○李宗群

養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦不容忽視的六大因素

○李宗群

今年，建湖縣漁業(yè)科技入戶工程主推南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，推廣面積近萬(wàn)畝。漁業(yè)指導(dǎo)員在指導(dǎo)示范戶養(yǎng)殖過(guò)程中，經(jīng)常遇到示范戶反映現(xiàn)在蝦難養(yǎng)，喂的飼料也不少，個(gè)體總是不大，還多發(fā)病，養(yǎng)殖效益上不去。指導(dǎo)員通過(guò)走訪一些養(yǎng)殖多年的漁農(nóng)民，和他們談養(yǎng)殖習(xí)慣、養(yǎng)殖模式及管理措施，從中多少得出了一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中容易忽視的因素。以下是指導(dǎo)員結(jié)合上級(jí)專家的指導(dǎo)和培訓(xùn)取得的一些經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)談?wù)勀厦腊讓?duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中不容忽視的六大因素。如果養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中能避免這些因素的影響，我認(rèn)為在效益上一定能有所突破。

一、影響胃、腸、道功能的因素。一些養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)喂料過(guò)程中，通?？捎龅接捎陲暳现狙趸?，黃曲霉毒素、飼料投喂量過(guò)大，拌料藥物刺激引起胃腸道黏膜細(xì)胞受損，導(dǎo)致胃腸道功能紊亂、消化不良等現(xiàn)象。這樣容易出現(xiàn)白便、稀黏便或糞便不成型、糞便惡臭等癥狀。不利于蝦的生長(zhǎng)。

二、影響肝膽或肝胰腺功能的因素。因胃腸道功能紊亂、飼料投喂量過(guò)大、有害藻類中毒、拌料藥物中毒，水質(zhì)有害物質(zhì)中毒等原因，引起肝臟、肝胰腺生化指標(biāo)出現(xiàn)異常，肝膽代謝功能紊亂。因此會(huì)出現(xiàn)厭食不長(zhǎng)，體型發(fā)黑消瘦、肝膽或肝胰腺腫大、色澤暗紅或光澤度差等。蝦的免疫力下降，容易生病。

三、影響心臟、血液循環(huán)的因素。由于氣候環(huán)境，如陰雨連綿時(shí)間久，臺(tái)風(fēng)暴雨，氣溫氣壓變化，水溫水壓等應(yīng)激導(dǎo)致對(duì)蝦出現(xiàn)游邊、跳水、抽筋、游動(dòng)加速或者減慢，也可導(dǎo)致神經(jīng)肌肉系統(tǒng)出現(xiàn)反常現(xiàn)象。

四、影響免疫功能下降的因素。由于苗種、飼料、藥物、氣候、水質(zhì)等多方面因素，在高密度養(yǎng)殖下，對(duì)蝦容易在連續(xù)陰雨、氣壓低、溫差大、倒藻后生病、也抵抗不住氣候、運(yùn)輸、篩分、倒池、換箱、搬塘等操作折騰。會(huì)出現(xiàn)無(wú)特殊癥狀的掉頭，減量，甚至陸續(xù)死亡等。

五、影響營(yíng)養(yǎng)吸收功能的因素。營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；蛉鄙偬烊换钚晕镔|(zhì)，導(dǎo)致對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)不良，如氣候炎熱時(shí)缺鉀，可以導(dǎo)致蝦苗黑瘦、干吃不長(zhǎng)，肌肉松弛，缺鈣、鎂可導(dǎo)致對(duì)蝦軟殼，脫殼不遂等癥狀出現(xiàn)。

六、影響水質(zhì)好壞的因素。pH值不穩(wěn)定，藻類不均衡，倒藻，藻毒素中毒，氨氮，亞鹽高。底質(zhì)缺氧，水體微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，水體循環(huán)代謝功能紊亂，自凈能力低。條件致病菌隨環(huán)境改變大量增值等。對(duì)蝦群體出現(xiàn)不安，減料，活力弱，再加環(huán)境突變，容易暴發(fā)感染性死亡疾病。

（通聯(lián)：224700，江蘇省建湖縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站）