□高俠 本刊記者 褚根娟

內(nèi)蒙古達(dá)拉特旗夯實(shí)食品藥品安全城市創(chuàng)建工作

□高俠 本刊記者 褚根娟

食品安全不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康，還關(guān)系到千家萬(wàn)戶的幸福和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，開(kāi)展食品藥品安全城市創(chuàng)建工作，目的就是要通過(guò)創(chuàng)建，探索保障群眾飲食安全的新辦法、新措施，提升食品藥品安全監(jiān)管能力，為此，內(nèi)蒙古達(dá)拉特旗努力做好七個(gè)全面，夯實(shí)食品藥品安全城市創(chuàng)建工作。

健全完善組織管理體系。各開(kāi)發(fā)區(qū)、園區(qū)管委會(huì)，蘇木鎮(zhèn)，街道辦事處認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”要求，落實(shí)屬地管理責(zé)任（食品安全委員會(huì)主任由同級(jí)人民政府主要負(fù)責(zé)人兼任，副主任由同級(jí)人民政府分管負(fù)責(zé)人兼任，成員由蘇木鎮(zhèn)街道黨政辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院、中心學(xué)校、派出所、農(nóng)技站、獸醫(yī)站等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人組成）。健全蘇木鎮(zhèn)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，將農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能納入到蘇木鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)站，使蘇木鎮(zhèn)綜合服務(wù)站達(dá)到“五有”（有工作場(chǎng)所、有運(yùn)行制度、有專職人員、有工作條件、有工作經(jīng)費(fèi)）標(biāo)準(zhǔn)。建立協(xié)管員信息員隊(duì)伍，明確人員、制度職責(zé)、考核辦法、工作臺(tái)賬等。

開(kāi)展食品藥品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)。積極創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)、示范街、示范企業(yè)、示范店，力爭(zhēng)年內(nèi)本轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)示范點(diǎn)達(dá)5%、食品流通示范點(diǎn)達(dá)10%、餐飲服務(wù)示范店達(dá)15%、藥械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)達(dá)10%。

加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)等技術(shù)支撐體系建設(shè)。按照“市級(jí)全覆蓋、旗區(qū)保基本、鄉(xiāng)鎮(zhèn)能快檢”的原則，在蘇木鎮(zhèn)（街道）建立標(biāo)準(zhǔn)化食品快檢室，具備快速檢測(cè)能力；進(jìn)一步規(guī)劃建設(shè)旗農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測(cè)中心、蘇木鎮(zhèn)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室，配備必要的檢測(cè)設(shè)備；督促和引導(dǎo)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)牧民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、重點(diǎn)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、大型餐飲單位、學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)等自建農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)室，開(kāi)展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢工作。

開(kāi)展食品藥品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工程。建立和完善食品藥品質(zhì)量追溯體系相關(guān)制度、規(guī)定，規(guī)范種養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)和檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。強(qiáng)化對(duì)田間地頭的管理，加強(qiáng)對(duì)種子、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用物資的監(jiān)督檢查。建立健全本地生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)的食用農(nóng)產(chǎn)品具有產(chǎn)地出具的產(chǎn)地證明和質(zhì)量合格證明。明確畜禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職責(zé)，有效整治私屠亂宰行為，嚴(yán)格病死畜禽或肉品進(jìn)入屠宰、加工或消費(fèi)環(huán)節(jié)，兩證兩票得到落實(shí)。

開(kāi)展食藥安全專項(xiàng)整治和隱患排查治理工作?；窘⑹称匪幤钒踩珕?wèn)題隱患報(bào)告、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息通報(bào)和處置機(jī)制。建立起以非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品藥品等為重點(diǎn)問(wèn)題，以批發(fā)市場(chǎng)（包括便民市場(chǎng)）、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)及連鎖超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊，以及農(nóng)畜產(chǎn)品（包括水產(chǎn)品）種植養(yǎng)殖基地等為重點(diǎn)區(qū)域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、蔬菜、水果等為重點(diǎn)品種的長(zhǎng)效食品藥品安全治理整頓機(jī)制。

加強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急處置能力。建立食品安全事件快速響應(yīng)機(jī)制，規(guī)范食品安全事上報(bào)處理工作程序。落實(shí)應(yīng)急經(jīng)費(fèi)和裝備物資。有效處置食品藥品安全事故、食品藥品安全事件和輿情事件，食品藥品安全事故、事件及輿情事件應(yīng)急處置率達(dá)100%。開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣傳。將食品藥品安全知識(shí)、法律法規(guī)納入公民法制普及、科普常識(shí)、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，舉辦面向廣大基層群眾的食品藥品安全科普宣傳教育活動(dòng)，在當(dāng)?shù)刂髁餍侣劽襟w開(kāi)設(shè)食品藥品安全知識(shí)科普專欄、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)播放食品藥品安全公益廣告、食品藥品安全知識(shí)進(jìn)課堂等活動(dòng)，提高廣大消費(fèi)者的滿意度和知曉率。