王 慧

(綏化學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院，黑龍江 綏化 152061)

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農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀和對策

王 慧

(綏化學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院，黑龍江 綏化 152061)

我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展時間較短，該方面的研究尚不成熟，農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)仍有待加強。我們應(yīng)建立以批發(fā)、零售為中心的市場運行體系，逐步完善農(nóng)產(chǎn)品物流管理體系建設(shè)，樹立物流標桿企業(yè)，加快農(nóng)產(chǎn)品的流通，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)發(fā)展，構(gòu)建多元化、多樣化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

物流管理；配套設(shè)施；專業(yè)人才

為了全面推動我國農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展進步，更好地解決“三農(nóng)”問題，應(yīng)充分發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流優(yōu)勢及作用，健全各種倉儲物流設(shè)備體系，促進社會主義市場多元化、多樣化發(fā)展，建立切實有效的農(nóng)產(chǎn)品物流標準組織，確立正確的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)意識。

1 農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展情況

近年來，我國逐漸認識到了“三農(nóng)”問題的重要性，進入了以批發(fā)和零售為中心的初步階段，形成了農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系。當今社會出現(xiàn)了專門用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料儲運和農(nóng)產(chǎn)品流通加工的物流企業(yè)，它已發(fā)揮了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)物流的優(yōu)勢及作用，這種第三方物流產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展壯大，使得越來越多的企業(yè)愿意將業(yè)務(wù)交給物流企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品交易方式的多樣化同樣也會產(chǎn)生更多期貨、拍賣、訂單等方面的問題。交易主體內(nèi)容有農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民自產(chǎn)自銷、流通中介等。我國目前已經(jīng)建立了一定的標準化作業(yè)流程，逐步規(guī)范了物流及物流相關(guān)標準、規(guī)范，促進了物流產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展，構(gòu)建了嚴格的物流組織化標準，加快了農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展。

2 農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展問題

為完善農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)發(fā)展體系，提升農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化建設(shè)水平，建立完備的農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展。筆者就農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展問題加以總結(jié)和分析，希望能夠更好地總結(jié)物流產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗，深入了解農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展特征和系統(tǒng)建設(shè)內(nèi)容。

2.1 農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施研究

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為松散，整體建設(shè)水平不高。尤其是在一些地理位置較為偏僻、道路交通質(zhì)量差，倉儲設(shè)備、運輸、保險技術(shù)都較為落后的農(nóng)村，存在著嚴重的農(nóng)產(chǎn)品物流資源浪費情況，這種情況的產(chǎn)生不僅延長了物流運輸時間，同時也增加了物流成本，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品倉儲、裝卸、通信、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)基礎(chǔ)設(shè)施的落后，極大地阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)發(fā)展。除此之外，我國農(nóng)產(chǎn)品物流方面的研究成果相對較少，仍需進一步規(guī)范和完善，特別是在農(nóng)產(chǎn)品物流操作方面和一系列關(guān)鍵問題研究方面亟待加強。

2.2 倉儲環(huán)境惡劣

由于農(nóng)產(chǎn)品儲存難度較大，對倉儲環(huán)境、設(shè)施要求較高，目前我國物流倉儲環(huán)境并不能滿足農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展要求。農(nóng)產(chǎn)品是人類賴以生存發(fā)展的重要物質(zhì)資料。而我國現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品倉儲條件在安全防范、冷藏技術(shù)、進出庫管理等方面條件有限，庫房設(shè)施極為有限。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品物流成本較高

由于農(nóng)產(chǎn)品物流速度慢、流通環(huán)節(jié)多，這極大地增加了農(nóng)產(chǎn)品物流成本，限制了我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展。根據(jù)當前農(nóng)產(chǎn)品物流數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看，我國果蔬產(chǎn)品損耗率為25%～30%，而農(nóng)產(chǎn)品物流較為完善的國家果蔬產(chǎn)品損耗率僅為5%，甚至更低。正是物流運輸成本過高，導(dǎo)致大量果蔬腐爛到地里，農(nóng)產(chǎn)品物資浪費較大。我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方式以家庭為主，農(nóng)產(chǎn)品運輸規(guī)模較小、多批次，嚴重增加了農(nóng)產(chǎn)品運輸成本。雖然我國多地紛紛采取了相應(yīng)的補救措施，并逐漸開辟了農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”，但受多方面因素的影響，還是嚴重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域銷售，無疑增加了農(nóng)產(chǎn)品流通成本。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品信息化建設(shè)落后

農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展建設(shè)重要的動力就是物流信息化。我國農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量龐大、各類品種繁雜、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，尚未形成農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化、規(guī)?；N植。我國物流信息化水平較低，農(nóng)產(chǎn)品生命周期、交貨時限有限，這造成農(nóng)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)時間浪費，對農(nóng)產(chǎn)品的實際價值產(chǎn)生了影響，市場供求信息落后，完全不能滿足農(nóng)產(chǎn)品市場需求。但是，其根本原因是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者經(jīng)營過于分散，這是造成生產(chǎn)、運輸困難的最大阻礙。各地區(qū)物流運輸條塊劃分，較為分散零落，難以實現(xiàn)信息共享，造成農(nóng)產(chǎn)品供求信息之間的缺陷，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流整體欠缺，使得重復(fù)種植和運輸問題加劇。農(nóng)產(chǎn)品物流體系的健康完善絕不容許這種資源劣勢的存在，我們應(yīng)努力完善信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，充分挖掘農(nóng)業(yè)集團和種植戶市場信息建設(shè)，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，這是現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流體系信息指導(dǎo)種植的經(jīng)營優(yōu)勢之一。我國農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)化信息平臺建設(shè)得不完善，農(nóng)產(chǎn)品物流信息經(jīng)營平臺效率水平較低，無法提供更加完善有效的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)。

2.5 物流專業(yè)人員水平有限

人才欠缺是我國農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)存在的巨大缺陷，眾多物流專業(yè)人員很少會選擇地理位置和經(jīng)濟較為落后的農(nóng)村，均會選擇各方面較為完善的城市，這就造成了農(nóng)村、城鎮(zhèn)等地區(qū)物流專業(yè)人才方面的欠缺。人才方面的問題嚴重限制了農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展，整個物流市場專業(yè)與人員技術(shù)素質(zhì)水平均極為有限。

3 農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展策略

針對上述農(nóng)產(chǎn)品物流存在的各種問題，必須要采取有針對性的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展策略，以便更好地應(yīng)對復(fù)雜的農(nóng)產(chǎn)品物流市場環(huán)境，推動我國農(nóng)產(chǎn)品物流體系的完善，促進社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)。

3.1 簡化農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)

從農(nóng)產(chǎn)品物流市場發(fā)展狀況來看，想要完全按照計劃經(jīng)濟或市場經(jīng)濟進行農(nóng)產(chǎn)品流通是遠遠不夠的，也是極不可行的。為了充分發(fā)揮市場宏觀調(diào)控的作用，有效掌握農(nóng)場品物流市場規(guī)律，在法律允許的情況下，完善國家宏觀調(diào)控制度，并綜合運用各項農(nóng)產(chǎn)品物流政策、制度、法規(guī)及行業(yè)管理等方式，構(gòu)建一個更加完善的促進農(nóng)產(chǎn)品物流市場發(fā)展的環(huán)境。我國應(yīng)采取政策鼓勵措施，努力打造農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、運輸企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品市場的有效控制，降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本，加強農(nóng)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的銜接，簡化物流運輸中間環(huán)節(jié)。采用農(nóng)超對接，避免過多環(huán)節(jié)的浪費，提升各方面采購行業(yè)利用率，降低成本利用率。

3.2 完善農(nóng)產(chǎn)品配套設(shè)施建設(shè)

倉儲專業(yè)化、運輸車輛配套、工具和道路進入度等方面的配套設(shè)施建設(shè)，都離不開地方政府政策引導(dǎo)。我們可以將公路、鐵路物流中轉(zhuǎn)地擴大到偏遠農(nóng)村地區(qū)，這樣就能夠有效降低農(nóng)產(chǎn)品損耗，加強各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流運輸之間的銜接，從一定程度上達到農(nóng)產(chǎn)品保鮮和運輸發(fā)展要求，促進各方面道路運輸?shù)膮f(xié)調(diào)。為避免農(nóng)產(chǎn)品混裝、亂裝和亂儲存等問題，擴大農(nóng)產(chǎn)品庫房建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品管理和調(diào)度。農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)的擴大，應(yīng)當逐步改進冷藏貨運車輛改進和生產(chǎn)，并逐步完善防潮設(shè)備、保鮮庫、溫控設(shè)備及冷藏庫等設(shè)施建設(shè)，進而降低倉儲、運輸環(huán)節(jié)的損耗，提升農(nóng)產(chǎn)品物流體系發(fā)展建設(shè)水平。

3.3 物流技術(shù)水平提高

應(yīng)保證農(nóng)產(chǎn)品采摘、分選、保鮮、包裝、運輸及存儲等環(huán)節(jié)的質(zhì)量，這都有利于我國農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)代化建設(shè)。我們應(yīng)當逐步加大農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)研發(fā)，有計劃、有步驟地合理引進國內(nèi)外先進物流管理、物流運輸和維護等方面的技術(shù)、經(jīng)驗，努力提升自身物流體系建設(shè)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品物流管理。借鑒并不是要照搬照抄國外的經(jīng)驗和辦法，應(yīng)當去其糟粕、取之精華部分，使其能夠與我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展狀況相適應(yīng)，避免水土不服現(xiàn)象的發(fā)生，進而實現(xiàn)具有當?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)，深入研究現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品營銷手段。

我國應(yīng)當鼓勵龍頭企業(yè)或銷售公司發(fā)展各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品代理商，并設(shè)立相應(yīng)的銷售網(wǎng)點，選用“實體店+網(wǎng)店”、“訂單農(nóng)業(yè)”模式，利用農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營，完成電子商務(wù)信息更新、做好電子商務(wù)建設(shè)，并充分完善先進科學(xué)和技術(shù)管理的結(jié)合與完善，提升農(nóng)產(chǎn)品信息、設(shè)備、編碼標準化，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品物流競爭力，做好農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品物流將會在未來的發(fā)展面對更多的風(fēng)險、挑戰(zhàn)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)“供應(yīng)鏈”，加強物流相關(guān)信息管理，努力提升農(nóng)產(chǎn)品物流反應(yīng)速度和物流效率，進而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的有效銜接。

3.4 加強農(nóng)產(chǎn)品物流人員培養(yǎng)

農(nóng)產(chǎn)品物流人員既要掌握農(nóng)業(yè)專業(yè)科學(xué)理論知識，還應(yīng)掌控現(xiàn)代物流經(jīng)驗，更加重視農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)組織水平和專業(yè)人才培育，更好地掌握物流實踐經(jīng)驗和發(fā)展狀況。由于我國目前農(nóng)產(chǎn)品物流人才相對匱乏，物流專業(yè)人才培養(yǎng)有待加強。努力加大農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)宣傳力度、擴大專業(yè)招生，進一步更新教育教學(xué)方法，實時掌控農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展動態(tài)，按照國內(nèi)外物流行業(yè)發(fā)展的問題，不斷提升企業(yè)綜合競爭力。同時，我們還應(yīng)逐步完善物流專業(yè)實施標準，保證物流專業(yè)人才培養(yǎng)水平，做好物流人員的專業(yè)培養(yǎng)，實現(xiàn)精準化作業(yè)，豐富物流專業(yè)經(jīng)驗，準確掌握物流市場發(fā)展方向，促進農(nóng)產(chǎn)品物流健康有序發(fā)展，促進農(nóng)產(chǎn)品物流組織化建設(shè)，大力推動農(nóng)產(chǎn)品組織流通。實現(xiàn)物流組織的升級改造，就必須要不斷提升物流專業(yè)人員綜合能力，進一步落實各方面發(fā)展策略和方式，保證能夠使弱小生產(chǎn)者獲利，推動各方面合作拓展和建設(shè)。

3.5 加快第三方物流產(chǎn)業(yè)建設(shè)

由于我國農(nóng)產(chǎn)品物流體系并不完善，第三方物流仍亟待完善。第三方物流產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，首先應(yīng)逐步提高第三方物流專業(yè)化程度，不斷節(jié)約農(nóng)產(chǎn)品物流運輸成本，提升農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，提升農(nóng)產(chǎn)品運輸速度。但由于我國農(nóng)業(yè)組織結(jié)構(gòu)松散，農(nóng)業(yè)組織并不集中，且市場應(yīng)對能力較弱。第三方物流的發(fā)展就顯得十分必要，它能夠極大地提升物流體系建設(shè)水平，降低物流成本投入，使農(nóng)產(chǎn)品能夠及時準確安全地發(fā)送到需求地，更好地滿足社會市場經(jīng)濟發(fā)展需要。

第三方農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展有限，要不斷加強第三方面物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化發(fā)展，就必須要更新物流發(fā)展理念，確定科學(xué)合理的物流發(fā)展態(tài)度，提升物流企業(yè)人員服務(wù)意識，幫助物流人員正確認識當前發(fā)展觀念。物流企業(yè)應(yīng)當逐漸完善自身內(nèi)部體系建設(shè)，擴大企業(yè)市場經(jīng)營單位，采用更加積極有效的增值物流策略和流程，更好地滿足專業(yè)化個性化服務(wù)需求。

4 結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展是降低我國農(nóng)產(chǎn)品運輸發(fā)展、提升農(nóng)產(chǎn)品保鮮度的有效方法和最佳手段。因此，我們必須要不斷更新農(nóng)產(chǎn)品物流運輸觀念，更好地滿足物流個性化發(fā)展需要，構(gòu)建有效的物流管理體系。

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Current situation and countermeasure of agricultural product logistics development

WANG Hui

(School of Economics and Management, Suihua University, Suihua 152061, China)

With short development time of agricultural product logistics in our country, the research in this feild is not mature, and the construction of agricultural product market still needs to be strengthened. We should establish the market operating system taking the wholesale and retail as the center of the market, and gradually improve the agricultural product logistics management system, establish a logistics benchmarking of enterprises, speed up the flow of agricultural products, promote the development of agricultural industrialization structure, and build diversified and diversified agricultural industry system.

Logistics management; Supporting facilities; Professional talents

2016-09-20

王慧(1993-)，女，學(xué)士。

F326.6

A

1674-8646(2016)20-0150-03