微型特禽
——元寶雞

微型特禽又稱為珍禽，目前養(yǎng)殖的品種除了肉鴿、鵪鶉、鷓鴣、烏骨雞、雉雞、珍珠雞、花尾榛雞、貴妃雞和火雞以外，還有一種觀賞價(jià)值極高的微型特禽——元寶雞。在我國(guó)一些省區(qū)，已經(jīng)興起飼養(yǎng)元寶雞的熱潮。

1．元寶雞生物特征。元寶雞是根據(jù)其本身體狀形態(tài)而得名，成年公雞體重最大為0.8千克左右，成年母雞體重最大0.5千克左右；雞冠艷麗奪目、鮮紅如火焰，尾羽向上內(nèi)翹，白色羽毛首尾緊接，秀美無比，黑色羽毛酷似一只黑色發(fā)亮的元寶，故名“元寶雞”。由于其體形嬌小、生性活潑，深受人們喜愛，可供觀賞、也可食用，一舉兩得。成年雞每日飼料糧食40～70克，比普通家雞節(jié)糧一半以上，肉料比為1∶2，其經(jīng)濟(jì)效益是普通雞的3～4倍，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)潛力巨大，僅上海市場(chǎng)每年的需求量就達(dá)200多萬(wàn)只。

2．生活習(xí)性。元寶雞適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、飼養(yǎng)成活率高，只需保持飼養(yǎng)環(huán)境潔凈、飼料新鮮；舍內(nèi)可搭木架飼養(yǎng)，夜間棲息防敵害。在嚴(yán)寒北方和炎熱南方天然的環(huán)境下，仍能正常產(chǎn)蛋，能飼養(yǎng)家雞的地區(qū)全年各個(gè)季節(jié)均可飼養(yǎng)元寶雞；既可大規(guī)模工廠化籠養(yǎng)或棚養(yǎng)，也可利用果園、山坡放養(yǎng)或圈養(yǎng)；如當(dāng)寵物，既可提籠觀賞、也可手捧懷揣。育雛溫度比家雞低3～5℃，正常情況下極少患病，雛雞成活率高達(dá)95%～98%。

3．生產(chǎn)性能。140日齡母雞開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋平均140枚，蛋重20克，蛋殼為淡褐色。種蛋受精率為90%，受精蛋的孵化率為95%，雛雞的成活率為92%，商品雞飼養(yǎng)至2個(gè)月、體重為0.5千克即可上市。元寶雞抱窩性較強(qiáng)，每產(chǎn)10～15枚蛋就開始就巢，休產(chǎn)期1～2星期；因此飼養(yǎng)管理中，應(yīng)特別注意及時(shí)進(jìn)行催醒，阻止其抱窩。

4．肉用價(jià)值。古語(yǔ)說“能吃飛禽四兩，不吃走獸半斤”。元寶雞屬于珍禽類，雞肉含蛋白質(zhì)在23%以上，肉質(zhì)鮮美無比，食用價(jià)值很高。且元寶雞體形小，方便食用、吃鮮吃凈、干凈利落。

（王中杰 牟旭升 威海市文登區(qū)畜牧獸醫(yī)局）