陳文軍
(黑龍江省蘿北縣水產總站 黑龍江 蘿北 154200)
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蘿北縣稻田綜合種養(yǎng)技術推廣應用前景
陳文軍
(黑龍江省蘿北縣水產總站黑龍江蘿北154200)
近幾年,由于農業(yè)科技的發(fā)展,水稻高產、穩(wěn)產技術已經達到一個相當高的水平,農民提高經濟收入手段乏力,發(fā)展稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹等稻田綜合種養(yǎng)技術就十分及時和必要了。稻田綜合種養(yǎng)技術就是堅持“以漁促稻、穩(wěn)糧增效、質量安全、生態(tài)環(huán)?!睘榘l(fā)展理念,堅持以穩(wěn)定水稻生產為基礎,以特種水產品養(yǎng)殖為主導,以產業(yè)化、規(guī)模化、標準化、品牌化為導向,在我縣大面積推廣“稻田綜合種養(yǎng)技術集成與示范”項目,大幅度提高生態(tài)效益和經濟效益。
1.綜合利用資源:稻田綜合種養(yǎng)是水、土地、水稻、魚(蟹)等在一個單位面積里共同作用產生經濟效益的共同體。水稻利用水和土地生長、魚(蟹)在水中吃底棲生物、蟲卵、草籽、植物碎屑起到殺蟲、除草的作用;排出的糞便起到了肥水作用;挖掘苗根部底泥,消滅草的嫩芽和無效分蘗,起到中耕作用;魚(蟹)在水中游動,攪渾水體,起到增溫和通風作用。
2.提高稻米品質:稻田綜合種養(yǎng)技術,可以減少稻田農藥和化肥的使用量,達到無公害的標準。提高了水溫,相對就是延長了水稻的生長時間,減少無效分蘗,可以保障營養(yǎng)集中供應水稻主體,以達到提高稻米品質的作用。
3.減少農藥化肥投入:綜合種養(yǎng)的稻田較水稻單種畝均增效30%以上,農藥施用量減少30%以上,化肥使用量減少20%以上,稻田產品質量安全水平顯著提高,總體上達到無公害食品要求。
4.提高經濟效益:按照一般的產量設計,稻田養(yǎng)殖河蟹單產15千克/畝,純收入在800元左右;稻田養(yǎng)殖鯉魚商品魚單產15千克/畝,純收入180元左右;稻田鯉魚育種單產6千克/畝,純收入60元左右。這些還沒有包括減少使用化肥和農藥的支出和生產無公害水稻收購價格高出的部分。
目前,全縣水稻種植面積34.5萬畝,大部分都在團結鎮(zhèn)和東明鄉(xiāng)兩個南部鄉(xiāng)鎮(zhèn),發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)技術空間十分巨大,是農民增收致富的很好的渠道。但是由于各種原因,目前全縣僅推廣稻田綜合種養(yǎng)面積0.6萬畝,而相鄰的綏濱縣就達到30萬畝,樺川縣、佳木斯郊區(qū)等發(fā)展的面積也都十分可觀。這就要求我們水產技術人員要努力開拓,克服種種困難,把這個好項目真正落實下去,為廣大農民增收致富做出自己的貢獻。
1.農民認識不足:認為稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹太麻煩,既要做田間工程,還要部分投入,管理還要精心,防偷盜、防天敵等等,賺那么少的錢,不值得。
2.人均耕地面積較多:蘿北縣是個典型的農業(yè)縣,人口相對較少,農民人均耕地面積24.8畝。在春季播種季節(jié),農民起早貪晚,還得雇傭部分短工,才能忙過來,如果為了稻田養(yǎng)魚增加一些勞動量,對于他們都是很難的事情。
3.稻田的基礎設施低:我縣的稻田的基礎設施都十分落后,大部分都是井水澆灌,曬水池、水溝、田埂都是土堆形成的,標準也很低,水大了漫灌,水小了干旱。注排水渠很淺,疏通不暢,嚴重影響了稻田綜合種養(yǎng)技術的推廣。
4.天敵損害嚴重:目前,在我縣主要采取以下措施防范危害稻田養(yǎng)魚推廣的敵害。一是灰鶴、鸕鶿和野鴨子的捕殺,可以采用在稻田里拉扯橫線的方法控制;二是狐貍和鼠類的捕殺,這就需要在推廣稻田養(yǎng)魚時一定要連片、大面積才能有效控制;三是人為偷盜,還是用連片放養(yǎng)和道德譴責的方法來預防了。
1.龍頭企業(yè)帶頭:在遼寧盤錦市稻田養(yǎng)蟹很普遍,幾乎沒有單獨種植水稻的田塊,那里的“稻米”品牌十分響亮,每公斤售價40元左右,品質更高的就達到60元以上。企業(yè)收購稻農的水稻價格,每公斤要高出普通水稻價格0.2-0.3元,種植蟹稻的農民效益要高出普通稻農的1/3,因為稻田養(yǎng)殖河蟹對稻米的品質有很大的提高,達到了無公害的標準,價格高就是自然的了。但是一個企業(yè)要創(chuàng)出一個品牌需要較大的投入和準確的市場預測,因此種植面積較大的稻田綜合種養(yǎng)面積是基礎,政府再積極扶持企業(yè)和農戶,才能實現(xiàn)大面積的推廣,從而帶動企業(yè)創(chuàng)立優(yōu)質稻米品牌,反過來又能提高農民參與稻田綜合種養(yǎng)的積極性。
2.加大宣傳力度:稻田種養(yǎng)技術并不難掌握,可以通過“科普之冬”、“科普大集”,或者辦學習班。開展電視技術講座等形式加以普及,農民很容易掌握。主要是要讓農民認識到這項技術對水稻田的綜合利用和增產、增收、增效的作用,積極參與這項新技術的實施過程中,真正得到實實在在的實惠。
3.示范基地做表率:國家為了推廣稻田綜合種養(yǎng)這個項目,每年都撥款進行示范基地建設,目的是給廣大農民樹立一個典型,起到示范和引領作用,可以引導農民參觀學習,很直觀地接受這項新技術。
4.政府扶持:為了發(fā)展我縣的稻田綜合種養(yǎng)面積,政府的支持是必不可少的。一是漁業(yè)部門應該積極向縣委、縣政府爭取政策和資金的支持,爭取把稻田養(yǎng)魚任務落實到鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度目標考核項目里;二是做好技術普及推廣工作,積極主動幫助稻農聯(lián)系發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)所需的苗種、物資,做好后勤保障工作;三是要向上級漁業(yè)部門爭取項目和資金的扶持,努力和米業(yè)溝通,發(fā)展一個龍頭企業(yè),樹立一個稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹的無公害大米品牌,高價收購稻田稻田綜合種養(yǎng)的水稻,提高農民的經濟收入,帶動農民發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)的積極性。
我縣推廣稻田綜合種養(yǎng)技術應該堅持因地制宜、循序漸進的原則,不能急于求成。要讓稻農真正認識到稻田綜合種養(yǎng)技術的優(yōu)勢,確定稻田養(yǎng)殖的好品種,提高田間工程標準,加大養(yǎng)殖密度和增加餌料使用量,以提高單位面積產量和效益。鼓勵支持稻米企業(yè)打造龍江生態(tài)米或者有機稻米品牌,實現(xiàn)產業(yè)化;要讓稻田綜合種養(yǎng)生產出來的優(yōu)質生態(tài)稻米實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價,增加市場競爭力,帶動我縣廣大的農民走稻田綜合種養(yǎng)發(fā)家致富的道路。