余瑋

廟會(huì)，在一些地方是春節(jié)不可或缺的主角，作為凝聚年味的重要方式，備受老百姓喜愛。地道的民俗、熙熙攘攘的人流、琳瑯滿目的商品、特色的小吃、豐富多彩的文化活動(dòng)，熱鬧的特色廟會(huì)讓人感受到濃濃的年味兒。有些年輕人愛找這放松的機(jī)會(huì)，逛逛廟會(huì)，去擠比肩接踵的長(zhǎng)街，去聽震耳發(fā)聵的叫賣，去吃地道的鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃，去重溫童年的夢(mèng)。

因此，廟會(huì)成為當(dāng)代人在春節(jié)里找尋年味、親近傳統(tǒng)的首選之地，廟會(huì)也逐步發(fā)展為春節(jié)假日經(jīng)濟(jì)的主力軍。其實(shí)，中國(guó)廟會(huì)是從古代嚴(yán)肅的宗廟祭祀和社祭及民間的信仰中孕育誕生的。

熱鬧背后細(xì)枝末節(jié)的演變

“廟會(huì)”何以得名？《現(xiàn)代漢語詞典》解釋為“設(shè)在寺廟里邊或附近的集市，在節(jié)日或規(guī)定的日子里舉行”。廟會(huì)起源于寺廟周圍，所以叫“廟”；又由于小商小販們看到燒香拜佛者多，在廟外擺起各式小攤賺錢，漸漸地成為定期活動(dòng)，所以叫“會(huì)”。廟會(huì)，又稱“廟市”或“節(jié)場(chǎng)”。最早的廟會(huì)是作為重要的祭祀活動(dòng)出現(xiàn)的，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們交流的需要，廟會(huì)在保持其祭祀功能的同時(shí)，逐漸融入了集市的交易活動(dòng)，成為人們敬祀神靈、交流感情和貿(mào)易往來的綜合性社會(huì)活動(dòng)，成為中國(guó)市集的一種重要形式。隨著人們的需要，又在廟會(huì)上增加娛樂性活動(dòng)。

《左傳·成公十三年》中說，“國(guó)之大事，在祀與戎?！币馑际钦f祭祀和戰(zhàn)爭(zhēng)一樣，都是國(guó)家生活中的頭等大事。早期的祭祀主要是祭祀祖先神和自然神。在祭祀祖先神和自然神的過程中，人們聚集在一起，集體開展一些活動(dòng)，如進(jìn)獻(xiàn)供品、演奏音樂、舉行儀式等，這種為祭祀神靈而產(chǎn)生的集會(huì)可以看作是后世民間廟會(huì)的雛形。漢代以后，廟逐漸成為祭鬼神的場(chǎng)所，還常用來敕封、追謚有貢獻(xiàn)的英雄人物，這實(shí)際上體現(xiàn)了從祖先崇拜到英雄崇拜的嬗變過程。

現(xiàn)今，廟會(huì)又重新成為百姓一項(xiàng)必不可少的民俗活動(dòng)，除了在寺廟進(jìn)行，也有在公園和廣場(chǎng)等開闊的地方舉行，主要是進(jìn)行文化、貿(mào)易和娛樂活動(dòng)，宗教活動(dòng)已經(jīng)很少了。全國(guó)各地的廟會(huì)活動(dòng)隨處可見，比較典型的有北京地壇廟會(huì)、上海城隍廟廟會(huì)、南京蔣王廟會(huì)、山東泰山東岳廟會(huì)、天津皇會(huì)、福建媽祖廟會(huì)等，豐富多彩的地方廟會(huì)活動(dòng)形成了獨(dú)具特色的中國(guó)廟會(huì)文化?，F(xiàn)在的廟會(huì)多是每年春節(jié)一次，而舊時(shí)的廟會(huì)不局限于春節(jié)才有，那時(shí)京城幾乎是月月有廟會(huì)，但是最熱鬧的還是春節(jié)期間的廟會(huì)。

廟會(huì)是年味最濃的場(chǎng)所，雖然依舊人潮涌動(dòng)，但是不斷地吸引人們前往，就連久居北京的外國(guó)人都不忘在春節(jié)期間去廟會(huì)上湊湊熱鬧。廟會(huì)的英文翻譯是“Temple Fair”，但有外國(guó)朋友認(rèn)為這種翻譯容易引起歧義，因?yàn)槿缃竦脑S多廟會(huì)不見“廟”，而“Temple”一詞又很容易和宗教掛鉤，他眼中的中國(guó)廟會(huì)，更像是中國(guó)本土嘉年華，應(yīng)該翻譯成“Canton Carnival”比較好。

文化撞上商業(yè)后聞到錢的味道

在北京過春節(jié)不去逛廟會(huì)，那就不叫過年了。每年春節(jié)，北京廟會(huì)超級(jí)火爆，往往一大早，舉辦地就四面八方地被“逛客”們圍了個(gè)水泄不通。車流擁堵，人潮洶涌。有“逛客”自嘲說，逛廟會(huì)，壓根就是湊熱鬧，純粹是看“人”來了。

作為中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，廟會(huì)迎合了人們?cè)谙矐c氣氛中的“消費(fèi)沖動(dòng)”，“逛廟會(huì)就是圖個(gè)樂兒”已成為多數(shù)人的共識(shí)。一些有眼光的城市，將廟會(huì)當(dāng)作春節(jié)期間的重要項(xiàng)目來運(yùn)作，促成了“廟會(huì)經(jīng)濟(jì)”的興起，讓廟會(huì)超出了其“民俗文化的集散地”的內(nèi)涵，演變成一種“一日能銷百萬錢”的消費(fèi)形式。

在一些比較發(fā)達(dá)的城市，廟會(huì)已經(jīng)被經(jīng)營(yíng)成某種意義上的展會(huì)，并且建立了“門票+展位租金”的比較成熟的贏利模式。隨著廟會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮，廟會(huì)的攤位租金費(fèi)也是年年上漲，每年都會(huì)出現(xiàn)所謂高達(dá)幾十萬元的攤位“標(biāo)王”。許多廟會(huì)最高攤位費(fèi)不斷刷新，讓更多人看到廟會(huì)背后的巨大經(jīng)濟(jì)利益，借廟會(huì)“創(chuàng)收”也成為廟會(huì)舉辦地和攤主的普遍心態(tài)。當(dāng)然，食品衛(wèi)生難以保障、商戶結(jié)構(gòu)單一等問題也凸顯出廟會(huì)管理和廟會(huì)經(jīng)濟(jì)中混亂的一面。如何把握廟會(huì)在商業(yè)運(yùn)作和文化承載上的平衡，成為業(yè)界共同思索的問題，使一年一度的春節(jié)廟會(huì)既讓老百姓過了把民俗文化的癮，也火了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)。其實(shí)，宜轉(zhuǎn)變辦廟會(huì)的觀念，把那句“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”熟語翻過來，“經(jīng)濟(jì)搭臺(tái)，文化唱戲”才是，這樣廟會(huì)作為假日經(jīng)濟(jì)的盛會(huì)才能扎根。

北京廠甸廟會(huì)有400多年歷史，興于康熙年間，是中國(guó)“四大廟會(huì)”之首，也是唯一首批列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的老北京廟會(huì)。廠甸廟會(huì)依托琉璃廠文市，因不收門票而人流蜂擁。一位女士說，她大年初一帶著孩子去逛廠甸廟會(huì)，只能隨著人流往前走，路旁的攤點(diǎn)根本無法靠近。而且那些攤點(diǎn)，小吃因衛(wèi)生環(huán)境不好不敢讓孩子吃，假花、玩具都太粗糙，唯一的收獲是買了一個(gè)風(fēng)車，結(jié)果沒回到家就壞了?！昂⒆臃帕思?，天天在家上網(wǎng)，想帶他出來見識(shí)一下老北京風(fēng)情，可這廟會(huì)也太讓人失望了?！边@位女士無奈地說。

廟會(huì)中傳統(tǒng)文化與宗教信仰的成分漸趨淺淡，經(jīng)濟(jì)的味道卻越來越濃。一位網(wǎng)友在微博里寫道：“廟會(huì)的攤位費(fèi)高達(dá)20萬元，均被小吃、玩具等低端項(xiàng)目占據(jù)。頭天肉串還20元一串呢，第二天就10元4串了，這價(jià)格也太離譜了。廟會(huì)，已經(jīng)找不到民俗、習(xí)俗、文化和傳承，都成了烤串大會(huì)?！?/p>

不過，有專家認(rèn)為：廟會(huì)，顧名思義就是因在廟中祭祀而產(chǎn)生的一種集會(huì)，因而祭祀是廟會(huì)最核心的功能。有了它，廟會(huì)就有靈魂；沒了它，廟會(huì)就沒有靈魂。由于每個(gè)廟會(huì)所祭神靈不同，因此每個(gè)廟會(huì)所舉行的各種活動(dòng)也會(huì)呈現(xiàn)出很大差別?，F(xiàn)在中國(guó)許多大城市的新春廟會(huì)之所以會(huì)出現(xiàn)前所未有的“同質(zhì)化”現(xiàn)象，是因?yàn)檫@些廟會(huì)根本沒有廟，即或有廟，也多半沒有了當(dāng)初的神靈。這種產(chǎn)生于商品社會(huì)中的廟會(huì)，一旦沒了“靈魂”，勢(shì)必就會(huì)變成一個(gè)大賣場(chǎng)。因?yàn)槁斆鞯纳碳抑荒軓奈跷跞寥恋娜巳褐新劦藉X的味道。

傳統(tǒng)活動(dòng)搭上創(chuàng)新號(hào)之車

北京的廟會(huì)最初創(chuàng)始于遼，經(jīng)過幾百年的發(fā)展，到了清代，廟會(huì)的商業(yè)性、娛樂性功能逐漸取代了宗教性，成為北京民眾喜聞樂見的一種游樂和購物形式。《北京廟會(huì)史料通考》統(tǒng)計(jì)：老北京大小各類廟會(huì)共有36個(gè)之多。京城里每到春節(jié)，廟會(huì)繁盛，有在公園里舉辦的，有在風(fēng)景名勝區(qū)舉辦的。近年又出現(xiàn)了在各種公共文化場(chǎng)所舉辦的“迷你”、小型室內(nèi)春節(jié)廟會(huì)，還有反映世界文化的“洋廟會(huì)”。廟會(huì)不僅僅是京城里獨(dú)有的傳統(tǒng)文化活動(dòng)；全國(guó)各地都有不同形式的、具有當(dāng)?shù)靥厣膹R會(huì)。海外華人聚集的地方也有春節(jié)廟會(huì)。而今，隨著城市建設(shè)的發(fā)展，廟會(huì)的“集市貿(mào)易”功能，已經(jīng)被“休閑娛樂”功能所代替。

“七朝古都”開封也是一個(gè)廟會(huì)文化濃郁的地方，每年在翰園舉辦的廟會(huì)都吸引了數(shù)萬人前去游玩。翰園廟會(huì)除了地處翰園風(fēng)景區(qū)，景色秀麗外，還融入了宋朝風(fēng)格的文藝表演，在這湖光山色中放飛心情，欣賞著別具特色的民俗表演，別有一番滋味。

廟會(huì)要辦出特色和新意，必須在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)探索創(chuàng)新。近年來，北京大觀園的“紅樓”主題、朝陽公園和石景山游樂場(chǎng)的“洋廟會(huì)”顯得與眾不同，北京國(guó)際雕塑園的相親廟會(huì)更是大為火爆，8萬多人來趕此大集，讓人覺得新奇：原來廟會(huì)還可以這樣辦。

一些年輕人則認(rèn)為，目前的廟會(huì)多為公園展覽式的靜態(tài)廟會(huì)，應(yīng)當(dāng)提倡一種行進(jìn)式的廟會(huì)，讓男女老少都可以參與進(jìn)來?；蛘咴鰪?qiáng)互動(dòng)，多一點(diǎn)兒個(gè)人參與的競(jìng)技活動(dòng)，讓有一技之長(zhǎng)的“達(dá)人”們顯一顯身手，露一露崢嶸，不僅可以活躍氣氛，還可以還原廟會(huì)傳統(tǒng)中固有的自發(fā)性和節(jié)日狂歡的喜慶勁兒。

這些年，對(duì)于年味變淡，人們總是說現(xiàn)代生活方式壓制了過節(jié)習(xí)慣，卻忘記了我們對(duì)春節(jié)文化缺乏引導(dǎo)、扶持和激活。欣慰地看到，為了提升廟會(huì)的文化內(nèi)涵，滿足人們不斷增長(zhǎng)的精神文化需求，多地已經(jīng)對(duì)廟會(huì)活動(dòng)進(jìn)行了完善和升級(jí)，或回歸，或創(chuàng)新，書寫著每個(gè)城市不同的文化定位。廟會(huì)，是傳統(tǒng)的大集，更是讓人狂歡、釋放激情的公共文化場(chǎng)地，更多的人期待在這里找尋一些傳統(tǒng)文化的影子。