楊友軍，高旭華，黃瑤珠，陳東城，陳明周

(廣州甘蔗糖業(yè)研究所/廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510316)

甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)

楊友軍，高旭華，黃瑤珠，陳東城，陳明周

(廣州甘蔗糖業(yè)研究所/廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510316)

本文根據(jù)甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)在各地區(qū)的推廣示范情況，對(duì)該技術(shù)及其特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，并就該技術(shù)現(xiàn)階段存在的問(wèn)題進(jìn)行探討。

甘蔗；除草地膜；全膜覆蓋；栽培技術(shù)

0 引言

甘蔗作為一種重要的糖料和經(jīng)濟(jì)作物，不僅是我國(guó)制糖工業(yè)的主要原料，也是南方蔗區(qū)農(nóng)戶的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在當(dāng)前和今后一段時(shí)期內(nèi)旱地蔗區(qū)將是蔗糖業(yè)原料生產(chǎn)發(fā)展的主要基地[1]。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，我國(guó)蔗區(qū)全面開(kāi)展了甘蔗地膜覆蓋栽培試驗(yàn)示范，證明了甘蔗覆蓋地膜具有明顯的增產(chǎn)效果和顯著的經(jīng)濟(jì)效益[2]，但是傳統(tǒng)的地膜覆蓋栽培技術(shù)只對(duì)蔗溝和蔗蔸進(jìn)行覆膜[3]，行間仍然會(huì)有大量水分散失，特別是在云南一些蔗區(qū)，年降雨量非常有限，但是土壤蒸發(fā)量又大，易造成甘蔗生長(zhǎng)后期水分缺失，最終導(dǎo)致甘蔗產(chǎn)量和糖分不足，土壤干旱已成為制約我國(guó)蔗糖行業(yè)發(fā)展的主要限制因素。

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)是在傳統(tǒng)甘蔗地膜覆蓋栽培技術(shù)基礎(chǔ)上的優(yōu)化創(chuàng)新，不僅可以最大限度地發(fā)揮地膜的保水功能，將田間的水分保存在膜下供甘蔗生長(zhǎng)所需，而且使用甘蔗除草地膜進(jìn)行全田覆蓋，免除甘蔗生長(zhǎng)中后期的各種中耕管理如人工除草、噴施除草劑和殺蟲(chóng)劑、追肥和培土等工作和費(fèi)用，達(dá)到輕簡(jiǎn)栽培的效果。甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)以除草地膜為核心，結(jié)合高效緩控釋肥和配套栽培技術(shù)，增產(chǎn)、增收效果顯著，能顯著提高甘蔗種植的經(jīng)濟(jì)效益。本文就該技術(shù)在廣西、云南、貴州等蔗區(qū)的推廣示范情況，對(duì)甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1 新植甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)

1.1選用良種

要因地制宜選用適合當(dāng)?shù)氐母收崞贩N，一般選擇早中熟、高產(chǎn)、高糖、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)和宿根性好的品種，如ROC22、粵糖93-159、粵糖00-236、柳城03-182等；無(wú)灌溉條件的旱坡地重點(diǎn)選種抗旱性強(qiáng)、早生快發(fā)、宿根性好的品種，如粵引9號(hào)、ROC22、桂糖21號(hào)等；土壤肥力較好的水旱田宜選擇增產(chǎn)潛力大的高產(chǎn)高糖品種，如粵糖93-159、粵糖00-236等[4]；有霜凍的蔗區(qū)不宜種植遲熟品種；臺(tái)風(fēng)影響大的蔗區(qū)應(yīng)選用抗風(fēng)抗倒性強(qiáng)的品種。

1.2整地及開(kāi)溝

在進(jìn)行蔗地清園后，按兩犁兩耙進(jìn)行整地，要求深耕深松，深耕35～40 cm，耕作層要達(dá)到深、松、細(xì)、平。通過(guò)深耕深松，形成松碎平整、上松下實(shí)的土壤耕層，以形成通透性好、保水保肥強(qiáng)的土壤條件。按行距90～100 cm等高線開(kāi)種植溝，有利于保水保肥，防洪抗旱，水田或低洼蔗地種蔗要開(kāi)通三級(jí)排水溝，以防雨天積水。

1.3施肥和放藥

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)要求一次性施足甘蔗生長(zhǎng)期所需肥料及殺蟲(chóng)劑，所以必需施用緩控釋肥和長(zhǎng)效農(nóng)藥。一般來(lái)說(shuō)，根據(jù)土壤肥力及產(chǎn)量的要求不同，施用氮磷鉀養(yǎng)分總含量25%～30%的甘蔗專(zhuān)用復(fù)合肥1500～2250 kg/hm2，或控釋肥(23：13：18) 1200～1500 kg/hm2，不建議使用單體化肥，特別是尿素，用量過(guò)多易燒苗。為防止蔗芽直接接觸肥料影響出苗，施肥后將蔗溝細(xì)土與肥料混合，后施用長(zhǎng)效殺蟲(chóng)劑如度銳、福戈或5%殺單·毒死蜱、5%毒·辛硫磷等，再放蔗種，覆土。

1.4合理密植

一般下種量為中小莖種6750 kg/hm2，中大莖種9750 kg/hm2，蔗種選用梢頭部100 cm或蔗芽健壯、無(wú)蟲(chóng)害節(jié)的上半莖作蔗種，并剝除蔗葉，砍成2～3芽段，剔除老弱蟲(chóng)芽段，用50%多菌靈配成0.2%藥液浸種3～5 min消毒處理。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、耕作條件、品種等，選擇適宜的甘蔗種植密度，應(yīng)用甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)下種量可比不蓋膜少1/4。

下種時(shí)采用雙行狗腳跡種植，種莖貼緊土壤，芽在兩側(cè)，以利于種苗吸收水分萌芽生根。

1.5覆蓋除草地膜

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)覆膜后雨水很難直接進(jìn)入膜內(nèi)被甘蔗吸收，所以蓋膜前蔗地要有充足的水分，如土壤水分不足必須淋水或雨后達(dá)到一定濕度后再蓋膜，覆膜時(shí)地膜要拉直、拉緊，膜要緊貼植溝，植溝上地膜要用碎土壓實(shí)，有利于發(fā)揮地膜的保水、增溫作用。蓋膜有平行和垂直兩種方式，不利于機(jī)械化作業(yè)的蔗區(qū)建議采用與植溝垂直方式覆蓋，先拉幾米后再?gòu)倪吷?甘蔗行間)取土把蔗溝蓋住，蓋膜時(shí)一般2人操作，1人拉膜，另1人從邊上取土蓋膜，工作效率高。建議膜上覆土厚度達(dá)到2 cm以上，這樣甘蔗能夠順利穿膜出苗。兩塊膜重疊10 cm以上，并用土封住，以防大風(fēng)從接口處吹開(kāi)地膜，降低地膜的保水和除草效果。

1.6中期管理

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)一般不需要中耕除草、追肥、施藥、培土，只需注意防治蚜蟲(chóng)、薊馬等甘蔗地上部害蟲(chóng)，真正實(shí)現(xiàn)了甘蔗種植的輕簡(jiǎn)化。

1.7適期收獲

甘蔗適期收獲一般遵循“五先五后”原則：早熟品種先砍，遲熟品種后砍；秋植、宿根蔗先砍，冬、春甘蔗后砍；不留宿根蔗先砍，留宿根蔗后砍；旱地蔗先砍，水田蔗后砍；不留種的田塊先砍，留種田塊后砍。總的要求是先熟先砍，這樣有利于留種或宿根蔗蔸的護(hù)莖養(yǎng)蔸。收獲時(shí)，一律采用快鋤低砍，入土3～5 cm，對(duì)培土不高的蔗田要齊地平砍，避免砍裂蔗樁，損壞蔗芽而影響宿根蔗發(fā)株。

2 宿根甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)

宿根甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)要做好新植“壯尾”、宿蔸“三?！薄ⅰ叭纭?、“三蓋”管理工作。

新植“壯尾”即在種好新植蔗的基礎(chǔ)上，補(bǔ)施壯尾肥，保證甘蔗中后期生長(zhǎng)旺盛，增加蔗蔸營(yíng)養(yǎng)；蔗蔸“三?！奔催m時(shí)收獲，快鋤低砍，保護(hù)蔗蔸；蔗葉還田保持蔗地營(yíng)養(yǎng)；宿根蔗采用除草地膜覆蓋，保證溫度和水分；管理“三早”為早開(kāi)壟松蔸、早施肥管理、早防治病蟲(chóng)害；“三蓋”，即蓋緊、蓋好、蓋對(duì)地膜。

2.1開(kāi)壟松蔸，灌發(fā)株水

開(kāi)壟松蔸可比常規(guī)栽培提前半個(gè)月進(jìn)行，開(kāi)壟時(shí)要求行間、株間徹底松開(kāi)，蔗頭至少1/2露出地面，以靠近蔗頭又不影響蔗頭為宜，松蔸要求把蔗頭之前的覆土松開(kāi)，保持蔗頭基部3～5 cm土層不動(dòng)，以利于改善土壤通氣狀況，促進(jìn)萌發(fā)。

2.2施足肥料、農(nóng)藥

一次性施足甘蔗整個(gè)生長(zhǎng)期所需肥料、農(nóng)藥。施用氮磷鉀總養(yǎng)分25%～30%甘蔗專(zhuān)用復(fù)合肥1500～2250 kg/hm2，或控釋肥(23：13：18) 1200～1500 kg/hm2。同時(shí)施用長(zhǎng)效殺蟲(chóng)劑如度銳、福戈或5%殺單·毒死蜱、5%毒·辛硫磷等，撒施于蔗蔸周?chē)苊庵苯优c蔗蔸接觸。

2.3覆蓋甘蔗除草地膜與田間管理

覆膜方法及田間管理參照新植甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)。

3 甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)特點(diǎn)

3.1栽培管理輕簡(jiǎn)化

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)能夠充分發(fā)揮地膜的保水、增溫、保肥功能，同時(shí)具有防除雜草的效果，有利于甘蔗早發(fā)芽、早齊苗、早封行，延長(zhǎng)有效生長(zhǎng)期，保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，節(jié)省大量的田間管理工作和費(fèi)用，有效減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和簡(jiǎn)化甘蔗種植技術(shù)。

3.2化肥農(nóng)藥減量化

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)能有效防止雨水對(duì)肥料的淋溶沖刷和揮發(fā)分解，具有顯著的保肥功能，同時(shí)能提高農(nóng)藥的殺蟲(chóng)效果，結(jié)合緩控釋肥的施用，能夠有效降低肥料、農(nóng)藥的使用量，減輕過(guò)度施用化肥和農(nóng)藥對(duì)耕地和水源的污染，實(shí)現(xiàn)甘蔗種植清潔化生產(chǎn)，有效保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

3.3微生態(tài)綠色防控

全膜覆蓋條件下，留在土壤中過(guò)冬的蟲(chóng)蛹羽化成蟲(chóng)需到膜外交配時(shí)，由于地膜的阻隔作用無(wú)法穿過(guò)地膜進(jìn)行繁殖，降低了交配機(jī)率，從而降低蟲(chóng)口密度；全田覆膜，增溫效果顯著，加速了害蟲(chóng)的發(fā)育，但早春時(shí)期膜外溫度較低，當(dāng)成蟲(chóng)飛到膜外環(huán)境時(shí)不利于成蟲(chóng)交配和存活；同時(shí)，膜下溫度的提高也會(huì)悶死部分害蟲(chóng)。因此，全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)造了一種微生態(tài)環(huán)境，打破了害蟲(chóng)的世代發(fā)生規(guī)律，有效控制蟲(chóng)害，達(dá)到綠色防控的效果。

4 討論

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)由于實(shí)施全田覆膜，甘蔗生長(zhǎng)迅速，但是膜下高溫高濕的環(huán)境同樣有利于雜草的生長(zhǎng)，所以必需解決膜下雜草滋生問(wèn)題，減少雜草對(duì)土壤養(yǎng)分的消耗，但是傳統(tǒng)的地膜覆蓋栽培技術(shù)，覆膜前要取水噴施除草劑，而旱坡地蔗區(qū)取水困難，且噴施除草劑后覆膜時(shí)會(huì)破壞藥層，影響后期雜草防效[5]，所以必需選用甘蔗專(zhuān)用除草地膜。

甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)在甘蔗種植時(shí)地膜投入適當(dāng)增加，但是節(jié)省了大量的中耕管理費(fèi)用，且蓋膜效率較傳統(tǒng)地膜覆蓋技術(shù)大幅提高，根據(jù)在示范區(qū)的調(diào)查情況，每公頃可節(jié)支達(dá)7500元以上。同時(shí)，采用該技術(shù)新植蔗可增產(chǎn)30 t/hm2以上，宿根蔗可增產(chǎn)22.5 t/hm2以上，按蔗價(jià)400元/t計(jì)算，每公頃可增收9000元以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)的推廣實(shí)施，對(duì)提高我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)甘蔗行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

[1] 譚永生，李俊. 少雨旱區(qū)旱地甘蔗栽培技術(shù)[J]. 中國(guó)糖料，2005(1)：46-47.

[2] 薛晶，馬澤輝，何文志，等. 甘蔗地膜全膜覆蓋栽培經(jīng)濟(jì)效益分析[J]. 廣西蔗糖，2013(3)：6-8.

[3] 吳才文，劉家勇，趙俊，等. 甘蔗全膜覆蓋栽培方法：101480131A [P]. 2009-07-15.

[4] 李楊瑞. 現(xiàn)代甘蔗學(xué)[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010：216-217.

[5] 陳東城，楊友軍，黃瑤珠，等. 一種具有除草兼防蟲(chóng)功效的甘蔗全膜覆蓋栽培技術(shù)：104380950A [P]. 2015-03-04.

(本篇責(zé)任編校：李金玉)

Cultivation Technology of the Overall Covering Herbicidal Plastic Film for Sugarcane

YANG You-jun, GAO Xu-hua, HUANG Yao-zhu, CHEN Dong-cheng, CHEN Ming-zhou
(Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute/Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement & Biorefinery, Guangzhou 510316)

The characteristics and cultivation technology for overall covering herbicidal plastic film in sugarcane fields were summarized according to its promotion in various regions, and the problems of the technology were also discussed.

Sugarcane; Herbicidal plastic film; Overall covering; Cultivtion technology

S566.1

A

1005-9695(2016)02-0041-03

2015-12-09；修回日期：2016-04-19

廣東省公益研究與能力建設(shè)項(xiàng)目“廣東省功能性綠色農(nóng)用新材料重點(diǎn)科研基地建設(shè)”(2014B030303004)；“甘蔗全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)研究與示范”(2015A020209025)

楊友軍(1969-)，男，學(xué)士；E-mail：zbbjyyj@126.com

引文格式：楊友軍，高旭華，黃瑤珠，等. 甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)[J]. 甘蔗糖業(yè)，2016(2)：41-43.