馬毅鑫

摘 要：旅游文化作為旅游學(xué)研究的重要方面，一直以來(lái)是學(xué)界研究的重點(diǎn)。然而現(xiàn)階段的關(guān)于旅游文化的學(xué)術(shù)著作更多的停留在旅游資源的層面上，真正探究文化本質(zhì)的較少，本文從文化與旅游文化的角度出發(fā)，探討了關(guān)于旅游文化的一些問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：文化 ；旅游文化；旅游文化研究

一、關(guān)于旅游文化的認(rèn)知

（一）關(guān)于文化

對(duì)于旅游文化的研究，往往離不開對(duì)于文化的探索。關(guān)于文化的定義問(wèn)題，歷來(lái)眾說(shuō)紛紜。在馬波（ 1998） 所著的《現(xiàn)代旅游文化學(xué)》、沈祖祥（1999）所著的《旅游文化概論》中都曾提到，國(guó)外有關(guān)文化的定義早已經(jīng)不下150種甚至200種了。雖然現(xiàn)階段對(duì)于文化的研究已然十分豐富，但也由于研究的角度過(guò)多，使其并沒(méi)有明確且清晰的認(rèn)知。這也使得文化的子分類，旅游文化在研究上也不能簡(jiǎn)潔明確。個(gè)人認(rèn)為，相對(duì)于旅游來(lái)說(shuō)，文化的含義可以概括的比較簡(jiǎn)單，可以部分的理解為一個(gè)地區(qū)或區(qū)域的人們生活、精神、審美、習(xí)慣的匯總。從旅游的角度來(lái)看文化，人們選擇旅游的最重要的一個(gè)目的是想要短時(shí)間的離開自己長(zhǎng)時(shí)間居住的環(huán)境，獲得機(jī)會(huì)去了解外面的世界，包括生活、民俗、風(fēng)景等等。在旅游的眾多動(dòng)機(jī)中，個(gè)人認(rèn)為獵奇是最直接并能夠有效促成旅游行為的動(dòng)機(jī)。從這個(gè)角度出發(fā)，旅游意義上的文化就要簡(jiǎn)單很多。上層概念的清晰理解才能縮小并充分理解下層概念。學(xué)者對(duì)于旅游文化的研究需要建立在一種對(duì)于文化的理解上，真正意義上對(duì)于旅游文化理解的不同應(yīng)該是各自對(duì)于文化理解的差異。如果在一定程度上規(guī)范旅游角度上文化一詞的理解，筆者相信，這對(duì)旅游文化的研究也是大有裨益的。

（二）關(guān)于旅游文化

對(duì)于旅游文化的定義，與文化類似，多而雜。一個(gè)好的定義應(yīng)該用最少的語(yǔ)言，描述最清晰的現(xiàn)象或問(wèn)題，并能使大多數(shù)人感到認(rèn)同。從這個(gè)方面來(lái)看，對(duì)于旅游文化的定義還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能稱為定義，最多算是理解。筆者作為一名在讀研究生，深知自身學(xué)識(shí)尚淺，無(wú)力定義，但想從個(gè)人方面提出自身一些看法。謝彥君（2012）先生在其《旅游文化及其相關(guān)范疇、命題的理論透視》一文中曾經(jīng)提出，旅游文化是旅游發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物，筆者十分認(rèn)同。單次的旅游活動(dòng)或者單人多次的旅游活動(dòng)是無(wú)法形成旅游文化的。旅游文化是大眾旅游者在旅游活動(dòng)中與當(dāng)?shù)氐穆糜谓哟甙l(fā)生旅游接觸行為而產(chǎn)生的一種文化。這種文化產(chǎn)生于文化的沖突與碰撞，并能動(dòng)的對(duì)雙方產(chǎn)生作用。例如，旅游活動(dòng)帶來(lái)的旅游消費(fèi)使當(dāng)?shù)鼐用窨吹搅私?jīng)濟(jì)利益，從而從事簡(jiǎn)單的商品經(jīng)營(yíng)。由于旅游者的行為帶有求新求異的態(tài)度，所以當(dāng)?shù)鼐用袼?jīng)售的商品要具有本地的特色。這種一來(lái)一回的基于商品交易的文化上的交流促成一定程度上的旅游文化。大量的關(guān)于風(fēng)景、名勝、飲食、民俗等等的交流融匯在一起形成了旅游文化。此外，筆者想提的一點(diǎn)是，很多學(xué)者認(rèn)為一些名勝古跡或歷史名城也是旅游文化的一部分。對(duì)此筆者認(rèn)為，單獨(dú)來(lái)講它們的歷史價(jià)值是無(wú)可厚非的，但從旅游活動(dòng)來(lái)看，它們的歷史價(jià)值其實(shí)是旅游者旅游動(dòng)機(jī)和目的的一部分，是旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的部分來(lái)源。所以筆者認(rèn)為，一個(gè)以歷史為主的名勝古跡或景區(qū)，它所帶來(lái)的旅游經(jīng)濟(jì)收益是它的旅游價(jià)值與歷史文化價(jià)值共同作用的結(jié)果。它們旅游文化的形成是基于歷史文化價(jià)值的旅游活動(dòng)。思考、交流與活動(dòng)創(chuàng)造了文化。

二、關(guān)于旅游文化研究的思考

（一）旅游文化與物質(zhì)社會(huì)的結(jié)合

人與動(dòng)物的區(qū)別在人的思考能力與創(chuàng)造能力。旅游文化是人類在旅游活動(dòng)中所創(chuàng)造的具有旅游地代表特色的文化。我國(guó)目前處于社會(huì)主義建設(shè)的初級(jí)階段，經(jīng)濟(jì)建設(shè)依舊是發(fā)展的重點(diǎn)。旅游作為第三產(chǎn)業(yè)中的綠色產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，其創(chuàng)收能力不可低估。因此，我們又不得不面臨文化的物質(zhì)化與世俗化的問(wèn)題。筆者認(rèn)為，如果一個(gè)旅游地區(qū)出現(xiàn)了世俗化與物質(zhì)化的時(shí)候，首先可以肯定的是該區(qū)域的旅游價(jià)值得到了游客的肯定，這對(duì)于旅游地的發(fā)展有一定的積極作用。旅游地區(qū)的文化與價(jià)值實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)是旅游者的肯定，前往并參與當(dāng)?shù)氐穆糜位顒?dòng)。從生命周期理論來(lái)看，一個(gè)旅游地區(qū)，成長(zhǎng)期時(shí)，旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不完整，旅游文化的發(fā)展處于初始形態(tài)，旅游者更多的體驗(yàn)的是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化；成熟期初時(shí)，旅游設(shè)施建設(shè)趨于完善，當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕苍诖罅康穆糜位顒?dòng)逐漸清晰，但商業(yè)化的問(wèn)題開始體現(xiàn)。文化與物質(zhì)化的關(guān)系十分微妙，一方面物質(zhì)化可以幫助一個(gè)地區(qū)開發(fā)當(dāng)?shù)靥厣奈幕?，讓文化從隱形變成顯性。另一方面，物質(zhì)化發(fā)展到一定程度，由于追逐經(jīng)濟(jì)利益的原因，會(huì)破壞當(dāng)?shù)氐奈幕踔習(xí)a(chǎn)生錯(cuò)誤的旅游偽文化。例如，現(xiàn)階段的麗江大研古城，從生命周期的角度來(lái)看，目前的麗江發(fā)展已然到達(dá)成熟期的階段。麗江開發(fā)之初，最明顯的旅游吸引物，是當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境建筑與納西族少數(shù)民族的民風(fēng)民俗，大量旅游者對(duì)于旅游地感受、互動(dòng)的旅游行為形成了獨(dú)特的旅游文化，但現(xiàn)如今，大研古城內(nèi)，幾乎所有人家都變成了小型的商鋪，區(qū)域內(nèi)的房屋早已被其他地區(qū)的商人租賃用于旅游開發(fā)，被迫轉(zhuǎn)型的“艷遇之都”已與城市的酒吧一條街別無(wú)差異。旅游文化或者說(shuō)當(dāng)?shù)氐奈幕缫炎冑|(zhì)，這對(duì)于一個(gè)旅游地來(lái)說(shuō)，可能是致命的。旅游文化作為旅游的魂在麗江已然消失，沒(méi)有魂的景區(qū)，可以在中國(guó)任何地區(qū)快速?gòu)?fù)制。旅游經(jīng)濟(jì)不能用作旅游地發(fā)展好壞的評(píng)價(jià)，旅游文化的價(jià)值是無(wú)形的，也是難以估計(jì)的。

（二）現(xiàn)階段旅游文化研究方向的偏差

對(duì)于旅游文化不清晰的認(rèn)識(shí)會(huì)直接影響對(duì)于旅游文化研究的效果。目前，對(duì)于旅游文化的研究主要圍繞旅游資源進(jìn)行，涉及三體說(shuō)的教材，也是主要圍繞旅游資源進(jìn)行。謝彥君先生對(duì)目前中國(guó)現(xiàn)有關(guān)于旅游文化的教材進(jìn)行總結(jié)，得出以下結(jié)論，“在這些著作中，其目錄結(jié)構(gòu)為‘總論或緒論+ 文化旅游資源介紹的教材總數(shù)為26 本，占比高達(dá)75%。在這些著作中，其主體內(nèi)容無(wú)不包括傳統(tǒng)意義上的飲食文化、宗教文化、建筑文化，這些成了必備內(nèi)容，而涉及民俗風(fēng)情、綜合藝術(shù)、旅游文學(xué)、自然山水文化；藝術(shù)的內(nèi)容也為絕大多數(shù)著作的必備內(nèi)容；其他諸如聚落文化、世界遺產(chǎn)、地域文化等，因所用范疇不一，各部著作取舍不同，但已非主流內(nèi)容，或可忽略不計(jì)。一個(gè)共同的方法論傾向是，這些著作在探討上述論題時(shí)，幾乎都采用的是歷史學(xué)的方法，所汲取的素材，無(wú)非是歷史上的傳統(tǒng)文化事件或事實(shí)。這一方法論所隱含的假定前提，自然是‘旅游文化與人類歷史相始終這樣值得商榷的命題?！睂?duì)此，筆者十分認(rèn)同。首先，旅游資源并不等同于旅游文化。自然資源、人文資源客觀存在，用于旅游開發(fā)變成旅游資源，相對(duì)靜止。而旅游文化是人類創(chuàng)造的基于旅游資源感受而形成的一種文化氛圍，它籠罩著整個(gè)旅游區(qū)域，更接近與無(wú)形，它熏陶，影響，并感染著旅游者。旅游文化的書籍并不是一本百科全書，它應(yīng)該著力于旅游與文化，落腳點(diǎn)在于文化。當(dāng)然，在研究上，筆者同意以旅游目的地為主，以時(shí)間發(fā)展為主線，輔之以自然歷史文化，探求旅游對(duì)于當(dāng)?shù)厝嗣裆?、認(rèn)知、旅游開發(fā)的影響，研究有別于其他地區(qū)的關(guān)乎自身的旅游文化。旅游文化的書籍更應(yīng)該體現(xiàn)作者對(duì)于旅游地文化主觀的認(rèn)識(shí)，而非客觀的陳列與描述。

（三）旅游文化研究的理論與實(shí)踐

一個(gè)成功的定義是能用最簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述一個(gè)普遍現(xiàn)象，例如牛頓三定律。當(dāng)然，由于自然學(xué)科與人文學(xué)科在本質(zhì)上存在一定的差異，所以用理科的思維來(lái)要求文科顯然是不合理的。自然學(xué)科對(duì)于定義的討論往往與追求真理和客觀事實(shí)相關(guān)聯(lián)，對(duì)于定義的準(zhǔn)確要求反應(yīng)的是對(duì)于科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，真理只有一個(gè)。換個(gè)角度人文學(xué)科對(duì)于定義的追求的意義可能會(huì)小得多，一千個(gè)讀者有一個(gè)哈姆雷特，如果說(shuō)只能用“你的定義有一定道理“來(lái)概括一種定義的話，那只能說(shuō)反復(fù)定義的意義并不大。而旅游學(xué)作為一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，其理論更應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，所以筆者認(rèn)為，學(xué)者們應(yīng)該總結(jié)出一個(gè)簡(jiǎn)潔清晰的旅游文化的定義，讓人們的研究方向明確，讓研究結(jié)果更有力的開發(fā)和保護(hù)旅游地的旅游文化，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓理論充分的指導(dǎo)實(shí)踐，而不是從人類學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史學(xué)的角度來(lái)研究旅游文化。旅游文化應(yīng)該優(yōu)先從旅游學(xué)的角度進(jìn)行深層研究。定義不是內(nèi)容，更不是目的。國(guó)外的先進(jìn)的關(guān)于旅游的理論，不論是社區(qū)研究、規(guī)劃研究、還是旅游學(xué)的研究，它們都是立足于實(shí)踐本身，而中國(guó)目前的旅游并適用于國(guó)外的現(xiàn)實(shí)情況，所以國(guó)內(nèi)的學(xué)者在研究上更應(yīng)立足中國(guó)的旅游發(fā)展，不要空中建樓。

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