單步明

(江蘇省漣水縣蠶桑技術指導站　223400)

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多措并舉提高桑園綜合效益

單步明

(江蘇省漣水縣蠶桑技術指導站223400)

摘要:針對現(xiàn)行蠶桑生產實際，提出了依靠科學技術、全面加強管理、合理調整布局、普及優(yōu)良蔟具、加強桑園套種和蠶桑副產品綜合利用等重要措施，以穩(wěn)定和發(fā)展蠶桑產業(yè)。

關鍵詞:桑園管理;優(yōu)良品種;養(yǎng)蠶布局;綜合利用

蠶桑是漣水縣傳統(tǒng)副業(yè)項目之一，極盛時期，全縣桑園面積6800hm2，年產繭量7900 t，擁有78個蠶繭收烘站、4個繅絲廠、2個絲織廠、2個絲綿廠、1個蠶藥廠和1個蠶網廠，蠶農養(yǎng)蠶收入占家庭總收入70%以上，蠶桑產業(yè)為富民、富村、振興全縣經濟作出了重要貢獻。隨著農村產業(yè)結構的不斷調整和工業(yè)經濟的快速發(fā)展，蠶桑產業(yè)的優(yōu)勢日趨減弱，特別是近年來，各類物價不斷上漲，蠶桑比較效益更顯低下，對廣大蠶農的生產積極性影響很大，不利于蠶桑生產的穩(wěn)定和發(fā)展。如何穩(wěn)定繭絲綢行業(yè)基礎，充分調動生產者的積極性，保持蠶桑生產穩(wěn)定不衰？筆者認為關鍵在于提高單位面積桑園綜合效益，提高桑園產出率。為此，應重點抓好以下3方面工作。

1桑園方面

1.1引進桑樹良種

漣水縣蠶桑生產起源于20世紀70年代，發(fā)展于80～90年代，現(xiàn)在桑樹品種多為湖桑32號，產葉量不高，品種老化，已不適應現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的需要。2008年以來，漣水縣在徐集、南集、朱碼、時碼、唐集、大東等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))引種栽培了中國農業(yè)科學院蠶業(yè)研究所90年代育成的新桑品種湖桑育71-1，因其高產、優(yōu)質、抗逆性強、適應性廣等優(yōu)良性狀，深得蠶農的認可和青睞。為提高蠶桑生產整體水平，蠶桑業(yè)務部門要針對本地實際，加強桑品種改良工作的引導，對現(xiàn)有桑園，特別是對那些樹齡老化、長勢衰敗的桑園，力爭在短期內，全面推廣湖桑育71-1等優(yōu)良桑品種，做好品種改良工作，提高桑葉產質量。

1.2推行規(guī)?；鸵徊匠蓤@的栽培技術

發(fā)展桑園應本著“區(qū)域發(fā)展、規(guī)模發(fā)展、高效發(fā)展”的原則，做到集中連片，水旱分開，交通順暢，便于管理。就漣水現(xiàn)行情況，連片面積應不低于3.33hm2，戶栽桑不少于0.13hm2，以發(fā)揮規(guī)模效益。并且要大力推廣“一步成園”技術，科學栽植，規(guī)范管理。施行摘芯技術，促進新梢分叉，使新栽桑園當年樹型初成，秋期養(yǎng)蠶收益，次年全面豐產。一改以往“一年栽桑，三年樹型養(yǎng)成”的傳統(tǒng)套路，縮短養(yǎng)成周期，提早投產收益。

1.3加強桑園管理

一是要突出抓好桑園的施肥工作。處于生長期的桑樹，主要應抓好春季催芽肥、夏季伐條肥、秋季增葉肥的追施，肥料品種應以速效性肥料為主，配合追施部分有機肥，既能保證桑樹旺盛生長的需要，又可使肥效長遠，養(yǎng)分全面。冬季是桑樹休眠期，肥料選擇應以堆肥、人糞尿等有機肥為主，可結合桑園冬翻一并施入。有條件的地方，可先進行土壤測試，根據土壤肥力狀況開展配方施肥，避免盲目性，以節(jié)約成本，提高肥效。

二是要突出做好桑田的溝系配套工作。桑樹生長需要適宜的土壤水分，過旱和澇漬對桑樹生長都十分不利。為達到旱澇保收，必須搞好桑園的溝系配套工作，做到腰溝、縱溝、田頭溝“三溝”配套，溝溝相通，確保旱能灌、澇能排。

三是要重點做好疏芽、摘芯、伐條、剪梢、整枝等常規(guī)性工作，抑制部分芽、條生長，調節(jié)樹體水分和養(yǎng)分的分配，促使樹形整齊，長勢健旺，增加桑樹產葉量和提高葉質。

四是要綜合防治桑樹病蟲害。漣水縣蠶桑技術指導站要進一步完善桑病蟲測報網絡，桑病蟲測報站要切實開展蟲情的預測預報工作，及時向蠶農通報桑病蟲的發(fā)生情況，并提供準確的桑病蟲防治信息，以便蠶農正確選擇農藥，適時安排生產，實施有效防治，最大限度地降低桑園蟲口密度，減輕危害，減少蟲害對桑葉的污染。有條件的地方，可以村或組為單位，組建桑保服務組織，“統(tǒng)”字當頭，實行桑病蟲聯(lián)防聯(lián)治，提高防治效果。

2養(yǎng)蠶方面

2.1合理安排，調整養(yǎng)蠶布局

漣水縣現(xiàn)在年養(yǎng)蠶布局為“一春一秋”，每667m2桑園平均發(fā)種不足3張，產繭100～120kg，與其他先進蠶區(qū)生產水平相比差距較大。其主要原因是漣水縣的養(yǎng)蠶布局不夠合理。從氣候方面看，漣水縣全年日照時數(shù)2293.4h，年均氣溫14 ℃，年均無霜期213 d。年均降雨量991.3mm，雨日104d，年均相對濕度77%，和鄰近地區(qū)無太大差異，光熱水氣資源非常適宜栽桑養(yǎng)蠶；可對現(xiàn)在養(yǎng)蠶布局進行調整，全年增加養(yǎng)蠶1～2期，采取“二春一秋”或“二春二秋”或“一春二秋”的養(yǎng)蠶布局，能使成林桑園年667m2桑園發(fā)種達4～5張，產繭150～200kg，產值3000～5000元。從漣水縣徐集鄉(xiāng)紅劉村近年來春季增養(yǎng)1期二春蠶效果看，不僅每667m2桑園平均發(fā)種增加，經濟效益顯著提高。而且由于二春蠶的飼養(yǎng)，夏伐時間的推遲，從而延遲了秋葉老化時間，減少了秋葉浪費，提高了秋葉品質和利用率，保證了秋蠶飼養(yǎng)高產、優(yōu)質、高效。

2.2以葉訂種，做到葉蠶平衡

為避免養(yǎng)蠶過多導致蠶兒食桑不足或養(yǎng)蠶過少造成桑葉浪費而影響蠶桑生產，養(yǎng)蠶前，要根據桑園肥培管理水平和桑樹生長情況，做好桑園產葉量的預測工作。同時，根據蠶品種的用桑情況、蠶農歷年養(yǎng)蠶的產量、用桑水平以及蠶室用具、勞力等情況，決定各期的飼養(yǎng)數(shù)量，力求葉蠶平衡，充分發(fā)揮增產潛力，使各方面資源都能得到充分利用。

2.3選擇良種，力求科學管養(yǎng)

選養(yǎng)優(yōu)良蠶品種，是提高蠶繭產質量的有效措施之一，漣水縣蠶桑技術指導站應根據蠶農的飼養(yǎng)習慣、飼養(yǎng)條件、技術水平和不同期別，選用好養(yǎng)、優(yōu)質、高產的優(yōu)良蠶品種。農戶對飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的各項操作，都要嚴格要求，力求科學、規(guī)范、標準。特別是對小蠶共育、消毒防病問題，更不能有絲毫放松，要通過精心飼養(yǎng)、嚴格消毒，確保養(yǎng)蠶無病高產。

2.4推廣優(yōu)良蔟具，提高經濟效益

上蔟是養(yǎng)蠶的最后一項工作，上蔟工作的好壞，蔟具的優(yōu)劣，直接影響?zhàn)B蠶的經濟效益，應大力推廣優(yōu)良蔟具。近幾年來，漣水縣加大蔟具改革力度，在全縣所有蠶區(qū)全面推廣紙板方格蔟，效果十分理想。使用方格蔟上蔟，不僅蠶繭質量有了大幅度提高，而且蠶農養(yǎng)蠶收入也大大增加。

據統(tǒng)計，用方格蔟上蔟的蠶繭，鮮繭平均上車率達90%以上，解舒率60%以上，鮮繭出絲率14.5%以上，鮮繭價格平均高出普蔟繭5～8元/kg，張種可增收300元以上。

3桑園合理套種和蠶桑副產物的綜合利用

許多蠶農發(fā)展蠶桑生產只重視管桑養(yǎng)蠶、賣繭收益，而忽視外延開發(fā)，提高綜合效益。蠶繭行情走俏時，蠶桑生產效益好，其從業(yè)積極性高漲；行情下跌，蠶桑效益下降，即行毀桑，動搖生產基礎，使蠶桑生產難以保持長期穩(wěn)定與健康發(fā)展?？茖W搞好桑園套種和蠶桑副產物的綜合利用，是提高蠶桑綜合效益的重要途徑，應積極倡導和推廣。

3.1科學套種，提高經濟效益

在不影響桑樹正常生長的同時，可利用桑樹生長的空閑季節(jié)，在桑園內進行套種，使其耕地資源、光照資源、土壤養(yǎng)分得到充分利用，提高產出率。套種品種以菜類、馬鈴薯、花生等矮桿經濟作物為主，杜絕間作玉米、山芋、油菜、大豆等影響桑樹正常生長的作物。合理的套種，非但不會影響桑樹生長，相反會因套種作物的施肥、除草，補充桑樹營養(yǎng)，達到以種哺桑、以副養(yǎng)主、促進生長的目的，實現(xiàn)桑、菜生產雙贏。根據朱碼鎮(zhèn)梁莊村、徐集鄉(xiāng)紅劉村桑園套種蔬菜、花生的經驗，單套種一項每667m2桑園可增加收入800～1500元。

3.2變廢為寶,加強綜合利用

可供利用的蠶桑副產物很多，目前在蠶桑生產上，被蠶農應用最多的為蠶沙和桑枝(作肥、燃料例外)。一是應用蠶沙作飼料，發(fā)展養(yǎng)魚業(yè)；二是利用桑枝、蠶沙和閑置的蠶室，于秋季進行食用菌栽培。根據漣水縣蠶桑專業(yè)大戶劉海軍、左廣海、張葉文等多年應用?；~塘型生產模式發(fā)展養(yǎng)魚業(yè)和利用桑枝、蠶沙栽培香菇的實踐，搞好蠶桑副產物綜合利用，經濟效益較為可觀，一般每667m2桑園可增加效益1500元以上，好的可達3000元以上。