黃小平

(贛南師范大學(xué) 文學(xué)院，江西 贛州 341000)

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·語言學(xué)研究·

贛南客家方言的特殊程度副詞“全”“認(rèn)”“一”*

黃小平

(贛南師范大學(xué) 文學(xué)院，江西 贛州 341000)

贛南客家方言的“全”“認(rèn)”“一”能表示程度深義，意思是“很”“非?！薄疤貏e”“最”。它們能接形容詞、非動作動詞?！叭薄耙弧庇伤鼈兊娜Q量化義語法化而來，它們含有復(fù)數(shù)、加合義。“認(rèn)”是由“認(rèn)真”詞匯化而來?！叭北砩畛潭染哂蓄愋蛯W(xué)意義。

客家方言；全；認(rèn)；一；程度副詞

贛南客家方言的“全”“認(rèn)”“一”，能修飾形容詞、非動作動詞，表示程度深，意思是“很”“非?！薄疤貏e”“最”?！耙弧钡拇朔N用法在緬甸仰光客家話、梅縣客家話中也有發(fā)現(xiàn)?！叭薄罢J(rèn)”“一”在長期使用中經(jīng)過詞匯化、語法化演變而來。本文就它們的用法和演變進(jìn)行分析。文中所用方言材料如非特別說明，都為筆者調(diào)查所得。

一 “全”的用法及其語法化簡析

(一)全：非常，特別，最

贛南客家話中暫時只發(fā)現(xiàn)龍南縣有這一用法。我們以龍南縣里仁鄉(xiāng)為例，“全”讀[hyan423]，陽平。例如用在形容詞前，大多接單音節(jié)形容詞：

(1)～好 | ～淡 | ～多 | ～臭 | ～酸 | ～甜 | ～紅 | ～大 | ～細(xì) | ～短 | ～差 | ～深

(2)～壞 | ～咸 | ～辣 | ～老 | ～腥 | ～苦 | ～硬 | ～軟 | ～輕 | ～重 | ～靚 | ～香

“全”表示“非?！薄疤貏e”“最”的意思。修飾性質(zhì)形容詞，形容程度深，或近乎最高點(diǎn)?！啊珘摹北硎尽胺浅摹⑻貏e壞、最壞”。

表“最”時，暗含某些人、物之中某一個最好，起強(qiáng)調(diào)作用。但一般不出現(xiàn)比較對象。如：

(3)阿蘭，阿芳，阿欣渠等三個，阿芳～好(阿蘭，阿芳，阿欣她們?nèi)齻€，阿芳非常/特別好)。

阿芳～好(阿芳最好。不出現(xiàn)比較對象)。

(4)全班阿欣跑得～快(全班阿欣跑得非常/特別快)。

阿欣跑得～快。(阿欣跑得最快。不出現(xiàn)比較對象)。

“全”有時候可以接雙音節(jié)形容詞，如：

～邋遢(臟) | ～小心

用在非動作動詞前，如“～愿意”“～ 歡喜”，表示程度的加強(qiáng)。

(5)渠～愿意去赴圩(他非常/特別/最愿意去趕集)。

(6)阿叔～歡喜捉魚(叔叔非常/特別/最喜歡捉魚)。

性質(zhì)形容詞的重疊式和狀態(tài)形容詞，不受“全”的修飾。如性質(zhì)形容詞的重疊式“高高地、紅紅地、舊舊地”，前面不能加“全”。狀態(tài)形容詞“雪白、墨烏、剌濕(形容很濕)”等說法前面不能加“全”。

(二)“全”的小夸張用法

(7)該件衫全濕(這件衣服非常/特別/最濕)。

(8)呢碗菜全辣(那碗菜非常/特別/最辣)。

(9)渠兩姊妹全像(她兩姐妹非常/特別/最像)。

龍南里仁話的“全”有小夸張用法，上面3例所要表達(dá)的意思是“非常、特別、最”，但卻用了表“全部”義的“全”。例(7)，衣服可能只是濕了80%、90%，說話者說成“全濕”；例(8)那碗菜辣的成分大概是60%、70%，說話說成“全辣”；例(9)她兩姐妹相像的比例可能是70%、80%，說話者說成“全辣”。都有主觀夸大的意思。

(三)“全”的語法化

1.“全”的語法化

龍南里仁客家方言里的“全”的用法由它的全稱量化義語法化而來，它們含有復(fù)數(shù)、加合義。

李寶倫等認(rèn)為“如果‘全’是范圍限定詞，那么它需要限定一個語義上的復(fù)數(shù)成分”。[1]

(10)這里的每個人全都各買了一本書。

(11)他們?nèi)假I了一本書。

上兩例的主語都是復(fù)數(shù)成分。但有時，限定的成分表面上不一定是復(fù)數(shù)的，如：

(12)一個蘋果全壞了。

這里的“一個蘋果”不是復(fù)數(shù)，但這個蘋果是可以“分割”成很多份的，每一份由各個“壞”的部分構(gòu)成，于是這個蘋果可看成語義上的復(fù)數(shù)成分，具有“加合”義。

另外，我們也可以從“全”的同義詞“都”的類似用法得到解釋。袁毓林認(rèn)為“‘都’主要的語義功能是加合性”。[2]蔣靜忠“目前，語法學(xué)界對‘都’的語義指向要求己經(jīng)達(dá)成如下共識：…‘都’指向的對象必須是復(fù)數(shù)…”。[3]如：

(13)小王把一個饅頭都吃了。(蔣靜忠2008)

這里饅頭只有一個，但說成“都吃了”，是因?yàn)椤梆z頭”一詞所代表的事物，在人們使用中是可以分割的，可以用更小的單位來表示。

龍南里仁話里的“全”的程度副詞和小夸張用法，可以從上面的“全”的“限定一個語義上的復(fù)數(shù)成分”或“限定的名詞成分能夠分割”以及“都”的“加合算子”“指向的對象必須是復(fù)數(shù)”等用法得到解釋。如上例(7)(8)(9)。

我們可以把例(7)的“衫”分割成很多更小的單位，假如分成100等份，干濕不等。“濕”的等份越多，則“濕”的程度越深。如果“濕”的比例達(dá)到一定程度或者達(dá)到100%，穿衣服的人認(rèn)為不能穿了，認(rèn)為衣服“非常/特別”濕，或是“最”濕。按照實(shí)際，如果濕的程度達(dá)到100%，那便是“全”濕，但如果還未達(dá)到100%，只是達(dá)到80%或達(dá)到90%，這時說成“全”濕，具有主觀夸張的意味。

例(8)的情況類似，假如把“菜”分成100等份，辣、不辣不等，“辣”的等份越多，則“辣”的程度越深。如果“辣”的比例達(dá)到一定程度或者達(dá)到100%，吃飯的人認(rèn)為不能吃了，認(rèn)為菜“非常/特別”辣，或是“最”辣。按照實(shí)際，如果辣的程度達(dá)到100%，那便是“全”辣，但如果還未達(dá)到100%，只是達(dá)到60%或70%，這時說成“全”辣，也具有小夸張的用法。

例(9)也可以把“臉”分成很多更小的單位，假如分成100等份，“像”與“不像”的等份不定?！跋瘛钡牡确菰蕉?，則“像”的程度越高。如果“像”的程度達(dá)到一定比例或者達(dá)到100%，人們認(rèn)為她兩姐妹“非常/特別”像，或是“最”像。按照實(shí)際，如果像的程度達(dá)到100%，那便是“全”像，但如果還未達(dá)到100%，只是達(dá)到70%或80%，這時說成“全”像，就包含說話人的主觀夸張性。

2.“全”的小夸張化

在含有全稱量化詞或全稱量化否定時，易于產(chǎn)生小夸張的用法。儲澤祥“滿十N十(的)十X”格式中，“滿十N”極言X的數(shù)量，帶有“小夸張”的味道。[4](按：N表示名詞，X表示“滿十N”后的名詞)。劉淑娥 “‘一’與‘不’搭配，‘一’用在名詞前，‘不’用在動詞前，‘一…不…’帶有強(qiáng)調(diào)或夸張的意味”。[5]因此，例(7)(8)(9)的“衫”“菜”“臉”可能還沒100%“濕”、100%“辣”或者100%“像”，即未達(dá)到“全”濕、“全”辣或“全”像，但由于說話者的主觀夸大，把接近100%的狀態(tài)夸大成為100%的狀態(tài)，這時具有小夸張的含義。客家方言里的“全”的夸張用法正來源于此。

3.“全”的語言類型學(xué)意義

Bernd Heine,Tania Kuteva指出“ALL >SUPERLATIVE”，即“全、全部>最高級”。[6]書中舉了拉脫維亞語、愛沙尼亞語和阿姆哈拉語等的例子。

龍南里仁客家話的“全”也有“最”的意思，但所言事物一般不出現(xiàn)比較對象，直言某一事物為“最高級”。因此，里仁客家話的“全”具有語言類型學(xué)意義。

二 “認(rèn)”的用法及其詞匯化

(一) 認(rèn)：很，非常

贛南崇義、上猶有這一用法。我們以崇義縣杰壩鄉(xiāng)為例，杰壩“認(rèn)”讀[nin44]，去聲。用在形容詞、非動作動詞前，表示程度深，意為“很”“非?！?。例如用在形容詞前：

～高 | ～深 | ～香 | ～臭 | ～酸 | ～甜 | ～紅 | ～大 | ～細(xì) | ～短 | ～差 | ～冷

～濕 | ～腥 | ～辣 | ～老 | ～好 | ～苦 | ～硬 | ～軟 | ～輕 | ～重 | ～靚 | ～咸

“認(rèn)”像上面的“全”一樣修飾它后面的性質(zhì)形容詞，形容程度，起一種強(qiáng)調(diào)作用，“～高”表示“很高、非常高”的意思。

“認(rèn)”所接形容詞基本是單音節(jié)的，但有時候是雙音節(jié)的，如：

～標(biāo)致(漂亮) | ～好笑

也可用在非動作動詞前，如“～會”“～像”，表示程度的加強(qiáng)。

(14)渠～會做飯 (他很/非常會做飯)。

(15)阿兵兩兄弟～像 (阿兵兩兄弟長得很/非常像)。

性質(zhì)形容詞的重疊式和狀態(tài)形容詞，或者因?yàn)槭潜砬閼B(tài)的，或者因?yàn)楸旧韼в心承┏潭纫饬x，也不能再受程度副詞“認(rèn)”的修飾。如性質(zhì)形容詞的重疊式“臭臭來、辣辣來、細(xì)細(xì)來”，前面不能加“認(rèn)”。狀態(tài)形容詞“輕飄飄、硬梆梆、烏墨墨(形容很黑)”等說法前面不能加“認(rèn)”。

(二)“認(rèn)”的詞匯化

1.認(rèn)真：很、非常

崇義杰壩鄉(xiāng)的“認(rèn)真”也表示“很、非?！保汀罢J(rèn)”相同。用在形容詞前：

～煩 | ～結(jié)(澀) | ～烏 | ～壯(肥) | ～火曹(干) | ～密 | ～夭(稀) | ～瘦

形容程度，起到了一種強(qiáng)調(diào)作用?！罢J(rèn)真”所接形容詞也基本是單音節(jié)的，但有時候是雙音節(jié)的，如“～小氣 | ～高大”。用在非動作動詞前，如 “～會”“～像”，表示程度的加強(qiáng)。性質(zhì)形容詞的重疊式和狀態(tài)形容詞，不能再受程度副詞“認(rèn)真”的修飾，如“長長來”“甜甜來”前面不能加“認(rèn)真”。

2.“認(rèn)”詞匯化

我們認(rèn)為“認(rèn)”表程度深的用法由“認(rèn)真”表程度深這一用法發(fā)展而來：

認(rèn)真 > 認(rèn)

這種詞匯化方式是“省略”。Blank指出省略主要是指“一個復(fù)雜的詞或短語形式的縮略”。[7]省略詞在詞匯化過程中，存在“去形態(tài)化”的演變。Blank說“通過這一演變，一個語素喪失了它對于所構(gòu)成詞語的(或大部分)語法、語義貢獻(xiàn)， 并且成為該詞語結(jié)構(gòu)的不可辨別的部分”。

“認(rèn)真”這一詞語在和后面的形容詞或非動作動詞結(jié)合時，出于語速或省力原則，人們把它說成了“認(rèn)”。如“認(rèn)真高(很高)——認(rèn)高”“認(rèn)真鏖糟(很臟)——認(rèn)鏖糟”。 “認(rèn)”詞匯化形式為：

認(rèn)真 > 認(rèn)

承蒙嚴(yán)修鴻提示，臺灣四縣客家話也有類似的用法，“當(dāng)真”可以省略為“當(dāng)”。如“當(dāng)真香(很香)——當(dāng)香”“當(dāng)真長(很長)——當(dāng)長”。 “當(dāng)真”縮略為“當(dāng)”和“認(rèn)真”縮略為“認(rèn)”的原理相似。

三 “一”的用法及其語法化

(一)一：很，非常

贛南我們發(fā)現(xiàn)尋烏縣有這一用法，此以尋烏縣澄江鎮(zhèn)話為例。“一”用在形容詞、非動作動詞前，表示程度深，意為“很”“非常”。例如用在形容詞前：

～□[lau51](疏) | ～鮮 (稀) | ～肥 | ～壯(肥) | ～大 | ～細(xì) | ～青 | ～烏(黑)

以上的“一”修飾它后面的性質(zhì)形容詞，形容程度，起到了一種強(qiáng)調(diào)作用，“～烏”表示“很黑、非常黑”的意思。

“一”所接形容詞基本是單音節(jié)的，有時候是雙音節(jié)的，如：

～聽話(乖) | ～翻產(chǎn)(調(diào)皮) | ～嚙擦(吝嗇)| ～細(xì)只(小個)

用在非動作動詞前，如“～想”“～討厭”。表示程度的加強(qiáng)。

(16)渠～想歸屋夸 (他很/非常想回家)。

(17)阿叔～討厭分人家催 (阿叔很/非常討厭被人家催)。

性質(zhì)形容詞的重疊式和狀態(tài)形容詞，不能再受程度副詞“一”的修飾。如性質(zhì)形容詞的重疊式“噴噴香、辣辣欸(有點(diǎn)辣)”，前面不能加“一”。狀態(tài)形容詞“雪白、墨烏、岱濕(形容很濕)”等說法前面不能加“一”。

(二) “一”的語法化

我們查《現(xiàn)代漢語詞典》(第5版)“一”的第4個義項(xiàng)：“整個；全”；第10個義項(xiàng)：“<書>助詞，用在某些詞前加強(qiáng)語氣”。如：

～何速也。

它的“加強(qiáng)語氣”的用法和尋烏澄江話表程度深的用法是一致的。

下面簡析“一”的語法化。它的語法化類似于上文的“全”。

(18)尋烏今年個橙子一多(尋烏今年的臍橙很/非常多)。

(19)渠一會寫毛筆字(他很/非常會寫毛筆字)。

假如例(18)的“尋烏臍橙平均年產(chǎn)量”為40萬噸，豐年的產(chǎn)量最高為60萬噸。40～60萬噸之間為豐年的界限，可以把這些比例分成100等份，年產(chǎn)量越多，則“多”的比例越大，如果把60萬噸看做最高產(chǎn)量“一”， 則60萬噸為“一多”。通常40～60萬噸之間，如果說成“一多”，則包含說話人的主觀夸張或主觀強(qiáng)調(diào)的意味在里面。

例(19)的分析大體和例(18)相似，這里不再分析。

歷史文獻(xiàn)中，較多表強(qiáng)調(diào)或加強(qiáng)語氣的用法，如：

家國之事，一至于斯。(南朝梁·任昉《為齊明帝讓宣城郡公表》)

吏呼一何怒，婦啼一何苦。(唐·杜甫《石壕吏》)

尋烏澄江話的“一”的強(qiáng)調(diào)用法同于此。

(三)“一”的高調(diào)問題

“一”程度副詞用法，在緬甸仰光和廣東梅縣也有發(fā)現(xiàn)，梅縣年輕人基本不用，一般著作、論文中較少看到這一用法。緬甸仰光客家話這個程度副詞寫作“一”。[8]但梅縣寫作“異”，[9]未注音，寫成陽入字，讀高調(diào)。澄江鎮(zhèn)陰入調(diào)值41，陽入34，入聲韻有喉塞尾。表強(qiáng)調(diào)的“一”讀為[i55]，高調(diào)，同于陽入的變調(diào)。*尋烏縣澄江鎮(zhèn)發(fā)音人是凌小珍，女，24歲，教師。*龍南縣里仁鄉(xiāng)發(fā)音人是鐘潔，女，24歲，教師。*崇義縣杰壩鄉(xiāng)發(fā)音人是李啟贛，男，28歲，公務(wù)員。表數(shù)字的“一”為[i41]，陰入?！爱悺弊譄o程度副詞用法，所以本字不可能是“異”。根據(jù)緬甸仰光客家話的“一”的用法以及上文歷史文獻(xiàn)的用例，我們認(rèn)為表強(qiáng)調(diào)的“[i55]”應(yīng)為“一”， 表強(qiáng)調(diào)時變讀高調(diào)。

四、余論

“認(rèn)真”表程度深，漢語史上也有?！稘h語大詞典》(2.0)里“認(rèn)真”(第3義項(xiàng))：確實(shí)；真的。表強(qiáng)調(diào)。并舉了三個例子：

我也只要他做好人，后邊靠他，誰想女兒認(rèn)真苦惱。(元 柯丹丘 《荊釵記·搶親》)

況且北邊地方，又比南邊來得冷，認(rèn)真是一位大善士，是拿人家的賑物來送人情的么？(《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第十五回)

左嘉是再三再四要求回后方的，等到認(rèn)真要回后方的時候，對于敵后的游擊生活，仿佛就要離開自己的親人似的，他倒反而有些留戀，有些舍不得了(沙汀 《闖關(guān)》一)

“全”“一”本身是副詞性的，通過它們含有的全稱量化的意義及小夸張的作用，使得它們語法化為表示程度深的特殊副詞。這些用法在漢語方言中較為罕見。

本文初稿曾在第十一屆“客家方言國際學(xué)術(shù)研討會”上宣讀，會上李如龍、莊初升、嚴(yán)修鴻、溫昌衍等教授提出了寶貴的意見，在此一并表示感謝！

[1] 李寶倫，張蕾，潘海華.漢語全稱量化副詞/分配算子的共現(xiàn)和語義分工——以“都”“各”“全”的共現(xiàn)為例[J].漢語學(xué)報，2009,(3)：59-70.

[2] 袁毓林.“都”的加合性語義功能及其分配性效應(yīng)[J].當(dāng)代語言學(xué)，2005，(4)：289-304.

[3] 蔣靜忠.“都”指向單數(shù)“一量名”的制約規(guī)則及相關(guān)解釋[J].語言研究，2008，(3)：50-55.

[4] 儲澤祥.“滿+N”與“全+N”[J].中國語文，1996，(5)：339-344.

[5] 劉淑娥.談成語中的“一”[J].世界漢語教學(xué)，1992，(4)：283-284.

[6] Bernd Heine and Tania Kuteva.World Lexicon of Grammaticalization[M].Cambridge University Corporation，2002:317.

[7] Laurel J.Brinton，Elizabeth Cross Traugott.Lexicalization and Language Change[M].Cambridge University Corporation,2005:65.

[8] 林立芳. 梅縣方言的結(jié)構(gòu)助詞[J].語文研究，1999，(3)：44-54.

[9] 陳曉錦，肖自輝.緬甸仰光客家話“一”的特殊用法[J].語言研究，2012，(1)：79-81.

責(zé)任編輯：朱學(xué)平

Special Degree Adverbs of Gannan Hakka Dialects"Quan(全)", "Ren(認(rèn))", "Yi(一)"

HUANG Xiaoping

(SchoolofChineseLiterature,GannanNormalUniversity,Ganzhou341000,China)

"Quan(全)", "Ren(認(rèn))", "Yi(一)" of Gannan Hakka dialects can indicate the degree of depth, mean "very",special","the most".They can modified the adjectives, non action verbs. "quan(全)","yi(一)" are grammaticalized by the meaning of their universal quantification. "ren(認(rèn))" is lexicalized from the "renzhen(認(rèn)真) ". "quan(全) " has typological significance.

Hakka dialects; "quan(全)", "ren(認(rèn))", "yi(一)" ;degree adverbs

2016-05-09

10.13698/j.cnki.cn36-1346/c.2016.05.014 基金項(xiàng)目：教育部人文社會科學(xué)研究青年基金項(xiàng)目(12YJC740036)；江西社會科學(xué)研究規(guī)劃項(xiàng)目(14YY05)；贛州市社會科學(xué)研究課題(14218)

黃小平(1974-)，男，江西寧都人，贛南師范大學(xué)文學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：漢語方言學(xué)。

http://www.cnki.net/kcms/detail/36.1037.C.20161010.1052.026.html

H175

A

1004-8332(2016)05-0076-04