1.張金鋒 2.薛東峰

1.陜西省韓城市板橋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 2.陜西省韓城市芝川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站

畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在問題及對策

1.張金鋒 2.薛東峰

1.陜西省韓城市板橋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 2.陜西省韓城市芝川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站

畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生檢疫工作，通常是指在動物養(yǎng)殖過程中所涉及養(yǎng)殖場所的環(huán)境，以及相關的衛(wèi)生防疫措施等。對于所養(yǎng)殖的動物場所，應該按照國家規(guī)定的畜牧獸醫(yī)防疫條件和規(guī)格，以確保其符合安全標準范圍。同時，要求從事相關飼養(yǎng)工作的人員自身身體狀況也要符合相應的健康標準。此外，加強養(yǎng)殖環(huán)境的防疫性工作，以確保養(yǎng)殖的動物有個合適的生存環(huán)境，從而增加整個養(yǎng)殖業(yè)整體經濟收入。本文從以下幾點做下介紹，以供參考。

畜牧獸醫(yī)；衛(wèi)生檢驗；問題

獸醫(yī)工作作為我國公共衛(wèi)生事業(yè)的構成之一，擔負著防控動物疾病、保障食品安全的重要職責，在保證人的身體健康、促進畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)面發(fā)揮著積極的影響作用。同時，自國家實施改革開放政策之后，畜牧業(yè)得到了迅猛發(fā)展，其生產已由傳統(tǒng)數量型向質量型轉變，但在該過程中動物疫病的持續(xù)不斷發(fā)生，嚴重制約著畜牧產業(yè)的健康發(fā)展，為此，也必須加強推進獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗監(jiān)督工作的開展。

1 加強基層獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的必要性

隨著我國畜牧產業(yè)規(guī)模的不斷擴大，獸醫(yī)科技含量也逐漸增高，獸醫(yī)服務體系與相關基礎設施建設也日趨完善，更加快推進了我國畜牧產業(yè)的健康發(fā)展。與此同時，社會大眾對食品安全衛(wèi)生問題也提出了更高的要求。最近幾年來，我國動物食品產業(yè)發(fā)展取得了顯著成效，但與之相對應的食品安全狀況卻令人擔憂，國內外與動物疫病及食品安全相關的事件不時被報道，其質量安全已成為社會各界廣泛關注的熱點問題。因此，必須建立高效、有序的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗監(jiān)督體系，預防禽畜傳染病的流行，控制動物疫病，保護人身健康。

2 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在問題分析

2.1 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作人員素質有待提升

現階段，隨著地區(qū)畜牧產業(yè)不斷向著集約化和規(guī)?；较虬l(fā)展，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作內容變得更加復雜，每個工作人員需要負責很大范圍的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢工作，對時間提出了更高的要求，這就對縣級畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作人員的專業(yè)素質提出了更高的要求，但是由于縣級畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗部門工作待遇低，工作壓力大，導致很多專業(yè)人員不愿意到縣級畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗機構開展工作，現存的工作隊伍專業(yè)素質不高，難以適應現代畜牧業(yè)發(fā)展需求。

2.2 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作和一線工作存在不協(xié)調的現象

縣級的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作和基層地區(qū)的一線業(yè)務工作極不協(xié)調，存在各自為政和相互推諉的現象。一些工作項目和畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗有關，但是在前期培訓過程中縣級畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作人員很少參與其中，多數都是一線工作人員參與，結果就導致了基層一線的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗程序、要求和工作進度和上級要求不一致，上級部門不了解基層地區(qū)的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作開展的實際情況，對畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗質量造成了不小的影響。

2.3 缺乏衛(wèi)生安全意識

一些市民缺乏衛(wèi)生安全意識，一部分認為對于市場活禽現場宰殺可以保證肉質的新鮮，然而忽略了肉產品衛(wèi)生安全意識。由于大多數市民這種錯誤消費意識的存在，也為畜牧衛(wèi)生工作提出了一個問題。而且許多市場上養(yǎng)殖的家禽，沒有經過相關的檢疫手續(xù)，存在一些安全隱患。由于市場人流量大，造成污物的堆積，不能及時排放，極易造成食物的污染，影響身體健康。

3 優(yōu)化畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作

3.1 健全基層獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗及監(jiān)督工作機制

基于《動物防疫法》的相關要求，我國需大力推進基層獸醫(yī)衛(wèi)生管理體制改革，按照“統(tǒng)一、精簡、效能”的原則，結合基層獸醫(yī)衛(wèi)生發(fā)展現狀，整合現有執(zhí)法監(jiān)督機構，依法執(zhí)行動物衛(wèi)生防疫、檢驗與動物食品衛(wèi)生安全監(jiān)督工作，并不斷提升基層獸醫(yī)衛(wèi)生部門的技術手段，擬定科學目標任務，強化責任追究制度。

3.2 規(guī)范規(guī)?；B(yǎng)殖市場

當地畜牧職能部門可在此環(huán)節(jié)發(fā)揮重要作用。結合當地具體情況進行綜合分析(資源、位置、環(huán)保、養(yǎng)殖品種、疫病流行等)，給予切實有效的指導，選擇適合當地養(yǎng)殖的畜禽品種，不能道聽途說，隨波逐流。不能只聽信奇、特、新的品種，自己不加考慮，不求專家論證，盲目引進。有的養(yǎng)殖戶到遠距離引種，這些畜禽由于外界氣候環(huán)境的變化，經常會發(fā)生不同的疾病。因此，引種要盡量就地、就近，還要引適合當地氣候、環(huán)境、飼養(yǎng)習慣等品種。盡可能減少養(yǎng)殖的盲目性和風險。

3.3 全面提升檢驗工作的綜合能力

相關部門可以聯(lián)合著手，確保工作的緊密性和合理性。加強動物的安全防疫知識的宣傳，加強政府和相關企業(yè)對于畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生安全工作的重視程度，加強相關從業(yè)人員的知識的培訓工作，適時可以強制要求相關人員認真學習并且嚴格遵守相關的規(guī)定。同時，可以設立相應的專業(yè)考核制度。加強基層獸醫(yī)隊伍建設，成立相應的獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會，使從業(yè)人員更加規(guī)范化管理，提升行業(yè)自律能力，提升獸醫(yī)整個行業(yè)的綜合服務水平。定期對于從業(yè)人員進行專業(yè)培訓，保證工作人員的專業(yè)知識和技術水平。與高校展開有效合作，確保人力資源的儲備力，確保從業(yè)人員的整體素質。

3.4 強化對畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的領導

縣級政府部門和衛(wèi)生行政部門應該充分認識到畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作開展的重要性，政府部門應該進一步加大投入，結合地區(qū)畜牧產業(yè)發(fā)展的實際水平，制定完善發(fā)展規(guī)劃，確保畜牧衛(wèi)生基本檢驗項目能夠開展，能夠滿足基本工作需求，真正發(fā)揮畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗在畜牧衛(wèi)生監(jiān)督方面的重要作用。

規(guī)?；B(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的方向，只有認清目前所面臨大的問題并得以解決，盡快走出規(guī)模化養(yǎng)殖的誤區(qū)，因地制宜發(fā)展適度規(guī)模的畜牧業(yè)養(yǎng)殖，已達到成本最低化和利益最大化，進一步使畜牧業(yè)規(guī)?；l(fā)展走向良性循環(huán)，實現畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]馬代霞，余克亮. 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在的問題及對策[J]. 養(yǎng)殖技術顧問，2014，11：307.

[2]甘華. 淺談畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在的問題及對策[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，02：36.

[3]張曉利. 畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在的問題及對策[J]. 農民致富之友，2016，04：264.