馮亞明, 張國喜, 顧海龍, 宮金華, 焦慶清*

(1.江蘇省農業(yè)科學院泰州農業(yè)科學研究所, 江蘇泰州 225300; 2.泰州市水產技術指導站，江蘇泰州 225300；3.揚州華群水產有限公司, 江蘇揚州 225600)

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羅氏沼蝦小型池塘拉網新方法

馮亞明1, 張國喜2, 顧海龍1, 宮金華3, 焦慶清1*

(1.江蘇省農業(yè)科學院泰州農業(yè)科學研究所, 江蘇泰州 225300; 2.泰州市水產技術指導站，江蘇泰州 225300；3.揚州華群水產有限公司, 江蘇揚州 225600)

為了克服養(yǎng)殖池傳統(tǒng)拉網作業(yè)中存在的“缺氧”、“悶網”等弊端，提高拉網成活率，降低損失，筆者單位經過多年的研究，總結出一種新型的小型池塘拉網方法。該法將整個捕撈作業(yè)分為搭建臨時網箱和單邊環(huán)塘拉網兩部分。拉網共需4～5人，放緩拉網速度，將養(yǎng)殖動物以邊拉邊趕的方式驅趕至網箱內暫養(yǎng)，然后在網箱內挑選漁獲物。試驗表明，本法適用于3 000～10 000 m2的小型池塘拉網作業(yè)，具有成本低、效率高、傷害小等優(yōu)點，適用于親本的無傷害捕撈。

拉網；方式；低傷害；高起捕率

隨著漁業(yè)增養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展，不僅池塘養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖產量有了巨大提升，養(yǎng)殖品種也有了巨大變化。池塘拉網作業(yè)在漁業(yè)增養(yǎng)殖中必不可少，但每一次的池塘拉網都是對養(yǎng)殖動物的一次大考驗，尤其是應激性強的品種在拉網后都會造成巨大損失[1]。目前業(yè)界對于拉網作業(yè)的研究仍然比較少，已有的研究也多為漁具質地、改變拉網時間段等的改進[2-6]，這并沒有從根本上解決拉網的機械性損傷難題。筆者單位經過多年的一線生產實踐、深入研究，總結出一種新型的、低成本、高效率、高捕獲率的池塘拉網方法，旨在為漁業(yè)新品種、新技術、新模式的發(fā)展提供技術支撐。

1　材料與方法

1.1拉網結構使用自制的地拉網進行捕撈。地拉網分為網衣、上下綱索、浮沉子三部分。

1.1.1網衣。由聚乙烯網片制成，網目視捕撈的水生動物規(guī)格而定，一般為20目；中間寬，兩頭窄；長度不低于池塘最長邊的三分之二，高度根據水深選擇，一般3 m左右。

1.1.2上下綱及浮沉子。上下綱綱索均由直徑5 cm左右的聚乙烯粗繩構成，綱索的一端長度超出網衣15 m，上綱綱索上每30 cm縫制一個球形泡沫塑料制成的浮子，浮子直徑約8 cm。下崗綱索縫制一條與網衣下端等長的8 mm鐵鏈，其重量需確保拉網下端能刮底前進。

1.2屬具有臨時網箱、支撐桿、粗竹竿等。

1.2.1臨時網箱。臨時存放漁獲物的網箱，網衣與地拉網網衣的材料及網目相同，長方形，取一條短邊縫制鐵鏈，鐵鏈長度稍長于網箱，其余三條邊縫制一條聚乙烯粗繩，網衣面積視所需網箱面積而定。

1.2.2支撐桿。即細竹竿，粗的一端削尖，插入池底，用于固定臨時網箱。

1.2.3粗竹竿。直徑10 cm左右的粗毛竹，依靠其浮力，待收網后將臨時網箱敞口的一端收攏好，也用于驅趕漁獲物至網箱的一角，便于挑選。

1.3拉網方法捕撈作業(yè)分為搭建臨時網箱和單邊環(huán)塘拉網兩部分。拉網前先在池塘一邊的中間搭建好臨時網箱，網箱的左邊敞口，面積約為池塘面積的10%；然后將拉網的一端固定在網箱敞口的上端，細致下網后開始逆時針圍繞池塘單向拉網，將水生動物趕至網箱內收網，最后通過竹竿將漁獲物按需求分批趕至網箱的一端，挑選漁獲物。

1.4捕撈

1.4.1搭建臨時網箱。臨時網箱一般搭建在池塘較長的一邊的中央，靠近岸邊，便于漁獲物的集中撈取，同時確保網箱上的鐵鏈的一端能夠延伸至岸邊固定。將網箱網衣理順平鋪與水中，鐵鏈的一端在左邊，使其自然下沉；然后將三條縫制粗繩的邊拉起來；網箱的這三面每隔1 m插一根支撐桿，左端預留一部分不插支撐桿用于敞口，將網箱上端固定在支撐桿上；鐵鏈的一端拉平后平鋪于池底，將鐵鏈靠近岸邊的一端拉至岸上，防止其掉入水中。最終形成左端敞口的長方形網箱，網箱面積約為池塘總面積的10%。網箱內每8～10 m2放置一個微孔增氧盤，持續(xù)增氧。

1.4.2下網。地拉網理順上下綱，防止錯位。綱索較長的一端用于牽拉，另一端固定于網箱左上方第一根支撐桿上。為提高捕獲率，拉網的固定端必須在網箱的右下角處下水，然后由一人沿著網箱右側再到上側拉至指定的支撐桿處固定，且拉網的上下端均需固定于支撐桿上。

1.4.3拉網。拉網一般需要4～5人，一人守在固定拉網和網箱的支撐桿處扶住支撐桿，防止其被拉倒；一人踩下綱，1～2人拉下綱，1人拉上綱。沿著池塘從網箱的右側開始，逆時針方向拉網，拉網速度必須緩慢，以邊拉邊趕的方式將水生動物驅趕至網箱內。

1.4.4收網。待網拉至網箱左側，離網箱不遠處時，開始收網，上綱速度放慢，下綱逐步拉出水面放置在岸上。到達網箱敞口處時，守在支撐桿處的人和岸上的人分別控制住網箱上的鐵鏈，確保拉網下端鐵鏈刮底通過網箱時，從網箱的鐵鏈上端通過。接著將網箱敞口的一端鐵鏈撈起收攏網箱，下端穿過一根粗竹竿，鐵鏈搭在竹竿上，使網箱封閉，同時解開固定在支撐桿上的拉網，收到一邊。

1.4.5挑選漁獲物。網箱底部再插一根粗竹竿，移動竹竿，將網箱分區(qū)。粗竹竿通過支撐桿時需謹慎，防止拉倒支撐桿。最后通過移動粗竹竿的方式將漁獲物驅趕至網箱的一角，挑選捕撈物。不符合規(guī)格的漁獲物立即回池。

1.4.6網具整理。拉網結束后，將毛竹、網箱和拉網洗干凈后攤平置于岸邊暴曬，然后整理好貯藏。

2　結果

2012～2015年，每年分別在5個3 500 m2的羅氏沼蝦養(yǎng)殖池或親蝦池中進行捕撈試驗，累計拉網60網次，捕獲羅氏沼蝦3 3796.5 kg。每次干塘后統(tǒng)計總產量，計算起捕率、成活率等指標。結果表明，平均頭網起捕率為69.6%，兩網起捕率為87.8%，三網起捕率為93.3%。平均成活率99%，蝦體基本無傷殘，活力好。與傳統(tǒng)拉網法相比，用工減少50%，用時減少40%。

3　討論

試驗表明，本法與傳統(tǒng)拉網操作相比有以下幾點優(yōu)勢：

3.1省工、省力、省時傳統(tǒng)方式拉網需要的人力較多，拉網的兩邊均需4～5人，且拉網時兩邊的人需要保持同步，若一方較快，另一方則比較吃力[7]。而使用單邊環(huán)塘拉網法則不存在此弊端，拉網僅需4～5人，包括一人靜守在支撐桿處，拉網時速度較慢，相對省力。另外，若是拉網銷售，傳統(tǒng)拉網法只能在運輸車即將到達前開始拉網，一網捕獲量不夠仍需多次拉網，這就增加了運輸時間，給已經上車的漁獲物特別是用于做種的親本造成了二次傷害。使用本法拉網，則可以提前進行，待網箱內的漁獲物數量達到要求后一起上車，這樣既縮短了運輸時間，也一定程度上提高了運輸存活率。

3.2捕獲率高，傷害小傳統(tǒng)拉網法由于操作人員較多，且拉網的兩端人員需配合默契，否則捕獲率較低，且對水生動物傷害較大[8-9]。造成的原因主要為以下幾點：第一，兩邊同時拉網，通常拉網速度較快，拉網下端沒有足夠時間刮底前進，捕獲率降低，同時水生動物受驚后，運動力強的水生動物從網箱上端躍出。第二，兩邊拉網速度不同步時，速度較慢的一邊常有水生動物從網邊緣處擦邊溜出，不僅降低了捕獲率，也對一部分水生動物造成了擦傷，提高了死亡率。第三，收網時，網衣重疊處較多，臨時圈成的網箱形狀不穩(wěn)定，很多水生動物藏在網衣重疊處后窒息死亡。第四，拉網過快攪動了底泥，同時增加了池中水生動物的活動量，最終收網后又將池中大部分水生動物聚集于小塊區(qū)域，很容易造成缺氧、浮頭，且漁獲物受驚后亂竄，造成損傷。而使用本法拉網，一端固定，一端緩慢移動，水生動物主要以被驅趕的方式自行游入網箱內，捕獲率提高，且對底泥的攪動較小，最終收網后，由于提前對網箱內的水體進行了增氧，漁獲物也提前在網箱內適應了一段時間，不易受驚，減少了損傷。

3.3可多次拉網后一起挑選漁獲物傳統(tǒng)拉網法影響捕獲率的因素較多，常常需要多次拉網才能滿足需求[10]。每次拉網后的收網、挑選操作均對漁獲物造成了傷害，一些規(guī)格不符合要求的漁獲物經過多次驚嚇甚至傷害后可能不久即死亡。而使用本法拉網，主要是以驅趕的方式讓漁獲物自行游入網箱內暫養(yǎng)，網箱收攏后，若捕獲量不夠，可暫不挑選漁獲物，用粗毛竹對網箱進行分區(qū)，將漁獲物趕至網箱的一邊暫養(yǎng)，然后將網箱的鐵鏈一端重新鋪好，網箱敞口，下網再次拉網，直到漁獲量達到要求后開始挑選漁獲物。規(guī)格不符合要求的漁獲物暫養(yǎng)于網箱中，無需多次經歷拉網操作，極大地減少了拉網損傷。

3.4適用范圍廣傳統(tǒng)拉網法在活動能力強的魚類上效果較好，而對于活動能力較弱的蝦類則存在諸多弊端，羅氏沼蝦的“拉網綜合征”就是一個典型案例，池塘每一次的拉網挑選都是對養(yǎng)殖沼蝦的一次大考驗，很多蝦有斷須、斷肢、斷額刺及斷尾扇的機械性損傷，未經消毒即回塘，極易感染細菌發(fā)病，造成經濟損失。使用本法拉網，前進速度較慢，且主要以邊拉邊趕的方式前進，給蝦類足夠的反應時間自行游入網箱內，也不用短時間內經歷多次拉網，因此將拉網損失降到了較低程度。

[1] 祖恩普. 對高產池塘捕撈技術的探討[J].中國水產,2006(11):73-74.

[2] 金乃康.池塘青蝦的五種捕撈方法[J].漁業(yè)致富指南,2007(10):30.

[3] 王東.池塘地拉網成本下降的措施[J].科學養(yǎng)魚,2003(2):34-35.

[4] 徐廣成.聚乙烯網布做親魚拉網效果好[J].科學養(yǎng)魚,1988(2):24.

[5] 一種新型的池塘蝦拉網[J].水產科技情報,1992(4):124.

[6] 新型池塘蝦拉網[J].農村實用工程技術,1994(1):15.

[7] 許柳雄, 李應森, 郭大德,等.池塘蝦拉網的研究與應用[J].中國水產,1992(11):37-38.

[8] 陳瑜, 李園.高溫季節(jié)抬網起捕商品魚關鍵技術[J].現代農業(yè)科技,2010(14):298-299.

[9] 任鳳良.制作池塘拉網應注意的幾個問題[J].河南水產,1994(3):14-15.

[10] 鄭承通.池塘拉網捕魚技巧[J].漁業(yè)致富指南,1998(10):16.

A New Way for Small Pond Fishing forMacrobrachiumrosenbergii

FENG Ya-ming1, ZHANG Guo-xi2, GU Hai-long1, JIAO Qing-qing1*et al

(1.Taizhou Institute of Agricultural Sciences, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Taizhou, Jiangsu 225300; 2.Taizhou Fisheries Technical Guidance Station, Taizhou, Jiangsu 225300)

In order to overcome the hypoxia and stuffy in the nets in the traditional fishing method, to improve the survival rate, and to reduce losse, we invented a new kind of pond fishing method. The entire fishing operation was divided into two parts, including building temporary cages and one-side surrounding dragnet fishing. The entire fishing operation needed 4-5 people, with slower moving of workers. Breeding animals were driven to keep inside the cages temporarily, and then the qualified catches were selected in the cage. This method was suitable for small pond operation with the area between 3 000 and 10 000m2. It had the advantages of low cost, high efficiency, small damage, and was suitable for the no-damage fishing of parents.

Pond fishing; New type; Low damage; High harvesting rate

江蘇省水產三新工程項目(Y2016-14)，泰州市科技計劃項目(TN201601)。

馮亞明(1977- )，男，江蘇泰州人，碩士，副研究員，高級工程師，從事漁業(yè)經濟管理、名特水產品養(yǎng)殖技術研究。*通訊作者，副研究員，從事農業(yè)經濟研究。

2016-05-18

S 96

A

0517-6611(2016)131-02