田維良（貴州省遵義市播州區(qū)龍坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 遵義 563000）

淺析信息技術(shù)在畜牧業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用

田維良
（貴州省遵義市播州區(qū)龍坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 遵義 563000）

科技學(xué)技術(shù)的每一次飛躍，都推動(dòng)著畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展。尤其是隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)+等信息技術(shù)的發(fā)展，人們的生產(chǎn)生活方式變得更加快捷和便利，在畜牧業(yè)中亦是如此。畜牧業(yè)與信息技術(shù)的結(jié)合，對(duì)畜牧業(yè)疾病防疫監(jiān)測(cè)、防疫預(yù)警和經(jīng)營(yíng)管理信息化方面發(fā)揮的作用越來越來明顯，帶動(dòng)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，畜牧業(yè)的現(xiàn)代化水平不斷提高。我們有理由相信，隨著信息技術(shù)在畜牧業(yè)當(dāng)中的大規(guī)模推廣和應(yīng)用，會(huì)極大提升我國(guó)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展水平。

信息技術(shù)；畜牧業(yè)；信息應(yīng)用；現(xiàn)代畜牧業(yè)

信息技術(shù)，是主要用于管理和處理信息所采用的各種技術(shù)的總稱。通俗來講，信息技術(shù)就是以電子設(shè)備作為載體，實(shí)現(xiàn)信息傳遞、信息處理、信息控制等。信息技術(shù)在畜牧業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用，就是將信息技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的最新成果應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)、防疫和管理等環(huán)節(jié)，將畜牧業(yè)納入更加精細(xì)化的管理當(dāng)中，從而迅速而及時(shí)地處理畜牧業(yè)當(dāng)中出現(xiàn)的一些新問題，加速畜牧業(yè)的改造和升級(jí)，推動(dòng)畜牧業(yè)現(xiàn)代化［1］。

1　信息技術(shù)在畜牧業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1信息技術(shù)對(duì)畜牧業(yè)進(jìn)行監(jiān)測(cè)與預(yù)警

信息技術(shù)對(duì)畜牧業(yè)進(jìn)行監(jiān)測(cè)與預(yù)警，就是通過對(duì)畜牧業(yè)相關(guān)指數(shù)進(jìn)行監(jiān)督，并結(jié)合天氣、環(huán)境、氣候等因素全面分析畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，阻止可能發(fā)生的災(zāi)害、疾病等，減少或消除畜牧業(yè)潛在的損失。打比方來說，我國(guó)部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)，利用自動(dòng)個(gè)體采食量記錄系統(tǒng)，記錄動(dòng)物的健康水平，并監(jiān)測(cè)禽蛋肉奶產(chǎn)量。通過自動(dòng)記錄系統(tǒng)，養(yǎng)殖場(chǎng)可以隨時(shí)掌握動(dòng)物生活狀況，以利于加強(qiáng)動(dòng)物疾控或增加畜牧業(yè)產(chǎn)量，監(jiān)測(cè)和預(yù)警畜牧業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

1.2信息技術(shù)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的作用

隨著我國(guó)信息技術(shù)在畜牧業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用，畜牧業(yè)遺傳育種計(jì)算、飼料配方設(shè)計(jì)、模擬模型系統(tǒng)等方面逐步完善，畜牧業(yè)年年豐產(chǎn)。以養(yǎng)殖場(chǎng)管理軟件為支撐的現(xiàn)代畜牧業(yè)，通過智能監(jiān)測(cè)、透明化運(yùn)作、市場(chǎng)預(yù)測(cè)等，既保證了畜牧業(yè)主選擇對(duì)當(dāng)年的動(dòng)物品類，科學(xué)預(yù)測(cè)和計(jì)算年終產(chǎn)值，又利于動(dòng)物養(yǎng)殖管理，提高遺傳參數(shù)和育種值的準(zhǔn)確度。

1.3我國(guó)畜牧業(yè)中信息技術(shù)應(yīng)用不足

目前我國(guó)畜牧業(yè)當(dāng)中信息技術(shù)的應(yīng)用十分不足。首先是畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖比例極低，畜牧業(yè)信息技術(shù)更新不及時(shí)，散戶養(yǎng)殖占了很大的比例；其次是畜牧業(yè)散戶認(rèn)為養(yǎng)殖不需要科學(xué)的信息技術(shù)，缺乏對(duì)信息技術(shù)升級(jí)換代的迫切感，我國(guó)畜牧業(yè)整體信息技術(shù)應(yīng)用層面小、技術(shù)層次低；再次是我國(guó)養(yǎng)殖從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低，很多人初中都還沒讀完，完全不知道畜牧業(yè)還需要依賴信息技術(shù)；最后，由于畜牧業(yè)信息技術(shù)的應(yīng)用需要大量的資金投入，很多中小養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏資金來應(yīng)用信息技術(shù)，很多業(yè)主都“靠天吃飯”［2］，畜牧市場(chǎng)怎么樣，他們完全不知道。

2　信息技術(shù)在畜牧業(yè)應(yīng)用當(dāng)中的戰(zhàn)略構(gòu)想

2.1以物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的精細(xì)化管理

簡(jiǎn)單來說，物聯(lián)網(wǎng)就是讓萬物相連，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用，可以管理到每一只動(dòng)物，精細(xì)化動(dòng)物飼料用量、營(yíng)養(yǎng)成分、疾病防疫等，以最少的投入來回報(bào)最高的產(chǎn)出。手持終端集成RFID 技術(shù)的掃描功能，管理每只動(dòng)物的健康狀況，及早發(fā)現(xiàn)并淘汰食物消耗量大、生產(chǎn)肉少的動(dòng)物。而且，由于對(duì)動(dòng)物實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化管理，任何動(dòng)物出現(xiàn)疫情，都可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并做出反應(yīng)，降低大范圍動(dòng)物疫情的出現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)帶來的破壞，推進(jìn)動(dòng)物養(yǎng)殖的動(dòng)態(tài)管理、實(shí)時(shí)管理和智能化管理水平的提升。

2.2以云平臺(tái)為重點(diǎn)的大數(shù)據(jù)管理

大數(shù)據(jù)管理，就是以云平臺(tái)數(shù)據(jù)作為前提，來分析畜牧業(yè)養(yǎng)殖狀況。以奶牛養(yǎng)殖為例，云平臺(tái)大數(shù)據(jù)管理，首先是采集奶牛養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的各種數(shù)據(jù)，然后是對(duì)這些數(shù)據(jù)與全國(guó)奶牛養(yǎng)殖的數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)奶牛繁殖、飼喂、產(chǎn)奶等環(huán)節(jié)的控制，提高奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的綜合效益。云平臺(tái)大數(shù)據(jù)管理基于全球互聯(lián)網(wǎng)、奶牛場(chǎng)內(nèi)部物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵數(shù)據(jù)（如奶牛疫情關(guān)鍵數(shù)據(jù)）等，對(duì)奶牛出生、成長(zhǎng)、繁殖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控和管理，保障并提高奶牛產(chǎn)奶量。

2.3以“互聯(lián)網(wǎng)+”為核心提高畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平

互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)以后，對(duì)我們的生產(chǎn)生活帶來了市場(chǎng)大的改變，尤其是當(dāng)前以“互聯(lián)網(wǎng)+”為核心的信息技術(shù)，正在顛覆我們的生活習(xí)慣，讓我們更加舒適地生活。“互聯(lián)網(wǎng)+”與畜牧業(yè)的結(jié)合，就是將畜牧業(yè)與市場(chǎng)直接聯(lián)系起來，建立電商機(jī)構(gòu)，直接服務(wù)消費(fèi)者，做精、做細(xì)畜牧業(yè)深加工，讓互聯(lián)網(wǎng)改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，使消費(fèi)者在肉類制品消費(fèi)中獲得更多滿足感。

2.4以畜牧業(yè)信息追溯為護(hù)盾保障食品安全

信息技術(shù)發(fā)展到現(xiàn)在這個(gè)階段，完全可以記錄動(dòng)物生活的每個(gè)環(huán)節(jié)，讓動(dòng)物飼養(yǎng)的過程透明化，從而使消費(fèi)者傳統(tǒng)的實(shí)體消費(fèi)轉(zhuǎn)向“體驗(yàn)式消費(fèi)”，讓消費(fèi)者看到每只動(dòng)物的生活狀況，可以追溯任何食品安全問題。畜牧業(yè)信息追溯體系的建立，可以讓我國(guó)的食品安全從源頭上可抓可管，例如給豬耳掛標(biāo)，并記錄其從出生、飼養(yǎng)到銷售的每個(gè)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者利用手機(jī)掃碼就可以查到該豬的所有信息。出現(xiàn)了食品安全問題，也利于國(guó)家執(zhí)法機(jī)關(guān)監(jiān)督檢查，保障肉制食品的安全。

3　小結(jié)

畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展并不能一蹴而就，需要畜牧業(yè)從業(yè)者幾十年如一日地探索和開發(fā)。這個(gè)過程雖然艱辛，但是非常值得。隨著信息技術(shù)與畜牧業(yè)的深度結(jié)合，以后畜牧業(yè)業(yè)主會(huì)充分掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、選對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)、與市場(chǎng)零距離，不敢在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中添加瘦肉精或其他非法添加劑，進(jìn)而保障消費(fèi)者吃得更放心、吃得更安全。

［1］買買提江·吐爾遜.信息技術(shù)及其在畜牧業(yè)中的應(yīng)用［J］.新疆畜牧業(yè)，2014，（4）.

［2］謝智勇，林羽.信息技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用與思考［J］.福建畜牧獸醫(yī)，2011，（33）.

（編輯：李善祥）

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1006-799X（2016）12-0007-01

田維良（1976-），男，貴州遵義人，畜牧師，主要從事畜牧工作。