○李志安

蠶蛹在鯉魚(yú)飼料中的應(yīng)用技術(shù)研究項(xiàng)目榮獲安康市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)

○李志安

日前獲悉，2015年度安康市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果揭曉，西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)科學(xué)院吉紅教授主持完成的研究成果“蠶蛹在鯉魚(yú)飼料中的應(yīng)用技術(shù)研究”項(xiàng)目榮獲安康市科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)。

為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，尋求新型蛋白源已成為水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)領(lǐng)域的重要研究方向。蠶蛹是蠶桑業(yè)主要副產(chǎn)品，其蛋白質(zhì)含量高、氨基酸平衡、富含重要脂肪酸，作為魚(yú)粉替代蛋白源在魚(yú)飼料中有很大的應(yīng)用潛力。陜南地區(qū)桑蠶業(yè)發(fā)達(dá)，蠶蛹資源豐富，且水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛。西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)科學(xué)院吉紅教授團(tuán)隊(duì)立足當(dāng)?shù)刭Y源及產(chǎn)業(yè)實(shí)際，以安康水產(chǎn)試驗(yàn)示范站為平臺(tái)，與地方企業(yè)密切合作，自2007年起立項(xiàng)攻關(guān)，對(duì)蠶蛹整體利用、分離利用及發(fā)酵利用等不同方式進(jìn)行了系統(tǒng)評(píng)估，探討了其對(duì)鯉魚(yú)生長(zhǎng)、品質(zhì)及健康等方面的影響和機(jī)理，形成了較為突出的創(chuàng)新性成果，在省內(nèi)外較大范圍的技術(shù)推廣，取得了顯著的產(chǎn)業(yè)效益，為我省漁業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)，也為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)做出了積極貢獻(xiàn)。

本次獲獎(jiǎng)充分體現(xiàn)了安康市政府對(duì)西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)科學(xué)院水產(chǎn)學(xué)科緊密?chē)@秦巴山區(qū)實(shí)際開(kāi)展科研及社會(huì)服務(wù)工作的高度肯定，對(duì)水產(chǎn)學(xué)科進(jìn)一步凝練學(xué)科方向，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康快速發(fā)展發(fā)揮積極作用。

（通聯(lián)：725000，陜西省安康市漁業(yè)局）