fā)病的主要原因。因?yàn)榈啄啾韺蛹?xì)菌數(shù)多于水層，當(dāng)蟹靜伏于底部時(shí)，其鰓就為菌團(tuán)以及微細(xì)泥沙顆粒等充塞。
放養(yǎng)密度大，投餌過剩，水體交換量不夠，水質(zhì)惡化，致使有害細(xì)菌大量繁殖，侵入并感染鰓部。此病多發(fā)生在9-10月，流行快，危害極大。
【流行與危害】該病多發(fā)生于成蟹養(yǎng)殖后期，由于病蟹行動(dòng)遲緩，呼吸困難，口吐泡沫，群眾稱之為嘆氣病。
【癥狀及病理變化】鰓部感染發(fā)生病變是該病的主要特征，表現(xiàn)在鰓部顏色的變化方面。病輕時(shí)鰓絲部分呈暗灰色或黑色，重時(shí)則鰓絲全部變?yōu)楹谏?，且發(fā)生爛鰓現(xiàn)象。病蟹行動(dòng)遲緩，白天爬出水面匍匐不動(dòng)，呼吸困難，俗稱嘆氣病”。輕者有逃避能力，重者幾日或數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。該病多發(fā)生在成蟹養(yǎng)殖后期，尤以規(guī)格大的河蟹易發(fā)生。
【預(yù)防方法】
（1）定期加注新水，保持水質(zhì)清新。
（2）及時(shí)清除殘餌，用生石灰對食場或料臺(tái)進(jìn)行消毒。
（3）每10～15天，用濃度為15～20mg/L的生石灰水，作全池潑灑；或用濃度為1～2mg/L的漂白粉溶液，全池潑灑。
【治療方法】用濃度為15～20mg/L的生石灰水，連續(xù)潑灑全池2次。
2.腐殼病
【癥狀】河蟹腐殼病又稱甲殼潰瘍病、殼病或銹病。病蟹步足尖端破損，成黑色潰瘍并腐爛，然后步足各節(jié)及背甲、胸板出現(xiàn)白色斑點(diǎn)；斑點(diǎn)的中部凹下，呈微紅色，并逐漸變成黑色潰瘍；嚴(yán)重時(shí)中心部潰瘍較深，甲殼被侵襲成洞，可見肌肉或皮膜，導(dǎo)致河蟹死亡。
【病因】蟹種在被捕捉、運(yùn)輸和放養(yǎng)時(shí)受傷感染細(xì)菌所致。該病危害嚴(yán)重，輕者影響蛻殼生長，重者死亡。
【預(yù)防措施】
（1）在捕捉、運(yùn)輸和放養(yǎng)河蟹等過程中，操作要細(xì)心，使用的工具應(yīng)嚴(yán)格消毒，勿使蟹體受傷。
（2）用濃度為15~20mg/L的生石灰水徹底清池，有發(fā)病預(yù)兆時(shí)，用生石灰對全池潑灑。
（3）夏季經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新，并使池塘有5~10cm厚的軟泥。
（4）發(fā)病池用漂白粉全池潑灑，同時(shí)在飼料中添加磺胺類藥物，添加量為1~ 2g/kg飼料，連續(xù)3~5天為一療程。
3.爛肢病
【癥狀】病蟹腹部及附肢腐爛，肛門紅腫，行動(dòng)遲緩，攝食減少甚至拒食，最終因無法蛻殼而死亡。
【病因】該病的起因是捕撈、運(yùn)輸和放養(yǎng)過程中蟹體受傷或生長過程中因敵害致傷，引起病菌感染所致。
【預(yù)防措施】
（1）在捕撈、運(yùn)輸、放養(yǎng)過程中勿使河蟹受傷，以免被細(xì)菌感染。
（2）用濃度為15~20mg/L的生石灰水溶液，全池潑灑。
【治療方法】
（1）用濃度為0.5~1mg/L的土霉素溶液，作全池潑灑。
（2）用濃度為15~20mg/L的生石灰水溶液，作全池潑灑，連施2次。
4.水腫病
【癥狀】病蟹肛門紅腫，腹部、腹臍及背殼下方腫大呈透明狀，病蟹匍匐池邊，拒食，最后死在池邊淺水處。
【病因】該病主要是因蟹腹部受傷后被細(xì)菌感染。
【預(yù)防措施】
（1）在河蟹養(yǎng)殖過程中，尤其是在蛻殼時(shí)，盡量減少對其驚擾，以免受傷。
（2）經(jīng)常添加新水，并多喂鮮活生物飼料和新鮮菜葉。
（3）每15天用濃度15~20mg/L的生石灰水潑灑一次。
【治療方法】
（1）用濃度為0.5~1mg/L的土霉素或呋喃西林溶液作全池潑灑。
（2）用土霉素拌餌投喂，用量每千克蟹體重為0.1~0.2g，7天為一個(gè)療程。
5.甲殼潰瘍病
目前對該病的稱呼尚未統(tǒng)一，也稱之為殼病、甲殼病、銹病、腐殼病。但多數(shù)是依徐興川1990年首先公開報(bào)道時(shí)參照國外資料和本病的癥狀表現(xiàn)而稱之為的甲殼潰瘍病。
該病除中華絨螯蟹外，在我國的鋸齒溪蟹中也有發(fā)生，與對蝦的褐斑病較為相似。國外報(bào)道美國的藍(lán)蟹、擬石蟹、寬足擬石蟹、黃道蟹上也有發(fā)生。
【病原體】從病灶上分離出多種細(xì)菌，如弧菌（Vibriosp.）、假單孢菌（Pseudomonassp.）、桿菌等，這些菌都具有分解幾丁質(zhì)的能力。然而，河蟹甲殼的上表皮不含幾丁質(zhì)，只有其下的外表皮才含幾丁質(zhì)。因而認(rèn)為細(xì)菌侵襲的原因可能是上皮受到機(jī)械損傷，或者其他細(xì)菌破壞，這時(shí)具有分解幾丁質(zhì)能力的細(xì)菌趁機(jī)侵入，引起此病。此外，該病也與蟹的營養(yǎng)不良有關(guān)。
【癥狀】表現(xiàn)有多種：一是患病蟹甲殼初期有白色斑點(diǎn)，其后由此斑點(diǎn)中間內(nèi)凹并蝕成小洞，肉眼可見其殼內(nèi)組織，在步足、胸部腹甲上可見潰瘍斑點(diǎn)，患病蟹最終因蛻皮不遂而死亡；二是病蟹甲殼出現(xiàn)棕色、紅棕色點(diǎn)狀病灶，這些斑點(diǎn)逐步發(fā)展連成塊，中心部位潰瘍，邊緣呈黑色；三是步足破損，早期為紅色斑點(diǎn)或褐色斑點(diǎn)，晚期斑點(diǎn)連成不規(guī)則片狀并腐爛，嚴(yán)重時(shí)甲殼被侵蝕成洞，可見黑色皮膜或肌肉，最終死亡。
【防治方法】天然水域中治療該病較為困難，控制自然條件幾丁質(zhì)分解能力的細(xì)菌，難度也相當(dāng)大。
（1）必須加強(qiáng)管理，嚴(yán)格捕撈、運(yùn)輸、養(yǎng)殖過程的操作，避免蟹體受傷，發(fā)現(xiàn)患病蟹后利用物理方法如改善水質(zhì)很有必要。
（2）用濃度15～20mg/L的生石灰水清塘，有發(fā)病預(yù)兆是，用生石灰全池潑灑。
（3）放養(yǎng)前，將蟹種放入濃度為10～15mg/L的土霉素溶液中浸洗10分鐘。
（4）夏季經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新。
6.弧菌病
【病原體】引起該病發(fā)生的原因，主要是飼養(yǎng)過程中河蟹受到機(jī)械損傷或敵害侵入使體表受損，弧菌繼發(fā)性感染。導(dǎo)致該病發(fā)生的弧菌有多種，已報(bào)道的有副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）、鰻弧菌（V.ankuillarum）、創(chuàng)傷弧菌（V. vulnificus）、溶藻弧菌（V.alkinolyticus）、哈維氏弧菌（V.harveyi）等。
【流行與危害】在河蟹育苗的各個(gè)階段均有發(fā)生，尤以溞狀幼體的前期為重。由于具有很強(qiáng)的傳染性和高的死亡率，往往在2～3天時(shí)間導(dǎo)致90%以上的幼體死亡，甚至在24小時(shí)內(nèi)大批死亡，故其危害性很大。
【癥狀及病理變化】河蟹幼體和蟹種腹部和附肢腐爛，攝食少或不攝食，腸道內(nèi)無食物；無糞便排出，體色變淺，呈不透明的白色；發(fā)育變態(tài)停滯不前，活動(dòng)能力減弱，行動(dòng)遲緩，匍匐在池邊，有時(shí)呈昏迷狀態(tài)，之后腹部伸直，失去活動(dòng)能力，最終聚集在池邊淺灘處死亡。瀕死或剛死的病蟹，體內(nèi)可發(fā)現(xiàn)大量的凝血塊，被感染的溞狀幼體，在高倍顯微鏡下可觀察到體內(nèi)外有大量的革蘭氏陰性桿菌，尤以復(fù)眼上居多。死苗和感染嚴(yán)重的幼體上，細(xì)菌成團(tuán)塊狀，不斷上下翻動(dòng)。此病危害較為嚴(yán)重，一旦發(fā)生，1～2天內(nèi)可造成幼體的大量死亡。如不及時(shí)施藥，則會(huì)“全軍”覆滅。在河蟹養(yǎng)殖的池中，池底可見有一層紅色的菌落。主要的弧菌病有爛肢病、水腫病等。多發(fā)生在高溫季節(jié)，死亡率可達(dá)50%以上。
患病幼體的主要癥狀為幼體體色混濁，行動(dòng)遲緩，反應(yīng)癡呆，尤其是趨向反應(yīng)不明顯，腸內(nèi)無食物，大多沉于水底死亡?；疾〉男贩N或成蟹身體瘦弱，行動(dòng)減慢，腹部和附肢腐爛，體色變淡呈昏迷狀態(tài)。該病在8-9月高溫期間死亡率較高，受感染的蟹在1～2天就發(fā)生死亡。發(fā)病嚴(yán)重的蟹池底，可見一層紅色的菌落。
【診斷方法】在顯微鏡下可見病蟹的體液或組織中有大量活動(dòng)著的弧菌，并且弧菌集成團(tuán)塊狀，不斷上下翻滾。從淋巴抽血檢查，可見血細(xì)胞和細(xì)菌聚結(jié)成不透明的白色團(tuán)塊，以鰓組織居多。幼體的體表也有大量的革蘭氏陰性桿菌，以復(fù)眼表面為甚。
【預(yù)防方法】
（1）徹底清塘，并適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度。
（2）在捕撈、運(yùn)輸苗種等操作過程中，要盡量小心操作，避免創(chuàng)傷，給弧菌感染提供機(jī)會(huì)。
（3）及時(shí)更換新水，保持池水清新，以防止因有機(jī)質(zhì)增加而引起亞硝態(tài)氮和氨氮濃度升高。
（4）發(fā)病期間，應(yīng)適當(dāng)減少人工飼料的投喂。
（5）育苗池和育苗工具，要用高錳酸鉀或漂白粉徹底消毒。
【治療方法】
（1）若發(fā)生此病，可用土霉素全池潑灑，每天一次，連用3天。
（2）將土霉素（每千克蟹體重0.1～0.2g）拌飼投喂，連喂7天，根據(jù)病情，可喂1～2個(gè)療程。
7.水霉病
【病原體】水霉菌。
【癥狀】病蟹體表，尤其是傷口部位長有棉絮狀菌絲，行動(dòng)遲緩，攝食減少，如傷口不能愈合，會(huì)導(dǎo)致傷口部位組織潰爛，被細(xì)菌感染，最后死亡。
【預(yù)防與治療方法】
（1）在放養(yǎng)、捕撈、運(yùn)輸?shù)炔僮鬟^程中勿使其受傷，以免體表破損后被真菌感染。
（2）在大批河蟹蛻殼時(shí)，增加一些動(dòng)物性飼料。
（3）用3%～5%的食鹽水浸洗病蟹5分鐘，并用5%的碘酒涂抹患處。
（未完待續(xù)）
（通聯(lián)：430072，中國科學(xué)院水生生物研究所武漢市武昌東湖南路7號）
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