齊安玉（甘肅省玉門市畜牧獸醫(yī)局，甘肅 玉門 735211）

玉門市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策及建議

齊安玉
（甘肅省玉門市畜牧獸醫(yī)局，甘肅 玉門 735211）

本文通過對玉門市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查，從肉羊養(yǎng)殖、品種改良及飼草料生產(chǎn)情況等方面著手，認(rèn)真分析與總結(jié)了肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題并提出了相應(yīng)的對策及建議。

玉門市；肉羊；品種改良；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

玉門市是甘肅省的“全省肉羊產(chǎn)業(yè)大縣”之一，其肉羊產(chǎn)業(yè)歷史悠久，一直以來也是玉門人民賴以生存的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的地位。

1　肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1肉羊生產(chǎn)情況

截止2015年底，玉門市新增肉羊10.5萬只，飼養(yǎng)總量達(dá)到130萬只以上，農(nóng)民人均新增養(yǎng)羊純收入312元，達(dá)到1 574元。

1.2肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)情況

通過招商引資和扶持大場大戶，按照“五化”（飼料配方化、品種優(yōu)良化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、污糞無害化）目標(biāo)，修建標(biāo)準(zhǔn)高、規(guī)模大、設(shè)施全的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）。全市標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)羊場（小區(qū)）達(dá)到45個，其中，2000只以上5000只以下的6個，5000只以上1萬只以下的10個，1萬只以上的2個；適度規(guī)模養(yǎng)羊戶達(dá)到8238戶，設(shè)施養(yǎng)殖戶達(dá)到8130戶。這些小區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖戶的創(chuàng)建，有力提升了玉門市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

1.3肉羊品種改良情況

通過加大肉羊良種引繁力度，著力提高良種普及率。全市累計調(diào)引多胎多羔優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母羊12萬只。建成部級種羊場1個，省級標(biāo)準(zhǔn)化繁育場3個，肉羊擴(kuò)繁場11個、肉羊溫精授配點(diǎn)40個，雜交改良肉羊80萬只，肉羊良種覆蓋率達(dá)到了85%。

1.4飼草料生產(chǎn)情況

依靠政策機(jī)遇和該市“荒地”資源豐富的地理優(yōu)勢，大力推廣人工牧草種植，從2012年開始，全市每年新增以紫花苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)牧草0.133萬hm2，優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿面積累計達(dá)到1.33萬hm2，建成200 hm2以上紫花苜蓿種植基地14個，千畝以上紫花苜蓿種植基地26個，33.33 hm2以上紫花苜蓿種植基地40個，百畝以上集中連片種植點(diǎn)100個。通過建立秸稈青貯飼料加工服務(wù)企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作社，補(bǔ)助購置鍘草機(jī)、修建青貯窖（池）、無償提供紫花苜蓿、飼用玉米種子、青貯袋，促進(jìn)飼草料綜合加工轉(zhuǎn)化利用工作上臺階。全市青貯、氨化各類農(nóng)作物秸稈20萬t，年秸稈綜合利用量30萬t，全市秸稈飼草利用率達(dá)到60%以上。

2　存在的問題

2.1發(fā)展資金不足

盡管省、市和本級財政對肉羊產(chǎn)業(yè)都給予了一定扶持，但由于規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、種羊場建設(shè)、新品種引進(jìn)及秸稈綜合利用等投入所需資金額度大，畜牧業(yè)建設(shè)資金無法滿足實際需要。受資金籌措貸款難的制約，養(yǎng)殖場戶業(yè)主都不同程度存在圈舍建好缺乏后續(xù)資金，造成新建規(guī)模養(yǎng)殖場戶投欄喂養(yǎng)緩慢，不能如期發(fā)揮規(guī)模養(yǎng)殖效益問題。

2.2傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖仍然制約著養(yǎng)殖效益的提高

秸稈綜合加工利用生產(chǎn)能力遠(yuǎn)不能滿足肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，一定程度上制約著肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。特別是秸稈加工機(jī)械設(shè)備裝備水平還較低，飼草加工機(jī)械、青貯池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)缺乏政策資金支持。

2.3缺乏畜產(chǎn)品精深龍頭加工企業(yè)

在當(dāng)前良好的政策環(huán)境下，玉門市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏精深龍頭加工企業(yè)，致使羊肉產(chǎn)品無法實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，養(yǎng)殖效益不高，在一定程度上影響了發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的積極性。

3　對策及建議

3.1加快肉羊規(guī)模化經(jīng)營主體培育

按照“五化”標(biāo)準(zhǔn)（品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、污物處理無害化），以完善配套飼養(yǎng)設(shè)施，推廣配套集成化飼養(yǎng)技術(shù)，加大投攔喂養(yǎng)量為突破口，整合產(chǎn)業(yè)項目資金，制定扶持政策，在全市十二個鄉(xiāng)鎮(zhèn)持續(xù)推進(jìn)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)，力爭標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）養(yǎng)殖量占總量的50%以上；依托退牧還草工程建設(shè)項目，以新改擴(kuò)建圈舍設(shè)施，改善配套飼養(yǎng)設(shè)施條件，推廣精細(xì)化喂養(yǎng)技術(shù)為重點(diǎn)，突出建設(shè)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖專業(yè)村（建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是：創(chuàng)建一個帶動能力強(qiáng)、示范效果顯著的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)），帶動設(shè)施養(yǎng)殖戶占總農(nóng)戶的60%以上、戶均存欄能繁母羊30只以上或出欄肉羊60只以上、圈舍標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及秸稈飼料化利用率均達(dá)到80%以上、養(yǎng)羊收入占到農(nóng)業(yè)收入的50%以上），彰顯和展示示范帶動效應(yīng)，經(jīng)過2～3年的發(fā)展，建成肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖專業(yè)村20個，肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個。

3.2加大政策支持力度

緊抓草牧業(yè)試點(diǎn)縣建設(shè)項目、草食畜牧業(yè)貸款貼息政策和國家退牧還草棚圈建設(shè)補(bǔ)助項目，加大扶持力度，助推肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3持續(xù)推進(jìn)飼草料加工服務(wù)點(diǎn)建設(shè)

堅持把加快秸稈飼料化利用作為推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵來抓，采取政府扶持、落實國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼和農(nóng)戶自籌資金等辦法，引進(jìn)大型自走式青貯飼料收獲機(jī)、方草捆壓捆機(jī)，大中型揉絲、粉碎一體機(jī)，建立秸稈綜合加工服務(wù)點(diǎn)，帶動全市秸稈綜合加工轉(zhuǎn)化利用，秸稈綜合利用率達(dá)到70%，使秸稈飼料化利用水平取得質(zhì)的突破，保證肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展飼草料的有效供給。

3.4實施良種化改良工程

采取調(diào)引和自繁相結(jié)合的方式，推進(jìn)肉羊良種化改良。重點(diǎn)是利用已建成的小尾寒羊純種擴(kuò)繁場，大力開展溫精授配、雜交改良示范推廣工作。進(jìn)一步依托良繁體系建設(shè)項目，著力構(gòu)建梯次推進(jìn)的良種繁育體系結(jié)構(gòu)，推動種畜場、擴(kuò)繁場、配種點(diǎn)、商品場四級良種繁育網(wǎng)絡(luò)合理配套，使全市肉羊良種覆蓋率達(dá)到90%以上。

3.5實施品牌帶動戰(zhàn)略

圍繞“祁連清泉羊”品牌，引進(jìn)和建設(shè)“祁連清泉羊”屠宰分割加工龍頭企業(yè)，打造省級品牌產(chǎn)品，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，增強(qiáng)品牌畜產(chǎn)品的市場占有率。

（編輯：趙鵬飛）

S826

A

1006-799X（2016）11-0013-01

齊安玉（1977-），男，甘肅玉門人，畜牧師，主要從事畜牧業(yè)技術(shù)推廣工作。