龔秋華 陳 榮 費(fèi)漢昌 張 鋒 李兵華（上海市崇明縣綠華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 05；上海崇明綠華農(nóng)貿(mào)總公司；上海市崇明縣綠華鎮(zhèn)人民政府）

簡(jiǎn)述崇明綠華鎮(zhèn)發(fā)展富硒柑橘的舉措和建議

龔秋華1陳 榮1費(fèi)漢昌2張 鋒3李兵華3（1上海市崇明縣綠華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 202151；2上海崇明綠華農(nóng)貿(mào)總公司；3上海市崇明縣綠華鎮(zhèn)人民政府）

為進(jìn)一步遏制崇明縣柑橘市場(chǎng)下滑勢(shì)頭，克服當(dāng)前困境，扭轉(zhuǎn)柑橘產(chǎn)業(yè)不利局面，崇明縣綠華鎮(zhèn)黨委和政府勇于創(chuàng)新、敢于創(chuàng)造，組織進(jìn)行了特色富硒柑橘栽植技術(shù)的研究，現(xiàn)將綠化鎮(zhèn)發(fā)展富硒柑橘所采取的工作舉措及發(fā)展建議進(jìn)行介紹。

柑橘；富硒；品牌研究；綠華鎮(zhèn)

近年來(lái)，崇明縣綠華鎮(zhèn)柑橘產(chǎn)業(yè)處于緩慢發(fā)展階段，表現(xiàn)為柑橘價(jià)格持續(xù)低迷、銷(xiāo)售渠道單一、農(nóng)民種植成本逐年增加，導(dǎo)致柑橘種植面積逐年減少，為此，綠華鎮(zhèn)亟需進(jìn)行柑橘產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與調(diào)整。調(diào)查研究表明，發(fā)展富硒柑橘是綠華鎮(zhèn)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向、新目標(biāo)，不僅能確保綠華鎮(zhèn)柑橘產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，還能逐步改善柑橘品質(zhì)，且能促進(jìn)農(nóng)民致富增收?，F(xiàn)將綠華鎮(zhèn)發(fā)展富硒柑橘的工作舉措和建議總結(jié)如下，以供參考。

1 綠華鎮(zhèn)發(fā)展富硒柑橘的背景

硒是人體所必需的一種微量元素，具有明顯的抗癌、防癌作用。近年來(lái)，醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐證明補(bǔ)硒能使癌癥發(fā)生率降低37%-50%。同時(shí)，人體一旦缺硒，會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，如心腦血管疾病、白內(nèi)障、腫瘤、癌癥等。食用富硒農(nóng)產(chǎn)品是人體補(bǔ)硒的最好途徑，且食用富硒食品補(bǔ)硒已得到國(guó)人的關(guān)注和重視，因此，開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)前景。

目前，全國(guó)富硒柑橘種植區(qū)主要分布在重慶市江津區(qū)、廣西北部灣地區(qū)、湖南桃花源縣等，且均有產(chǎn)品品牌，產(chǎn)品批發(fā)基準(zhǔn)價(jià)在4-6元/kg。由于富硒柑橘采用特質(zhì)化生產(chǎn)，產(chǎn)品具備抗輻射、降解人體毒素，防癌抗癌、抗氧化、延緩衰老等保健作用，因而深受當(dāng)?shù)厥忻竦膹V泛歡迎，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

2 綠華鎮(zhèn)發(fā)展富硒柑橘采取的工作舉措

2.1 鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，高度重視富硒柑橘研究項(xiàng)目進(jìn)程

自2013年柑橘富硒商品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)研究項(xiàng)目確立以來(lái)，綠華鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)項(xiàng)目組織、項(xiàng)目審核、項(xiàng)目簽字、項(xiàng)目申報(bào)等流程都非常重視與關(guān)心，時(shí)刻征詢(xún)意見(jiàn)、組織討論，要求務(wù)必有所創(chuàng)新、有所突破。

2.2 確立柑橘富硒化研發(fā)小組，加強(qiáng)科技人才隊(duì)伍建設(shè)

依托綠華鎮(zhèn)農(nóng)技中心、綠華柑橘研究所、崇明縣林業(yè)站、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等專(zhuān)家，結(jié)合縣農(nóng)委的《2012年度基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)項(xiàng)目》、縣科委的《2014年度崇明縣青年科技啟明星計(jì)劃項(xiàng)目》，確立柑橘富硒化研發(fā)小組，明確項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目協(xié)調(diào)人、項(xiàng)目推進(jìn)人等，旨在培養(yǎng)和打造一批具有高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)、推廣隊(duì)伍，為綠華鎮(zhèn)發(fā)展富硒柑橘產(chǎn)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.3 確定柑橘富硒化試驗(yàn)區(qū)，全面攻克富硒栽植技術(shù)難題

富硒柑橘栽培技術(shù)攻關(guān)既是綠華鎮(zhèn)2014-2016年林果科研重點(diǎn)工作之一，又是支農(nóng)、惠農(nóng)的基本任務(wù)之一，還是綠華鎮(zhèn)的一項(xiàng)為民實(shí)事工程。如項(xiàng)目實(shí)施成功，能有效解決柑橘種植效益低、品質(zhì)不佳、農(nóng)民信心不足等問(wèn)題。為促進(jìn)該項(xiàng)目的順利實(shí)施與推進(jìn)，首先落實(shí)并確定了富硒柑橘種植園的面積與位置，選擇具有國(guó)家級(jí)柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范功能的綠華農(nóng)貿(mào)總公司合作南場(chǎng)基地作為試驗(yàn)區(qū)。主要技術(shù)包括土壤改良，“三疏五改一轉(zhuǎn)變”先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合農(nóng)微機(jī)旋耕操作撒施富硒有機(jī)肥料技術(shù)，富硒柑橘修剪技術(shù)，肥、水、藥系統(tǒng)性精確噴施技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)機(jī)運(yùn)用技術(shù)等。

3 綠華鎮(zhèn)發(fā)展富硒柑橘的建議

3.1 階段性推進(jìn)富硒柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展

3.1.1 第一階段

確定柑橘富硒化試驗(yàn)基地，面積不低于0.67 hm2，按照國(guó)外先進(jìn)的寬距栽培技術(shù)和推廣的“三疏五改一轉(zhuǎn)變”果樹(shù)實(shí)用栽培技術(shù)，開(kāi)展富硒柑橘的種植栽培，且安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)日常噴藥、修剪、施肥等管理工作。全面應(yīng)用立體噴施技術(shù)，包括土壤旋耕深施、挖溝填埋、環(huán)形或半圓形淺表層施肥等。同時(shí)安排專(zhuān)家座談1-2次。

3.1.2 第二階段

主要對(duì)春季與秋季的富硒柑橘樹(shù)進(jìn)行整形修剪操作實(shí)踐，購(gòu)置可進(jìn)入橘園耕地操作的微耕機(jī)和農(nóng)肥水一體化灌溉設(shè)備，在采用地面?zhèn)鹘y(tǒng)撒施硒肥與掩埋施肥方法的基礎(chǔ)上，配合采用自動(dòng)化數(shù)字信息技術(shù)進(jìn)行精確施肥。

3.1.3 第三階段

在富硒柑橘栽培技術(shù)試驗(yàn)成功的基礎(chǔ)上，安排專(zhuān)家論證。通過(guò)土壤、水體、果實(shí)等抽樣檢查，申請(qǐng)富硒產(chǎn)品認(rèn)證，申報(bào)產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)利。依托商業(yè)化包裝、宣傳，繼續(xù)以綠華鎮(zhèn)富硒柑橘為抓手，通過(guò)跟進(jìn)富硒產(chǎn)品商標(biāo)、二維碼識(shí)別、三維碼產(chǎn)地認(rèn)證、包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)利等技術(shù)，確保綠華鎮(zhèn)富硒柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)推廣（1）編制綠華鎮(zhèn)富硒柑橘栽培技術(shù)手冊(cè)、拍攝富硒柑橘綜合生產(chǎn)技術(shù)的宣傳片，向農(nóng)戶(hù)大力宣傳富硒柑橘的種植效益和栽培技術(shù)。（2）舉辦專(zhuān)題學(xué)習(xí)班、技術(shù)講座，開(kāi)展實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)。（3）深入田間地頭進(jìn)行面授，指導(dǎo)富硒柑橘的種植。

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2015-07-10