許正武

（休寧縣石田林場，安徽 黃山 245400）

油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)

許正武

（休寧縣石田林場，安徽 黃山 245400）

油茶造林成敗與栽培技術(shù)密切相關(guān)。筆者經(jīng)過多年油茶豐產(chǎn)栽培實(shí)踐，將主要技術(shù)總結(jié)為24個字：選好地、細(xì)整地、施基肥、近調(diào)苗、促生根、復(fù)合種、勤修剪、重管理。在栽培時，要推廣使用環(huán)山水平梯級加品字形大穴整地、ABT生根粉浸根造林、復(fù)合種植、勤修剪、多施有機(jī)肥等實(shí)用技術(shù)，可促進(jìn)油茶早實(shí)豐產(chǎn)。

油茶；良種；早實(shí)豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

油茶（Camellia oleifera）是我國南方重要的木本油料樹種之一，也是我國種植面積最大的木本油料樹種。茶油色清味香，是最好的食用油之一，據(jù)統(tǒng)計，各類油茶加工企業(yè)的生產(chǎn)加工能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了原料供應(yīng)能力，加快油茶資源的發(fā)展是油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，重中之重的是加快油茶基地建設(shè)，人工新造優(yōu)良無性系油茶林是基地新增的重要措施。近年來，休寧縣新建基地面積近2 000 hm2，筆者根據(jù)多年栽培實(shí)踐，將油茶優(yōu)良無性系豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)予以總結(jié)，為油茶造林經(jīng)營管理提供參考。

1 選好地

油茶的生命力較強(qiáng)，能耐干旱瘠薄，但作為以收獲果實(shí)為主的經(jīng)濟(jì)林樹種，為了能有更好的產(chǎn)量，應(yīng)選擇適宜的山地。生長在土壤深厚肥沃山地上的油茶，經(jīng)濟(jì)年齡可長達(dá)百年以上；而生長在瘠薄山地上的油茶會出現(xiàn)早衰低產(chǎn)。因此，選擇適宜林地是油茶優(yōu)良無性系豐產(chǎn)栽培基礎(chǔ)性工作。

1.1 土壤要求

由頁巖、砂巖、花崗巖和石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育而成的山地紅壤、黃壤、黃紅壤等酸性土壤均可造林，常見的野生指示植物有鹽膚木、鐵芒萁、葛藤、映山紅、鈴木、金櫻子、野山楂、胡枝子、衛(wèi)茅等。土層厚度應(yīng)在1 m以上，少于60 cm的不宜作宜林地。

1.2 坡向、坡度和坡位

油茶在幼年階段表現(xiàn)出一定的喜陰性，進(jìn)入成年階段后對直射光的需要十分迫切，故造林必須選擇陽光充足的南向、東向或東南向。為了保持水土、涵養(yǎng)水源，油茶宜選擇在25℃以下的斜坡和緩坡造林，造林地還宜選擇在下坡或中坡。25℃以上陡坡需營造生態(tài)型經(jīng)濟(jì)林或防火林帶。

1.3 海拔

普通油茶在海拔300 m左右時，產(chǎn)量可以發(fā)揮最大增產(chǎn)潛力。海拔600 m以上的地方需慎重發(fā)展油茶林。

2 細(xì)整地

2.1 造林地區(qū)劃

根據(jù)地形和造林地面積大小，采用1∶10000比例尺地形圖將造林地范圍、面積及大區(qū)、道路等測繪成圖。大區(qū)順其自然，小區(qū)面積為1～4 hm2。大區(qū)與小區(qū)間要合理配置道路。小區(qū)林地兩側(cè)，從上至下開設(shè)縱向林道、排水溝，水平方向開設(shè)水平林道和橫向排水溝，縱橫相通，形成一個良好的交通和排水系統(tǒng)，以利經(jīng)營管理，避免暴雨、水災(zāi)。在雨量不均，干濕明顯的地方除考慮排水措施外，還應(yīng)考慮林地的灌溉和蓄水設(shè)施。

2.2 開水平梯級

5℃以下林地可全墾整地。5℃以上林地要進(jìn)行環(huán)山水平梯級整地。從山腳到山頂，先自上而下順坡拉一條直線，按行距3 m定點(diǎn)，再自各點(diǎn)沿水平方向環(huán)山定出等高點(diǎn)開帶。墾帶采取自上向下挖筑水平階梯，帶基寬度2～3 m（坡度大則帶窄，如采用油茶與茶樹復(fù)合種植模式，帶基寬宜達(dá)2.5 m），本著“上挖下填、削高填低、大彎順勢、小彎取直”的原則，筑成內(nèi)側(cè)低、外緣高的水平階梯，坡面約3℃反坡梯地。階梯內(nèi)側(cè)挖成深、寬各20 cm左右的竹節(jié)溝。水平梯級整地不僅能有效蓄水防旱和防止水土流失，而且采用梯級間劈草方法撫育有利于保護(hù)授粉昆蟲，如土生野蜜蜂、蠅、蟻等生存環(huán)境。

2.3 品字形大穴

在開挖的水平梯級上，按株距2 m定點(diǎn)挖穴，梯帶之間品字形布穴，穴規(guī)格為50 cm×50×50 cm，挖穴時表土與心土分開，每公頃挖穴數(shù)量1 665個。

3 施基肥

3.1 深施基肥

造林前2個月，每穴施入油茶餅肥1.5 kg或油菜餅肥1 kg。基肥應(yīng)深施，在穴內(nèi)30 cm以下攪拌均勻，防止燒根。攪拌均勻后用5 cm表土覆蓋。

3.2 回填土

栽前1個月，進(jìn)行回填土?；靥钔?xí)r，表土一定要先回填還穴，表土層再蓋上原底層心土，可防長草，再將穴培成高出地面15 cm左右的饅頭形。

4 近調(diào)苗

4.1 定點(diǎn)調(diào)苗

通過近年來栽培效果對比，就近從省定點(diǎn)育苗單位黃山市林科所、徽州區(qū)三友公司調(diào)運(yùn)的油茶苗成活率高。全縣造林山場基本與上述2個單位都在100 km以內(nèi)，運(yùn)輸方便。

4.2 選擇優(yōu)良品種

油茶是異花授粉、自花難孕植物，因此要保持5個以上優(yōu)良無性系配栽。經(jīng)實(shí)踐，推薦使用適宜本縣的主要優(yōu)良無性系為：黃山市林科所生產(chǎn)、經(jīng)安徽省林木品種審定委員會審定的黃山系列1號、2號、3號、4號、6號、8號；徽州區(qū)三友公司生產(chǎn)的、國家林業(yè)局林木品種審定委員會審（認(rèn)）定并經(jīng)省林業(yè)廳確定可進(jìn)行推廣應(yīng)用的長林系列3號、4號、18號、27號、40號、53號、56號、166號，主栽品種建議為長林4號、18號、53號。

4.3 嚴(yán)把苗木質(zhì)量關(guān)

以芽苗砧嫁接技術(shù)進(jìn)行繁殖油茶優(yōu)良無性系裸根苗為主，容器苗為輔。2年生裸根苗：特級苗苗高40 cm以上、地徑0.5 cm以上；Ⅰ級苗地徑0.35 cm以上、高30 cm以上；Ⅱ級苗地徑0.3 cm以上、高25 cm以上。1.5年生容器苗：Ⅰ級苗地徑0.30 cm以上、高22 cm以上；Ⅱ級苗地徑0.25 cm以上、高18 cm以上。要求苗木充分木質(zhì)化、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)（容器苗根系與基質(zhì)緊密結(jié)合并形成根團(tuán)）、頂芽飽滿和生長健壯。種苗調(diào)運(yùn)應(yīng)附調(diào)撥單、合格證、檢疫證、產(chǎn)地標(biāo)簽和產(chǎn)品使用說明書。

4.4 調(diào)運(yùn)要求

油茶裸根苗調(diào)運(yùn)要根據(jù)組織勞力情況確定合理數(shù)量，因聯(lián)系方便與距離近，每次數(shù)量應(yīng)把握在1 d內(nèi)栽完為宜。運(yùn)輸時，裸根苗100～200株放入保鮮袋中保持根部濕度，然后放入紙箱中用大小適宜的廂式車輛運(yùn)至造林地。容器苗分層裝運(yùn)。

5 促生根

5.1 栽前修剪

調(diào)運(yùn)來裸根苗如葉片過多、主側(cè)根過長，可組織人員用剪刀進(jìn)行修剪，每株苗木保留7片葉左右，主側(cè)根保留20 cm左右，以提高造林成活率。

5.2 ABT3號浸根

要保證ABT3號生根粉配制及操作中不能與金屬材料接觸。先將1 g ABT 3號生根粉用100 mL酒精或高度白酒溶解后配成ABT母液備用，再加水20 kg稀釋，然后將600株裸根苗放入稀釋液中，30 min后取出。

5.3 黃泥漿蘸根

浸根后溶液中加入黃泥5 kg，混合攪勻后即可蘸根。用這種泥漿蘸根后能使新根增多，擴(kuò)大幼樹吸收養(yǎng)料和水分的范圍，促進(jìn)樹苗成活。按ABT 3號生根粉1 g +水20 kg +黃泥5 kg處理600株油茶苗的模式，對所有造林用裸根苗進(jìn)行浸根與蘸根。

5.4 栽植

栽植時間應(yīng)在冬季或早春之間，最遲不超過驚蟄。宜在雨后土壤濕潤時栽植。栽植時每穴1株，在已填好土的穴中，挖成與苗木根系大小深淺相適應(yīng)的種植穴。栽植時按“三埋二踩一提苗”操作要領(lǐng)，把苗木放正，先填表土，填到2/3左右，將苗木輕輕向上一提，使苗根舒展，再踩實(shí)，把余土填上，再踩，然后在穴面上蓋一層松土，以防水分蒸發(fā)。栽植要求根系舒展、苗木直立、苗木接口要平土面，略為深栽，以栽種至油茶苗的嫁接口上端1 cm為佳（比苗木根部高1～3 cm）。

6 復(fù)合種

利用油茶林地間空地，實(shí)行林農(nóng)或林藥相結(jié)合的復(fù)合栽培方式，不僅能改善林間小氣候，達(dá)到減輕伏旱、秋旱危害的目的，還可使培育的植物群落充分利用光能和合理利用土地，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。油茶復(fù)合種植是以短養(yǎng)長、長短結(jié)合、以農(nóng)促林、以林保農(nóng)、繁榮林區(qū)經(jīng)濟(jì)的有效途徑。合理間作短收獲期的作物，可提高經(jīng)濟(jì)效益，盡快收回造林投資。在油茶幼林期間，大力提倡利用林地間隙種植茶樹、綠肥、藥材、花生或豆科等作物，以中耕施肥代替撫育。間作物距油茶樹蔸距離控制在50 cm左右。油茶與茶樹復(fù)合種植時，栽植油茶距內(nèi)側(cè)1 m，帶外緣栽植茶樹，茶樹品種選擇優(yōu)良無性系松蘿種、鳧早二號為宜。間作綠肥以適宜酸性土壤、耐貧瘠干旱、長勢快的作物，如紫云英、三葉豬屎豆等。黃豆以選擇早熟的“六月黃”為好。花生以生育期100～120 d的小子花生為妥。油茶造林3年后開始種植藥材為宜，推薦種植黃精、白及等。

7 勤修剪

為了形成合理的樹體結(jié)構(gòu)和豐產(chǎn)樹冠，對幼樹必須分期分批多次修枝整形，調(diào)節(jié)生長枝與結(jié)果枝的比例關(guān)系，控制油茶早期結(jié)實(shí)。整形修剪必須要從定植當(dāng)年的定干開始，每年12月至翌年2月是油茶整形修剪的時期，逐年修剪培養(yǎng)出最佳的樹形。在造林后，保留頂芽萌發(fā)的春梢，在距接口40～60 cm上定干，適當(dāng)保留主干，第1年在20～30 cm處選留3～4個生長強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第2年在每個主枝上保留2～3個強(qiáng)壯分枝作為副主枝；第3至4年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者之間比例合理，均勻分布，使之均衡生長，并逐步培養(yǎng)成自然圓頭型和開心型的樹冠。一般以形成“一桿三枝九條梢”的結(jié)構(gòu)最合理。隨后油茶幼林修剪要因樹制宜，隨枝作形，剪密留疏，去弱留強(qiáng)，弱樹較重剪，強(qiáng)樹稍輕剪，促使保留的基礎(chǔ)枝萌發(fā)良好的新梢。在方法上掌握剪陰少剪陽、剪下少剪上、小空大不空的原則，通過全面考慮每個植株的情況來決定修剪程度。

8 重管理

8.1 幼林撫育

油茶造林后采用帶狀撫育法，撫育時做到“不傷根、不傷皮、不傷枝、蔸邊淺、冠外深”。一般每年松土除草2次，第1次在5～6月份，第2次在9月份（立秋后），松土深度一般5 cm，松土深度當(dāng)年宜淺（栽植當(dāng)年第一次只劈草不松土），以后逐年加深，在油茶苗四周20 cm范圍內(nèi)只能松碎表土，不要翻動根際土壤，靠近油茶苗的雜草用手拔除，7～8月份表土熾熱，不要松土除草。為使油茶生長整齊，結(jié)合撫育，把雜草放在根的周圍，用土覆蓋，作為肥料，降低地表溫度。在幼樹前5年內(nèi)第2次撫育后需及時摘掉花蕾，維持樹體營養(yǎng)生長，加快樹冠成形。

8.2 重視施肥

施肥可結(jié)合幼林撫育進(jìn)行。油茶幼林施肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，有機(jī)肥不僅含有豐富的氮、磷、鉀，而且還有其他微量元素，肥效長，對改良土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力有很好的作用，來源廣，成本低。施肥以農(nóng)家肥為主，速效肥與遲效肥結(jié)合，有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合，有很好的效果。

8.3 病蟲害防治

油茶的主要病害有油茶炭疽病、油茶軟腐病、苗木菌核性根腐病；主要蟲害有油茶毒蛾、茶梢蛾、金龜子、象甲、天牛、紅蜘蛛等。病蟲害的防治以預(yù)防為主，生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的原則。防治方法：一是結(jié)合營林措施，清除病源。二是在發(fā)病高峰期的7～9月份，用1%波爾多液加2%的茶麩水噴3～4次，有很好的防治效果。防治介殼蟲、蚜蟲，在8～9月份用40%氧化樂果兌水1 000倍液噴施。

（責(zé)任編輯：楊婷婷）

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2095-0152（2016）03-0054-03

2016-04-11

2016-04-20

許正武（1977-），男，林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：953906401@qq.com